法國高壓鍋使用方法視頻

Ⅰ 如何使用高壓鍋煮飯

將米和水放入鍋中，水比平時用電飯煲煮飯要少一點，米與水的比例大概是4：6這樣蒸出的飯比較軟和，反之則少放點水。等待待氣孔開始噴氣出來時，將火調為中小火。保持5-7分鍾左右。關火。悶至能打開蓋為止。

煮飯方法：

1、打開高壓鍋。

2、將米和水放入鍋中，水約沒過米面1cm或一指左右。

3、蓋上鍋蓋，把高壓坨放上。

4、開火。

5、等有蒸汽穩定地從排氣管內排出時，把火調到最小。

6、約5-7分鍾後，關火。

7、等到高壓鍋冷卻降壓，確認排氣管不再排氣，即可開鍋。

(1)法國高壓鍋使用方法視頻擴展閱讀：

高壓鍋又叫壓力鍋，壓力煲，是一種廚房的鍋具。

壓力鍋通過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現象，對水施加壓力，使水可以達到較高溫度而不沸騰，以加快燉煮食物的效率。用它可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上，在高海拔地區，利用壓力鍋可避免水沸點降低而不易煮熟食物的問題。

高壓鍋使用須知：

(1) 每次使用前都要認真檢查限壓閥排氣孔是否通暢（可用牙簽清通），要保持防堵罩清潔；

(2) 鍋內不可裝太滿食物，一般不應超過鍋高的五分之四。對較易膨脹的食物（如海帶、綠豆、玉米等），不應超過鍋身的一半；

(3) 合蓋時要對好鍋蓋和鍋身的合蓋標記，完全扣合。到位即止，不要過分用力扳過頭；

(4) 合蓋加熱後，見有較多蒸汽從限壓排氣孔排出時再扣上限壓閥蓋；

(5) 當限壓閥工作時，調小火力，保持壓力閥能微微動作即可；

(6) 開蓋前必須等壓力完全降低，即保護裝置的閥芯下降復位後，才能開蓋。不得強行扳動把手；

(7) 一般壓力鍋規定安全使用壽命不超過八年。