有什麼開榴槤的好方法

⑴ 榴槤怎麼開

1、要開榴槤，第一步很重要，就是要看和分析，從哪裡下手。看下圖，可以看到有條線地方，下刀慢慢開一個口子。

⑵ 打開榴槤的正確方法

一、榴槤打開的方法

1、從裂縫撬開

榴槤怎麼開，3種方法手把手教你打開(附催熟方法)

一般成熟了的榴槤都是有縫的，這種的打開也比較簡單，直接用水果刀沿著榴槤裂開的縫隙慢慢的撬開，用水果刀在榴槤的外皮上劃一整圈然後用力一掰，就可以輕松的打開了。

2、提起果柄

榴槤怎麼開，3種方法手把手教你打開(附催熟方法)

因為成熟了的榴槤都是有一條縫的，所以只需要提起榴槤的果柄，然後把尾部朝地，往地上一撞，就可以輕易地打開了。不過這樣方法的缺點就是，打開之後的榴槤果肉都是四分五裂的，沒有辦法繼續保存。

3、尾部切開

榴槤怎麼開，3種方法手把手教你打開(附催熟方法)

有些榴槤成熟了，但是卻沒有裂縫的榴槤怎麼開呢?這個時候可以等幾天看看，如果還是沒有開口的話，那麼可以把榴槤的尾部切開一部分，然後可以看到上面有著清晰的紋路，把刀插入紋路的交叉點，然後順著紋路劃幾刀，就可以輕松地打開了。

二、怎麼把榴槤放熟

1、放冰箱

榴槤怎麼開，3種方法手把手教你打開(附催熟方法)

在生活中如果發現買回來的流連沒有熟的話，那麼可以用保鮮膜給包起來，然後放在冰箱里冷藏，這樣放個一兩天，榴槤就會成熟啦!

2、報紙包裹

榴槤怎麼開，3種方法手把手教你打開(附催熟方法)

要是沒有冰箱的話，也可以直接用報紙把生榴槤包裹起來，然後放在陰涼的地方，盡量少接觸空氣和氧氣，以免榴槤爛掉。也是放置一兩天就可以吃了。

3、和香蕉放一起

榴槤怎麼開，3種方法手把手教你打開(附催熟方法)

也可以把生榴槤和香蕉、蘋果等熟透了的水果放在一起，熟透的水果中含有大量的乙烯，具有催熟的作用，可以加快生榴槤的成熟。

三、怎麼挑選成熟的榴槤

1、觀察顏色

榴槤怎麼開，3種方法手把手教你打開(附催熟方法)

成熟的榴槤外殼一般都是呈通透的黃色，如果榴槤的青色較多，那麼說明不夠成熟，一般來說大的榴槤要成熟得好一些。

2、是否裂口

榴槤怎麼開，3種方法手把手教你打開(附催熟方法)

要是你看到榴槤上有著裂口，那麼也說明榴槤已經成熟。但是不要挑選裂口過大的榴槤，因為裂口過大其中的果肉可能會受到污染，要挑選剛剛裂口的，這樣的榴槤是最適宜的。

3、聞味道

榴槤怎麼開，3種方法手把手教你打開(附催熟方法)

成熟的榴槤聞起來都有一種十分香濃的味道，而不成熟的榴槤聞起來就是一種剛被剪過的青草的味道，這種就是不成熟的。還需要注意的是，如果聞起來有一種酒精的味道，那麼說明這個榴槤已經是變質的了，最好不要購買。

結語：通過上文的介紹，相信大家都知道了榴槤怎麼打開，希望朋友們在生活中都能用正確的方法來打開榴槤!

⑶ 榴槤怎麼才更容易打開

一、有裂紋的榴槤怎麼打開
1、成熟的榴槤都是從頂部裂開的，如果裂口已經比較大了，可以直接用手將其掰開，不需要使用太大的力氣就能掰開。
2、如果裂口不是很大，則需要用尖刀從裂口處切下去，將榴槤的裂口撬得更大一些，然後再用手掰開。如果你怕用刀會傷到手，還可以拿起榴槤輕輕摔幾下，這樣就能讓裂口變得更大。
二、沒有裂紋的榴槤怎麼打開
1、沒有裂紋的榴槤，只要是成熟的也很容易打開。方法也是先用剪刀挖掉蒂把部分，挖掉以後就可以看到明顯的紋路了。用尖刀沿著紋路往下扎，注意不要扎太深傷到果肉。尖刀紮下去以後輕輕一撬，榴槤就會裂開了，接下來用手掰開就可以了。
2、也可以用摔的方法讓榴槤裂開，如果是帶有蒂把的榴槤，摔過以後會從頂部裂開，挖掉蒂把的可能會從尾部裂開，也可能會從頂部裂開。

⑷ 怎麼剝榴槤最簡單方法

榴槤這種食品人們是比較喜歡吃的，就算其味道不怎麼樣但是也絲毫不影響人們對於它的熱情，依舊是有許許多多的人喜愛吃榴槤。然而有許多吃榴槤的人都會面臨有同一個問題，就是剝榴槤非常的不方便，其實如果掌握了技巧剝榴槤也是比較方便的，下面就來詳細的介紹一下剝榴槤最快的方法是什麼。

方法:

1、榴槤成熟後，都是自然裂開口的，這個時候順著裂開的口子掰開或者用刀切開就能夠吃到榴槤的果肉了。

2、沒有自然裂開口的榴槤：首先用刀在榴槤的尾端切開一塊兒，就能夠看到裡面的紋路。
3、用刀或剪刀順著紋路切開一塊兒，然後用手掰開就可以吃到美味的榴槤肉了。(注意，用手掰的時候小心榴槤的刺)
沒有自然裂開口的榴槤，都是沒有完全成熟的。可以放幾天等它自然開口，當然如果等不及品嘗，也可以切開榴槤皮。(青色的榴槤都是成熟的不好的，要是吃也要選擇那些黃色區域比較大的榴槤)首先是用刀在榴槤的尾端切開一塊兒，這個時候就能夠看到裡面的紋路了。
吃榴槤注意事項
1、榴槤性質溫熱，若吃得太多，會令燥火上升，及出現濕毒的症狀。想緩解不適，就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯。
2、成熟後自然裂口的榴槤存放時間不能太久;當嗅到一股酒精味時，一定是變質了，千萬不要購買。
3、榴槤雖富含纖維素，但它在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便秘,多喝開水可助消化。

⑸ 如何開榴槤

「用水果刀順著裂縫慢慢撬開，然後沿著外皮劃一圈就可輕松撬開。也可提起榴槤的果柄，將尾部朝著地面，往地上撞，這樣也能打開。還可以將尾部切開一小部分，切開之後會看到上面有紋路，將水果刀插入紋路交叉點，順著劃開就行了

有裂縫的榴槤比較容易打開，可以用水果刀沿著裂縫撬開，之後沿著外皮劃一圈就能輕松掰開，或者提起果柄，將尾部朝地面，往地上撞也能打開。若是沒有裂縫，將尾部切開看到紋路後，用刀子插入紋路交叉點，順著劃開。
一、順著裂縫撬開
成熟後的榴槤一般都會有裂縫，有裂縫的打開就輕松容易多了。用水果刀沿著裂縫慢慢撬開，沿著外皮劃一圈就能掰開了。

二、提起果柄撞開
有裂縫的榴槤，也可小心提起果柄，將尾部一面朝著地面，往地上撞，一樣能很輕松的打開，但是這樣打開的不能保留時間太久，要盡快吃完。

三、從尾部切開
並不是所有的榴槤都有裂縫，若是沒有裂縫的，可以將尾部用水果刀切開一部分，切開後能看到上面的紋路，用刀子插入紋路交叉點，順著劃開就行

開榴槤的學問可大了。怎麼打開榴槤可是技術活，下面就用圖文詳細的描述一下開榴槤的方法。

方法/步驟
1
要開榴槤，第一步很重要，就是要看和分析，從哪裡下手。看下圖，可以看到有條線地方，原來下刀慢慢開一個口子。

如何打開榴槤？超級簡單方便的方法
如何打開榴槤？超級簡單方便的方法
如何打開榴槤？超級簡單方便的方法
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第二步，開了一個口子後，就好辦了。下面就可以沿著這個口子，慢慢的用心撕開！

如何打開榴槤？超級簡單方便的方法
如何打開榴槤？超級簡單方便的方法
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第三步，只要撕開了第一片，後邊的就好辦了。榴槤是一片一片的，就像桔子！第一片要慢要小心，後邊就特別容易。一片一片撕就可以了。

如何打開榴槤？超級簡單方便的方法
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第四步，也是重點。一定要心靈手巧，手輕而慢的動作。柔軟而有力道的將榴槤肉取下來！如下圖。

如何打開榴槤？超級簡單方便的方法
如何打開榴槤？超級簡單方便的方法
如何打開榴槤？超級簡單方便的方法
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最後就可以慢慢的一片一片撕下來，裝進盤子了。

如何打開榴槤？超級簡單方便的方法
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裝完盤子之後，一定要放冰箱保存喔，冰一會的榴槤特別香！

如何打開榴槤？超級簡單方便的方法

注意事項
榴槤的刺太厲害了，一定要慢。
取果肉的時候，也是一定要慢而柔軟。

⑹ 怎樣開榴槤

用水果刀順著裂縫慢慢撬開，然後沿著外皮劃一圈就可輕松撬開。也可提起榴槤的果柄，將尾部朝著地面，往地上撞，這樣也能打開。還可以將尾部切開一小部分，切開之後會看到上面有紋路，將水果刀插入紋路交叉點，順著劃開就行了。

⑺ 用什麼辦法開榴槤

很多人第一次見到榴槤這個水果，第一反應是，這外殼上這么多刺，這東西怎麼打開怎麼吃啊？而且用手輕輕去觸碰一下外殼上的尖刺，會發現這個尖刺都非常的硬，如果以前沒買過榴槤，還真不知道怎麼打開它的外殼，別著急，以下我們就來教大家怎麼打開它！

⑻ 如何讓榴槤快速熟開口

讓榴槤快速熟開口有以下方法：

1、熟果催熟：將榴槤和成熟的蘋果、香蕉等水果放在一起，讓其被乙烯快速催熟。

2、包裹催熟：將榴槤用報紙包起來放在陰涼處進行催熟。

3、果肉冷藏：將榴槤的果肉剝出放在冰箱中冷藏催熟。

4、大米催熟：將榴槤果肉埋入大米中進行催熟。

挑選成熟榴槤的方法

1、捏尖刺。成熟度好的榴槤，才能又甜又糯。在果殼的尖刺中選兩根相臨的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力將它們向內捏攏，如果比較輕松就能讓它們彼此「靠近」，就證明榴槤較軟，成熟度也比較好。如果感覺手感非常堅實，根本就無法捏動，就證明榴槤比較生。

2、看大小。通過辨識果實的大小和外觀顏色，也能識別榴槤是否成熟。和挑西瓜的原理一樣，一般來說，體型比較大的榴槤成熟度會好一些。從外殼的顏色來看，成熟的好榴槤呈較通透的黃色，如果青色比較多，則證明不夠成熟。

以上內容參考人民網-榴槤食用有禁忌6妙招挑選成熟榴槤