廚余垃圾有什麼垃圾處理方法

Ⅰ 廚余垃圾應當怎麼處理 廚余垃圾處理方法

1、剩菜剩飯、備餐時產生的食物邊角料等，這類垃圾如不定時處理，不僅會產生難聞的味道，而且會造成垃圾污染。蛋殼或是調料、食品的包裝應投放到專用的垃圾桶中，並在做完一餐後，及時處理。剩菜剩飯可以使用安裝在廚房洗菜盆下方的廚用垃圾處理機研磨打碎，隨後排放到下水道中。

2、廚余垃圾來堆肥。喜歡園藝的朋友可以將廚余垃圾收集起來發酵堆肥。在廚余垃圾里添加肥土菌種，發酵後是很好的肥料，可以用來給屋前的花園和菜地施肥。

Ⅱ 餐廚垃圾的幾種處理技術

餐廚垃圾占城市生活垃圾的比重較大，約佔50%。因餐廚垃圾為「人類副產的優質有害生物培養基」，極易自發滋生蚊蠅病菌，產生有毒、惡臭、可燃氣體，帶來消防隱患和環保、公眾健康問題。不當利用餐廚垃圾的地溝油、泔水豬危害巨大，餐廚垃圾因油脂和其他有機物含量較為豐富，脫水後熱值較高，是可利用的資源，故對餐廚垃圾的處理形式進行梳理是十分必要的。

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（5）好氧發酵。餐廚垃圾好氧堆肥[1]是指人工培育的特效菌種或自然的好氧微生物在氧氣充裕的條件下對餐廚垃圾的生物降解過程，與厭氧發酵類似，將一部分有機質轉化為微生物本體，與厭氧發酵不同的是另一方面轉化為有機肥而不產生CH4或H2。

餐廚垃圾好氧發酵目前的核心技術主要集中在好氧微生物的優選馴化，反應器的合理化改進等方面。餐廚垃圾好氧發酵主要壓榨脫水、油水分離、生化降解、尾氣處理、廢水凈化、有機肥處理等工藝過程，其中生化降解過程通常以破碎至粒徑為1.5～8cm餐廚垃圾為原料，添加菌種及輔料，進行為期約4周的發酵。

如餐廚垃圾的油脂、鹽分過高則會降低微生物的活性，另外集中好氧發酵佔地面積大，會產生污染性臭氣，經濟效益不高。國內無害化堆肥處理廠數目逐年下降，與城市垃圾混合堆放、分離成本高、堆肥企業經濟效益低有關。

值得推薦的是高溫好氧快速降解技術，利用高效微生物菌群，好氧發酵1天將餐廚垃圾轉化為有機肥，該方法速率快、鹽度適應性好、高溫活躍性好（甚至能達到80℃）。相對好氧堆肥而言，高溫好氧反應過程無任何有害物質產生，產出的氣體比較小、耗時短、過程可控制、易操作、降解快、資源化效果好，可以處理混合環保垃圾，運行費用低。而且90%的有機垃圾在前段垃圾預處理的過程中污水達標排放、油脂回收利用。10%的固體排放物作為有機肥原料用於生態種植養殖。整個處理過程無公害，不存在二次污染。符合國家餐廚垃圾處理的「減量化、無害化、資源化」就地處理原則。目前已有餐廚垃圾一體化設備投入市場，並且已經推廣應用。

（6）制備生態飼料。生態飼料[1]是指以餐廚垃圾為原料制備的飼料。制備生態飼料的餐廚垃圾處理方法主要分為發酵生產菌體蛋白、青貯法、脫水法3大類。國內應用較多的是發酵法制備菌體蛋白；青貯法的典型做法為乳酸菌發酵；脫水制備干飼料通常包括直接高溫乾燥、煮沸乾燥、真空油炸等方法。

（7）氣化。雖諸如煤化工等領域主流的氣化技術種類繁多，但因餐廚垃圾含水量較高，能運行穩定、經濟合理的應用於餐廚垃圾處理的氣化技術僅有極為有限的數種，這里僅推薦高溫等離子炬氣化技術[8]。該技術具有反應速率快、附加值高、本質環保的特點，核心技術為國外掌握，主要在美國、加拿大、日本有應用。該技術處理餐廚垃圾可將簡單脫水處理後的固狀物連同油脂一並氣化，因高溫等離子氣化反應溫度高，氣流停留時間合理，基本不產生二惡英、呋喃等有機污染物，合成氣有效成分為CO、H2。固渣可作為建築保溫原料，但目前國內應用不多，需要引進核心技術。

2 結語

目前國內主流的非生物餐廚垃圾處理方法是焚燒發電，高溫等離子炬氣化發電技術是最有希望替代焚燒的技術。規模化的垃圾氣化技術尚在推廣應用階段，市場潛力巨大。

厭氧發酵和傳統好氧堆肥處理可以實現餐廚垃圾資源化和減量化的目的。總體來講微生物處理餐廚垃圾的優點是工藝簡單，初期投資較低，自動化程度較高，二次污染小；雖具有耗能高，減量化程度小，鹽度適應性較差，往往需要添加輔料等缺點，但可以實現資源化，有一定的產出。目前小型化餐廚垃圾一體化設備正在作為一種新的垃圾解決方案被廣泛應用於政府機關單位食堂、學校食堂、酒店、賓館、餐廳、住宅小區、食品加工廠、機場、街道社區，大型工廠，農貿批發市場，果蔬生產基地，食品加工廠等。

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Ⅲ 廚余垃圾怎麼處理

廚余可以作為堆肥使用，用於蔬菜、水果種植或者花卉種植等等。

下面為家庭製作肥料一些指南：

廚余堆肥就是在空氣和水的存在下利用自然界中微生物和小昆蟲分解有機物質（食物垃圾）的過程。最終產品被稱為廚余肥料，其中富含易於使用的植物營養素，形成健康土壤的一部分。 建議可以買一個堆肥廚余的桶和木箱。最好在陽台或室外製作。在廚余堆肥發酵的時候會有味道（主要是氨氣和硫化氫）。

廚余堆肥主要要有下面幾個條件： 含碳有機物如干樹葉、木屑、紙、花生殼、瓜子殼等 含氮有機物如水果和蔬菜廢棄物、咖啡渣、麥芽粉等。

Ⅳ 餐廚垃圾怎麼處理的

廚余可以作為堆肥使用，用於蔬菜、水果種植或者花卉種植等等。

下面為家庭製作肥料一些指南：

廚余堆肥就是在空氣和水的存在下利用自然界中微生物和小昆蟲分解有機物質（食物垃圾）的過程。最終產品被稱為廚余肥料，其中富含易於使用的植物營養素，形成健康土壤的一部分。 建議可以買一個堆肥廚余的桶和木箱。最好在陽台或室外製作。在廚余堆肥發酵的時候會有味道（主要是氨氣和硫化氫）。

廚余堆肥主要要有下面幾個條件： 含碳有機物如干樹葉、木屑、紙、花生殼、瓜子殼等 含氮有機物如水果和蔬菜廢棄物、咖啡渣、麥芽粉等。

Ⅳ 如何清理廚余垃圾

廚余可以作為堆肥使用，用於蔬菜、水果種植或者花卉種植等等。

下面為家庭製作肥料一些指南：

廚余堆肥就是在空氣和水的存在下利用自然界中微生物和小昆蟲分解有機物質（食物垃圾）的過程。最終產品被稱為廚余肥料，其中富含易於使用的植物營養素，形成健康土壤的一部分。 建議可以買一個堆肥廚余的桶和木箱。最好在陽台或室外製作。在廚余堆肥發酵的時候會有味道（主要是氨氣和硫化氫）。

廚余堆肥主要要有下面幾個條件： 含碳有機物如干樹葉、木屑、紙、花生殼、瓜子殼等 含氮有機物如水果和蔬菜廢棄物、咖啡渣、麥芽粉等。

Ⅵ 城市廚余垃圾的處理辦法

1、粉碎直排處理：粉碎直排處理是在餐廚垃圾發生點對其直接進行破碎、粉碎處理，然後採用水力沖刷，將其排入城市市政下水管網，與城市污水合並進入城市污水處理廠進行集中處理。
2
、填埋處理：由於廚余垃圾中含有大量的可降解組分，穩定時間短，有利於垃圾填埋場地的恢復使用，且操作簡便，因此應用得比較普遍。
3
、肥料化處理：主要包括好氧堆肥和厭氧消化兩種。
1，氧堆肥過程是在有氧條件下，利用好氧微生物分泌的胞外酶將有機物固體分解為可溶性有機物質，再滲入到細胞中，通過微生物的新陳代謝，實現整個堆肥過程。
2，指在特定的厭氧條件下，微生物將有機垃圾進行分解，其中的碳、氫、氧轉化為甲烷和二氧化碳，而氮、磷、鉀等元素則存留於殘留物中，並轉化為易被動植物吸收利用的形式

Ⅶ 廚余垃圾處理方法

目前我國對廚余垃圾的處理方法主要有：填埋法、焚燒法、厭氧發酵、好氧堆肥法、生物轉化技術。廚余垃圾中的油性物質和有機物含量較多，很容易酸化腐臭、滋生細菌，處理不當很容易造成環境污染。

廚余垃圾處理方法
廚余垃圾要交給專業化處理單位進行處理，不可以直接使用廚余垃圾飼養畜禽、魚類，或者生產肥料。

廚余垃圾是指居民在日常生活、食品加工、飲食服務等活動中產生的垃圾，包括剩飯、剩菜、果皮、蛋殼、茶渣、骨頭等。

廚余垃圾主要來自家庭廚房、餐廳、飯店、食堂、市場等含有極高的水分與有機物，很容易腐壞，產生惡臭味。

經過處理的廚余垃圾可以作為肥料、飼料使用，也可以產生沼氣用作燃料或發電，油脂部分則可以用於制備生物燃料。

Ⅷ 廚余垃圾的處理辦法

1、進行粉碎，由於廚房空間有限，因此就地減量處理是廚余垃圾處理的基本立足點。採用在廚房配置廚余垃圾處理裝置，將粉碎後的廚余垃圾排入下水管網的方法，與水混合後排放到城市污水處理系統進行無害化處理，從而達到無害化的目。

2、進行填埋，由於廚余垃圾中含有大量的可降解組分，穩定時間短，有利於垃圾填埋場地的恢復使用，且操作簡便。

3、進行肥料化處理，廚余垃圾的肥料化處理方法主要包括好氧堆肥和厭氧消化兩種。好氧堆肥過程是在有氧條件下，利用好氧微生物分泌的胞外酶將有機物固體分解為可溶性有機物質，再滲入到細胞中，通過微生物的新陳代謝，實現整個堆肥過程。

4、進行飼料化處理，廚余垃圾的飼料化處理原理是利用廚余垃圾中含有的大量有機物，通過對其粉碎、脫水、發酵、軟硬分離後，將垃圾轉變成高熱量的動物飼料，變廢為寶。

5、進行能源化處理，廚余垃圾的能源化處理主要包括焚燒法、熱分解法等。焚燒法處理廚余垃圾效率較高，最終產生約5%的利於處置的殘余物，焚燒是在特製的焚燒爐中進行的，產生的熱能可轉換為蒸汽或者電能，從而實現能源的回收利用。

6、廚余垃圾應當提供給專業化處理單位進行處理，嚴禁將廢棄食用油脂（包括地溝油）加工後作為食用油使用，嚴禁直接使用廚余垃圾飼養畜禽及魚類，嚴禁用未經無害化處理的廚余垃圾生產肥料。

Ⅸ 餐廚垃圾處理方法有哪些

處理方法有以下幾種，物理分選處理，此方法效果好能夠物盡其用，但成本高。粉碎直排法，是用高速運轉的刀片把食物攪碎，直接排到下水道。填埋法就是進行掩埋，但不能進行回收利用。厭氧發酵就是將食物發酵製成沼氣。微生物處理和堆肥法

Ⅹ 餐廚垃圾處理方法有哪些

餐廚垃圾，俗稱泔腳、泔水，也叫潲水，又稱餿水，是餐飲垃圾和廚余垃圾的統稱，主要是居民在生活消費過程中形成的生活廢物，是食物垃圾中最主要的一種，包括家庭、學校、食堂及餐飲行業等產生的食物加工下腳料（廚余）和食用殘余（泔腳）。其成分復雜，主要是油、水、果皮、蔬菜、米面、魚、肉、骨頭以及廢餐具、塑料、紙巾等多種物質的混合物。特點是極易腐爛變質，散發惡臭，傳播細菌和病毒。

根據上面的餐廚垃圾分類，各位餐飲老闆需要在各門店將不同的垃圾進行分類分裝，並且根據有關部門的要求進行處理。

具體要求如下：

一是垃圾要分類，可回收垃圾、餐廚垃圾等要分開投放；

二是垃圾要入桶，不能出現垃圾隨意亂丟、污水橫流的現象；

三是垃圾桶要及時清潔，做好垃圾房周邊的日常保潔工作。

餐飲門店每天都會產生大量的餐廚垃圾，不但造成了很大的浪費，也對環境造成了很大的破壞。如何減少餐廚垃圾的產生，餐飲經營者除了提醒消費者不要浪費，鼓勵大家打包剩飯剩菜外，對餐廚垃圾也要做好分類的義務。