⑴ 做土豆有什麼簡單又好吃的烹飪方法
尖椒炒土豆片,簡單方便又好吃。容易學習。
1.將土豆去皮洗凈,對半切開後切片,放在清水中浸泡待用,尖椒切小塊,大蒜2瓣切片,小蔥2根,切蔥花
2.將鍋中放入適量豆油,油溫燒至7成熱,放入土豆片炸至表面微黃即可盛出
3.將炒鍋中留底油,放入蒜片、放入尖椒、土豆片翻炒均勻,調入鹽半勺、味精半勺、生抽半勺、糖適量。翻炒均勻後盛出裝盤即食。