① 十種烹飪方法是什麼
煎:鍋底放少量油、煎食材兩面焦黃,稱成煎(提前鹵制食材)。
炒:炒是食材旺火炒制的各種炒菜及回鍋肉類。
炸:油溫五至七成熱、下鍋炸制各種裹麵粉食品、適量鹵制後再十粉面子。
蒸:蒸各種清蒸萊品(魚、粉蒸肉等、及各種輔食食材(土豆、地瓜、面瓜、茄子等)。
鹵制:各種食材需鹵(料)進行泡製出味。
燉:需要燉制的湯、菜(白菜豬肉燉豆腐、小雞燉蘑菇、鯰魚燉茄子等)。
拌腌:用鹽腌的菜品,(腌黃瓜,腌蒜茄子,腌辣白菜等)。
溜炒:需要熘炒的菜(溜肝尖、肉段等)。
滑炒:下鍋滑炒的食材。喂料提前用料喂的材質、不同於鹵、時間短幾分鍾。
焯水:應提前焯水的食材、如干豆腐絲拌菜、菠菜焯水後去草酸等。
以上十種方法是烹飪的常用方法,只作參考。
② 10種調節情緒的方法有哪些
1、認知調節:面對同樣的問題,從不同的角度去看,可以產生不同的態度與想法。
2、理智控制:當我們對於某種現象還來不及思考或想不通時,當我們情緒沖動時,都要理智來控制。
3、合理宣洩:我們心情不好時,可以向同學、朋友、親人和師長、等傾訴自己心中的煩惱。或者寫日記。
4、心理放鬆:可以通過深呼吸放鬆肌肉來調節情緒。
5、行為調節:通過欣賞自然風光和名勝古跡等活動轉移注意力來調節情緒。
6、理性升華:升華是改變不為社會所接受的動機和慾望,而使之符合社會規范和時代要求,是對消極情緒的一種高水平的宣洩,是將消極情感引導到對人、對己、對社會都有利的方向去。
如一同學因失戀而痛苦萬分,但他沒有因此而消沉,而是把注意力轉移到學習中,立志做生活的強者,證明自己的能力。
7、交往調節法
某些不良情緒常常是由人際關系矛盾和人際交往障礙引起的。因此,當我們遇到不順心、不如意的事,有了煩惱時,能主動地找親朋好友交往、談心,比一個人獨處胡思亂想、自怨自艾要好得多。
因此,在情緒不穩定的時候,找合適的人談一談,具有緩和、撫慰、穩定情緒的作用。另一方面,人際交往還有助於交流思想、溝通情感,增強自己戰勝不良情緒的信心和勇氣,能更理智地去對待不良情緒。
8、自我安慰法
當一個人遇有不幸或挫折時,為了避免精神上的痛苦或不安,可以找出一種合乎內心需要的理由來說明或辯解。如為失敗找一個冠冕堂皇的理由,用以安慰自己,或尋找的理由強調自己所有的東西都是好的,以此沖淡內心的不安與痛苦。
這種方法,對於幫助人們在大的挫折面前接受現實,保護自己,避免精神崩潰是很有益處的。
因此,當人們遇到情緒問題時,經常用「勝敗乃兵家常事」、「塞翁失馬,焉知非福」、「壞事變好事」等詞語來進行自我安慰,可以擺脫煩惱,緩解矛盾沖突、消除焦慮、抑鬱和失望,達到自我激勵,總結經驗、吸取教訓之目的,有助於保持情緒的安寧和穩定。
9、注意力轉移法
注意力轉移法,就是把注意力從引起不良情緒反應的刺激情境,轉移到其它事物上去或從事其他活動的自我調節方法。
當出現情緒不佳的情況時,要把注意力轉移到使自己感興趣的事上去,如:外出散步,看看電影、電視、讀讀書、打打球、下盤棋,找朋友聊天,換換環境等,有助於使情緒平靜下來,在活動中尋找到新的快樂。
這種方法,一方面中止了不良刺激源的作用,防止不良情緒的泛化、蔓延;另一方面,通過參與新的活動特別是自己感興趣的活動而達到增進積極的情緒體驗的目的。
10、心理暗示法
積極自我暗示,在不知不覺之中對自己的意志、心理以至生理狀態產生影響,積極的自我暗示令我們保持好的心情、樂觀的情緒、自信心,從而調動人的內在因素,發揮主觀能動性。
③ 十種說明方法
說明文的說明方法有舉例子、作引用、作比較、列數字、分類別、打比方、摹狀貌、下定義、作詮釋、列圖表、作假設、引資料。
1、舉例子——具體、明晰、真實
舉出實際事例來說明事物,使所要說明的事物具體化,以便讀者理解,這種說明方法叫舉例子。 運用舉事例的說明方法說明事物或事理,一要注意例子的代表性,二要注意例子的適量性。
作用:使文章表達的意思更明確,讀者更能理解,具體地說明了說明對象的特點。
2、作資料——更充實具體、更具說服力
為了使說明的內容更充實具體,更具說服力,可以引用一些文獻資料、詩詞、俗語、名人名言等。引資料的范圍很廣,可以是經典著作,名家名言,公式定律,典故諺語等。
作用:使文章更具說服力。體現說明文語言的准確性。引用古詩:使說明文更具詩情畫意 。引用故事使文章具有趣味性。
3、作比較——鮮明、突出、具體
作比較是將兩種類別相同或不同的事物、現象加以比較來說明事物特徵的說明方法。說明某些抽象的或者是人們比較陌生的事物,可以用具體的或者大家已經熟悉的事物和它比較,使讀者通過比較得到具體而鮮明的印象。
事物的特徵也往往在比較中顯現出來。 在作比較的時候,可以是同類相比,也可以是異類相比,可以對事物進行「橫比」,也可以對事物進行「縱比」。
作用:把……與……進行比較,突出強調了說明對象的特點。
4、列數字——准確、嚴謹、具體
為了使所要說明的事物具體化,還可以採用列數字的方法,以便讀者理解。需要注意的是,引用較多的數字,一定要准確無誤,不準確的數字絕對不能用,即使是估計的數字也要有可靠的根據,並力求近似。
作用:用列數字的方法進行說明,既能准確客觀地反映事實情況,又有較強的說服力。更體現了說明文的准確性,准確地說明了說明對象的特點。
5、分類別——條理、層次清晰,直觀明了
說明事物的特徵,往往從單方面不易說清楚,可以根據形狀、性質、成因、功用等屬性的異同,把事物分成若干類,然後依照類別逐一加以說明。這種說明方法,叫分類別。
作用:條理清晰,層次清晰,一目瞭然。清晰地說明了說明對象的特點,使文章更具有說服力。
6、打比方——生動、形象、具體
利用兩種不同事物之間的相似之處作比較,以突出事物的形狀特點,增強說明的形象性和生動性的說明方法叫做打比方。
說明文中的打比方的說明方法,同修辭格上的比喻還有聯想是一致的。不同的是,比喻修辭有明喻、暗喻、和借喻,而說明多用明喻和暗喻,借喻則不宜使用。
作用:把……比作……,生動形象地說明了說明對象的特點,使說明更通俗易懂。
7、摹狀貌——更形象、具體
為了使被說明對象更形象、具體,可以進行狀貌摹寫
作用:描摹了……的……特點,生動形象詳細具體地說明了……,使被說明對象更准確更詳盡更生動。
8、下定義——准確揭示事物的本質
用簡明的語言、科學的術語對某一概念的本質特徵作規定性的說明叫下定義。下定義能准確揭示事物的本質。
作用:使人們在閱讀時對抽象的字詞能夠更加明白、理解。
9、作詮釋——通俗易懂
從一個側面,在事物的某一個特點做些一般性的解釋。
作用:使讀者在閱讀時對抽象的字詞能夠更加明白,更加理解。
10、列圖表——更直接、了當
為了把十分復雜的事物說清楚,就可以採用圖表法,來彌補單用文字表達的缺欠,對某些事物解說更直接、了當。
作用:使人看了一目瞭然。條理清晰,直接地說明了說明對象的特點。
④ 10種說明方法
下定義;舉例子;列數字;打比方;作比較;作詮釋;列圖表;分類別;摹狀貌。
1.舉例子:為了說明事物的情況或事理有時光從道理上講,人們不太理解,這就需要舉些既通俗易懂又有代表性的例子來加以說明。如(中國石拱橋)把古代的趙州橋和盧溝橋作為具有代表性的例子,對我國建設石拱橋歷史的悠久、成就的傑出作了說明。
2.分類別:要說明事物的特徵或事理,從單方面往往不容易說清楚,可以根據形狀、性質、成因、功能等方面的異同,把事物或事理按一定的標准分成若干類,然後依照類別,逐一加以說明。如《向沙漠進軍》一文將沙漠進攻的方式分成「游擊戰」和「陣地戰」兩類。
3.列數據:數字是從數量上說明事物特徵或事理的最精確、最科學、最又說服力的依據。如《死海不死》一文用大量的數字說明死海之所以浮力大的原因,非常清晰。
4.作比較:為了把事物或事理說得通俗易懂,有時可以從人們已有的感性知識出發,利用人們生活中熟悉的事物或事理作比較,從而喚起讀者的想像,獲得一個深刻的印象。如《人類的語言》一文將鸚鵡、猩猩的「語言」與「人類的語言」作比較,得出「只有人類才有真正的語言」的結論。
5.下定義:為了突出事物或事理的主要內容或主要問題,常常用簡明扼要的語言給事物下定義。這是說明事物特徵或事理、揭示事物或事理的本質的一種方法。如《統籌方法》一文,開頭就給"統籌方法」下了定義:「統籌方法,是一種安排下作進程的數學方法」。這個定義既指明了"統籌方法"的本質--數學,也指明了"統籌方法"的應用特點--安排工作進程。這樣,就把統籌方法和其他的數學方法區別開來了。
6.打比方:打比方就是修辭方法中的比喻。在說明文中運用打比方的方法,可以使人們不了解的事物或抽象的事理變得具體、生動、形象。如《中國石拱橋》中「石拱橋的橋洞成弧形,就像虹」,讓讀者更形象、更清晰地了解了石拱橋的特點。
7.畫圖表:有些事物的關系抽象而復雜,僅用文字說明還不能使讀者明白,這就需要附上示意圖,或按比例精確繪制圖,如產品設計圖、軍事行動路線圖等。有時,被說明的事物項目較多,也可制定統計表,將有關數字分別填入表中,使人看了一目瞭然。如《統籌方法》一文,畫了三幅箭頭圖,配合文字說明.使統籌方法更加具體可信。
8.作詮釋:這是對事物進行解釋的一種說明方法。下定義與作詮釋的區別是:定義要求完整,即定義的對象與所下定義的外延要相等,並且要從一個方面完整地揭示概念的全部內涵;而詮釋並不要求完整,只要揭示概念的一部分內涵就可以了,並且解釋的對象與做出的解釋外延也可以不相等。詞是能獨立運用的最小語言單位"這個定義,主語與賓語的內涵與外延完全一致,可以顛倒。即說"能獨立運用的最小的語言單位是詞"也行。而"鈾,是銀白色的金屬",則是詮釋,其內涵與外延都不相等,"鈾」的外延要小於"銀白色的金屬」的外延,因而主語與賓語不能倒過來說,即不能說"銀白色的金屬是鈾"。作詮釋不僅可以用來解釋概念、定理、定律等,也可以用來解釋事物或事理的性質、特點、功用和原因等。作詮釋的語言雖不像下定義那樣要求嚴格,但也須簡明、准確、通俗易懂。如《死海不死》一文「這大概就是『死海』得名的原因吧。」用的便是作詮釋的說明方法,這里的"死」指的是魚蝦草木的死,因為死誨鹹度很高,生物不能生長,所以叫"死海",這就部分地揭示了死海的特徵。
9.摹狀貌:就是通過具體的描寫揭示事物的特徵,有助於把被說明的對象說得更具體、生動。如《中國石拱橋》中"這些石刻的獅子,有的母子相抱,有的交頭接耳,有的像傾聽水聲,千態萬狀,惟妙惟肖」。這樣的說明顯得十分生動、活潑。
⑤ 解決問題的十種方法是什麼
1、增加相關領域的知識。
2、使問題解決中的一些成分自動化。
3、制定比較系統的計劃。
4、作出推論。在解決問題之前,要根據問題中給定的條件做出適當的推論,這樣即可避免使問題解決走入死胡同,又可消除對問題的錯誤表徵。
5、建立子目標。
6、逆向工作。
7、尋找矛盾點。在諸如回答「有可能……」或「有什麼方法……」這類問題時,可採用尋找矛盾點的方法。
8、尋找當前問題與過去相關問題的聯系性。在解決問題時,要積極考慮當前問題與你曾經解決的問題或者熟悉的問題有哪些相似性,然後利用類似的方法解決目前的問題。
9、發現問題的多種表徵。當問題解決遇到障礙時,回到問題的初始狀態,重新形成問題的表徵
10、多多練習。解決代數、物理和寫作等課堂中遇到的問題,多練是一種良好的方法。
⑥ 常見的說明方法有哪些10種
舉例子、列數字、打比方、分類別、作比較、作引用、畫圖表、下定義、作詮釋、摹狀貌
⑦ 如何更持久10種方法
影響時間長短的本質原因
1,基礎性興奮度的高低
2,大腦對性興奮度的敏感程度
因此需要針對性的練習,逐步提高,可以學習《男性持久力鍛煉課》,親測有效
⑧ 學好數學的10種方法是什麼
俗話說,學海無涯苦作舟。當然,刻苦學習是必要的,但還要學之有法。你掌握了好的學習方法,往往就會事半功倍,不僅可以提高學習效率,而且可以學得更深、更透。下面提供了10種好的學習方法,對照使用一下,你一定會受益匪淺。
1.課前預習,尋找疑難。
2.勤思多問,掌握規律。
3.動腦動手,手腦並用。
4.消化鞏固,溫故知新。
5.仔細讀題,認真驗算。
6.注重理解,默誦記憶。
7.開動腦筋,一題多解。
8.多讀多看,開闊視野。
9.分析失分,總結經驗。
10.勞逸結合,合理安排。
⑨ 高效讀書的10種方法是什麼
1、讀書不二法
一段時間內專心致志地只讀一本書。這種讀書方法,適合那些想練好基本功,打下扎實治學功底的讀書人。
2、波浪漸進法
一次讀一本書,但不強求一氣呵成,可以過一段時間再讀。時間不充裕,或讀一些「難啃」的大部頭時,可以採取這種方法。
3、比較品讀法
此法是說一次讀幾本書,用比較對照的方法讀書。寫《魏書》的史學家夏侯諶聽別人稱贊陳壽寫的《三國志》,心裡不大服氣,便找來細讀,這才知道《三國志》卻比自己《魏書》好,於是當即燒掉了自己的書稿。搞研究或者做論文時,用這種方法可以大受裨益。
4、垂直閱讀法
看書一目十行,從上往下讀,像下樓梯一樣。因為有些書含金量太少,只用瀏覽。更快的方法也稱之為「跳讀」,就是抓住文章梗概,剪除背景、補敘等內容,跳過去不讀。垂直閱讀的方法可以有效地提高閱讀效率,用於讀小說或快速瀏覽資料。
5、字斟句酌法
此法講究讀書要一字一句,細細品讀。好的作品信息量大,含金量高,大段速讀難免消化不良,必須邊讀邊思考。散文家秦牧,讀書先是「鯨吞」,大體看一遍,然後是「牛嚼」,像牛反芻一樣,仔細研究品味,用眼睛來讀書只有眼見,用心去讀書才有心得,字斟句酌法特別適合讀經典。
6、精華提煉法
對於一些作品,不僅要精讀,還要總結歸納,提煉出其中的精華。歷史學家吳晗就特別擅長做讀書卡片。讀書時,見到有用的句子就抄在一張卡片上,讀了幾十年書,做了幾十萬張卡片。讀完一本書,如果真能夠提煉出幾句有用的話來,就算沒有白讀。
7、高仰止法
以欣賞的眼光讀書,讀出樂趣。讀一本高尚的書,就是與一位高尚的人士對話,態度越虔誠,收獲就越大。這種方法適合讀哲學與軍事經典,如《易經》《孫子兵法》。
8、居高臨下法
此法是說要站高一層,像老師審查學生作業一樣去讀書。如果對那些「亂花進人眼」的書不加批判地去接受,就會像叔本華所說的那樣,「思想被別人用襟帶牽著走。」
9、多維研讀法
可以從多個角度讀一本書,數學家華羅庚發明了「清讀法」,從猜謎的角度去讀書,看了書名後先閉目靜思,想像書中的結構與內容,然後再讀。如果作者寫的和自己猜的一樣,就可以速讀。不僅大大節約了時間,還可以鍛煉思維能力和想像力。
10、舉一反三法
我思故我在,我用故我能。「我思」的第一個層面是要與作者交流,與作者擦出火花;第二個層次是要講給別人聽、寫給別人看,與眾人擦出火花。「我用」的第一個層次是理論指導自己的實踐、讓自己受益;第二個層次是在應用中發現新問題,找到新方法,創造出新理論,超越前人。
⑩ 讓人快樂的10種方法
讓『人』快樂,關鍵是『人』自己想要得到什麼樣的『東西』。『東西』分物質和精神2種。只要是自己擁有了理想中的『東西』,就會感到快樂。
不知道你現在需要什麼?親情。。友情。。愛情。。還是物質上的需求。。還是精神呢上的寄託。。