研究旅遊業的研究方法

1. 研究旅遊文化學有哪些具體的方法

不知道這個對你有沒有幫助？
http://www.cotsa.com/blog/u/lujun1215/archives/2007/20073517563.html

中國民族文化旅遊研究的基本方法與路徑

陸 軍

（廣西師范大學 歷史文化與旅遊學院，廣西桂林 541001）

民族文化旅遊是我國旅遊的重要組成部分，也是我國旅遊研究的重要領域，與其他非民族文化旅遊相比，它的研究除了涉及旅遊的基本問題和常規問題外，還涉及到民族團結、民族文化保護、民族宗教信仰等民族地區社會文化敏感問題，這些問題並非藉助先進完善的科學技術就可解決的，這就是它的特殊性所在。研究民族文化旅遊方法和途徑很多，但民族文化旅遊的特殊性決定了它的研究方法、路徑與其他旅遊有所不同，故而，我認為中國民族文化旅遊研究可通過三種基本方法和兩個路徑進行研究。

一、三種基本方法

民族文化旅遊研究的基本方法是調查法、跨文化研究法和理論分析與實證研究相結合法，這三種基本方法由淺入深、由表及裡、層次遞進，理論與實踐相結合，從基礎研究到理論研究到應用研究，重點體現和反映了旅遊本質的應用性特點以及需要多學科交叉學科介入的研究方法與路徑。

（一）調查法

調查法是絕大多數學科都運用的一種基本方法，也是民族文化旅遊研究的基礎、入門方法和立足點。「沒有調查，就沒有發言權」，沒有調查，就沒有切合實際的行動方案。民族文化的民族性、文化性、多樣性和社會性特點，使其發展涉及到特殊的人—人關系（社會關系）、人——地關系（人與自然關系）[特殊性表現在民族文化越濃郁越有特色的地區，經濟就相對欠發達，但社會關系就越相對和諧（體現在民風淳樸、熱情好客、商業意思淡薄）等方面]，而旅遊開發則會對當地社會結構、關系，人與自然關系等產生一系列的正負面影響，因此，民族文化旅遊的特殊性需要多學科介入，對其資源開發、旅遊影響的各種現象和問題進行深入調查，尤其是需要運用到人類學、民族學、社會學、旅遊學、環境學等相關學科的多元化調查方法進行調查，可利用問卷、訪談、參與觀察、遙感技術等手段，通過長期調查與短期調查相結合、整體調查與專題調查相結合、田野調查與通訊調查相結合開展調查研究，以便得出更為可信的、客觀的結論，從而為民族文化旅遊開發、建設、發展、管理、經驗、調整各種相關利益者關系和社區居民與自然關系、保護傳承民族文化等具體實際工作提供豐厚的基礎與科學合理依據。

（二）跨文化研究法

跨文化研究法是文化學、民族學、人類學和社會學最重要的研究方法之一，也是民族文化旅遊研究的理論層面的研究方法。「文化是旅遊的靈魂」，不同的民族擁有不同的文化，不同地域的遊客以及入境遊客因文化差異而顯示出消費差異，對哪些文化才是本民族的特色文化、哪些文化是具有差異性的，民族文化旅遊開發的主題文化是什麼，如何開發出適合不同層次、文化背景的遊客需求的產品等等文化篩選、文化內涵與本質問題，需藉助交叉學科和多學科從跨文化角度進行比較研究。有比較有對比才能尋找出地方民族特色和優勢，有比較才能清楚自己的競爭位置、自己的劣勢，才能認清態勢，得出更為切合實際的結論。同時，民族文化旅遊發展過程的旅遊產品設計、形象設計與傳播、客源市場、主客關系、旅遊影響等實際問題也都需要進行跨文化研究，才能找出更符合市場需求、社會發展的產品與方案。辨正觀點認為事物總是發展變化的，旅遊也是一個不斷發展變化著的產業，民族文化旅遊發展過程所形成的各種社會文化現象和文化圖像，也需要藉助人類學、社會學、文化學、民族學等學科成熟理論進行理論的詮釋與解讀，歸結和尋找出相關的規律、定律，揭示現象的本質，以將其上升到理論層面，構建帶有普遍指導意義的民族文化旅遊理論體系，才能指導更為廣泛的實踐。

（三）理論分析與實證研究法

理論分析與實證研究法是社會科學研究中正確最重要的方法，在民族文化旅遊研究中屬於應用層面的研究方法。「理論來源於實踐，又指導實踐，實踐是檢驗理論的唯一標准」。旅遊學科是應用性很強的學科，其涉及面的廣泛性決定了需要從不同學科理論對其進行多維視角的個案與共性研究，從而吸收相關學科的理論優點，形成自身的理論特色，並指導實踐。旅遊的實踐是豐富多彩的，尤其是對於民族文化旅遊而言更是如此，民族文化旅遊除了需要旅遊學理論的指導外，還需要根據其獨特性結合實踐中的案例進行研究，運用民族學、社會學、經濟學、人類學、環境學等相關成熟理論將實踐中的新現象、新情況、新問題、新關系、新變化進行概括、總結，上升為理論層面，然後再回到時間中加以檢驗，用以指導更廣泛的實際工作。此外，從理論到實踐，從實踐上升到理論需要有一個載體作為轉換平台，理論分析與實證研究法中對個案與共性的研究則為它們提供了一個很好的轉換平台，充分體現了旅遊作為應用性學科特點，避免了理論寬泛或者空洞無物以及實踐的盲目性、短視性。

當然，理論分析與實證研究中需要注意兩點：一是切忌紙上談兵，只重視理論分析，忽視應用性探討；二是應避免不分主次的缺乏實際意義的或者不具有典範意義的個案研究的累積。兩者需要有機結合起來，用辨正方法和發展觀點、正確的邏輯思維進行貫通研究。

二、兩個基本路徑

正確科學的研究方法固然重要，但如果沒有好的便捷的研究路徑，也會造成不必要的重復研究或者人力、物力、財力的耗費，因此，尋求研究路徑也十分重要。

（一）一個視角：跳出旅遊研究旅遊

任何一個學科的可持續發展都不能把自己的思維束縛在本學科的視野之內，需要藉助其他學科理論與方法來反思、審視本學科，為學科發展注入新的血液，推動學科理論的完善和可持續發展。旅遊研究也如此，「旁局者迷、旁觀者清」，「不識廬山真面目，只緣身在此山中」，難免造成一葉遮目、只見樹木不見森林的局限性。受學科背景和知識結構的影響，研究者往往局限於自身專業的去研究旅遊，目前，從事民族文化旅遊研究學者多為民族學、人類學、社會學、歷史學、文化學專業，視角較為單一，受學科專業研究方法、手段、路徑所牽制，當研究達到一定階段後很難突破固定思維的束縛，使研究更進一層，因此，需要「跳出旅遊看旅遊、跳出旅遊談旅遊、從另類的視角研究旅遊」才可能加快完善民族文化旅遊理論體系的構建。旅遊的發展涉及眾多學科，從相關學科的視角來研究旅遊，用他者的眼光審視旅遊，也許能夠得出新的觀點、新的思維、新的結論。

然而，並非要說，研究民族文化旅遊完全需要脫離實際和自身專業知識背景，而是說在自身專業知識背景的基礎上，換另一種思維、視角，善於學習其他學科的優點，博採眾長，融貫中西，匯通古今，為我所用。不僅如此，也要學會借鑒和運用國外已有的優秀理論成果和成熟的先進的研究方法、手段，結合我國實際，進行研究，以實現利用「他者」的視野探討和發展我國民族文化旅遊之目的。

（二）一個平台：實踐與交流對話

目前，我國民族文化旅遊研究人員主要由實踐派（從事旅遊一線工作的旅遊行政部分、旅遊公司、旅遊企業等）和理論派（高等院校、政府研究機構等）構成（包括海歸派，海歸派也有實踐派和理論派之分），對於實踐派而言，他們長期從事旅遊實業工作，實踐經驗豐富，但由工作忙、空閑時間少等影響，大多數人沒有認真總結實踐經驗、現象，將其上升到理論高度，以指導更廣泛的實際，一般屬於的「拿來主義」和「實用主義」，是我國旅遊研究中理論滯後於實踐的一個重要原因。他們的優勢是對現實把握很准，能夠產生直接的明顯的效益，劣勢由於理論欠缺，往往對旅遊發展態勢把握不準，對實踐的本質認識不夠，在實踐中往往容易造成旅遊負面影響和不和諧因素。而對於理論派而言，大多數人的空閑時間相當多點，受學術氛圍、教育等背景的影響，其知識相當豐富、理論功能深厚、對未來事物發展態勢具有很強的敏銳性和可預視性，對事物本質剖析清晰，但由於實踐經驗少，大多數人對實踐認識不夠，往往導致理論脫節於實踐，或者造成理論過於寬泛、空洞，「理想主義」色彩較濃。針對實踐派和理論派的優劣勢，民族文化旅遊研究者可採取回歸實踐的做法，建立一個對話與交流的平台，實現優劣互補，相互促進，共同提高。

一是對理論派而言，「實踐出真知」，可經常深入實際,調查研究,條件允許的話單位可鼓勵和支持他們到旅遊一線掛職工作,掛職期間工作量以及相關報酬可酌情計算,消除掛職人員的後顧之憂。或者與旅遊一線企業、景區、旅遊實體等建立長期的合作關系，設立研究觀察點，跟蹤研究；二是建立對話交流平台。通過各種途徑參加由專業機構、學術界、旅遊企業實體、政府部門等聯合舉辦的各種各樣的旅遊學術研討會、旅遊論壇、旅遊峰會、旅遊交易會等對話交流平台，互通有無；三是憑借現代傳媒，廣泛涉獵旅遊及相關的資訊和學術動態，了解旅遊發展態勢，提高業務和理論水平。

總之，民族文化的特殊性和獨特性需要研究者運用正確的恰當的研究方法、手段、技術去研究，才有可能得出更好的成果。當然，在民族文化旅遊實際研究中還應特別注意兩點： 一是尋找問題比解答問題更為重要；二是著力於分析問題而非做出判斷（下死結論）。尋找問題不僅是研究的起點，而且對於青年研究者來說鍛煉洞察事物發展變化的能力對今後的研究工作的開展至關重要，是培養創造性能力最堅實的基礎。旅遊是一個發展變化著的動態產業，對於「民族文化旅遊」這樣還在發展變化中旅遊研究，重要的是對發展運動中各種關系及作用與變化的分析，而非輕率地做出判斷（下死結論），避免「盲人摸象」現象的產生。

2. 研究旅遊學的基本方法有哪些

業務培養目標：

業務培養目標：本專業培養具有旅遊管理專業知識，能在各級旅遊行政管理部門、旅遊企事業單位從事旅遊管理工作的高級專門人才。

業務培養要求：本專業學生土要學習旅遊管理方面的基本理論和基本知識，受到旅遊經營管理方面的基本訓練，具有分析和解決問題的基本能力。

畢業生應獲得以下幾方面的知識和能力：

1．掌握旅遊管理學科的基本理論、基本知識；

2．掌握有關旅遊管理問題研究的定性和定量分析方法；

3．具有運用旅遊管理理論分析和解決問題的基本能力；

4．熟悉我國關於旅遊業發展的方針、政策和法規；

5．了解旅遊業的發展動態；

6．掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有一定的科學研究和實際工作能力。

主幹課程：

主幹學科：經濟學、工商管理\

主要課程：管理學、微觀經濟學、宏觀經濟學、管理信息系統、統計學、會計學、財務管理、市場營銷、經濟法、旅遊學概論、旅遊經濟學、飯店管理原理、旅遊資源與開發。

3. 旅遊研究方法的內容提要

在章節安排方面，本書特意在定量方法之前先介紹定性方法，因為在教學方面往往對定性方法關注比較少。如果不考慮定量方法和定性方法介紹的先後順序的話，總體來看，本書的結構安排還是很靈活的。
另外，本書還借鑒並吸收了同時期的、有重大影響的、關鍵性著作。如果你沒有時間把這些著作全部看完的話，你至少應該選擇讀一些近期出版的著作，但是千萬不要忽視那些有重大影響的著作。這些著作中有很多都是其他學者發展的近期解釋性學說的資料來源。作為一個研究者，還應該及時關注近期出版的有重大影響的著作，如雜志論文，特別是電子學術期刊，這些會給你提供旅遊研究最新的信息。

4. 有什麼關於旅遊的好的課題研究

旅遊的課題要說大的課題有很多，比如說關於中國歷史文化遺產旅遊資源開發的這些，還有關於中國自然風景區保護的這些，有很多很多，但是這些課題都太大了，他不適合一個學生去做，而且我們去做的話也做不出什麼成果來，這些東西涉及的范圍太廣，我們的力量太微小，我沒有辦法改變什麼，我們要做一個實踐的課題，要記住自己要解決一些問題，解決不了那就不要去做，做一些能夠解決的，至少理論上能夠解決的。

5. 定性分析方法在旅遊業發展中的應用

摘要 您好，情況是這樣的，一般用在SWOT應用內。定性和定量分析兩種方法，在SWOT應用於區域旅遊開發研究中比較多。少數學者採用定量分析方法，比如盧燕（2007）採用了專家打分法，按照公式「權重×估測分值=得分」得出某項內容分值後，再將多位專家分值相加後平均，計算得出其所選擇的變數因素的影響程度，得到比較客觀的最終數據。(2006 ）針對信陽旅遊業發展提出∶理順關系，健全體制，拓展融資渠道，增加發展後勁;明確開發重點，打造特色景點;加強宣傳，開展各種宣傳活動;增強旅遊創新能力。希望我的回答對您有所幫助。

6. 旅遊企業管理、旅遊市場營銷、旅遊規劃與開發、旅遊經濟等研究的具體內容是什麼呀

1、旅遊企業管理主要研究旅行社、酒店、景區等旅遊企業的管理技術和方法。
2、旅遊市場營銷是市場營銷學科在旅遊行業的應用，它其實可以包含在旅遊企業管理裡面，旅遊規劃與開發也會談到旅遊市場營銷。
3、旅遊規劃與開發主要研究地區或地方的旅遊總體規劃、詳細規劃。當然也包括功能分區和項目設計，其中有活動策劃的環節。
4、旅遊經濟是研究旅遊行業對社會經濟的影響或相互關系，也可以具體運用到旅遊企業管理和旅遊規劃與開發中去。如旅遊規劃與開發也會涉及到收益預測。

7. 如何從新的角度來探討民俗旅遊的發展

您好
《如何從新的角度來探討民俗旅遊的發展》

一、如何認識民俗旅遊

（一）民俗旅遊的范疇

民俗旅遊是當今的熱點，其作為一種無形文化資源，代表的價值呈現出巨大的吸引力。民俗旅遊能將自然文化、社會生活、觀覽體驗、傳統現代等結合起來，反映著民俗區域豐厚的文化底蘊和多彩的生活情趣。「民俗旅遊」是一種高層次的文化旅遊，它以一個國家或民族的民俗事項和民俗活動為旅遊資源、在內容和形式上具有鮮明突出的民族性和獨特性、在心理上滿足遊客追求「新異樂知」的需求慾望的一種旅遊形式。針對民俗旅遊的范疇問題，學術界有著不同的見解，其中就有關於上層文化中的宮廷文化（諸如宗教歷史遺跡、佛教寺廟景觀等）是否被納含於民俗旅遊資源（大數來源於民間下層文化）之中還有待進一步研究。隨著時代的遷移，上層的宗教儀典等已經成為當地的民俗文化傳統，所謂的「神聖」已經加了民俗的基調與內容，把上述歸為民俗旅遊的范疇有其可行性與合理性：符合時代的變遷性質，保留歷史原有的上層文化；豐富旅遊文化的內涵，順應民俗旅遊發展趨勢；共同參與並了解，弘揚中華民族文化之博大精深。

（二）「旅遊民俗」的分類

「旅遊民俗」是個廣泛的概念，其分類的標准與角度不同，分類的結果也會有所出入。總的來講，分類應從宏觀與微觀的角度來分別定位。

1．從宏觀的角度來區分，旅遊民俗又可依照其涉及的民俗性質、產品層次等可作出不同的類型劃分。周霄認為以民俗性質為標准,旅遊民俗可分為「物質型」、「社會型」、「口承語言型」和「信仰型」四種類型；以產品層次為標准，旅遊民俗還可分為「靜態陳列型」、「動態表演型」和「互動參與型」三種類型。此外，謝科還根據民俗旅遊資源的存在形式和表現形式，可將旅遊民俗分為三種形式：物質民俗旅遊資源（包括生產民俗、消費民俗和流通民俗）、社會民俗旅遊資源（家庭民俗、村落民俗、民間組織民俗、禮儀民俗、歲時節日民俗）和精神民俗旅遊資源（信仰祭祀民俗、口承語言民俗、民間藝術民俗、民間游戲娛樂民俗）。巴兆祥在論及民俗旅遊時根據旅遊者的行為動機把民俗旅遊分為消遣觀光型、參與型、考察型和娛樂性。

2．從微觀角度來區分，旅遊民俗的分類可根據地方的具體情況，不拘泥於一種格式。如大理旅遊民俗主要包括服飾、手工藝品、歌舞、節日、宗教信仰這幾類；又如喀納斯斯湖景區圖瓦旅遊民俗有物質民俗文化、意識民俗文化和社會民俗文化3大類、11亞類和41小類。根據調查,圖瓦人文化在畜牧民俗、農耕民俗、服飾民俗、飲食民俗、居住民俗、社會民俗文化、交通民俗、婚俗民俗、壽慶民俗、喪葬民俗、傳統節日、現代節日、鄉里民俗、競技民俗、工藝民俗、自然崇拜、生活禁忌、宗教信仰上具有特色。

二、民俗旅遊的研究內容（價值體系研究）

本人通過萬方資料庫、google academic搜索引擎、中國期刊網等搜索到了近萬篇關於民俗旅遊的論文，再加之導師指定的論文，發現關於對民俗旅遊的研究至今在這樣的一個范圍中反復討論，同時加深加寬。民俗旅遊的研究內容大多數集中在民俗旅遊概念、特點和分類研究；民俗旅遊規劃、開發及開發模式的研究；民俗旅遊的有關文化方面的研究；民俗旅遊可持續發展研究；區域旅遊發展研究；民俗旅遊與市場、經濟相關的研究；民俗旅遊發展中存在的問題及對策研究；民俗旅遊的中外對比研究等等。探討諸如此類問題的論文比比皆是，但是從民俗旅遊本身的價值角度出發的文章並不多見，縱觀民俗旅遊的研究內容，其實質上主要探討了民俗旅遊的價值體系，其主要包括了以下幾方面的價值內容：

（一）文化價值觀

1．文化的不和諧現狀：旅遊業往往被稱之為「無煙」產業，然而在其發展過工程中對其賴以生存的旅遊資源環境所造成的傷害, 從某種程度上看, 絲毫不亞於工業對生態環境的破壞。由於過於關注民俗文化的形式,常常導致民俗文化精神內核的喪失，出現大量的偽民俗，破壞了旅遊地民俗文化的和諧性，促使旅遊地民俗文化出現與外來文化快速趨同的趨勢，使民俗文化的特色日漸消失。民俗旅遊是在豐厚的民間文化土壤上發展起來的旅遊形式，本應有利於民間文化的傳承，但在不少地方，旅遊開發卻使民間文化受到了傷害，導致民族風情徒具形式，手工藝品藝術價值降低，文化的多樣性漸趨喪失。孫天勝認為其主要原因是開發者和旅遊者的功利主義，為此我們應強調民俗旅遊對文化保護的責任，在發揮其經濟功能的同時不忘其對文化傳承應有的意義。田茂軍從「沒有科學地處理民族文化保護與開發的關系」和「沒弄明白民俗文化保護與開發的主體問題」兩個角度對民俗旅遊文化進行了反思。周霄（2002）還引進了「文化殖民」這個概念，等等。

除此以外，還有學者認為中國當代文化巨變的明顯特點是物質生活習俗與社會生活習俗、信仰生活習俗的兩極化發展，即一方面在物質生活方式上疾速追逐超越時空和國情的消費與享受，甚至不加選擇地套用外來文化模式，或錯誤地引進西方文化的敗筆來填補鄙棄傳統生活方式的空缺，另一方面在家族習俗、人生禮儀及信仰行為與觀念上不加區別地全面恢復古舊的宗法性禮俗，無論外來的風俗還是本土的習慣，都處在沖撞、融合或重整再造之中。此外，現時風俗打上了「時尚」的印記，研究時尚這種能夠趨同性行為模式的形成、時尚的不斷更替等則成為民俗學者們的主要任務。

2．文化的協調發展：民俗旅遊發展中存在的看似經濟性問題的文化沖突，實則是深層次文化沖突的外現。所以旅遊開發的實踐中，不僅應該對一個地區的旅遊開發進行技術經濟論證，而且應該尋找文化沖突中的均衡，培養文化調協的概念。陶犁認為，其協調內容應含有民俗旅遊者文化求異與文化認同間、民俗旅遊的本質與民俗旅遊產品形式間、民俗旅遊中民族文化傳承發展的自決性與互動性間、民俗旅遊中接待地居民文化心態間、民俗旅遊的開放性與限制性間、民俗旅遊中文化與生態經濟間的調協。吳忠軍在論述廣西民俗文化的時候也涉及了「整體文化開發設想與局部文化建設並重」的協調思想。卡哈爾-吾甫爾針對新疆民俗旅遊文化資源的開發提出了增強區域協作、聯合促銷並盡快建立和完善新疆黃金旅遊走廊的思路。

其實文化協調性的現行核心問題是民俗旅遊本真性與商品性的協調問題。其實民俗旅遊的本真性與商品化並非絕對對立，如民俗旅遊開發以旅遊業為驅動力，商品化則無法避免，我們應該尋求本真性與商品化的內在張力以獲得旅遊開發的可持續。同時不協調的關鍵實質上不在於民俗旅遊商品化本身，而在於對商品化的膚淺理解和低級運用。民俗旅遊中的「本真性」側重於旅遊者所經歷的「真實」，通過市場運作來為旅遊者提供一個體驗民俗文化的機會。因此，民俗旅遊是一種高層次的文化旅遊，它具有經濟的「外殼」和文化的「內涵」。因此，民俗旅遊的開發既要遵循經濟規律，又要遵照文化法則。置文化內涵於不顧的隨心所欲、粗製濫造，實際上違反了商品化原則，是不可持續的發展，也不可能獲得長遠的經濟效益。同時，在旅遊開發中一定要把握商品化的「度」，不把旅遊的經濟效益把再過高的位置，商品化也未嘗就是壞事，相反商品化還可以有效的傳播和推廣民俗文化，旅遊也將成為民俗文化傳播的使者。所以只有本著旅遊本真性與商品性的均衡發展才會真正實現大范圍的文化協調。

（二）經濟價值觀

作為文化旅遊重要組成部分的民俗旅遊,在經濟效益方面已經顯有成效：

1．顯性效應：民俗旅遊以其獨特的魅力在吸引旅遊者、增加客源方面具有巨大的優勢。

2．隱性效應：需要經過時間的檢驗，民俗旅遊是獲得信息的重要途徑，同時民俗旅遊也擴大了當地的知名度,在帶來直接的經濟收益的同時,還可以吸引眾多的投資者為當地經濟建設宣傳服務。

殷群從民俗旅遊的供給與需求方面出發，指出民俗旅遊需求的邊際效用遞減,因此開發中要防止民俗旅遊的泛化，同時要注意民俗旅遊的供給具有民族性和民間性，此外，作者也對民俗旅遊進行了消費效用分析。陳建設等指出民俗旅遊能給民俗地區帶來經濟收入實為一種幫助扶貧、充分利用資源和保護資源文化的經濟激勵，同時提出以擴大市場增加收入、建立合理的經濟補償機制、多種激勵方式相結合的建議對原有的經濟激勵進行了改進。在實證性研究論文當中，張旭亮等對圖瓦民俗旅遊進行了研究，以外部性理論為基礎，探討了圖瓦民俗旅遊開發所產生的外部性不經濟性，並針對這些外部不經濟性提出了一些可消除圖瓦民俗旅遊開發外部不經濟性的建議。

（三）社會價值觀

民俗旅遊是近年來發展的一種特色旅遊，其獨特性與生動性使其充滿了商機，當然作為社會整體中的一個側面寫照，我們也不可忽略其社會價值。彭誼認為通過民俗旅遊，可以為弘揚民族文化提供了契機和條件，促進了生態環境、文物古跡的保護和城鄉的美化，同時也促進了國民經濟的發展。此外，隨著可持續發展的提出，「社會控制」問題也炙手可熱，民俗旅遊拉動了旅遊地經濟的增長。當經濟落後地區的經濟資源等因素不足以支持其向前發展時,外部的政治機構和經濟集團以「投資者」或「扶貧者」的姿態介入並成為旅遊戰略的制定者和經營運作的操控者。眾所周知，投資者關心的往往是其資金收回與效益問題,這種思路極易導致民俗旅遊開發中的短視行為,為追求經濟利益的最大化而以當地自然文化生態的破壞為代價。因此,在關於當地民俗旅遊開發與保護的原則性問題上,地方政府需重新爭取主動而堅定立場,以資源的永續利用和可持續發展為計。

三、民俗旅遊的研究方法

民俗旅遊是一門新興的旅遊主題，它的熱潮引起了眾多學術研究的緊跟而上，研究方法也是如此，大量篇幅的研究方法此起彼伏，從不同的角度進行剖析並總結。具體而言，民俗旅遊的研究方法可主要分為以下四種類型：一般分析法、跨學科分析法、整體—局部分析法和跨區域分析法。

（一）一般分析法

從民俗旅遊的資源開發和市場開發兩個角度, 提出了調查法、比較法、綜合法、形象定位法、市場預測法。胡海勝使這五個方面具體化：調查法——對民俗旅遊資源、市場和開發過程的調查；比較法——相似和相異比較；綜合法——綜合運用各種方法進行旅遊資源的評價（分等定級法、層次分析法、模糊數學法）和對民俗旅遊景點的綜合開發（景點內綜合開發、民俗風情與自然風光文物古跡的結合、點線面相結合）；形象定位法：領先定位、比附定位、逆向定位、空隙定位、重新定位；市場預測法：定性（類比預測法、集合意見預測法）、定量（時間序列預測法、回歸分析預測法、試銷法）。

（二）跨學科分析法

對民俗旅遊的研究與對相關學科的研究是相通的，此類相關學科包括社會學、哲學、心理學、人類學、經濟學、管理學、統計學、人口學、生態學等等。只有通過類比或對比才能在學科研究間找出共性與特性，關於民俗旅遊的論文中運用跨學科研究方法的並不多，但也不乏有人創新開拓，如周霄從人類學的角度出發，系統闡述了旅遊民俗的概念體系與類型,以及民俗旅遊的本質與特徵,並從文化變遷、組織重構、角色認同和社會控制等方面對民俗旅遊的社會文化影響進行了簡要分析。又如劉曉春從哲學的意識形態方面分析，認為民俗旅遊是全球化背景下權力政治、資本與地方性文化之間共謀的結果,是一種後現代文化現象,服務於民族——國家的現代化建設訴求。此外，民俗學與心理學的結合也可為創新之舉，王德剛等從消費心理學的角度來考察旅遊者對民俗旅遊商品的需求特徵，包括追求時代性、追求藝術性與實用性的統一、追求消費多元性與需求多樣化、追求消費個性化和追求攜帶的方便性等。

（三）整體—局部分析法

這種方法實質上也可稱作整面—焦點分析法。

1．運用整體（整面）分析法的文章佔了論文總數中相當一部分，其從宏觀把握問題，審視我國民俗旅遊發展過程中遇到的難題，並從不同的角度提出了相應的對策，同時展望今後的發展動向，等等。

2．局部（焦點）分析法則從微觀的角度來具體分析某一個地區的民俗旅遊發展情況，其研究領域涉及中國東西南北中大部分省市自治區，研究的層次由省及村。論文研究內容以具體地域狀況為基點來探討，分析了民俗旅遊發展的歷史成因、開發模式及意義、現狀及內容、存在問題及解決方案等，以小范圍的詮釋擴展到大范圍的展望。這方面的研究也很多，地域涉及廣泛，如在文獻總數（根據資料庫精選出的112篇文獻資料）中，分析新疆、廣西、雲南、內蒙古、山西、遼寧、天津、湖南、四川、重慶、江西、甘肅等北方及中西部省份，或諸如昌平、新疆喀什、恩施州、北京懷柔區官地村、湘南地區、張家界、甘南地區等小區縣的論文數較多，而針對東南沿海諸如上海、南京等地關於民俗旅遊開發方面的文章較少；此外，民俗旅遊深入研究與少數民族緊緊相連，大量的文獻圍繞少數民族地區的民俗開發而展開，如西南三省少數民族的旅遊民俗開發等。

（四）跨區域分析法

也稱之為區域比較法，此分為兩種情況：1.國內不同區域間的比較分析法；2.跨國界比較分析法。針對1種情況，海峽兩岸曾在02年於北京對關於兩岸觀光休閑農村與鄉村民俗旅遊召開了研討會；「06中國旅遊發展論壇-北京對話」也以跨省市的手法來比較分析鄉村民俗旅遊的發展異同。針對兩種情況，周春光等從介紹日本「里山」現象入手，通過對目前京郊地區民俗旅遊發展現狀的分析，提出民俗旅遊可持續發展建議，並積極主張營造有中國特色的鄉土自然文化和民俗旅遊發展模式。

（五）其他方法（創新構想）

包括「經典羅列法」和「歷史階析法」。

1．「經典羅列法」指在羅列出民俗旅遊發展過程中的典型案例來分析民俗旅遊的發展模式與發展前景等，陳景輝等在論及我國民俗旅遊開發的成功模式中就羅列出民俗旅遊發展過程中典型的三種模式：瀘沽湖地區的納西族摩梭民俗文化旅遊開發；西安以仿古入城式盛大典禮歡迎柯林頓；深圳華僑城大打民俗旅遊品牌，並以此為基礎提出對內蒙古民俗旅遊的開發意見。

2．「歷史階析法」指利用民俗旅遊發展中不同歷史階段的典型性特徵來縱觀民俗旅遊的發展進程與改進措施。這兩個創新構想出的方法在研究中的具體運用情況不多，即使出現也以綜述的形式，這就要求我們進一步去完善研究方法的多樣性，從而提高研究成果的可信度。

四、民俗旅遊的創新思路

（一）處理民俗旅遊與相關主題旅遊的關系

隨著「旅遊可持續化發展」口號的提出，以「生態旅遊」、「鄉村旅遊」、「紅色旅遊」、「民俗旅遊」為主題的旅遊形式紛紛興起。民俗旅遊作為近年來旅遊新的增長點，各地方踴躍的打起「民俗」的旗號、以當地的民俗特色吸引遊客來發展當地的旅遊經濟。其實民俗旅遊與其他幾種旅遊形式的發展具有一定的同步性與相關性，具體體現在：

1．民俗旅遊中的「民俗」特質貫穿於生態旅遊、鄉村旅遊和紅色旅遊的內容之中，呈現出地域上與內容上的相互包攬性，具有「民俗搭台，生態、紅色、鄉村唱戲」的特徵；

2．均為新興的旅遊形式，其形成機制與發展模式具有一定的相似性，四個主題互為兼容，互為補充；

3．旅遊發生地大部分集中在邊遠山區和偏僻鄉村，上述幾種形式的旅遊均順應形勢，有效地宣傳了當地特色文化、促進了當地經濟的發展、維護了經濟與環境的和諧發展。

（二）注重都市民俗旅遊與鄉村民俗旅遊、農業民俗旅遊的並肩發展

民俗是門博大精深的學問，如何更好地豐富民俗旅遊的內容、展現豐富旅遊文化,一直是研究人員關注的問題。「和諧」理論的提出要求我們在旅遊的生態可持續方面也做出貢獻，農村民俗旅遊與農業旅遊是民俗旅遊可持續化的發展重點，它們是伴隨著中國古代農村或農業經濟生活而產生的文化現象，也是我們如今發展民俗旅遊中的重中之重。然而社會的進步與旅遊發展的多樣化要求民俗旅遊不局限於一個小范圍內。迄今為止，仍有不少民俗旅遊論文還在沿用早期英國人類學派的觀點,把大量注意力投向古老的民俗事象,因而過分關注市場尚不成熟的民族或鄉村區域,紛紛開發出一系列無「度」的民俗旅遊項目，而同時國內都市所吸引的客源在旅遊市場上至今還佔有很大的比重,這為都市民俗旅遊的開發提供了很大的市場空間，我們的研究餘地還很大。比如，邱扶東等在考察上海都市民俗特徵基礎上,提出了上海都市民俗旅遊開發模式，並從都市文化與旅遊氛圍、旅遊產品、旅遊商品等方面評價了都市民眾旅遊開發的作用。總之，要把民俗旅遊做大做好，就要結合都市與農村等地域的民俗特色，做到地域間民俗旅遊的和諧發展，達到互為補充、互為增色的效果，使遊客選擇餘地更大，從根本上完成民俗旅遊的多樣化建設。

（三）解決民俗旅遊的傳統性問題——「可持續發展問題」與「三農問題」

民俗旅遊的可持續發展涉及的內容很廣，有經濟、社會、文化、生態環境等方面構成。

1．經濟上的可持續發展思想可用來指導民俗旅遊的產供銷活動，從而解決供需矛盾；

2．社會、文化的可持續要求民俗旅遊開發中加強對傳統民俗文化價值的宣傳, 要提高當地居民的素質, 激發起對所在社區和地方文化的自尊、自愛和自豪感, 提高其控制自己生活的能力。對遊客要加強尊重接待地社會文化和風俗習慣的宣傳教育等等；

3．環境的可持續主要在於加強環境保護和開展各種形式的針對民俗旅遊開發者、管理者、旅遊者以及當地人們的生態環境教育，提高其環境保護意識。

如今民俗旅遊展開地中相當一部分集中在農村，「三農問題」也就成了「可持續發展問題」中的核心問題。李萬佰以北京昌平市為例，提出了以加快產業結構調整、創造良好的產業環境、與其他產業協調發展和政府扶持為措施的「三農問題」解決方案。李琳桂等認為「農家樂」民俗旅遊在「三農」問題上可以有效解決以下幾個方面的問題——解決農民增收難的問題；解決農業和農村產業結構的調整問題；解決農村剩餘勞動力的轉移問題；加快農業市場化、農村城市化的進程。

（四）發揮民俗旅遊的「特色化」營銷

「特色化」主要包括營銷客體（民俗產品）的特色化和營銷介體（營銷手段）的特色化。

1．營銷客體（民俗產品）特色化：指的是地方根據當地的民俗特色，設計出符合遊客需要的旅遊民俗產品。如昌平以「酒」為題材發掘其民俗旅遊之「酒文化」；滿族人民依據其民族特色開發傳統食品，使「薩其瑪」等品牌產品名揚天下；遼寧對民俗旅遊中的紀念品開發頗有獨到之見；此外，「民族高校開發民俗旅遊」的構想成了旅遊界的熱門，等等。

2．營銷介體（營銷手段）特色化：即為營銷的方式，其實關鍵在於怎樣去廣告宣傳自身的特色產品。肖建春對四川重慶一帶的民俗旅遊作了廣告分析，提出廣告必須充分利用豐富的民俗旅遊資源、尋求整體規模效應、並在本土化的基礎上進一步國際化，等等。總之，民俗旅遊廣告宣傳的原則性在於以內容真實、特色鮮明、形式多樣為基點，利用媒介通過藝術的手段將產品推向市場、面向國際化。

（五）提倡民俗旅遊教育擴大化問題

1．加大「人才教育」力度：民俗旅遊人才（尤為管理和經營人才）的不足成為社區民俗旅遊發展的制約因素。合理保護和開發民族文化旅遊資源需要民族界的精英人才，從理論上和實踐上拓深民俗研究的內涵。所以旅遊人才的培養必須堅持旅遊業人才的培養與引進相結合的原則，利用高校、大專、中專、職校、旅遊培訓中心構建旅遊業可持續發展的人才基地，通過崗位培訓提高旅遊從業人員的綜合素質，同時可引進一些急需的高級管理或經營人才以滿足民俗旅遊業發展對人才的全面要求。此外，民族地區的教育頗為特色，張潔提出民族小學除了對外界開放，讓遊客了解當地民俗外，在教學中還應根據民族地區具體情況，在某些教育內容中體現民族特色。

2．培養「社區參與」理念：其主要強調當地居民參與旅遊發展決策獲得經濟社會等方面利益的同時，加強旅遊地社區居民參與有關旅遊知識的教育培訓來提高其旅遊意識和環保觀念，達到由受教育前居民被動接受環保而與環境形成的主客體被動關系轉化為受教育後居民主動自覺的環保觀念而與環境形成的主客體對等關系的目標，從而使旅遊地居民深知如何自覺去維護環境的健康發展，形成了一組循環性良性效應。

（六）創新民俗旅遊的現代化建設

民俗旅遊的古樸性與承傳性並不排斥民俗旅遊中的現代化建設。科技的進步，交通的發展使原來封閉但具有豐富民俗特色的區域開始面向外部世界；經濟的融通與信息的交流使民俗旅遊的發展趨向於現代化，但值得注意的是現代化的提出是建立在不損耗當地生態環境並實現可持續發展基礎上的，過度的商品化與經濟化只會導致民俗文化的消亡於隨之而來的經濟衰退，這是一種我們在開發建設過程中要盡量避免的惡性循環。與此同時，在良性發展的基礎上我們可以引進現代化的網路技術，創造當地人們的數字化生活，為民俗旅遊市場的進一步開辟、實現市場和效益的規模化等提供便捷性。

五、總結與展望

目前，我國民俗旅遊研究的整體水平不高，深度不夠但發展勢頭較好，其處於起步探索時期，問題較多，需要我們進一步鑽研。面對目前的問題，主要存在以下幾方面：缺乏理論體系，達不到體系研究；定性分析與定量分析的比例失衡；忽視理論與實踐的結合，理論滯後於實踐；案例分析太簡化，分析問題不深入；不關注熱點問題，缺乏熱點問題間的思維鏈接；缺乏問題主觀性因素和客觀性因素的結合，把「人」本身問題放於次要地位；思路單一化，創新性少等等。當然，發現問題才能解決問題，在我們審視這些問題的同時也要思索我們的改進與提高步驟，那才是關鍵問題，近年來我們的研究也在逐步地進步，從不同的維度探討了民俗旅遊的熱點，並在國外研究的基礎上拓寬思路，培養一種前衛的思維模式。我們拭目以待研究的進一步發展，這將成為旅遊經濟新一輪的亮點，同時也是一種挑戰。

8. 對於伊犁河谷自駕車旅遊的研究方法和研究途徑

有很多方法
在線旅遊業的快速發展,人均私家車保有量逐年增長,城市化帶來諸多問題的背景下,自駕車旅遊逐漸興起,自駕車旅遊者行為研究成為重要研究方向。
以伊犁河谷地區自駕游旅遊者為研究對象,對影響自駕車旅遊的旅遊者行為的因素進行研究,研究發現,影響自駕車旅遊者行為的因素主要有旅遊吸引物,旅遊形象,旅遊設施,旅遊服務環境等,根據本文調查統計研究發現的問題,本文提出開拓伊犁河谷自駕游市場應逐步完善自駕游服務體系,為自駕游旅遊者提供一個更好的服務環境和旅遊環境,以促進伊犁河谷地區旅遊全方位的發展,打造優勢旅遊品牌。

9. 旅遊學的研究方法有哪些

業務培養目標：
業務培養目標：本專業培養具有旅遊管理專業知識，能在各級旅遊行政管理部門、旅遊企事業單位從事旅遊管理工作的高級專門人才。
業務培養要求：本專業學生土要學習旅遊管理方面的基本理論和基本知識，受到旅遊經營管理方面的基本訓練，具有分析和解決問題的基本能力。
畢業生應獲得以下幾方面的知識和能力：
1．掌握旅遊管理學科的基本理論、基本知識；
2．掌握有關旅遊管理問題研究的定性和定量分析方法；
3．具有運用旅遊管理理論分析和解決問題的基本能力；
4．熟悉我國關於旅遊業發展的方針、政策和法規；
5．了解旅遊業的發展動態；
6．掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有一定的科學研究和實際工作能力。
主幹課程：
主幹學科：經濟學、工商管理\
主要課程：管理學、微觀經濟學、宏觀經濟學、管理信息系統、統計學、會計學、財務管理、市場營銷、經濟法、旅遊學概論、旅遊經濟學、飯店管理原理、旅遊資源與開發。

10. 淺談旅遊業發展對策研究

（一）強化旅遊大管理意識
貴州要加快發展旅遊業就必須對旅遊業實施全面、全方位、權威性的管理，覆蓋全行業，對市場的多層次發揮作用，形成調控體系，實現由單一部門管理旅遊向相關部門共同管理旅遊的方式轉變。旅遊的綜合性 和依託性使行業跨度大、行業界線模糊，旅遊市場管理涉及的管理部門多，旅遊管理部門不可能包攬其它管理部門的職能，對旅遊市場的有效管理必然是一種聯合管理，應處理好旅遊管理部門與相關部門管理的關 系。相關部門必須把涉及到本部門旅遊方面的管理作 為自己份內的事來抓．職責到位．形成有效的旅遊管理體制 。
（二）塑造旅遊形象，加強宣傳促銷力度
盡管貴州在塑造旅遊形象的道路上走得很艱難，而且成效甚微。但筆者認為貴州還是必須堅持塑造出一個鮮明、易記的旅遊形象，因為形象樹立對於貴州旅遊持續發展的確具有非常重要的意義。我們發現幾乎所有旅遊業發達的國家或地區在旅遊開發時都是追求一種將整體而非若干景點作為旅遊吸引力因素來推動市場，依靠形象吸引旅遊者前來旅遊。貴州過去塑造的旅遊形象、打出的宣傳口號變化太多、特色不明。如今貴州旅遊形象定位應站在全國這個角度，從旅遊者心理感應和市場需求的角度來考慮，貴州旅遊形象設計既要符合自己的資源特色和歷史文脈，又要對市場有吸引力。在對外進行旅遊宣傳時，應在建立一個總體旅遊形象的基礎上再針對客源市場的特徵予以區劃。如貴州的總體旅遊形象可定為「神奇貴州多彩風」，然後針對沿海地區推出「原生態自然風光、五彩民族風情」形象；www.bfblw.com/lw1.asp?ID=177對中原市場推出「綠色喀斯特王國、秀美山水之鄉」形象。諸如此類，讓貴州首先在世人心中留下一個深刻旅遊形象後，又在不同的客源市場擁有獨具特色、不可替代的旅遊吸引形象。
（三）突出旅遊文化內涵，打造特色旅遊精品
當前在文化與經濟一體化發展的新形勢下，旅遊經濟注入的文化內涵越多，開發出的旅遊產品檔次和附加值越高，競爭力就越強。貴州的旅遊文化本底是豐富的，擁有深厚的民族文化底蘊和特色文化資源。但現在缺乏挖掘、整合及宣傳。貴州可在紅色文化、古鎮文化、夜朗文化、民族民俗文化、屯堡文化、酒文化等方面深度挖掘，讓貴州的自然景觀和人文內涵緊緊纏繞在一起。在挖掘整合基礎上，要將貴州旅遊文化性通過形式多樣的宣傳方式推廣出去。其中，舉辦文化節就是一個很好的方式，文化節是結合地方特有人文資源與文化資產所舉辦的節慶活動，喚起民眾對本土文化的認同，更成為觀光客的主要吸引力，2005年中國·貴州黃果樹瀑布節所推出的大型民族歌舞「多彩貴州風」就是一個成功的示例，它為貴州旅遊注入了厚重的文化元素，提升了貴州旅遊的文化和品位，但該節目在畫面精緻性、市場運作等方面還需進一步提升。要想打造貴州旅遊品牌，提高貴州旅遊經濟效益，僅憑一個黃果樹瀑布是遠遠不夠的，它需要我們貴州擁有一批在國內乃至國際上具有吸引力、競爭力的高品位旅遊產品。