做龍蝦的方法視頻

Ⅰ 龍蝦做的方法

在眾多的海鮮食材中，龍蝦是最受歡迎的一種，不僅因為龍蝦的肉質鮮嫩爽口，較之其他的海鮮來說，龍蝦的營養價值也是非常高的。從蛋白質成分來看，龍蝦的蛋白質含量為18.9%，高於大多數的淡水和海水魚蝦，其氨基酸組成優於肉類，含有人體所必需的而體內又不能合成或合成量不足的8種必需氨基酸，不但包括異亮氨酸、色氨酸、賴氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸和蘇氨酸，而 且還含有脊椎動物體內含量很少的精氨酸，另外，龍蝦還含有對幼兒而言也是必需的組氨酸。雖然龍蝦比較昂貴的，但是有機會的話還是非常值得一試的，這期的美食教程，就給大家分享幾種好吃的大龍蝦做法，大家有時間的話可以試試看哦，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注哦，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜餚噠！

NO.1 清蒸澳洲大龍蝦

准備食材如下：大龍蝦1隻，醬油適量、姜2塊、蒜10瓣、香油適量

具體做法如下：將龍蝦洗干凈，放在籠屜里蒸半小時出鍋，醬汁的調制：將少量姜剁成末、蒜搗成末，加入生抽、幾滴香油。龍蝦大卸八塊，即可蘸食。

NO.2 芝士焗松茸大龍蝦

准備食材如下：大龍蝦1隻，鹿芝島松茸，鮮蘑菇各適量，白蘭地少許，黃芥末15克，奶油少許，鹽1茶匙，胡椒粉1茶匙，乳酪2片，干蔥適量

具體做法如下：龍蝦肉去殼，切塊，松茸泡於40℃溫水中20分鍾備用，鮮蘑菇切塊，鍋上火，下橄欖油煸干蔥碎，下松茸，加白蘭地酒後下龍蝦，下龍蝦後，點明火，當白蘭地酒揮發一半時，加黃芥末、奶油、鹽、胡椒粉調味，收汁後，把炒好的料倒入，下入乾酪出鍋，然後撒上乾酪，最後上焗爐焗上色，即可裝盤。

NO.3 知味大龍蝦

准備食材如下：900克左右大龍蝦1隻，檸檬1片，黃油1小塊，姜4片，蒜頭3瓣，蔥2顆，紅辣椒半個，黑胡椒粉、鹽各適量

具體做法如下：將龍蝦處理好洗凈，對開成兩半，將對開的龍蝦沿殼邊用小刀劃一圈，將肉與殼分離一些並分別裝盤，將檸檬、薑片、蒜頭、蔥白（上半部分切碎留用），剁碎備用，開小火將黃油入鍋化開，轉中火下2中剁碎的配料，翻炒出香味關火，再放入黑胡椒粉和鹽調味，將炒好的配料均勻灑在龍蝦肉上，蒸鍋燒開後放入龍蝦高火蒸10分鍾關火，撒上蔥花悶1分鍾出鍋。

NO.4 龍蝦沙拉

准備食材如下：龍蝦肉 300克,蜂蜜芥末沙拉醬 3至4大匙,紅蘿卜 半條,馬鈴薯 1顆,小黃瓜 1條,胡椒粉 少許

具體做法如下：先把馬鈴薯和紅蘿卜去皮放入鍋中蒸(外鍋水一杯)，小黃瓜切片用鹽拉腌過、再用開水洗凈擰干備用。龍蝦肉先剪成塊狀備用，待蒸好的馬鈴薯和紅蘿卜放涼後壓碎，倒入剪好的龍蝦肉、擰乾的小黃瓜片、少許的胡椒粉再加入蜂蜜芥末沙拉醬拌勻即可！

NO.5 烤龍蝦

准備食材如下：龍蝦1隻(1斤)，起司1片，小仙女蕃茄3顆，鹽1/2小匙，白葡萄酒1/2大匙，白鬍椒粉少許

具體做法如下：將龍蝦洗凈後，用剪刀剪開，剪開法是由龍蝦尾邊處往頭剪，只剪外殼部份，上下分別剪開，再用刀切開，將龍蝦肉與殼完全分開為止即成；小仙女蕃茄切片、起司切條狀備用，取1張鋁箔紙作成凹槽，將龍蝦放入再撒上調味料，將小仙女蕃茹及起司，排放在龍蝦肉上即可入烤箱，將烤箱加熱至200℃，放入龍蝦，烤20∼30分鍾至熟為止，即可食用。

好啦，龍蝦雖貴，但是該大飽口福的時候，大家還是要犒勞犒勞自己的，龍蝦的家常吃法就先給大家分享這幾種。

Ⅱ 龍蝦的做法大全家常做法視頻

1. 用把干凈小牙刷，逐個在龍頭下刷洗龍蝦全身（要捏緊其背部，以免被箝）；

2. 用大剪子剪去須叉，泡在清水中待用；

3. 兩塊乾薑去皮切薑末（先切薄片，再改姜絲，才能完成）。每塊姜約50mm見方；

4. 兩根大蔥切蔥末（方法同上）；

5. 剝兩頭大蒜，蒜瓣去處根部，用刀背拍碎；

6. 干辣椒用剪刀剪成絲狀；

7. 花椒一小袋；

8. 色拉油一小碗（約250ml）；

9. 料酒、醬油、醋,鹽、白砂糖、白鬍椒粉、椒鹽、雞精若干。

開始動火

1. 將一小碗色拉油加入炒鍋內，開小火，慢炸干辣椒絲和花椒；

2. 不用等花椒變黑，將薑末、蔥末、蒜末倒入炒鍋撥炒；

3. 出香味後加入白砂糖和鹽；（因為蝦殼厚硬,不好入味,建議放比一般感覺上要多些的鹽）

4. 改大火，倒入控水後的蝦。由於此時的蝦感到熱辣的滋味,會紛紛往外爬動。所以請注意:此後一定要左手持鍋蓋，右手持鍋鏟，防止控制不了局面；

5. 環鍋內壁倒入適量料酒,翻炒幾下；

6. 倒入約兩茶匙醬油,和少量醋,翻炒幾下。

煸炒過程

1. 此時的蝦基本由深紅色變為鮮火紅色，正慢慢入味，所以要持續翻炒（建議抽油煙機和排風扇開到最大，這樣也不排除烹飪者會被熏的鼻涕眼淚滿臉流，所以要同時備好濕毛巾一條）；

2. 可在煸炒5——10分鍾後改中小火，並放入適量白鬍椒粉，椒鹽和雞精；

3. 若不能確定甜咸，可在此時取一隻嘗嘗，在出鍋前做最後調整；（千萬注意：不是嘗很多隻或很多人都各嘗一隻，切記切記！以免出現小龍蝦只剩下殼子鉗子找不到的事件）

4. 另：請一定不要在全過程中的任何時候加水（發生著火爆炸等不可預制的情況除外）。

盛盤上桌

1. 可選擇稍有壁高的平底盤，每次盛十隻左右，並取少量湯汁浸盤底面；

2. 分數次盛盤；

3. 佐以其它夏日小冷盤，以煮花生毛豆此類可同樣用手抓食類為最佳。

做法二

編輯

1、把龍蝦清洗干凈。

Ⅲ 龍蝦的具體做法 詳細點 發個視頻地址也行

龍蝦的三種燒法
紅燒龍蝦：清理干凈的龍蝦二斤，蔥姜醋醬油糖。油鍋燒熱蔥姜入鍋香味出把龍蝦放入，蝦顏色變紅既加入料酒，醋少許，醬油適量，加糖(糖的多少取決與醋加了多少)加水煮時間稍長10分鍾為宜。水要收干一點，這種燒法適合南方人的口味，鮮甜。
清蒸龍蝦：這道燒法相對比較麻煩點，但是能把龍蝦吃出海鮮的味道俺是首創！希望大家星期天有閑時嘗試一下。
清理干凈的龍蝦2斤瀝干，把蝦頭部位的殼扒去，用筷子把蝦黃挑出放回蝦頭處(蝦黃切記不要浪費了，美味就靠它了)，蝦尾部分的殼從尾部開始剪開，剪開後往兩邊扒開。下面我們要進入最關鍵步驟---調料。蒜泥色拉油如果喜好芥末的可以備用芥末醬。蒜泥推薦大家去超市買瓶裝的應該在大潤發有買。萬事具備--蒜泥兩大勺(最好多多)色拉油末過蒜泥即可，加入鹽(試鹹淡時應略咸因為在蒸時會有水分進入)，用筷子把蒜泥和鹽(芥末醬)調開，用小勺把蒜泥和油放入龍蝦的剪開處，裝盤入鍋，大火水開後在蒸5-7分鍾即可。
香辣龍蝦：清理干凈的龍蝦2斤，蔥姜老媽香辣醬一瓶醬油糖。起油鍋放入蔥姜，香味出放入龍蝦扁炒蝦色變紅放入料酒，把蝦盛起，在起油鍋油少許，香辣醬兩大勺，把醬炒出香味再放入龍蝦，醬油糖少許，加水(水不要末過龍蝦)，水分一定要收干，留少許鹵即可。水干即可裝盤清水龍蝦
大街小巷的龍蝦大多不是香辣的就是十三香的，雖然混合了多種香料的味道，聞起來香氣四溢，吃起來也齒頰留香，但是總感覺調料的味道似乎掩蓋了蝦肉本身的鮮味。這道清水龍蝦正如其名，乃是用清水經高溫烹煮而成，僅僅加入了蔥、姜和鹽，而沒有放入其他任何調味品，保持了龍蝦肉的原汁原味。這看似非常簡單的一種做法中卻蘊涵了龍蝦佳餚製作的精髓，是最能夠衡量出龍蝦品質的高低的一種做法。普通龍蝦是不可用來做清水龍蝦的，這是因為龍蝦的品質參差不齊，土腥味較重。製作清水龍蝦必須選取洪澤湖心地區沒有土腥味的龍蝦，然後稍加清洗，不挖去蝦的鰓部，然後直接放入加了蔥、姜、鹽的清水中烹煮，藉助水的高溫來殺菌，同時又保證了蝦肉的水分和蛋白質不會喪失，這樣製作出來的蝦肉色澤潔白，富有彈性，蝦肉的鮮味也鎖定於蝦中，與清水河蟹有異曲同工之妙。
友情建議：清水龍蝦就是要品嘗龍蝦肉本身的鮮美，在食用時最好不要蘸任何作料，這樣方能吃到龍蝦的真味。
麥場烤蝦
龍蝦還可以烤著吃。麥場烤蝦就是一種中菜西做的龍蝦佳餚。將西餐中烤製品的做法用於中國本土的洪澤湖龍蝦上，將牛奶、黃油等西餐中常見的燒烤調料均勻地塗抹於個頭較大的龍蝦之上，然後將龍蝦放入烤箱之中烤制。根據龍蝦個體的大小來調節烘烤的時間，不能有分毫的差錯。由於龍蝦不同於一般的肉類，它的外面有一層又硬又厚的殼，烘烤的時間不夠，蝦肉就不能烤熟，牛奶和黃油的香味就無法滲入蝦肉中；烘烤的時間過長，蝦肉又會喪失過多的水分，失去彈性，肉質變得老而無味。烤好後的龍蝦色澤金黃，油光閃亮，裝入精緻的小籃中，就像一件精緻的藝術品，令人不忍、動筷。揭開蝦殼，一股濃郁的麥香味撲鼻而來，將蝦肉送入口中咀嚼，混合了蝦肉的鮮味，牛奶的奶香味和黃油的香味會讓你覺不出到底是在吃中餐還是西餐。一般家庭用的小烤箱可能溫度不夠，不大容易能夠製作出這樣的美味。
友情建議：麥揚龍蝦的口味接近西餐，因此喜歡西餐中奶香味的人可以嘗試。但是製作工藝稍顯復雜，品嘗前需要等待。
紅燒龍蝦
紅燒龍蝦的做法簡單，可用烹制紅燒肉的方法來燒龍蝦。為了保證食用的衛生，大多數的人會在清洗龍蝦時挖去龍蝦的鰓和頭部中污物，這會使蝦肉的水份排出，因此燒制好的龍蝦往往蝦肉是很松的，沒有彈性，更別提鮮味。這里的紅燒龍蝦使用高溫殺菌的方法來保證食用的衛生，使用小鍋烹制，放入燒紅燒肉的作料，燒好的龍蝦外觀鮮紅，肉質透白，既有紅燒肉的香味，又有龍蝦的鮮味，肉質富有彈性而少了紅燒肉的木感。
友情建議：喜歡吃紅燒肉的朋友可不要錯過了！不習慣清水龍蝦的清淡同時也不喜歡辣椒刺激的朋友，紅燒龍蝦是您的最佳選擇。
湘辣龍蝦
這道龍蝦菜由於放入了特製的湘辣調料，因此更像是一道湖南特色的菜餚。先下油鍋，配以各種香料用中火煮，要煮得恰倒好處。出鍋的龍蝦色澤鮮紅，油光水亮。盆底鹵汁濃厚，吃的時候蘸上一點，肉質香嫩，咸辣味濃，舌尖麻麻的，越吃越多。食者滿頭大汗，吃得酣暢淋漓，怎一個"爽"字了得。

Ⅳ 怎樣做龍蝦

處理龍蝦，將龍蝦的小腳剪去，剪去前須和嘴巴還有腮（看你個人懶不懶了），然後抽去背筋。

蒜蓉蒸蝦：這個類似於廣東做法，方法也很簡單，但是大多數南京人可能不會喜歡。處理好的蝦，把背殼剪開來，一直剪到頭的最前部位，蒜剁成蓉，拌上白酒（如果你自己願意，可以加上少許的鹽一起拌），塞在蝦殼里，把蝦碼好在盤里，切兩片生薑加兩根小蔥，然後上蒸鍋蒸。水開後過五分鍾就可以吃了，撇去蒜蘸醋，也可以不蘸。這種做法，能夠把龍蝦的味道全部調出來，不象十三香的，滿嘴吧都是調料的味道。

紅燒大蝦：這個做法比較簡單，我採用的是油炒法。先煮湯，生薑和大蔥各適量，冰糖和醬油自己按照個人口味放。香料用的是桂皮和八角外加茴香子（紅燒的話，為了好看，你可以把這些料用紗布包起來）。熱油翻炒下生薑和大蔥，然後下醬油，再下啤酒，再下冰糖，最後放入香料一起燒開。燒的同時另外起一油鍋，用蒜片嗆鍋，然後爆炒龍蝦，紅了之後倒入紅燒湯一起關鍋悶燒，多燒一會容易入味，自己把握甜鹹度，最後用生粉勾芡。

十三香龍蝦：這個做法比較麻煩，但是也是我的朋友裡面最喜歡的。生薑切片，大蔥切段，蒜切片，青椒一個切小片，洋蔥小半個切片。花椒一勺，辣椒十二個，（外加香料配料是茴香子，桂皮八角香葉適量，紅棗小半碗，枸杞子兩勺。

將上述調料倒進油鍋翻炒出香味，倒進生抽，加冰糖，水，兩勺子醋，然後倒入大量十三香粉和花椒粉，還有海鮮醬。（味道一定要重才行），燒開後倒入龍蝦，煮開三分鍾後，倒入少許麻油，再切三個青椒拌進去，然後悶燒至入味（多燒幾次就能把握時間了）。最後生粉勾芡 。

Ⅳ 蒜蓉龍蝦的做法大全視頻

蒜蓉小龍蝦

原材料

A蒜蓉醬製作：
1. 生蒜蓉300克、炸好熟蒜蓉200克、洋蔥粒250克、黃燈籠辣椒醬150克
2. 大豆油500克、菜籽油200克、鹽48克、白糖48克、味精16克、回香粉32克
B.蒜蓉小龍蝦製作：
1. 小龍蝦1000克、生蒜蓉40克、蒜蓉醬160克、厚味無窮油燜大蝦醬50克、蔥花5克
2. 大豆油100克、回香粉6克、白糖6克、水400克、水澱粉10克

步 驟

1. 生蒜蓉用水洗凈擠干水備用。
2. 鍋燒菜籽油200克至九成熱下入黃燈籠椒醬炒干水汽備用。
3. 鍋燒油500克至八成熱下入洋蔥粒炸至金黃出香味撈出，油再次燒至八成熱備用。
4. 取干凈湯碗下入生蒜蓉打散，澆入熱油激發出蒜香味，邊攪拌邊澆油，調入炸好的洋蔥粒、鹽、白糖、味精、回香粉和炒好的黃燈籠椒醬拌勻冷卻即可。

5. 小龍蝦去頭，抽蝦腸，開背洗凈備用。
6. 鍋上火下入大豆油100克燒至8成熱，下入小龍蝦炒至顏色變紅，烹入水，添加油燜大蝦醬、蒜蓉醬、回香粉、白糖燒開加鍋蓋燜8分鍾後添加生蒜蓉收汁，加水澱粉勾芡，點少許明油出鍋裝盤撒蔥花即可。

餐謀說

1. 製作蒜蓉醬炸蒜蓉需要控制好油溫，炸制金黃即可。
2. 小龍蝦在鍋中生炒時需多放油油溫高一點，小龍蝦下鍋後煎紅一面後再翻面。
3. 回香粉按照2%添加在製作黃燈籠椒蒜蓉醬中調味，代替部分雞精、味精使蒜蓉醬香味柔和，鮮味和回味更好。
4. 油燜大蝦醬按照菜品總量5%添加在蒜蓉小龍蝦製作過程中做基礎打底調味，搭配提前預制好的蒜蓉醬和回香粉使菜品蒜味濃郁厚實，香氣自然，回味好。

Ⅵ 做龍蝦的方法步驟

一、十三香小龍蝦

食材：

主料：小龍蝦1000g、洋蔥60g、蒜瓣30g、生薑55g、啤酒500g

調料：郫縣豆瓣醬25g、鹽2g、胡椒粉2g、生抽10g、十三香粉6g、白糖5g、菜籽油適量

做法：

1、准備好食材，龍蝦去頭、蝦線洗凈瀝干水分，蝦黃用另一碗裝好，洋蔥切絲，生薑一半切片一半切粒，蒜瓣切粒

2、將鐵鍋燒熱至冒煙後倒入菜籽油

3、菜籽油也要燒熱到冒煙，這樣能最大激發出油的香味

4、倒入龍蝦大火炸半分鍾定型再轉中小火炸1分鍾左右將龍蝦外殼炸酥脆，然後撈出

5、鍋內留少許油，倒入洋蔥絲、生薑片炸至金黃後撈出不要，留下油

6、倒入生薑粒、大蒜粒煸炒出香味後倒入郫縣豆瓣醬煸炒出紅油，翻炒均勻後倒入蝦黃煸炒一會兒

7、倒入啤酒，再加1小碗水

8、大火燒開後倒入之前炸好的小龍蝦

9、加入鹽、胡椒粉、生抽、三分之二的十三香粉，轉小火煮十分鍾左右入味

10、再開大火收汁，出鍋前半分鍾加入白糖和剩下的三分之一十三香粉調味即可

【洗蝦妙招】：
1大勺白醋、1大勺小蘇打、1大勺白酒倒入盆里，再加入適量水拌均勻，將龍蝦去頭、去蝦線，清理掉腮毛，然後放進調好的溶液中浸泡5-10分鍾，再用舊牙刷刷洗2-3次即可。

十三香小龍蝦

二、清蒸小龍蝦

食材：

主料：小龍蝦500克、蒜1頭、姜2片、雞精少許、糖5克、蚝油1大勺、料酒1勺

輔料：鹽適量

做法：

1、先將小龍蝦買回後沖洗一下，然後放在盆，加入淡鹽水，讓它吐出臟物，中途記得換幾次水。然後用牙刷仔細清洗小龍蝦，再剪去頭和沙包，從尾部拉掉筋，再次洗凈備用。

2、蒜和姜用料理器打成碎末，入翊鍋炒香，炒到微微變黃的狀態。蒜蓉炒制時只放一半即可，另一半留著備用

3、然後加入蚝油、料酒、糖、雞精、少許鹽炒關火。

4、將處理好的龍蝦，從中間一分為二，擺到盤子里。盡量按照一個方向和一個順序擺放整齊。這樣更容易蒸離蒸透。

5、將炒好的蒜蓉調料，均勻的澆在小龍蝦表層。然後放入蒸箱中。這個臻米電蒸箱10秒即可出熱氣，非常的方便。如果您是用普通蒸鍋也可以，蒸制時間要控制在七至八分鍾左右即可。這個鍋因為是透明的，所以更能直接的看到裡面蝦蒸制的狀態。

6、蒸好的龍蝦，請盡快出鍋。注意蒸的時間不要過久，以免將蝦肉蒸老。

7、把蒸好的龍蝦端出， 把剩下的蒜末也放在龍蝦盤中。鍋中油燒熱，將熱油澆在蒸好的龍蝦上即可。

Ⅶ 重慶鹵龍蝦做法視頻

許記紅色風暴鹵水龍蝦製作方法

三個部分

一、熬香辣油

備料：色拉油、豆瓣醬、姜沫、大蔥、辣椒粉、花椒、香料（湯料）
。

步驟：

1
、色拉油
10
斤，加熱至七成溫度，放入花椒粉炸香，緊接著放入豆
瓣醬，蔥段、姜沫、香料（粉）
、粗辣椒粉，炸制出香味溢出。

2
、加入適量清水，設為小火慢熬，時間在一小時左右。

3
、打掉料渣，即可備用。

參考用量：
色拉油
10
斤，
花椒粉
0.7
斤
,
辣椒粉
0.7
斤
,
豆瓣醬
0.8
斤
,
湯料
0.8
斤
,
蔥姜適量。

二、調制鹵水

備料：鹵水料、干辣椒、花椒粉、糖、鹽、雞精、增香劑。

步驟：

1
、鍋中放入極少量的色拉油，將干辣椒，花椒粉分別炒出干辣香味，
放入紗布袋中。

2
、將鹵水料也放入紗布袋中，放入
30
斤的清水中燒開。

3
、水開後調味，依次放入糖、鹽、雞精和適量的增香劑。

4
、鹵水製作好後，在正常使用過程中保持在微沸狀態。

參考用量：
500
克的鹵水料，配
30
斤的水，辣椒、花椒，根據地方
口味加減，鹵水中的味道要重，要求味道微苦，鮮至肺腑。糖與雞精

的比例按
1
：
1
放，鹽量根據地方口味加減，
50
克的增香劑可用
120
斤的鹵水，
也就是
4
桶左右。
鹵水料的更換是以
80
—
100
斤的龍蝦為
參考，用至沒味時，必須更換。

三、製作鹵水龍蝦

1
、將油加熱至八成油溫，將龍蝦氽炸至腮殼爆開，撈出瀝干油。

2
、放入鹵水桶中，泡至
3
—
5
分鍾，根據鹵水味道的輕重決定時間的
長短。

3
、在製作過程中，鹵水味道會變淡，所以要經常品嘗鹵水味道濃度，
使其始終保持在最佳狀態。

4
、鹵水頻繁使用可
2
天左右，清潔一次鹵水，可將上面的油水先取
出，下層鹵水用細篩網過濾。

Ⅷ 大龍蝦的做法大全視頻清蒸

大龍蝦的做法大全視頻清蒸

清蒸大龍蝦的家常做法

食材

澳洲龍蝦 1隻

蒜蓉 適量

糖 少許

蔥花 一隻

蚝油 適量

色拉油 適量

料酒 兩勺

醋 適量

鹽 少許

方法/步驟

1.一隻半米長澳洲龍蝦，尾部放尿，有個眼，筷子進去通通就會就出來水，就歐了。

Ⅸ 大龍蝦怎麼做好吃又簡單的做法視頻

知味大龍蝦

材料：900克左右大龍蝦1隻，檸檬1片，黃油1小塊，姜4片，蒜頭3瓣，蔥2顆，紅辣椒半個，黑胡椒粉、鹽各適量。

做法：

1、將龍蝦處理好洗凈，對開成兩半，將對開的龍蝦沿殼邊用小刀劃一圈，將肉與殼分離一些並分別裝盤；

2、將檸檬、薑片、蒜頭、蔥白(上半部分切碎留用)，剁碎備用；

3、開小火將黃油入鍋化開，轉中火下2中剁碎的配料，翻炒出香味關火，再放入黑胡椒粉和鹽調味；

4、將炒好的配料均勻灑在龍蝦肉上，蒸鍋燒開後放入龍蝦高火蒸10分鍾關火，撒上蔥花悶1分鍾出鍋。
小訣竅

龍蝦不要買太大，這樣一隻800多克的，按這樣的做法，就要分兩個盤子蒸兩次了，因為家裡不像酒店裡有蒸汽箱，也沒有那麼大的盤子，所以，我這個就只能讓她卑躬屈膝盤踞在盤子里。

龍蝦是含有豐富的蛋白質的，所以我們食用是可以很好的維持鉀鈉平衡；消除水腫，能夠提高我們身體的免疫力，調低血壓，緩解貧血的狀況，含有豐富的銅，我們食用是可以對血液、中樞神經和免疫系統，頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能都是有非常不錯的功效的。

通過上面的介紹，我們也是很好的了解大龍蝦怎麼做好吃了，知味大龍蝦是一種非常不錯的做法，我們在製作的時候是可以很好的按照上面的方法進行製作的，但是要注意很好的控制火候，食材上也是可以搭配一些自己喜歡的食物。