⑴ 辣條家庭製作方法
今天分享一款家庭版自製辣條，做法超簡單，比外面賣的干凈還美味，看了流口水！
首先准備豆皮一袋，這種豆皮4元錢一袋超市都有的賣，先把它用冷水泡軟，泡十分鍾左右就可以了，然後剪開一片一片的鋪平晾乾，或者也可以炒一下。晾的過程中開始准備一些配料。
准備個小碗，加幾勺辣椒面，喜歡辣的可以再加一些辣椒粉，然後再加兩勺白芝麻，適當的加點糖和鹽調味，接下來兩勺孜然粉、兩勺花椒粉，攪拌均勻，放到一旁備用。
在鍋里倒一碗油，辣片很吸油，油可以稍微多一點。把大蒜、薑片、蔥段、還有洋蔥下鍋炒香，加點花椒，香葉，八角和桂皮，炒出香味就可以全部撈出來，把油倒在辣椒面上，拌好就可以了。
接下來把豆皮抹上辣椒油，兩面都塗抹均勻，這個辣片做好放3個小時就可以吃了！小編吃辣條的時候喜歡就著饅頭，剛剛出鍋熱氣騰騰的饅頭再加上一根自製的辣條，想想都覺得超級美味。而且最重要的是辣條是自己做的，所有的食材我們都知根知底。
溫馨小提示：可以多做一些密封好儲存在冰箱冷藏室，這樣吃上個兩三天是沒有問題的，說不定剛出鍋你就全部吃光啦。另外這些辛辣的東西，盡量少吃，畢竟吃多了上火，身體健康還是最重要的。
這么健康又簡單的辣條製作方法你學會了嗎