製作油條的方法視頻

㈠ 油條的製作方法

油條的製作方法如下：

主料：麵粉250克。

輔料：食用油15克、雞蛋1枚、牛奶110克、酵母粉3克、鹽3克。

1、麵粉稱好，加酵母粉，攪拌均勻。

㈡ 油條製作方法

1、將麵粉、泡打粉、鹽、牛奶、油、雞蛋、水混合後揉成面團，醒30分鍾後揉成光滑的面團。
2、將面團掰開壓扁，兩面塗油後在冰箱冷藏八小時，切2cm寬的段，兩段為一組，中間壓一下，拉長扭轉。
3、油溫200度，將做好的油條下鍋，反復撥弄，膨脹浮起後炸至金黃色即可。