『壹』 購買的餃子皮太多了，沒包完該怎麼保存呢
在過年的時候，年夜飯和大年初一一定要吃的就是餃子和湯圓。按照以前的習慣，人們會自己動手擀餃子皮；而現在基本上人們會選擇去菜市場買餃子皮。如果購買的餃子皮太多了沒包完該怎麼保存呢？一起來看看吧！
餃子皮怎麼保存
方法一：保鮮膜保存
如果想要現包現吃的話，可以用保鮮袋把餃子皮包起來，不需要密封起來，然後放在冰箱的保鮮層中，這樣可以保存3-5天。想要吃餃子的時候拿出來包，十分方便。
方法二：冷凍保存
或者將餃子皮用保鮮袋裝好後放進冰箱的冷凍層里冷凍起來，如果要吃的話，提前2小時拿出來解凍即可。
需要注意的是，無論是冷凍還是冷藏保存，為了避免皮與皮黏在一起，最好在在餃子皮上撒些乾麵粉。這樣取出來之後才不會粘在一起。
再就是沒用完的餃子皮最好摞起來，然後真空密封起來，這樣也是可以短時間保存餃子皮，主要是隔絕了餃子皮中的空氣。
一般來說，餃子皮最好不要買多，現買現包是最新鮮、好吃的。冷凍或者冷藏後的餃子皮的口感都沒有新鮮的好吃。