酒店杯花折疊方法視頻

1. 口布杯花最簡單疊法

准備工具：

一個高腳杯、一塊餐巾。

具體步驟：

1、把准備好的餐巾平鋪在桌面上，不要有褶皺。

2. 餐飲擺台杯花怎麼弄

餐飲擺台杯花的折法如下：

1、將餐巾反面攤開放在桌上。

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餐巾折花是餐前的准備工作，即服務人員將餐巾折成各式花樣，插在酒杯或水杯中，或者放置在盤碟中，既美化了餐桌，體現了宴會的等級，又可供賓客就餐時使用。

餐巾折花，要求用七種手法，折疊十種不同造型的口布花；花型要分出主次，花型為植物、動物、實物類；要一次成型，形象逼真，拿褶均勻，美觀大方，並符合衛生要求；疊花完畢按要求放入啤酒杯中，花型按照主次賓客，位置擺放得當。

餐巾折花的形態大概有10種，有風箏、蝴蝶、王冠、心花、雪橇、魷魚、令箭荷花、玫瑰花蕊、鳥、單瓣荷花等，方法基本是：攥、搓、折、翻。折出來的餐巾花美觀而大方，盡顯禮儀，給人良好印象。