① 自製玉米花的正宗做法
1、平底鍋放少量油，使鍋底均勻的沾上油，然後放入爆米花專用玉米粒。2、慢火中逐漸爆開，用筷子攪拌，讓玉米受熱均勻，然後倒出鍋。3、鍋里再放油，放入5大勺白糖，慢火融化。4、白糖融化成焦糖色而不糊就差不多了。5、將糖汁畫圈淋在爆米花上面。6、將糖汁攪拌均勻就可以享用了。