刺嫩芽的根有什麼葯用方法

❶ 刺老芽是葯物嗎它的學名叫什麼有什麼做用

[編輯本段]刺老芽 (簡介)刺老芽又名遼東楤木、刺老鴉、刺龍牙、刺嫩芽、樹頭芽，為五加科楤木。野生分布在中國河北東北部，遼寧省東部及南部山區，吉林省東部及長白山區，黑龍江省東部山區、完達山、小興安嶺及山東省青島嶗山。生長於雜木林、次生林及針闊葉混交林的林緣、灌木叢中，以山坡、河谷多見.龍牙楤木為風味清香獨特、味美可口的木本蔬菜，不僅在國內外市場上深受青睞,有著「山菜之王」的美譽,在日本;韓國等亞洲\國家更非常暢銷.可謂供不應求~!
刺老芽除嫩芽食用外，根皮為葯用部分，種子可榨油，植株又是點綴公園、游園以及做刺籬的材料。其特性渾身長滿了堅硬的刺，一般很少分叉，往往是通直的一根主莖，每年春季，隨著氣溫的逐漸升高，龍牙楤木的幼芽開始萌發，嫩芽初萌時呈褐綠色。含有木皂等多種營養成分，又具葯用價值，對腹瀉、痢疾有一定的療效。 以上是在網路里搜到的，你可以自己查一下，裡面說的更全面： http://ke..com/view/155582.htm?fr=ala0

❷ 刺龍苞的功效與作用是什麼

1、刺龍苞（學名：楤木，別名：刺老鴉、刺龍牙、刺嫩芽、刺頭菜等），為五加科多年生落葉有刺灌木或小喬木。

2、一般在3—4月份採摘芽苞。其嫩芽和嫩莖葉，低脂肪、低糖、多纖維、多維生素，是無污染、純綠色的保健木本山野菜，作為蔬菜食用，不僅風味清香獨特，味美可口，而且營養豐富，富含人體需要的亮氨酸、賴氨酸、精氨酸等多種氨基酸以及16種以上無機營養元素，素有「山野菜之王」、「樹人參」、「天下第一珍」等美譽。

3、除觀賞和食用外，刺龍苞嫩芽還有一定的葯用價值，對人體有保肝、強壯、興奮作用，對治療急慢性炎症、各種神經衰弱病症具有較好療效，中醫則認為刺龍苞有補氣安神、強精滋腎等功能。

4、它的營養價值非常豐富，除了含有蛋白質、脂肪、糖類和有機酸之外，還含有維生素B1、維生素B2、維生素C、粗纖維、胡蘿卜素以及磷、鈣、鋅、鎂、鐵、鉀等礦物質，其中氨基酸的含量較高，而且品種豐富。

5、除此之外，刺嫩芽還有一定的葯用價值，刺嫩芽的根皮具強壯筋骨、祛風除濕和補氣安神等功效。用於治療神經衰弱、風濕性關節炎、糖尿病、陽痿和肝炎等疾病。據日本報道，刺嫩芽的樹皮及根有健胃、收斂作用。

6、日本民間用以治療糖尿病、腸胃病、尤其對胃癌有卓效。前蘇聯有專家研究發現，刺嫩芽根皮有強心作用，效果優於人參，對於老年性痴呆症、蜘網炎及陽痿等多種神經衰弱綜合征都有類似人參的療效。

7、刺嫩芽的主要成分為木皂甙。刺嫩芽根皮中總皂甙含量是人參根總皂甙含量的3倍左右。此外，在其根、莖、葉、花和果實還含有黃酮、木質素、生物鹼、多糖、揮發油和鞣質等成分等，木皂甙與人參皂甙相似，是齊墩果酸的三四糖皂。

8、齊墩果酸有抗炎、鎮靜、利尿、強心、免疫和防癌等作用，尤其用於治療黃疸肝炎與遷延型慢性肝炎效果更好。

以上內容參考網路-刺龍苞

❸ 多吃刺嫩芽有什麼好處

刺老芽有著極豐富的營養成分,況且天然野生的量非常少,為此從目前看,國際市場價格為每噸l萬元以上。在國內市場,每逢年節之際,每公斤價格可達到70_80元.它富含16種氨基酸和22種微量元素,其中人體必需的鈣,錳,鐵,鈦,鎳,銅,鍺等,含量都比人參高,因此,被譽為「天下第一山珍」,成為東北出口山野菜的主要品種之一。
刺老芽味道清新,採摘後洗凈,沸水焯後過涼,可拌,熗,腌,炒,炸,燉,蘸,醬,做粥,做湯等,配各種調料烹出的菜餚,色,香,味,形均佳。該種植物嫩芽可食,既有一定的食用價值,也具有相當高的葯用價值。它的莖皮入葯,有補氣安神,強筋滋,腎祛風活血的功效。
根皮入葯,能補氣,活血,祛風,利濕,止痛,治氣虛無力,神經衰弱,腎虛陽萎,風濕症,肢節作痛,胃或十二指腸潰瘍,慢性胃炎,胃痙攣,肝炎,糖尿病,腎炎水腫。

❹ 刺嫩芽怎麼吃呢

刺嫩芽，屬多年生落葉小喬木，別名：刺龍芽、刺老芽、遼東楤木、龍芽楤木、鵲不踏等。分布於北京、河北、遼寧、吉林、黑龍江、河南、廣東等地。那麼，刺嫩芽多少錢一斤？怎麼吃？如何種植？發展前景怎樣？有哪些功效及作用？據了解，刺嫩芽價格在12-15元一斤，不同地區價格會有所不同。

刺嫩芽有哪些功效及作用？

1.刺嫩芽含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素B2、維生素B1、尼克酸、維生素C、鈉、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、鋇、鉛、銅、磷、鈷、鉻、鎳、硼、鍶和肽等成分。

2.刺嫩芽還有一定的葯用價值，刺嫩芽的根皮具強壯筋骨、祛風除濕和補氣安神等功效。用於治療神經衰弱、風濕性關節炎、糖尿病、陽痿和肝炎等疾病。

3.刺嫩芽的樹皮及根有健胃、收斂作用。日本民間用以治療糖尿病、腸胃病、尤其對胃癌有卓效。前蘇聯有專家研究發現，刺嫩芽根皮有強心作用，效果優於人參，對於老年性痴呆症、蜘網炎及陽痿等多種神經衰弱綜合症都有類似人參的療效。20世紀60年代就開始在臨床上使用刺嫩芽制劑治療腦力、體力疲勞過度，並作中樞神經系統興奮劑。刺嫩芽的主要成份為木皂甙。刺嫩芽根皮中總皂甙含量是人參根總皂甙含量的3倍左右。此外，在其根、莖、葉、花和果實還含有黃酮、木質素、生物鹼、多糖、揮發油和鞣質等成份等，木皂甙與人參皂甙相似，是齊墩果酸的三四糖皂。齊墩果酸有抗炎、鎮靜、利尿、強心、免疫和防癌等作用，尤其用於治療黃疸肝炎與遷延型慢性肝炎效果更好。

❺ 刺嫩芽的根怎麼吃

食用方法 可用開水燙後生食、炒食、醬食還可以做湯、做餡。
刺龍芽 涼拌刺龍芽用刺龍芽配醬油味精麻油辣椒油涼拌食用可治腹瀉痢疾。
刺龍芽炒鹹肉用刺龍芽一袋焯水瀝凈鹹肉150克配少許青椒酒鹽味蔥花姜花精蔥花姜花白糖。將鹹肉煎微黃放入青椒、蔥花姜花炒香再放入刺龍芽及其他佐料快炒而成。 本菜特點其味清香鮮美又有滋陽潤燥補中益氣的功效適用於體倦乏力虛勞咳嗽咽痛下痢營養不良等病症。 食療保健作用 1 、 抗疲勞、防癌刺龍芽含氨基酸15 種以上其中9 種為人體必需的氨基酸。 各種氨基酸含量比厥菜、玉米、小麥高很多。含無機元素22種其中鈣、鐵、鋅、鍺含量比人參高。具有治療腦力和體力過度疲勞、急慢性肝炎、腎炎、胃癌、肝癌等。 刺龍芽 2 、治腹瀉刺龍芽在民間用於治腹泄、痢疾等病症。 3 、潤喉刺龍芽有滋陰潤喉作用對咽痛、下痢、營養不良等症也有治療作用。

❻ 刺嫩芽的做法大全

中國的與遼闊、歷史悠久，中國不同地區的飲食文化有很多特色，刺嫩芽是中國北方的一種優質食材，可以生食、炒食、醬食、做湯、做餡，或加工成不同風味的小鹹菜。它味美香甜，清嫩醇厚，野味濃郁，是著名的上等山野菜，可稱得上是"美味山珍"。接下來分享一下具體做法，希望朋友們能喜歡！

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工具材料：
刺嫩芽 300g
雞蛋 3個
蔥 10g
蒜 5g
食鹽 5g
胡椒粉 2g
雞精 1g
植物油 20ml
生抽 10ml
操作方法
01
把摘好的刺嫩芽洗干凈，方開水鍋里焯一下，然後浸泡於冷水中，炒制前撈出瀝干水分。（刺嫩芽焯水的時間不要太長，撈出浸入冷水多泡一段時間，即可以保持其綠色，也可去除其苦澀之味）

02
將雞蛋打散備用，蔥、蒜切碎備用。

03
起鍋燒油，雞蛋滑熟後盛出備用。

04
然後用鍋內的底油爆香蔥花、蒜末。

05
再放入刺嫩芽翻炒，加一點點生抽和胡椒粉調味。

06
倒入炒好的雞蛋炒勻，最後加鹽和雞精調味後即可出鍋。

特別提示
刺嫩芽的嫩芽為食用部分，還有一定的葯用價值，刺嫩芽的根皮具強壯筋骨、祛風除濕和補氣安神等功效
用於治療神經衰弱、風濕性關節炎、糖尿病、陽痿和肝炎等疾病