㈠ 老人補鈣吃什麼好
補鈣最好最經濟安全的途徑是食物,尤其是增加牛奶及其製品的攝入,值得注意的是,光補鈣還不行,還得促進鈣質吸收才會有用,平時要多吃一些含維生素d的食物,比如說魚肝油等等,或者是曬曬太陽促進人體內維生素d的合成,因為維生素d是能夠促進鈣質的吸收,附上含鈣質比較高的食物列表。
一、牛奶。半斤的牛奶含鈣三百毫克,還含有多種的氨基酸、乳酸、礦物質及維生素,促進鈣的消化和吸收。
二、海帶和蝦皮。海帶和蝦皮是高鈣海產品,每天吃上25克就可以補鈣三百毫克。
三、豆製品。大豆是高蛋白食物,含鈣量是很高的,五百克豆漿含鈣120毫克,150克的豆腐含鈣量就高達五百毫克。
㈡ 老人吃什麼補鈣
1、牛奶
半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素,促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取,因此,牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類製品如酸奶、乳酪、奶片,都是良好的鈣來源。
4、蔬菜
蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪裡蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。
㈢ 老人吃什麼食物補鈣 種食物補鈣有奇效
上了年紀的人容易缺鈣,老年人吃什麼食物補鈣,下面就為大家詳細介紹幾種補鈣的食譜
㈣ 老人吃什麼食物補鈣多有什麼好的補鈣方法嗎
老人可以喝牛奶,吃蝦皮、豆製品,這些食物補鈣多。
同時,老人要多曬太陽,吃鈣片,多吃魚蝦類食物,這些方法都補鈣多。
㈤ 中老年人怎麼補鈣比較有效
奶類,豆製品及海產品等食物利於補鈣。鈣是人體內含量最多的無機元素,其中99%的鈣存在於骨骼和牙齒中,主要以羥磷灰石結晶的形式存在。其餘1%的鈣,有一半與檸檬酸或蛋白質結合,另一半則以離子狀態存在於軟組織,細胞外液和血液中,稱為混溶鈣池。
5,蝦皮。
蝦皮含有的鈣質十分豐富,25克蝦皮就含有500毫克的鈣。對於補充鈣質或者是缺鈣的人群,都有很好的輔助幫助。
6,經常外出曬太唾液陽。
對於中老人經常出去曬太陽,能起到促進鈣質的吸收還能起到養護身體健康的輔助作用。
㈥ 中老年吃什麼補鈣最好
很多食物的鈣含量都比較多,可以喝牛奶或者吃雞蛋、海帶、芹菜等等,這些食物中都含有豐富的鈣質,能夠滿足人體所需要的各種營養元素。還有很多的其他元素,有延緩衰老的作用,尤其是魚類,對於老年人的補鈣有著至關的重要性。豆製品中含有豐富的鈣類,是不少老年人喜歡的產品。不過一般中年人吃豆類食物,能增強身體健康,如果是老年人,可以吃,但不建議長吃,一些患有老年病的老年人就不能經常吃這類豆製品。堅果營養豐富,是許多老年人都喜歡的食物,可以適當的吃一些果仁、核桃以及花生等等,裡面含有豐富的維生素。尤其對老年人來說,經常吃堅果,可以抵抗大量的疾病,增強自身的身體免疫能力,還可以補充日常生活中的鈣質。
㈦ 老年人吃什麼食物補鈣最快
上了年紀的人容易缺鈣,老年人吃什麼食物補鈣,下面就為大家詳細介紹幾種補鈣的食譜
步驟/方法
蝦皮豆腐湯:蝦皮50克,洗凈後泡發;嫩豆腐200克,切成小方塊;加蔥花、薑末及料酒,油鍋內煸香後加水燒湯。可以充分補鈣,常食有效。
蝦皮油菜炒香乾:蝦皮50克,油菜250克,香乾2塊切絲,;油鍋內常法熘炒,可經常服食之。
蝦皮炒韭:蝦皮50克,洗凈後泡發;韭菜250克,洗後切段,旺火油鍋內先將韭菜煸炒數分鍾,將蝦皮放入熘炒後加精鹽、料酒、薑末,之後加蝦皮旺火熘炒,加精鹽調味後服食。
蝦皮小蔥燴肉絲:蝦皮50克,小蔥25克(切成小段),豬肉100克(切成絲),油鍋內
先將小蔥、肉絲煸炒,加料酒、薑末,之後加蝦皮旺火熘炒,加精鹽調味後服食。
蝦皮炒雞蛋:蝦皮50克,洗凈後泡發;雞蛋3個,破殼將雞蛋攪打勻。油鍋內先將雞蛋煎炒成木犀狀,將蔥花、薑末熘香後加入蝦皮,再炒數分鍾,加碘鹽調味後即可服之。
牛奶大棗粥:牛奶煮大米、大棗粥,常食之,治體虛、氣血不足。
牛奶飲:牛乳250毫升,每天清晨於早點一道服用,經常飲用可以補鈣。
牛奶生薑汁:牛奶、生薑汁各半杯,煎取半杯,分為2次飲用,兼治小兒嘔吐。
牛奶蛋黃湯:蛋黃5個調勻,麵粉25克,熟豬肉50克,熟雞肉片100克,雞湯500克,精鹽少許。麵粉25克,用熟豬肉炒成面漿;將雞湯燒滾入油打散溶化,加牛奶、加碘鹽、味精;隨即將湯鍋立火並把蛋黃兌入鍋
內,另將雞肉片分裝4碗中,盛湯,即可分4次服食之。
牛血燉豆腐:豆腐與牛血(經加工的)固體結快切片,同燉。
素雞燒肉:素雞250克,牛肉200克.牛肉洗凈後切成塊後切成片,將素雞在油鍋內煸透至蛋黃色,隨後加蔥,姜適量,加牛肉、黃酒共燒,10分鍾後加白糖、醬油、精鹽、味精、胡椒粉適量熘翻數次,即可服食之.
香乾大蒜炒肉絲:香乾4塊,大蒜150克,豬肉150克。洗凈後,均切絲,按常法,油鍋中旺火熘炒至熟,加佐料調勻,即可服食。大蒜的絲段,也可在起鍋前加入,在翻炒十幾次即可。
香乾慈菇木耳燴肉絲:香乾4塊,豬肉150克,洗凈後切成絲,慈菇100克,剔凈洗後切成片,黑木耳15克,清水發泡後撿凈,按常法燴炒服食。不僅口味可人,而且有很好的補養作用,還可補充足夠的鈣。
魚粉香菇肉絲豆腐湯:香菇50克,肉絲100克,豆腐250克,按常規燒煮成湯,用生粉勾芡,同時加入魚粉25~30克,胡椒粉適量,燴勻,即可服食。
豬骨黃豆粥:豬排骨150克,黃豆50克,鹽、蔥、姜、味精適量。凈豬排骨洗凈,文火中煨1小時,將排骨放入同煮數沸後,再加入大米100克煨煮成粥,排骨黃豆煮至爛熟為宜。本方有補腎、長骨之作用。適用於嬰兒、少二及青少年旺盛生長期食療補鈣。
㈧ 我媽媽57歲,吃什麼補鈣最快
1,食物補鈣比葯物補鈣更安全
最安全有效的補鈣方式是在日常飲食中加強鈣的攝入量,而且食物補鈣比葯物補鈣更安全,不會引起血鈣過量。
專家建議:老人每天堅持喝兩杯牛奶,多吃奶製品、蝦皮、黃豆、青豆、豆腐、芝麻醬等含鈣豐富的食物。其次,選擇健康的生活方式,少喝咖啡和可樂,不要吸煙,這些都會造成骨量丟失。除此以外,曬太陽和戶外運動也有利於鈣的吸收和利用。這些都是安全的補鈣方法,老人們根本沒有必要每天服用鈣劑。
有關專家指出,現在有不少中老年人,把補鈣劑當做抗衰老的營養品服用,結果反而造成骨折、異位鈣化等病,甚至一些腎結石、動脈硬化等病的發生也與過度補鈣有關。在鼓動人們補鈣的廣告鋪天蓋地的情況下,宣傳科學補鈣知識已成了醫生不能不做的工作。近年來,在眾多生產補鈣產品廠家的炒作下,補鈣市場極度擴張,以前只局限在缺鈣兒童中服用的鈣製品,如今已在各個年齡段消費者中盛行。而且,鈣製品基本上都是在OTC葯店中出售,消費者很容易不經過醫生指點就自行服用。據介紹,老年人的身體與青少年相比有很大不同,各方面的功能都發生了退化,體內營養物質的新陳代謝水平也不一樣,尤其是對於成骨有很大作用的鈣元素,能否對防治骨質疏鬆起到積極作用,完全取決於骨質狀況。中老年人一般骨質狀況較差,有些人骨膠原、蛋白質缺失嚴重,鈣元素已不可能沉積到骨骼上,這時如果仍一味地補鈣,只會使大量難以沉積的鈣在體內遊走,並沉積在不該沉積的地方,導致異位鈣化、腎結石等病的發生。骨質疏鬆患者在攝入大量鈣後如果不能正常吸收,發生髖部骨折的危險性還會大幅上升。
2,補鈣更要補膠原蛋白
專家指出,骨骼健康是指整個骨骼系統的健康,包括骨、軟骨、關節、肌腱、韌帶等。而單純補鈣只能促使成骨,並不能保證整個骨骼系統的柔韌性、靈活性、防震性、抗張力及整體的協調性。因此,對於中老年人,只有全面補充骨骼營養,使骨骼中的營養成分得到均衡配比,才能使整個機體堅強、柔韌而有彈性。
據介紹,很多中老年人可能都有走路緩慢、關節咔咔響、蹲下站不起、晨僵、身高變矮、駝背等症狀發生,這些都是中老年人骨骼系統病變、衰老的徵兆,主要是由於骨骼系統中的結締組織營養缺乏所致。膠原蛋白是結締組織中的重要成分,以不溶纖維的形式存在,具有高度抗張能力,是決定骨骼、軟骨、肌腱、韌帶以及皮膚角質、血管等組織柔韌度和彈性強度的重要成分。在骨骼有機物中,膠原蛋白佔90%,身體吸收的鈣必須依附在膠原蛋白上才有可能大量沉積於骨骼中。同時,它還存在於關節中,決定著關節的潤滑性、防震性;存在於軟骨中,使軟骨減少摩擦;存在於基底層中,使其具有良好的變形性和分隔性。
因此,專家提醒,中老年人,補鈣的同時還應注意補充膠原蛋白。只有加強包括鎂、錳、鋅等營養均衡的調補,才能做到真正意義上的骨骼健康。