⑴ 麵包的做法家庭做法
麵包是我們生活中不可缺少的美食,每一款麵包都有一種獨特的風味,當主食當零食都非常美味,烤箱便是非常重要的工具,但於普通家庭來說,烤箱並非必需品,今天蓉兒分享的4款麵包,適用於所有家庭,即使沒有烤箱,也可以做出蓬鬆香甜的麵包哦,趕緊跟著蓉兒學起來吧!
4、准備兩個小碗,刷上食用油防粘,面團放進去後先不著急蒸,讓它二次醒發30分鍾;
5、准備一個雞蛋,這里我們只要蛋黃,面團二次醒發後的體積還會稍微的大一點,刷一層蛋液,撒點白芝麻點綴下,冷水上鍋蒸,大火35分鍾,關火再燜5分鍾,不用烤箱的蒸麵包就出鍋啦;蓬鬆、柔軟、細膩,做法也比較簡單。
⑵ 東菱無糖麵包機怎麼做無糖麵包呢
材料:紅蘿卜50克,水120克,鹽2克,雞蛋1個(約50克),黃油15克,高筋麵粉300克,酵母5克。
做法具體如下:
將材料全部備用;先將紅蘿卜和水放入料理機攪拌成汁;把全部材料放入麵包桶;安裝好麵包桶;選擇無糖麵包菜單C1,按啟動鍵麵包機開始工作;麵包機烘烤前面團發到麵包桶的8成;紅蘿卜無糖麵包烤好出爐。