步驟一、生薑種植地的准備:在種植生薑之前,需要做好充分的准備。首先,選擇合適的種植地,開挖溝渠是必要的。生薑種植時,應在畦面開挖兩條溝,每條溝的寬度為180厘米,深度為10厘米。在溝中鋪滿畜禽糞,這有助於生薑的生長。隨後,可適當施加餅肥和復合肥作為種肥,並在施肥後及時覆蓋一層薄土。
步驟二、生薑的種植密度:生薑的種植密度應根據土壤肥力等條件綜合考慮。對於低肥水姜田,種植的姜塊重量應小於50克。此時,建議採用行距48至50厘米,株距14至15厘米的間距進行種植,以優化產量。在中等肥水姜田,姜塊重量在50至75克之間,可選擇行距50厘米,株距16至17厘米的間距,每667平方米的株數大約在8000株,產量可達1500至2250公斤。在高肥水姜田,姜塊重量同樣在50至75克之間,建議採用行距50厘米,株距19厘米的間距,每667平方米的株數大約在7000株,產量可超過2250公斤。
步驟三、生薑的定植方法:生薑的種植方式主要有三種:露地栽培、小拱棚栽培,以及使用地膜覆蓋栽培。露地栽培又有三種形式:平畦栽種、窩栽和埂栽。根據具體條件選擇合適的種植方式。
⑵ 生薑種植技術視頻
生薑種植條栽按行距40cm開溝,施入基肥後,按株距27cm下種,上覆土與地面平。下面是我精心為你整理的生薑種植技術視頻,一起來看看。
生物學特性
喜溫暖濕潤的氣候,不耐寒,怕潮濕,怕強光直射。忌連作。宜選擇坡地和稍陰的地塊栽培。以上層深厚、疏鬆、肥沃、排水良好的砂壤上至重壤上為宜。
栽培技術
用根莖(種姜)繁殖,穴栽或條栽。秋季採挖生薑時,選擇肥厚、色淺黃。有光澤、無病蟲傷疤的根莖作種姜,下窖貯藏或在室內與細沙分層堆放貯藏備用。南方於1-4月,北方於5月,取出種姜保溫催芽,然後把種姜切成小塊,每塊保留1-2個壯芽。穴栽按行株距40cm×30cm開穴,深13-17cm,先澆糞水於穴中,待滲透土後,每穴平放種姜1塊,最後覆蓋細堆肥與土。條栽按行距40cm開溝,施入基肥後,按株距27cm下種,上覆土與地面平。四川產區很注意播種的深淺度,播種深(挖穴30cm左右),並不斷培土而成某姜,為生薑來源;播種淺(挖穴5-10cm)而成葯姜,為乾薑來源。
螞散襪田間管理
出苗後發現缺株,及時補栽。全年中耕除草3-4次,追肥4次,肥料以有機肥和復合肥為主。生長期間對水分要求比較嚴格,不能缺水,出現廠導要及時澆水保濕,收獲前10d停止澆水。
1、整地施肥。在生薑種植10-15天後,結合深翻地,畝施中國綠色食品發展中心認定的“大寶綠”雙綠綠色肥料50公斤、充分腐熟廄肥 5000公斤,整平耙細,播種時,起壟施種肥,一般畝施餅肥(花生餅或豆餅)100公斤,省認定的無公害“萊州”牌硫酸鉀復合肥15公斤、鋅肥3公斤、硼砂2公斤。
2、合理定植。播種前把催好芽的大姜塊掰成70-80克的小種塊,每個種塊上一般只留一個壯芽,傷口處蘸草木灰後下掘緩種(壯芽標准:芽長 0.5-1.5厘米,粗0.8-1厘米,幼芽潔白鮮亮,芽身肥壯,頂部鈍圓,芽基部未發出新根)。下種時將姜芽與行向垂直,平放於播種溝內,姜芽上齊下不齊且在一條直線上,然後覆土4厘米左右,以保證苗齊苗壯。
幼苗前期,以澆小水為主,保持地面濕潤。幼苗後期根據天氣情況適當澆水,保持地面見干見濕,夏季澆水,以早晚為宜,暴雨之後,及時排除地內積水,然後補澆一次井水。整個生薑生長期,禁止大水漫灌。
科學防治。根據當地植保部門病蟲害的測報信息,本著治准、治早、治小的目的,發現病株,實行挑治,早期用葯,一葯多治,減少農葯的使用量。
莖部病害(姜瘟病、姜腐爛病等);田間發現病株時,及時挖除病株及病株周圍土壤,帶出大田深埋,在穴內施漂白粉125克或澆1%的漂白粉液,然後用無菌土封堆,防治效果良好。
葉部病害(姜炭疽病、葉枯病等):田間發現病葉時,及時摘除放於塑料袋內,帶出大田燒毀或深埋。同時及早採用70%的甲基硫菌靈可濕性粉劑1000倍液加75%的百菌清可濕性粉劑600-700倍液進行葉面噴施防治,7-10天1次,連噴2次。注意噴勻噴細。採收前20天停止用葯。
姜螟及蚜蟲:田間發現姜螟、蚜蟲時,及時噴灑楊康3號懸浮劑(AA級綠色食品生產資料)750倍液或用阿維菌素制劑(1.8%滅蟲靈)6000倍液防治,根據姜生長大小和蟲害情況適當改變用量。同時,晚上開啟高壓汞燈,誘殺成蟲。
①洗凈、晾乾,埋入鹽罐;
②將鮮姜放在盆、罐或大口瓶中,上面覆蓋3厘米厚的潮濕細砂,然後加蓋,可保鮮1~2個月;
③將鮮姜洗凈晾乾,再切片,裝進事先准備好的潔凈、乾燥的旋口罐頭瓶中,然後倒入白酒,酒量以剛淹沒鮮薑片為度,最後加蓋密封,隨吃隨取,可長期保鮮;
④洗凈,放在小塑料袋內撒一些鹽,不要封口,隨用隨取,可保持10天左右;
⑤用鹽水把生薑泡1小時,然後拿出來曬干,放入冰箱貯菜格內,可以放很長時間並保持其鮮嫩程度;
⑥把鮮姜放在一個罐子里,再用黃悶激泥埋住,每天澆真真一點點水,能保持一個月左右。
生薑簡易貯藏四法:
封閉堆藏 對生薑進行嚴格挑選,留下質量較好的散堆在倉庫中,用草包草簾遮蓋好,備貯。再在倉庫的朝南方向壘砌磚牆,隔出一小倉庫,並在磚牆上塗上泥堵塞磚縫,防冷風吹入,將姜堆放在磚牆內,姜堆高2米左右,堆內均勻地放入若干用蘆葦紮成的通氣筒到頂部以利通風。堆藏時,牆角不留空隙,中間可略鬆些。堆放後立即用泥或草包封閉頂部,堆藏庫不宜過大,一般每庫以堆放5000公斤左右為宜。庫溫一般控制在18-20℃,當氣溫下降時,可增加覆蓋物保溫;如氣溫過高,可減少覆蓋物以散熱降溫。
2.坑埋貯藏 地下水位較高的地方,多用坑埋法貯藏生薑,坑的深度以不出水為原則,一般1米深,直徑2米左右,上寬下窄,圓形或方形均可,一坑能貯2500公斤左右。覆土總厚度為60厘米至65厘米,以保持堆內有適宜的貯溫為原則,坑頂用稻草作成圓尖頂,以備防雨,四周設排水溝。北面設風障防寒。
貯藏中的管理,既要防熱,又要防寒。入坑初期溫度容易升高,不能將坑口全部封閉,開始1個月內,要求保持較高坑溫,需要20度以上,以後保持在15度左右即可。冬季坑口必須封嚴,嚴防坑溫過低。貯藏中要經常檢查姜塊有無變化,坑底不能有積水。
3.泥沙埋藏 埋藏坑有磚、石等在倉庫或地下室內壘成,高度約0.8米,寬1米左右,長度不限,貯藏時先在坑底鋪一層厚約5厘米,含水量在10%左右的泥沙,最後用泥沙覆蓋,不使生薑暴露在空氣之中。
4.防空洞貯藏 一層沙一二層姜,碼成1米高、1米寬的長方形垛,每垛1250-2500公斤,垛中間立一個用細竹竿捆成的直徑約10厘米的通風束,井放入溫度計,以便測量垛溫。垛的四周用濕沙密封,封完垛後,掩好洞門,洞上留氣孔避免冷風吹入。
⑶ 姜的種植方法:手把手教你在家種植生薑
生薑種植的時間一般是選在春季剛開始的4到5月份左右,選擇大一點的泡沫箱作為種植的容器,土壤可以把沙子和平時的土相混合。把發了芽的姜挑選出來,將發芽處切開,若沒有發芽就放在水中催芽。處理好種植在選擇好的容器中,用土覆蓋好就可以了。
一、種植的時間
生薑種植的時間一般可選在春季剛開始的4到5月份左右,在這段時間內進行種植,生薑容易發芽生長,成活率也會提高。
二、種植的步驟
1、最好是選擇大一點的泡沫箱作為種植的容器,深度差不多在30厘米就可以了。選用的種植土壤可以把沙子和平時的土相混合,這樣有利於通風和排水。
2、把發了芽的姜挑選出來,最好是看起來新鮮飽滿的,這種更適宜生長。將發芽的地方用小刀切開,如果是沒有發芽,可以將生薑放入水中,等待生薑發芽。
3、給土壤澆水使它保持濕潤,挖一個8厘米左右的坑,將發芽的生薑種植在選擇好的容器中,用土覆蓋好就可以了。
三、後期養護
1、肥料:生薑在生長期的時候需要充足的養分,觀察到植株長到15厘米左右的時候,可以施加一次沃葉根樂夫生根劑。
2、水分:在種植之後一定要把土壤澆透,不能澆的半干半濕。