A. 不熟的柿子怎樣催熟最快
柿子的催熟方法
1、找個干凈沒破損的容器,把柿子放到容器當中排好。如果柿子的數量不多的話,選擇1-2個成熟的水果放到容器中,比如蘋果、梨、香蕉等。密封容器,放置一周左右時間差不多就可以食用了。
2、白酒擦拭法。准備一小碗白酒,一塊布。用不沾白酒均勻塗抹到柿子身上,然後將柿子放到密封的容器中進行存放一個星期左右。這樣青澀的柿子就會變得軟甜可口,不會出現青澀的味道,注意不要放得時間過長。
3、生柿子還可以通過熱捂法將其捂熟。將柿子放到溫度在40~50攝氏度的地方一個星期左右,生柿子就會變熟,不過這種方法會很慢並且有時候效果不是很好,不過很簡單。
4、用50℃~60℃的水泡,一天換2~3次水,大概2天就可以拿出來吃了,這種方法最古老,保證硬變軟、澀變甜。
B. 怎麼樣才能讓柿子快點熟
哈嘍,大家好,我是棉言麻語,每天都會有不同的精彩資訊分享給你。
今天我們就來討論一下,剛摘下的柿子生澀難吃,怎樣才能讓柿子快速熟透呢?
下面我們來具體說一下。
C. 還沒有成熟的柿子摘回家,有什麼好的辦法可以催熟呢
有很多方法:1、用高度白酒,把柿子挨個浸浸,然後放在塑料帶里,扎緊口,(注意不能透氣)。3-4天就可以食用!這種方法的柿子是硬的!
2、軟的:用蘋果或者梨,和柿子同時放到缸里或者塑料帶里,扎緊口,4天左右,即熟!
D. 杮子用什麼辦法催熟
每到秋天柿子就會大量上市,但是沒有熟的柿子就會有苦有澀,成熟的柿子軟糯香甜,非常好吃.柿子是一種後熟的水果,平時購買後沒有完全熟透,回家後就得進行催熟,然後才能吃到香甜的柿子.它的催熟方法有很多,例如:白酒擦拭法,高溫燜熟,熱水浸泡法,葯物催熟等等.今天我就為大家介紹其中的幾種具體怎麼實施.
一,白酒擦拭法如果購買的柿子還沒有熟透,回家之後可以用白酒擦拭進行催熟,具體的做法就是把沒有成熟的柿子,用干凈的布把表面擦拭乾凈,然後再取適量的白酒倒在小碗中,把白酒均勻的擦在柿子的表面,最後把沾滿白酒的柿子放在一個密封性較好的容器中放置4到5天就可以了,這樣原本酸澀的柿子就能變得軟糯香甜.
如果想要大量催熟,以上的方法都是不實用的,最好的方法就是用葯物催熟,在柿子表面噴施葯物,再把它們放到溫暖的環境中,兩三天以後柿子就能完全熟透,催熟效果特別好.
各位看官老爺,關於柿子用什麼辦法催熟?歡迎積極討論.
E. 杮子用什麼辦法可以催熟該如何實現高產
在農村,很多人的家門前都種有柿子樹,每年到了秋天的時候,柿子就成熟了,甜甜的柿子受到很多人的歡迎。成熟的柿子不光可以直接摘下來吃,也可以做成柿餅,都是非常好吃的。但是我們可以發現柿子有一個缺點,就是在它沒有成熟的時候,吃起來口感是非常澀的,舌頭也會覺得很難受,想要把柿子給催熟,也是有很多技巧的。
第三,我們也可以使用溫水來把柿子進行催熟,這個方法也非常簡單,就是把需要催熟的柿子放在50度左右的溫水裡面,差不多浸泡一兩天就可以了。這個方法對水的溫度也是有一定要求的,水溫要一直保持在50度左右,這個方法也是最快的,但是也非常麻煩,使用這個方法的話,柿子差不多一兩天就可以催熟了。我們種植柿子的時候,如果想實現高產的話,就要在柿子的生長過程中加強管理就可以了。
F. 柿子怎麼催熟 柿子快速催熟小妙招
1、成熟的蘋果或香蕉催熟:准備一個蘋果或者香蕉都可以,把柿子和熟的蘋果或香蕉放在一個籃子裡面,放置在陰涼透氣的地方,一般溫度如果超過24°的話,一般四五天時間,一個籃子里的柿子基本上都會變軟,變熟了。
2、石灰水浸泡催熟:按照五比一的比例將石灰和清水放入容器中攪拌,石灰漿尚未沉澱時放入青柿子。一周後,取出青柿子清洗干凈,然後將青柿子置於籃子上脫水晾乾,一天後即可食用。
(6)柿子沒熟用什麼方法催熟擴展閱讀
柿子除了食用之外的用途:
1、在綠化方面,柿樹壽命長,可達300年以上,葉大蔭濃,秋末冬初,霜葉染成紅色,冬月,落葉後,柿實殷紅不落,一樹滿掛累累紅果,增添優美景色,是優良的風景樹。
2、柿子可提取柿漆(又名柿油或柿澀),用於塗漁網、雨具,填補船縫和作建築材料的防腐劑等。
柿子的營養成分:
1、柿果實營養豐富,被譽為「果中聖品」。在成熟新鮮果實中,每100g果肉中含有0.16mg維生素A、9mg鈣、20mg磷以及0.2mg鐵。
2、國內外的研究證實,柿果維生素C含量是蘋果的10多倍,其中胡蘿卜素占據維生素A的大部分含量。
參考資料
人民網-柿子沒熟可以吃嗎,如何辨別催熟的柿子
網路-柿子
G. 柿子如何催熟
柿子是常見的一種水果,具有豐富的營養價值,柿子成熟期較集中,時間段,如果在完全成熟時採摘,不宜存放和運輸,因此,一般都是還沒熟的時候就摘下運送或者儲存,需要的時候通過催熟食用。
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常見的催熟方法有以下幾種:
1、水果催熟
這也是我們最常用的一種方法,將採摘的生柿子與成熟的蘋果、梨等水果放在一起,一周左右就能食用,但果實較軟。因為果實成熟時乙烯的作用,成熟的水果中含有大量的乙烯,釋放的乙烯就能催熟澀柿子,用塑料袋和成熟水果放一起扎緊成熟更快。
2、溫水浸泡
將柿子洗凈,用40℃的溫水浸泡澀柿子,保持水溫在35-40℃,密封蓋好,一到兩天就能脫澀食用,這樣催熟的柿子肉質較脆硬。
3、果肉浸泡
將一些小果、殘果(也可以用好果,只是比較浪費)搗爛後放在容器里,加水攪拌,倒入要催熟的柿子,加水至完全浸沒柿子,並將柿子輕輕攪動浸泡2-3天就能食用。這樣催熟的柿子,味美爽口,保有原味,不易腐爛。
4、石灰水浸泡
配製澄清的石灰水,柿子與石灰水的比例大概10:1左右,倒入缸內,放入柿子,加水浸沒柿子,3-4天即可脫澀食用,這樣催熟柿子偏脆。
5酒精催熟
在柿子表面噴灑少量75%的酒精或者平時食用的白酒,要層層噴灑,裝好後密封保溫存放,經9天左右可脫澀,所用時間較長,效果不是很顯著。
另外,柿子除了生吃以外還有很多吃法,例如凍柿子、柿餅等,既可以長時間保存,有別有一番風味。
H. 柿子怎麼催熟又脆又甜
催熟柿子的方法:
1。成熟的蘋果或香蕉催熟
准備一個蘋果或者香蕉都可以,不過要選擇比較成熟的,效果要更好。把柿子和熟的蘋果或香蕉放在一個籃子裡面,放置在陰涼透氣的地方,一般溫度如果超過24°的話,一般四五天時間,一個籃子里的柿子基本上都會變軟,變熟了。原理即是通過成熟果實釋放出乙烯來啟動果實內部的乙烯產生,達到催熟的目的。
2.石灰水浸泡催熟
按照五比一的比例將石灰和清水放入容器中攪拌,在石灰和清水攪拌所產生的石灰漿尚未沉澱時放入青柿子。一周後,取出青柿子放入清水裡,用清潔球擦去青柿子上的石灰漿,然後將青柿子置於籃子上脫水晾乾,一天後即可食用。
(8)柿子沒熟用什麼方法催熟擴展閱讀:
辨別催熟的柿子的方法:
柿子之所以會澀,是因為其中含有較多的可溶性單寧物質,對口舌黏膜有收斂作用。用催熟劑人工脫澀的目的是將可溶性單寧轉化為不溶性單寧,柿子吃到嘴裡就沒澀味了。目前市場上用的乙烯利是一種常見的催熟劑,其釋放出的乙烯可以使柿子迅速成熟。
商販們會將乙烯利加水稀釋,用小刷子塗抹在柿子底部,不出3天,柿子就會由硬變軟,顏色也越來越紅,看起來和成熟的柿子沒什麼區別了。
微量的乙烯利一般不會對人體造成傷害,但如果為了過早上市,將青澀的柿子催熟,就需要大量乙烯利,這樣果實中殘留較多,長期食用會干擾人體內分泌系統,危害健康。消費者在吃柿子時,如果發現其顏色好看,味道卻很淡,說明使用過催熟劑。
I. 柿子怎麼催熟 四個快速催熟柿子的小方法
又到了可以吃柿子的季節了,而且有很多小夥伴們已經開始購買柿子,除了可以直接食用,也可以做成其他一些美味的食物,比如柿子餅。但是大家在購買柿子的時候,會不會碰到這樣一個情況呢?買回來的柿子,吃的時候有點澀澀的,而且,這個口感不是很軟。那是因為買回來的柿子只是沒有熟透而已,有什麼好的小竅門,可以快速催熟又硬又澀的柿子呢,方法當然是有的。
雖然柿子口味是相當不錯的,但是在吃柿子的時候一定要加倍小心,如果你的腸胃道不是很好,建議不要吃這個柿子,如果是在空腹的時候也不要吃柿子,因為柿子吃多了很容易生成結石,反而對身體是有害的,所以說吃柿子要適量,不要吃得太多,需要進食其他一些食物的時候,才能夠吃。