山茶樹的製作方法視頻

❶ 山茶樹怎麼栽培

山茶樹的栽培技術有四種，分別是扦插種植、嫁接種植、壓條種植和播種種植。

一、扦插種植

扦插種植最好選擇6月中期到8月末期。插條需要選擇山茶樹樹冠外部的樹葉完好的當年生的枝條，且其長度在8到10厘米。在清晨剪下插條後，立即插入土地，深度在3厘米左右。插床需要在陰處，並需要澆點水在葉面上。溫度最好在20度-25度，插條後大概6周就會生根。當根部生長到3厘米-4厘米的時候就可以移栽了。

二、嫁接種植

如果該山茶樹的品種不適合扦插種植，扦插生根困難的話，可以採用嫁接種植的方式。注意需要用生長到5月至6月半的新梢來嫁接。

三、壓條種植

壓條要使用健康的1年生山茶樹枝。在頂部的20厘米的地方剝掉寬度在1厘米樹皮，再用腐葉土覆蓋枝條，最後抱上塑料薄膜，大概2個月後就會生根。

四、播種種植

這種方法適合用在單瓣的山茶樹種子。在10月份淺種就可以。

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山茶樹的種植需要注意：

1、種植時間：最好在秋天的時候種植。

2、施肥時間：種植山茶樹要在2月-3月的時候施放第一次肥料，第二次在6月份施放，第三次要在10月-11月施放肥料。

3、生長環境：其性喜冷濕氣候，不耐高溫。對土質不苛求，但以含濕度高之砂質土壤較合適，全日照半日照均適宜。山茶樹常年在連綿疊嶂的群山之中天然孕育。

❷ 山茶的繁殖方法

山茶常用扦插、嫁接、壓條、播種和組織培養等繁殖方法。通常以扦插為主。 山茶的莖枝再生能力強，因此扦插和嫁接成活率都很高，而且繁殖速度快，操作方便，經濟效益高，在生產上廣泛應用。山茶在較好的生長條件下，一年四季均可扦插，一般多在夏季和秋季進行，而在6月份前後梅雨季扦插，成活率更高，因此時高溫、高濕，有利插枝生根和萌芽生長。
1、盆箱扦插法
將扦插用的花盆、木箱或塑料箱，在盆或箱底打1-3個排水孔，每孔大小為2-3厘米，要求排水良好。孔上蓋碎瓦片，在底層鋪一層小石子，中層鋪一層粗沙，上層鋪5-10厘米培養土。培養土一般選用酸性紅黃壤，pH5-6.5，如粘性過重可摻入細沙或鋸末屑。若條件許可時，在培養土中摻入適量腐殖土、蛭石、腐熟有機肥或磷肥、骨粉。在培養土偏鹼時，加硫酸亞鐵溶液進行調節，使之呈微酸性反應。培養土可在日光下曝曬數天，或用甲醛溶液消毒後，用塑料薄膜悶數日，均有滅菌消毒的效果。
盆或箱裝培養土時，應高出盆或箱面，使之成為饅頭形，防止盆或箱內積水，同時有利插枝通風，提高成活率。扦插時用手指稍撳實培養土，並隨用細咀壺澆透水，進行遮蔭、保濕管理。
2、苗床扦插法
苗床地宜選擇酸性至微酸性沙壤土，翻耕後，作床寬1.2米左右，溝寬40-50厘米，畦高20厘米，整細、耙平，床面噴葯消毒，用薄膜覆蓋2-3天後扦插，有利防治病蟲。在扦插前，用水泥柱或毛竹搭成1.5-2米高的棚架，上蓋蘆簾或黑色遮陽網（遮光率為60-70%），四周由上而下垂至地面，並固定好，這樣可兼顧遮光、防風、保濕的作用。如用塑料大棚扦插育苗，可在大棚內搭4條30-40厘米高、80厘米寬的小拱棚，小拱棚間距約為50厘米，扦插後蓋上遮陽網。扦插時應注意葉片排列整齊有序，扦插後澆足定植水，在小拱棚上加蓋一層地膜，可提高保濕效果。
3、全光霧扦插法
全光霧扦插法需要一定的設施和生產規模，育苗成本低，生根快，成活率高。
全光霧扦插苗床多採用基質材料或細沙，下鋪石子，底部有排水設施。在苗床上裝有噴霧設備，通過設定間隔噴霧、保持相對濕度、調節苗床溫度等措施，以保證插枝正常吸收水分，防止插枝和葉芽乾枯。 山茶為中國的傳統園林花木，據資料記載，雲南省昆明市近郊太華寺院內，有山茶老樹一株，相傳為明朝初年建文帝手植。昆明東郊茶花寺，有紅山茶一株，為宋朝遺物，高達20米，每當花季，紅英覆樹，花人如株，狀如牡丹。山茶樹冠多姿，葉色翠綠，花大艷麗，枝葉繁茂，四季長青，開花於冬末春初萬花凋謝之時，尤為難得。古往今來，很多詩人寫下了贊美山茶的詩句。郭沫若先生曾用「茶花一樹早桃紅，白朵彤雲嘯做中」的詩句贊美山茶盛開的景況。
山茶耐蔭，江南地區配置於疏林邊緣，生長最好；假山旁植可構成山石小景；亭台附近散點三、五株，格外雅緻；若辟以山茶園，花時艷麗如錦；庭院中可於院牆一角，散植幾株，自然瀟灑；如選杜鵑、玉蘭相配置，則花時，紅自相間，爭奇斗艷；森林公園也可於林緣路旁散植或群悄一些性健品種，花時可為山林生色不少。北方宜盆栽觀賞，置於門廳人口，會議室、公共場所都能取得良好效果；植於家庭的陽台、窗前，顯春意盎然。 山茶花在葯用價值上亦高，有收斂、止血、涼血、調胃、理氣、散瘀、消腫等療效 在採花加工時，應注意在春分至穀雨季節含苞待放時採摘，曬干或烘乾，在乾燥過程中，要少翻動，以免破碎散瓣，干後用紙包封嚴，置乾燥通風處備用，以防受潮、發霉和生蟲。山茶乾花以乾燥、色紅、不霉、花蕾長大尚在含苞狀態者為佳 至於葉、根可全年採用，子成熟後採摘。
山茶花葯用驗方甚多，可用於治療多種疾病： 燙傷、灼傷：山茶花焙乾研末，麻油調勻，搽患處。 乳頭皸裂疼痛：寶珠山茶焙乾研末，用麻油調搽，治癒為止。 大便出血：山茶花焙乾研末，每周5克，亦可用鮮山茶葉或開水沖泡，當茶飲。 咳嗽、吐血：寶珠山茶花焙乾成黑色研末，調紅砂糖服用，每服10克，日服3次。 血崩：山茶花12克，水煎服，病情較重者用量可適當增加。 赤痢：大紅寶珠山茶花20克，蔭干研末，加白糖少許拌勻，上鍋蒸熟分兩次服完。 跌打損傷：山茶花根15~20克，水煎，調黃酒服用，並以適量鮮山茶花搗爛如泥，敷於患處。 癰疽：鮮葉適量、洗凈搗爛外敷。 痔瘡出血：寶珠山茶花一次5克，焙乾研末沖服。 各家論述
1、《本經逢原》：山茶，吐血、衄血、下血為要葯。生用能破宿生新，入童便炒黑則能止血。朱震亨：吐血、衄血、腸風下血，並用紅者為末，入童溺、薑汁及酒調服，可代鬱金。
2、《綱目》：湯火傷灼，研末麻油調塗。
3、《醫林纂要》：補肝緩肝，破血去熱。
4、《百草鏡》：涼血、破血、止血。消癰腫跌撲，斷久痢、腸風下血，崩帶血淋，鼻衄吐血；外敷炙瘡。
5、《本草再新》：治血分，理腸風，清肝火，潤肺養陰。 山茶是美的象徵，鮮麗的山茶是山茶樹的精華。去掉雌雄蕊的山茶瓣無毒，花瓣中含有豐富的多種維生素、蛋白質、脂肪、澱粉和各種微量的礦物質等營養物質，還含有高效的生物活性物質。
通常把山茶瓣撿洗干凈後，按花色配製各色「沙拉點心」，或用山茶瓣與鮮嫩子雞或瘦肉片，烹調成美味佳餚。用白山茶、紅山茶瓣拖油或拖面油煎後糝糖可食用，與米（面）可製成茶花餅等。食和深紅色的山茶，還可以健胃，具治療痢疾的奇效。食用鮮花，正成為當今世人熱衷嚮往的一種現代飲食文化的新潮流。 山茶不但是重要的觀賞花木，而且是重要的油料植物。它們的種子，幾乎都含有豐富的不飽和脂肪油，俗稱茶子油，尤其以江西、湖南一帶的白花油茶和雲南騰沖所產的紅花油茶最為著名，成為中國最重要的木本油料植物之一。山茶具有優質、高產、壽命長的特點，是山區寶貴的「鐵桿莊稼」。以騰沖紅花油茶為例，每株單產的最高產油率達30kg，產凈子100kg左右，該縣最高的年產量（產子）達750000kg。茶油為半透明，茶褐色，半乾性，富含亞油酸，主要供食用，特別適合心血管病患者食用，上等的茶油冬季會凝成乳白色的粒晶。榨油後的油枯，可作洗滌、肥料和殺蟲用。果殼富含單寧，可提取栲膠，也可提取皂素制鹼。