『壹』 酒精是怎麼製作的
所需的工具:無水乙醇,碳酸鈣,無水醋酸、相應的器材。
1、先取一定分量的無水醋酸,加水配成百分30~45的醋酸溶液。
使用酒精的注意事項:
1、領用、暫存時,量不能過大。
2、領用、暫存使用的容器必須有可靠的封閉蓋,嚴禁使用無蓋的容器。
3、使用酒精消毒時,要避開點火源。避免在廚房等有明火、高溫設備的地方進行酒精消毒,也不要直接在身上噴灑酒精,嚴禁在噴灑的同時抽煙。
4、家庭應用酒精消毒時,可選用清洗後的花露水噴霧瓶,或將液體噴於布上擦拭消毒,避免使用氣壓式噴壺。
5、使用酒精消毒時,要避免在相對密閉的較小空間內使用大量醫用酒精,避免形成高濃度的酒精蒸汽,從而引發火災或爆炸。
以上內容參考:網路-酒精
『貳』 固體酒精怎麼做
1、將醋酸慢慢加入碳酸鈣中,直到不再產生氣泡為止 醋酸與碳酸鈣反應生成醋酸鈣、水、二氧化碳。
2、將所得溶液蒸發製成飽和溶液。
3、 在溶液中慢慢加入酒精 注意:一開始酒精會劇烈沸騰,需慢慢倒入酒精。
4、待溶液冷卻後,即可得到固體酒精。
5、將所得固體酒精盛放到鐵罐中,使用時點燃即可。
固體酒精並不是固體狀態的酒精,而是醋酸鈣與酒精形成的凝膠。醋酸鈣易溶於水而難溶於酒精,當兩種溶液相混合時,醋酸鈣在酒精中成為凝膠析出。液體便逐漸從渾濁到稠厚,最後凝聚為一整塊,就得到固體酒精。
固體酒精,因使用、運輸和攜帶方便,燃燒時對環境的污染較少,與液體酒精比較安全性較高,作為一種固體燃料,廣泛應用於餐飲業、旅遊業和野外作業等場合。在溫度很低時由於硬脂酸不能完全溶解,因此無法製得固體酒精。
在60℃時,兩液混合後並不立即產生固化,因此可以使溶液混合的非常均勻,混合後在自然冷卻的過程中,酒精不斷地固化,最後得到均勻一致的固體酒精。就可以使製成的固體酒精在燃燒時仍然保持固體狀態。這樣大大提高了固體酒精在使用時的安全性,同時可以降低成本。
特別是在野外作業或旅遊時,可以直接將固體酒精放在鐵板或磚塊上燃燒而不必盛於鐵桶內,用起來特別方便。當增加了硬脂酸的用量後,固體酒精在燃燒時會有一層不易燃燒的硬膜生成,阻止了酒精的流淌,而保持了酒精的固體形態。
『叄』 如何製作不同形狀的固體酒精
1.固體酒精:實際是含有酒精的燃燒塊,用火柴可以直接點燃,而且燃燒時無煙,無氣味也無毒。固體酒精可以長期保存,攜帶方便,家宴野餐使用方便安全。固體酒精的製作方法是將1.5克硬脂酸(十八酸)加熱到70℃熔化,再倒入30mL95%的酒精形成溶液,接著加入40%NaOH溶液2.5mL即可。其原理是硬脂酸被NaOH中和生成硬脂酸鈉,而硬脂酸鈉不溶於酒精,結果將析出,但硬脂酸鈉析出過程中會與酒精一起形成膠塊,這種膠塊為網狀多孔結構,其間充滿了酒精,經測定25克這樣的固體酒精燒開500克水只要6分鍾,完全燃燒可達12分鍾(2621)
2.固體酒精:酒是液體,可是在日本,已研製出「固體酒」用匙子取一點「固體青梅酒」的粉末嘗一嘗,嘴裡頓時充滿濃烈的酒香。這種奇異的變化,也是由食品添加劑引起的。一種新的食品添加劑-無水結晶麥芽糖,具有使液體食品變為固體的神奇本領。它具有極強的脫水能力,把它放在液體或糊狀的食品中,不需要任何加熱和乾燥,就可以使食品脫水成粉末。這種食品添加劑的使用,將給食品的使用、包裝、運輸、貯存帶來極大的方便。食品添加劑雖然有出神入化的功能,但有不少種對人體有害。世界上使用的食品添加劑有2000種以上。(927)
3.固體酒精:可燃的「膠凍」
實驗原理:酒精與水可以任意比混溶;醋酸鈣只溶於水而不溶於酒精。當飽和醋酸鈣溶液注入酒精時,飽和溶液中的水溶解於酒精中,致使醋酸鈣從酒精溶液中析出,呈半固態的凝膠狀物質-「膠凍」,酒精填充其中。點燃膠狀物時,酒精便燃燒起來。
實驗用品:葯匙,燒杯,量筒,玻璃棒,蒸發皿,火柴,酒精(質量分數95%以上)醋酸鈣,蒸餾水。
實驗步驟:1.在燒杯中加入20mL蒸餾水,再加入適量的醋酸鈣,制備醋酸鈣飽和溶液。2.在大燒杯中加入80mL酒精,在緩慢加入15mL飽和醋酸鈣溶液。用玻璃棒不斷攪拌,燒杯中的物質在開始時出現渾濁,繼而變稠並不在流動,最後成為凍膠狀。3.取出膠凍,捏成球狀,放在蒸發皿中點燃。膠東立即著火,並發出藍色火焰。(3159)
4.將50mL酒精置於燒杯中加熱到60℃,然後加入5克硬脂酸,攪拌後,再加入適量的氫氧化鈉固體,使之形成透明液體。隨後將混合液趁熱倒入一個模具內冷卻,可以形成具有一定形狀的蠟狀固體。
『肆』 酒精塊是怎麼樣合成的
一)發酵法
所謂發酵法,就是利用微生物不論是固體、半固體、液體發酵法,都是利用澱粉作原料,經過微生物發酵轉化為糖。再由糖轉化為酒精。在轉化過程中發生一系列極其復雜的生化反應。在轉化時原料中的可溶性澱粉。在糖化酶的作用下,將可溶性澱粉轉化為可發酵的糖,再在酒化酶作用下,將糖水解成酒精並放出二氧化碳。根據澱粉水解方程式,可以推算出100kg100%的澱粉,可產95%(容量)的酒精61.49kg,能產100%的酒精56.78Kg。(二)化學合成法隨著近代有機工業的發展。可利用石油裂解所得的乙烯來合成酒精。化學合成法生產酒精的方式有間接水合法和直接水合法兩種。1.間接水合法(又稱硫酸水合法) 硫酸與乙烯經加成作用生成硫酸氫乙酯:2.直接水合法 乙烯與水蒸氣在有磷酸催化劑存在下,經高溫、高壓作用、可直接發生加成反應生成酒精。
『伍』 如何製作固體酒精生產固體酒精需要哪些設備
固體酒精也被稱為"酒精塊"或固體燃料塊。固體酒精並不是固體狀態的酒精(酒精的熔點很低,是-114.1℃,常溫下不可能是固體),而是將工業酒精(乙醇,CH3CH2OH)中加入凝固劑使之成為固體形態。
方法一
向裝有迴流冷凝管的250mL的圓底燒瓶中加入9.0g(約0.035mol)硬脂酸、50mL酒精和數粒水沸石,搖勻。在水浴上加熱至約60℃,並保溫至固體溶解為止。
將3.0g(約0.074mol)氫氧化鈉和23.5g水加入250mL燒杯中,攪拌溶解後再加入25mL酒精,攪勻,將液體從冷凝管上端加進含有硬脂酸,石蠟和酒精的圓底燒瓶中,在水浴上加熱迴流15min,使反應完全,移去水浴,待物料稍冷而停止迴流時,趁熱倒進模具,冷卻後密封即得到成品。
方法二
固體酒精並不是固體狀態的酒精,而是醋酸鈣與酒精形成的凝膠。
醋酸鈣易溶於水而難溶於酒精,當兩種溶液相混合時,醋酸鈣在酒精中成為凝膠析出。液體便逐漸從渾濁到稠厚,最後凝聚為一整塊,就得到固體酒精。
葯品:醋精(30% CH3COOH 溶液),工業酒精(95% C2H5OH 溶液),碳酸鈣(CaCO3)
製法:
(1)將醋精慢慢加入碳酸鈣中,直到不再產生氣泡為止 醋酸與碳酸鈣反應生成醋酸鈣、水、二氧化碳
(2) 將所得溶液蒸發製成飽和溶液
(3) 在溶液中慢慢加入酒精 注意:一開始酒精會劇烈沸騰,需慢慢倒入酒精
(4)待溶液冷卻後,即可得到固體酒精
(5) 將所得固體酒精盛放到鐵罐中,使用時點燃即可
方法三
在一個容器中先裝入75g水,加熱至60~80,加入125g酒精,再加入90g硬脂酸,攪拌均勻。在另一容器中,加入75g水,加入20g氫氧化鈉,攪拌使之溶解,將配製的氫氧化鈉溶液倒入盛有酒精、硬脂酸和石蠟混合物的容器中,再加入125g酒精,攪勻,趁熱灌注成型的模具中,冷卻後即成為固體酒精燃料。在配方中加入石蠟等物料作為粘結劑,可以得到質地更加結實的固體酒精燃料,加入硝酸銅可以在燃燒時改變火焰的顏色,美觀,有欣賞價值。
方法四
在常溫下將乙醇溶入硝化纖維素中,再加入水即可,但是具體的比例需要自己試驗。
『陸』 酒精怎樣製作
所需工具:無水乙醇,碳酸鈣,無水醋酸、相應的器材
步驟:
1、先取一定分量的無水醋酸,加水配成百分30~45的醋酸溶液。(如果不配水的話溶液中是沒有氫離子)
酒精使用注意事項:
1、酒精的保管應由專人負責管理,存放在低溫處避免陽光直射、遠離火源火種。
2、在使用桶裝酒精時應先將酒精倒入小溶劑瓶中,再行使用。
3、領用、暫存量不能過多,一般不超過500ml。