葛根茶的製作方法視頻

1. 葛根的做法

葛根的做法有很多，常見的做法有蓮藕葛根排骨湯，葛根白芷燉羊排等。
一、蓮藕葛根排骨湯
材料：蓮藕200g，葛根250g，排骨500g，赤小豆30g，薏米30g，油適量，鹽適量，薑片3片，新會陳皮適量，蜜棗適量
製作步驟：
1、排骨和薑片一起下鍋焯掉血水，然後洗凈瀝干備用；
2、葛根把外皮擦乾凈，切成片（最好不去皮，皮效果好，營養高）；
3、蓮藕洗凈去皮切大塊（不去皮亦可），陳皮，薏米，赤小豆，蜜棗清洗一下瀝干備用；
4、玉米切成段；胡蘿卜去皮切滾刀塊備用；
5、煲中煮約2.5L的水，水開後把以上所有備好的食材都入煲，大火煲開5分鍾後轉小火煲兩小時左右；煲好的湯食用前加入適量的鹽調味即可！
二、葛根白芷燉羊排
材料：羊排280g，葛根6g，白芷5g，蔥段適量，鹽適量，胡蘿卜200g，料酒15g，薑片5g
製作步驟：
1、羊排洗凈開火焯去血沫，葛根入鍋內加入約1000g清水大火燒開轉小火煮20分鍾以上取出葯渣，
2、把羊排放入葯湯內，同時續入姜、蔥、白芷，續入料酒，
3、最後續入胡蘿卜續燉煮15分鍾後肉軟爛即可食用。
(1)葛根茶的製作方法視頻擴展閱讀：
葛根，中葯名。為豆科植物野葛的乾燥根，習稱野葛。秋、冬二季採挖，趁鮮切成厚片或小塊。乾燥、甘、辛，涼。主治傷寒溫熱、頭痛項強（頸僵）、煩熱消渴、泄瀉、痢疾、麻疹不透、高血壓、心絞痛、耳聾等證。

2. 葛根茶的做法

葛根茶的做法？

葛根具有改善腦部血液循環之效，葛根茶具有清熱、分解酒精、醒酒健胃、解酒護肝等功效。對降低血脂、血壓、血糖,輔助治療冠心病、心絞痛、神經性頭痛等有明顯效果.酒前泡服可使酒量大增,酒後泡服可促使酒精快速分解和排泄.將其作常規飲料泡服,久服可降血脂、降血糖、降血壓,養肝護胃。因高血壓引起的頭痛、眩暈、耳鳴及腰酸腿痛等症狀有較好的緩解功效。

經常飲用葛根茶對治療高血壓具有明顯的療效，其製作方法為將葛根洗凈切成薄片，每天30克，加水煮沸後當茶飲用。

泡葛根茶的時候第一澆最好用冷的純凈水泡三到五分鍾（冷水為杯子的四分之一），再倒開水，之前的冷水不要倒掉以利於葛根茶里的水溶性葛根素和葛根黃酮充分釋放出來。

葛根的2種常見吃法，製作方法是很簡單的，大家有時間可以嘗試一下。

1、葛根湯

主要就是將葛根清洗干凈，然後切片，搭配雞、鴨或排骨等滋補的食材，一起熬燉，煮熟即可食用，可起到發汗解毒的效果。

2、葛根粉羹

主要就是降葛根研磨成末，然後加涼開水攪拌，然後在用熱水沖泡，攪拌到葛根粉處於一個晶瑩透明的狀態就可以食用了，如果覺得沒味道可以加點蜂蜜或者糖，可起到清熱生津的效果。