丙草胺分析檢測企業方法

Ⅰ 丙草胺的安全劑是什麼，丙草胺和丁草胺的區別

丙草胺的安全劑是CGA123407。丙草胺是具有高選擇性的水稻田專用除草劑，對水稻安全，殺草譜廣。可以防除稗草、光頭稗、千金子、牛筋草、牛毛氈、窄葉澤瀉、水莧菜、異型菏草、碎米莎草、丁香蓼、鴨舌草等一年生禾本科和闊葉雜草。普通的丙草胺制劑不能在直播稻播後苗前及幼苗期使用，否則會對水稻造成不利影響。

一、丙草胺的安全劑是什麼
1、丙草胺的安全劑是CGA123407。丙草胺是具有高選擇性的水稻田專用除草劑，它對水稻比較安全，而且還具有光譜性。但是雜草種子在發芽過程中對葯劑根部吸收較差，所以它只能作芽前土壤處理。水稻發芽期對丙草胺比較敏感，為了保證早期用葯安全，可以在丙草胺裡面加入安全劑使用。
2、丙草胺可以防除稗草、光頭稗、千金子、牛筋草、牛毛氈、窄葉澤瀉、水莧菜、異型菏草、碎米莎草、丁香蓼、鴨舌草等1年生禾本科和闊葉雜草。一般可以在水直播田和秧田使用，使用之前一定要先整好地，然後催芽播種。播種後2-4天，必須灌淺水層，每畝用30%乳油100-115毫升，兌水30公斤或混細潮土20公斤均勻噴霧，保持水層3-4天即可。
3、普通的丙草胺制劑一定不能在直播稻播後、苗前及幼苗期使用，否則會對水稻出苗和生長造成不利影響。這一時期使用丙草胺，就必須使用加劑產品，可以選擇30%丙草胺乳油等登記用於直播稻田的產品。使用時一定要按產品說明用葯，以保證防效，避免葯害。
二、丙草胺和丁草胺的區別
1、丙草胺是一種芽前除草劑，主要防治禾本科雜草，屬於細胞分裂抑制劑，用於土壤處理可防除稻田稗草、異型莎草、牛毛氈、鴨舌草、窄葉澤瀉等。丁草胺是一種選擇性芽前除草劑，主要用於直播或移栽水稻田防除一年生禾本科雜草及某些闊葉雜草。對小麥、大麥、甜菜、和白菜作物也有選擇性。
2、丁草胺主要是通過雜草的幼芽吸收，而後將葯劑傳到全株而起作用，在芽前和苗期均可使用。植物吸收丁草胺後，會在體內抑制和破壞蛋白酶，影響蛋白質形成，抑制雜草幼芽和幼根正常生長發育，從而使雜草死亡。如果在粘壤土及有機質含量較高的土壤上使用，葯劑可被土壤膠體吸收。
3、丁草胺對出土前的雜草防效比較好，大草防效會差一些，應盡量在播種定植前施葯，土壤有一定濕度時使用丁草胺效果會更好。旱田應在施葯前澆水或噴水，以提高葯效。瓜類和茄果類蔬菜的播種期時，使用此產品有一定葯害，應慎重使用。

Ⅱ 甲醛的測定方法

測方法
室內空氣環境內甲醛含量甲醛檢 測可分為:

1、AHMT 分光光度法

分光光度法測定的主要方法有乙 醯丙酮法、鉻變酸法、MBTH法、副品紅法、AHMT法等幾種。

2、乙醯丙酮法

乙醯丙酮法原理是利用甲醛與乙醯丙酮及氨生成黃色化合物二乙醯基二氫盧剔啶後 ，412nm下進行分光光度測定。

此法最大的優點是操作簡便 ，性能穩定，誤差小，不受乙醛的干擾，有色溶液可穩定存在12hr;缺點是靈敏度較低，最低檢出濃度為0.25mg/L，僅適用於較高濃度甲醛的測定;方法缺點是反應較慢，需要約60min;SO₂對測定存在干擾(使用NaHSO3作為保護劑則可以消除)。該方法非常傳統，應用極為廣泛。

3、變色酸法 (CTA法)

變色酸法也稱鉻變酸法，甲醛在濃硫酸溶液中可與變色酸(1，8-二羥基萘-3，6-二磺酸)作用形成紫色化合物，該化合物最大吸收波長在580nm處，可用分光光度法進行分析測定。改變變色酸濃度和採用不同的采樣手段，可滿足不同濃度甲醛檢測需要。用0.1%變色酸-86%硫酸溶液作吸收液，檢測限可達20μg/L;用1%亞硫酸鈉溶液吸收甲醛，變色酸濃度改為5%，方法更穩定、更靈敏。該法的優點是操作簡便、快速靈敏;缺點是在濃硫酸介質中進行，不易控制，且醛類、烯類化合物及NO₂等對測定有干擾。

4、酚試劑法

酚試劑法原理是甲醛與酚試劑反 應生成嗪，嗪在酸性溶液中被高鐵離子氧化形成藍綠色化合物，顏色深淺與甲醛含量成正比，該化合物在630nm處摩爾吸光系數ε可達7.0×104，該法對甲醛的測定非常靈敏最低檢測限為0.015mg/L。方法的缺點是乙醛、丙醛的存在會對測定結果產生干擾，存在二氧化硫時測定結果偏低，反應受溫度限制，室溫低於15，顯色不 完全，20~35時15min顯色最完全，放置4小時，吸收情況穩定不變。

5、副品紅法(PRA)

副品紅法原理是在甲醛存在下，亞硫酸根離子與副品紅生成紫色絡合物，其最大吸收峰在570nm處，檢測限為50μg/L。本法的優點是簡便靈敏，其它醛和酚不幹擾測定;缺點是褪色快，靈敏度不高，易受溫度影響，使用了有毒的汞試劑， 而且生色化合物需要至少60min才能達到穩定的吸收。使用流動注射技術，可消除分光光度法顯色慢、靈敏度低和穩定性差的缺點。

6、AHMT法

AHMT法原理是甲醛與4-氨基-3-聯氨-5-巰基-1，2，3-三氮雜茂(AHMT)在鹼性條件下縮合，然後經高碘酸鉀氧化成6- 基-5-三氮 雜 茂[4，3-b] -S-四氮雜苯紫紅色化合物，比色定量。該方法優點是抗干擾能力強，對乙醯丙酮法、MBTH法及副品紅法 干擾嚴重的六胺對此測定方法無干擾，因此，該法是測定樹脂交聯過程釋放甲醛的有效方法;靈敏度較高， 最低檢出限為0.01mg/m³，較 適宜與一般情況下室內空氣的檢測;缺點是顏色隨時間逐漸加深，要求標准溶液 的顯色反應和樣品溶液的顯色反應時間必須嚴格統一，在顯色體系最大吸收波長550nm測定，Co₂+、Cu₂+干擾測定。

7、 溴酸鉀-次甲基藍法

溴酸鉀-次甲基藍法原理是在酸性介質中，甲醛可促進溴酸鉀氧化次甲基藍反應，降低體系吸光度的特點來快速測定甲 醛含量。次甲基藍在665nm處有最大吸收峰，在H₂SO4介質中加入KBrO3能使其吸收峰微降，而再加入甲醛後，其吸光度會顯著下降，△A降低與甲醛濃度成正比。

8、銀-Ferrozine法

銀-Ferrozine法原理為水合氧化銀能氧化甲醛並被還原為Ag，產生的Ag與Fe3+定量反應生成Fe₂+，Fe₂+與菲洛嗪(Ferrozine)形成有色配合物，在562nm處測定吸光度。Fe₂+-Ferrozine配合物與甲醛濃度成正比，摩爾吸光系數ε=5.5 8×104，靈敏度比鉻變酸法高3.5倍。

(2) 酚試劑分光光度法

(3) 氣相色譜法

(4) 乙醯丙酮分光光度法

(5)電化學感測器法

電子感應設備檢測(包括interscan4160 PPM400 BG FM-06 BRAMC air-328等設備)，電化學感測器受到干擾較大，定量檢測數據誤差較大。

(6) 甲醛自測盒檢測法

甲醛自測盒又名甲醛測試盒，俗稱甲醛自測盒，是一種可以快速、簡便、低成本的檢測室內、傢具內等特定空間內的空氣中甲醛濃度或治理效果的一種半定量檢測產品。

甲醛自測盒操作簡單、使用方便，適合個人家庭檢測甲醛。甲醛自測盒體積小巧，方便放置，用於傢具治理前後對比甲醛濃度，判斷治理效果。其最大特點是消費者可以自己動手檢測甲醛，操作方法簡單。

甲醛自測盒依據的檢測原理是國家推薦認可的酚試劑比色法。從檢測甲醛的顯示結果上看，甲醛自測盒屬於半定量的檢測產品，能完全滿足人們檢測室內空氣中甲醛濃度需要。

甲醛自測盒結果是否准確，和反應劑、顯色劑是否穩定，包裝是否嚴密、操作是否正確等多種因素有關系。不同生產廠家也會有所不同，甲醛自測盒不一定都一樣准，應選擇專業正規廠商大品牌的甲醛自測盒產品 。

選擇甲醛自測盒時應注意以下兩點:

⑴、應選擇專業機構研發，正規大廠家生產的合格產品。在網上購買最好選擇廠家直銷的品牌店鋪。

⑵、產品包裝嚴密結實。網上購買時不要只看價格和銷量，更要看評價和反饋的結果情況，應更重視產品的評價。

(3)、選擇甲醛檢測盒的時候一定要仔細對比。首先要選擇機器灌裝，避免手工作坊灌裝人為因素過多，檢測試劑用量不準確。直接造成檢測結果不準確。第二選擇加入了抗干擾劑的檢測盒，這樣可減少了乙醛、丙醛及二氧化硫對檢測結果的影響。第三一定要選擇玻璃瓶包裝的，防止塑料瓶中的塑化劑和試劑發生反應，造成試劑的不穩定。

甲醛檢測盒的操作基本步驟如下:

①檢測前 ，請將待測房間門窗關閉1小時或2小時(不同產品要求不同)，密閉時請同時關閉空調、凈化器等空氣調節設備，如需要可將傢具櫃門及抽屜等疑污染物打開。(如檢測之前一直是封閉空間，建議先通風一段時間，再進行關閉)。

②將甲醛自測盒中的稀釋劑 液體全部倒入吸收盒中;

③將吸收盒放置於事先選定的待測位置，暴露30-40分鍾;

④將顯色劑液體完全倒入吸收盒中，蓋好盒蓋;注意一定要放置到光線照射不到的地方，要避免紫外線照射干擾影響結果的准確性。

⑤10分鍾後觀察顏色，與比色卡對比，讀取檢測結果;注意要在光線照射不到的地方觀察，避免紫外線影響。

建議按照要求時間進行封閉後檢測。首先，甲醛檢測方法產品都是基於科學的原理和試驗數據驗證的，為保證檢測結果的有效性 ，特規定了檢測前封閉的合理時間。其次，我們檢測甲醛是為了清楚知道室內甲醛真實的濃度情況，如果封閉時間超過要求時間，檢測的結果可能會高於實際污染情況，反而不方便判斷。

Ⅲ 如何檢測添加劑或農葯殘留

在微生物實驗室里，工作人員正在檢測藍莓飲料的菌落總數。據悉，菌落總數可用以判定食品被細菌污染的程度，是衡量食品衛生狀況的重要微生物指標之一。
工作人員隨即抽取25ml藍莓飲料稀釋到含有225ml生理鹽水的廣口瓶中，然後選擇兩個適宜稀釋度的樣品均液，分別放入無菌培養皿內，每皿中加入15ml平板計數瓊脂培養基，混勻。
工作人員說，將其放置在培養箱中48個小時，計數各平板菌落數，再計算出菌落總數，大概一周就能出檢測報告。
當天，隔壁實驗室正對檢測的陳皮話梅進行過濾、凈化，去除其蛋白質等雜質，應用這台液相色譜儀對陳皮梅肉中的糖精鈉添加劑的含量進行檢測。
液相色譜儀的設備能夠檢測農葯殘留、添加劑、防腐劑等二十餘項檢測項目，同時能夠分離出樣品中的化學成分，甚至計算出成分的含量是否超過要求。
目前，檢測中心主要承擔政府食品安全監督檢驗任務，也面向社會開展委託檢驗服務。現已完成一期建設，投入資金1300萬元。其中，檢測中心各種檢測儀器、設備在600萬元左右。

像安捷倫氣相色譜儀、原子吸收分光光度計、島津紫外分光光度計、CEM微波消解儀、原子熒光分光光度計、酶標儀、凱氏定氨儀等檢測設備的水平都處於國內先進水平。
自今年3月正式開展檢測以來，檢測中心先後承擔了縣食安辦組織的「你點題，我檢測」食品安全檢測69批次，食品流通和餐飲領域水產品孔雀石綠、氯黴素等快速檢測63批次，2家中央廚房食品原料快速檢測現場指導等任務。共受理政府委託的監督檢驗食品609件，食用農產品農殘檢測129件，食品企業委託檢驗182件，檢驗參數共4050項次。

Ⅳ 用什麼分析方法測定排放水中微量的農葯殘留

分析方法有很多種。
一、農葯殘留概念及分類：
1、水中的農葯殘留是指農葯使用後一個時期內沒有被分解而殘留水體中的微量農葯原體、有毒代謝物、 降解物和雜質的總稱。
2、施用於作物上的農葯，其中一部分附著於作物上，一部分散落在土壤、大氣和水等環境中。
3、農葯按用途可分為殺蟲劑、殺菌劑、除草劑、殺蟎劑、植物生長調節劑和殺鼠葯等。
4、農葯按化學成分可分為有機磷類、氨基甲酸酯類、有機氮、有機氯類、擬除蟲菊酯類、有機錫，砷、汞類等。
氨基甲酸酯類：西維因、速滅威、害撲威、殘殺威、呋喃丹、涕滅威等。
擬除蟲菊酯類：溴氯菊酯、氯氰菊酯、氯菊酯、胺菊酯、甲醚菊酯等。
有機氯類：滴滴涕（DDT）、六六六、殺蟎劑三氯殺蟎碸、三氯殺蟎醇等。
有機磷類：對硫磷、內吸磷、馬拉硫磷、樂果、氧樂果、毒死蜱、敵敵畏等。
二、農葯殘留的主要檢測方法：
（一）生化檢測法是利用生物體內提取出的某種生化物質進行的生化反應來判斷農葯殘留是否存在以及農葯污染情況，在測定時樣本無需經過凈化，或凈化比較簡單，檢測速度快。生化檢測法中又以酶抑製法和酶聯免疫法應用最為廣泛。
1、酶抑製法：
（1）速測卡法（紙片法）
將膽鹼酯酶(ChE)和乙醯膽鹼類似物靛酚乙酸酯分別經固化處理後載入到濾紙片上。靛酚乙酸酯在ChE催化下迅速發生水解反應，生成乙酸和靛酚（藍色）。如果ChE與機磷或氨基甲酸酯類農葯結合，便失去催化靛酚乙酸酯水解的能力。因此，在樣品中只要有微量有機磷或氨基甲酸酯類農葯存在，就能強烈地抑制藍色靛酚的生成，靠目測就可判斷農葯殘留情況：藍色（即空白對照卡顏色）或天藍色（陰性），淺藍色或白色（陽性）。衛生部食品衛生監督檢驗所等7家單位的實驗與驗證數據的統計結果表明，速測卡法（紙片法）對常用農葯的檢出限為0.3~3.5 mg/kg[7]，均高出國家標准農葯殘留限量，因此在使用速測卡檢驗蔬菜樣品為陽性時，即可視為有機磷或氨基甲酸酯類農葯已超標。該方法檢出時間為15~30 min，對超出中國國家標准允許殘留量或違禁使用的有機磷和氨基甲酸酯類農葯的有效檢出率可達80%以上。該方法不需儀器，操作方便、快速，測試成本低，適用於現場篩選。國內企業利用該法原理生產的商品化速測卡和速測儀適用於生產基地、農貿市場和超市的一般性農葯殘留現場檢測篩查。

（2）比色法（分光光度法）

將蔬菜、水果的農葯殘留樣品提取液與從敏感生物 中 提 取 的ChE（GB/T 5009.199—2003推 薦 使 用AChE，NY/T 448—2001推 薦 使 用 丁 醯 膽 鹼 酯 酶(BuChE)，GB/T 18630—2002推薦使用小麥酯酶）作用，以硫代乙醯膽鹼(GB/T 5009.199—2003)或碘化硫代丁醯膽鹼(NY/T 448—2001)或碘化硫代乙醯膽鹼(GB/T 18630—2002)為底物，二硫代二硝基苯甲酸(GB/T 5009.199—2003，NY/T 448—2001)或2,6-二氯靛酚(GB/T 18630—2002)為顯色劑，經一定時間反應後，利用分光光度計在412 nm(GB/T 5009.199—2003)或410 nm(NY/T 448—2001)或600 nm(GB/T 18630—2002)波長下比色，根據吸光值的變化計算ChE的抑制率(GB/T 5009.199—2003，NY/T 448—2001)或直接利用吸光值(GB/T 18630—2002)，判斷有機磷和氨基甲酸酯類農葯殘留量是否超標[GB/T 5009.199—2003規定抑制率≥50%（陽性），NY/T 448—2001抑制率≥70%（陽性），GB/T 18630—2002吸光值＜0.7（未檢出）；0.7~0.9（可能檢出）；>0.9（檢出）]。

2、酶聯免疫法：

雙抗體夾心法、雙位點一步法、間接法測抗體、競爭法、捕獲法
（二）還可以使用食品安全檢測儀，簡單操作就能看到農葯是否超標，但可靠性不如前面的系統分析法。

Ⅳ 丙草胺的生產工藝

制備方法一
由2，6-二乙基苯氨基乙基丙基醚與氯乙醯氯反應製得。
制備方法二
先由2，6-二乙基苯氨基乙醇與氯乙醯氯反應，然後再與溴丙烷作用製得。

Ⅵ 丙草胺有什麼特點如何在水稻田使用

除草特點丙草胺（瑞飛特）為選擇性芽前除草劑，主要作用於雜草的幼芽，但正在發芽的水稻幼苗分解能力緩慢，因此單獨的丙草胺（瑞飛特）只適用於水稻大苗移栽田。其中加入安全劑之後（掃弗特）可用於秧田、直播田和拋秧田。主要防除稗草、千金子、異型莎草、牛毛氈、陌上菜、水莧菜、節節菜、鴨舌草、鱧腸、丁香蓼等一年生雜草。加工劑型50%瑞飛特乳油、30%掃弗特（丙草胺+安全劑）乳油。使用時期與使用量移栽稻田大苗水稻移栽後4～6天，水稻活棵後，南方稻區每667米2用50%瑞飛特乳油40～60毫升、北方稻區每667米2用50%瑞飛特乳油60～80毫升；秧田、直播田播後2～4天每667米2用30%掃弗特乳油100～125毫升。使用方法移栽稻田50%瑞飛特乳油每667米2拌細潤土20～30千克（或拌化肥）均勻撒施，施葯時田間水層3～4厘米，葯後保水5～7天，自然落干後水漿正常管理；秧田、直播田30%掃弗特乳油每667米2對水30千克，均勻噴霧於土表，施葯時田溝有水、土表呈濕潤狀態，葯後24小時可灌注薄水，3天後恢復田間正常管理。注意事項1）水稻紮根後與稗草1.5葉期前施葯是確保水稻安全和良好除草效果的兩個必要條件；2）瑞飛特僅限於大苗移栽稻田使用，秧田、直播田不宜使用，高滲漏稻田也不宜使用。施用時田間應有水層，以利於提高除草效果，但水層不能過深，忌水淹水稻心葉以避免葯害；3）掃弗特在秧田、直播田使用，稻種必須先浸種催芽，切忌用於稻種未催芽的田塊；4）噴霧法施葯葯前務必排水，田面盡量平整，田面濕潤，均勻噴霧，且施葯與復水間隔期以1～2天為宜；5）生產上可與防除闊葉雜草的除草劑如苄嘧磺隆混用。

Ⅶ 什麼是儀器分析法

（1）氣相色譜法（GC）。氣相色譜法是Martin等人在研究液—液分配色譜的基礎上，於1952年創立的一種極有效的分離方法。它可分析和分離復雜得多組分混合物。氣相色譜法又可分為氣固色譜（GSC）和氣液色譜（GLC）。前者是用多孔性固體為固定相，分離的對象主要是一些永久性的氣體和低沸點的化合物；後者的固定相是用高沸點的有機物塗漬在惰性載體上。由於可供選擇的固定液種類多，故選擇性較好，應用亦廣泛。

近年來，柱效高、分離能力強、靈敏度高的毛細管氣相色譜有了很大發展，尤其是毛細管柱和進樣系統的不斷完善，使毛細管氣相色譜的應用更加廣泛。盡管樣品前處理的凈化效果越來越好，但樣品中的干擾物是不可避免的，所以，現代氣相色譜一般採用選擇性檢測器，理想的檢測器當然是只對「目標」農葯響應，而對其他物質無響應。農葯幾乎都含有雜原子，而且經常是一個分子含多個雜原子，常見的雜原子有O、P、S、N、Cl、Br和F等。因此，不同類型的農葯應採用不同的檢測器。電子捕獲檢測器（ECD）、氮磷檢測器（NPD）、火焰光度檢測器（FPD）仍然是常用的檢測器。30多年來，ECD一直是農葯殘留分析常用的檢測器，特別適用有機氯農葯的分析。但由於其對其他吸電子化合物如含N和芳環分子的化合物也有響應，因此，其選擇性並不是很好。當分析某些基質復雜且難凈化的樣品時，其效果並不好。但利用核心切換和反沖技術的二維色譜可以很好地解決上述問題。NPD因其對N和P具有良好的選擇性，是測定有機磷和氨基甲酸酯等農葯的常用檢測器。原子發射檢測器（AED）是用於測定F、Cl、Br、I、P、S、N等元素選擇性檢測器，自1989年開始應用於農葯殘留分析，利用AED測定氨基甲酸酯、擬除蟲菊酯、有機磷和有機氯農葯殘留亦有報道。

（2）高效液相色譜法（HPLC）。高效液相色譜法（HPLC）是20世紀60年代末至70年代初發展起來的一種新型分離分析技術。隨著不斷改進與發展，目前已成為應用極為廣泛的化學分離分析的重要手段。它是在經典液相色譜基礎上，引入了氣相色譜的理論，在技術上採用了高壓泵、高效固定相和高靈敏度檢測器，因而具有速度快、效率高、靈敏度高、操作自動化的特點。高效液相色譜法的應用范圍：高沸點、熱不穩定、分子質量大、不同極性的有機物；生物活性物質、天然產物；合成與天然高分子，涉及石油化工、食品、葯品、生物化工、環境等領域。80%的化合物可用HPLC分析。HPLC常用於分析高沸點（如雙吡啶除草劑）和熱不穩定（如苄脲和N－甲基氨基甲酸酯）的農葯殘留。HPLC分析農葯殘留一般採用C18或C8填充柱，以甲醇、乙腈等水溶性有機溶劑做流動相的反相色譜，選擇紫外吸收、二極體陣列檢測器、熒光或質譜檢測器用於農葯殘留的定性和定量。

（3）色譜—質譜聯用技術。質譜分析法是通過對被測樣品離子的質荷比的測定來進行分析的一種分析方法。被分析的樣品首先要離子化，然後利用不同離子在電場或磁場的運動行為的不同，把離子按質荷比（m/z）分開而得到質譜，通過樣品的質譜和相關信息，可以得到樣品的定性、定量結果。

從Thomson製成第一台質譜儀，到現在已有近90年了，早期的質譜儀主要是用來進行同位素測定和無機元素分析，20世紀40年代以後開始用於有機物分析，60年代出現了氣相色譜—質譜聯用儀，使質譜儀的應用領域大大擴展，開始成為有機物分析的重要儀器。計算機的應用又使質譜分析法發生了飛躍變化，使其技術更加成熟，使用更加方便。80年代以後又出現了一些新的質譜技術，如快原子轟擊電離子源、基質輔助激光解吸電離源、電噴霧電離源、大氣壓化學電離源，以及隨之而來的比較成熟的液相色譜—質譜聯用儀、感應耦合等離子體質譜儀、傅立葉變換質譜儀等。這些新的電離技術和新的質譜儀使質譜分析又取得了長足進展。目前質譜分析法已廣泛地應用於化學、化工、材料、環境、地質、能源、葯物、刑偵、生命科學、運動醫學等各個領域。

①氣相色譜—質譜聯用法（GC-MS）：用氣相色譜—質譜（GC-MS）聯用來檢測鄰苯基苯酚、二苯胺及炔蟎特等。其殘留用乙腈提取，再轉移至丙酮中，鄰苯基苯酚、二苯胺及炔蟎特的檢出限分別為10，8，15μg/kg，且回收率比較高。有報道，氣相色譜—離子捕獲質譜法（GC-ITMS）多殘留檢測，可用來檢測有機氯類、有機磷類、氨基甲酸酯類及其他一些污染物。樣品用乙腈—水提取，再溶到石油醚—乙醚中以在GC-ITMS上直接分析，質譜在EI模式下運行。當樣品中農葯的含量在20～1000μg/kg時，其回收率一般大於80%。對絕大多數農葯來說其檢出限為1～10μg/kg。該法可用來檢測痕量農葯，適合研究污染源在環境中的行為。氣相色譜—化學電離質譜法（GC-CIMS）可用來分析多種農葯的殘留，如乙醯甲胺磷、保棉磷、敵菌丹、克菌丹、殺蟲脒、百菌清、烯氟樂靈、異丙甲草胺等。

②液相色譜—質譜聯用（HPLC-MS）：大部分農葯可用GC-MS檢測，但對極性或熱不穩定性太強的農葯（及其代謝物）不適用（如滅菌丹、利谷隆等），可採用高效液相色譜—質譜法（HPLC-MS）檢測。據統計，液相色譜可以分析的物質約佔世界上已知化合物的80%以上。內噴射式和粒子流式介面技術可將液相色譜與質譜連接起來，已成功地用於分析一些熱不穩定、分子質量較大、難以用氣相色譜分析的化合物。HPLC-MS具有檢測靈敏度高、選擇性好、定性、定量同時進行、結果可靠等優點。對一種用於毛細管電泳的新型電噴射介面加以改進使其適用與液質聯用，將可大大提高分析靈敏度。另外，研究開發毛細管液相色譜與離子捕獲檢測器的配合將會大大提高液相色譜靈敏度。雖然液質聯用對分析技術和儀器的要求高，但它是一種很有利用價值的高效率、高可靠性分析技術。色質聯用一般在0.5mg/kg添加水平上的回收率為70%～123%，平均變異系數小於13%。

Ⅷ 高效液相色譜法測乙草胺含量的原理

原理是該物質（的官能團）在某一特定波長下有吸收，並且，該物質濃度和峰面積成正比。即：A樣品/A對照=C樣品/C對照
C，為濃度，可以理解成C=質量（mg）*純度（%）/稀釋倍數（ml）

所以在使用標准品進行含量標定的時候，標准品的純度是已知的量，稱取一定量標准品後進行定容稀釋。進樣分析後，峰面積可從圖譜上讀取（A樣品）。
樣品也稱取一定的質量，稀釋後進樣分析。然後讀取峰面積（A對照）。公式中之後樣品純度是未知數，最後計算結果。

也有情況是在沒有標准品的情況下用面積歸一化法計算的，就是進樣後從圖譜上讀取雜質，按照峰面積的百分比計算。這種方式有很大的局限性，故不經常使用

Ⅸ 食品中的農葯殘留應採用什麼方法測定

農葯殘留的主要檢測方法：
生化檢測法是利用生物體內提取出的某種生化物質進行的生化反應來判斷農葯殘留是否存在以及農葯污染情況，在測定時樣本無需經過凈化，或凈化比較簡單，檢測速度快。生化檢測法中又以酶抑製法和酶聯免疫法應用最為廣泛。
普通家庭還是別想了，需要專業知識和儀器，可以用用我賬號名字的護食安智能家用食品檢測儀，輕松幾下就能看到農葯殘留是否超標，吃起來也放心安心，歡迎wx/wb 我賬號名字護食安。