Ⅰ 蔥頭的腌制方法 腌制蔥頭的步驟
1、取蔥適量備用;將蔥頭部分切下來備用;准備好自製的稀辣醬備用;去掉蔥頭的根須,洗凈蔥頭。 2、將刀和砧板洗凈,將蔥頭切成沫後裝在盤中備用;加入適量食鹽;加入適量稀辣醬;用筷子攪拌均勻;腌制一小時左右,蔥頭腌好後,就可以享用了。
Ⅱ 蔥的腌制方法
食材清單
大蔥:2根、紅辣椒:1根、鹽:一勺、醬油:一勺。
1、大蔥用清水清洗干凈,紅辣椒同樣用清水清洗干凈。