A. 烙大餅的做法視頻
北方盛產小麥,麵粉是人們的主食。烙餅,麵食中的「翹楚」,北方人的最愛。打小就愛吃餅,一直到現在,可三日無肉,不可兩日無餅。吃了幾十年的烙餅,突然想查一下它的起源,找了不少資料卻無果。據說另一麵食之饅頭起源於三國時代,可謂歷史悠久,但烙餅何時出現在人們的餐桌,或許真的是無據可查。但不管起源於何時,它的普及以及受歡迎的程度,我想,是起源之時始料不及的。
疫情期間,油條火了,涼皮火了,電飯鍋版的蛋糕也火了,各種麵食咱們都可折騰個夠,有時間趕緊操練起烙餅來!咱們宅家就是不添亂就是做貢獻,同時也能學習各種美食做法,一舉多得。