桑椹(拉丁名:Fructus Mori)是桑科桑屬多年生木本植物桑樹的果實,橢圓形,長1—3厘米,表面不平滑。不過桑椹要怎麼 種植 呢?以下就是我整理的桑葚的種植技術,希望對你有用。
桑椹的介紹
桑葚在新疆很多,主要是南疆,有黑桑,白桑,又大又甜,一般夏天出桑子,六七月的時候最多,一般路邊就有賣的,越小的縣城越多,這東西不能放,一放就出汁,所以不大運出去的。
早在兩千多年前,桑葚已是中國皇帝御用的補品。因桑樹特殊的生長環境使桑果具有天然生長,無任何污染的特點,所以桑葚又被稱為“民間聖果”。現代研究證實,桑葚果實中含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物質、白藜蘆醇、花青素等成份,營養是蘋果的5~6倍,是葡萄的4倍,具有多種功效,被醫學界譽為“二十一世紀的最佳保健果品”。常吃桑葚能顯著提高人體免疫力,具有延緩衰老,美容養顏的功效。
桑葚既可入食,又可入葯,中醫認為桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、腎經,為滋補強壯、養心益智佳果。具有補血活血,滋陰補陽,生津止渴,潤腸燥等功效,主治陰血不足而致的頭暈目眩,耳鳴心悸,煩躁失眠,腰膝酸軟,須發早白,消渴口乾,大便干結等症。
桑椹的種植技術壓條繁殖法:在桑地間作綠豆、大豆作綠肥、以蠶糞肥桑、桑樹剪伐等栽培技術,都對蠶桑的生產發展起了良好的促進作用。
桑葚喜溫暖濕潤氣候,稍耐蔭。氣溫12℃以上開始萌芽,生長適宜溫度4~30℃,超過40℃則受到抑制,降到12℃以下,則停止生長。耐旱、不耐澇。耐瘠薄。對土壤的適應性強。用種子、嫁接和壓條繁殖。
種子繁殖:採取紫色成熟桑椹,搓去果肉,洗凈種子,隨即播種或濕砂貯藏。春播、夏播、秋播均可。夏播、秋播可用當年新種子。播前用50℃溫水浸種,待自然冷卻後,再浸泡12小時,放濕砂中貯藏催芽,經常保持濕潤,待種皮破裂露自時即可播種,按行株距20cm×30cm開溝,溝深1cm,每1hm2用種量7.5~15kg。覆土。約經10日出苗。苗高3~4cm間苗,去弱留強,並補苗。春、秋季按株距10~15cm定苗。
嫁接繁殖:袋接法,於嫁接前20日,剪接穗,濕砂貯藏,使砧木剪口處的皮層和木質部分離成袋狀,然後插入接穗,以插緊為止。芽接,春、夏季用“T”形芽接或管狀芽接(套接)。
壓條繁殖:早春將母株橫伏固定於地面,埋入溝中,露出頂端,培土壓實,待生根後與母體分離。春或秋季進行定植。按行株距2m×0.4m開穴,穴徑0.5~0.7m,穴底施入腐熟廄肥,上鋪薄土一層,栽入,填表土後,將植株向上提一提,使根部舒展,再填心土,壓實,澆水。定型後通過修剪、疏芽、摘心,養成一定樹型(如地桑、低桑、中干桑、高幹桑、喬木桑等不同類型)。
修剪可用拳式修剪法,每年在基部伐條,利用潛伏芽萌生新條,幾年後在修伐處成拳狀的樹疙瘩。另有無拳式修剪法、留枝留芽修剪法等。
病害有桑萎縮病、桑疫病、桑褐斑病、桑根結線蟲病等。蟲害有桑螟、桑蟥、桑象蟲、桑白蠐、桑天牛、桑薊馬、桑始葉蟎等為害。
中國是世界上種桑養蠶最早的國家,也是中華民族對人類文明的偉大貢獻之一。桑樹的栽培已有七千多年的歷史。在商代,甲骨文中已出現桑、蠶、絲、帛等字形。到了周代,採桑養蠶已是常見農活。春秋戰國時期,桑樹已成片栽植。
中國收集保存的桑樹種質分屬15個桑種3個變種,是世界上桑種最多的國家。其中栽培種有魯桑、白桑、廣東桑、瑞穗桑;野生桑種有長穗桑、長果桑、黑桑、華桑、細齒桑、蒙桑、山桑、川桑、唐鬼桑、滇桑、雞桑;變種有鬼桑(蒙桑的變種)、大葉桑(白桑的變種)、垂枝桑(白桑的變種)。
桑椹的價值桑椹,又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、烏椹等,為桑科植物桑的果穗。桑椹嫩時色青,味酸,老熟時色紫黑,多汁,味甜。成熟的桑椹果營養豐富,每100克桑椹含水分81.8克,蛋白質1.8克,脂肪0.3克。纖維素4.9克,碳水化合物10克,灰分1.2克,胡蘿卜素30微克,硫胺素0.02毫克、核黃素0.06毫克,維生素 E6.95毫克,鉀33毫克,鋅0.27毫克,銅0.08毫克,硒4.8微克。此外,還含有鞣酸,蘋果酸,維生素C和脂肪酸等。其脂肪主要為亞油酸、油酸、軟脂酸、硬脂酸和少量辛酸、壬酸、癸酸、肉豆蔻酸、亞麻酸等。中醫學認為桑椹補益肝腎,滋陰養血,息風,具有主治心悸失眠、頭暈目眩、耳鳴、便秘盜汗、瘰癧、關節不利等病症。
桑葚有改善皮膚(包括頭皮)血液供應,營養肌膚,使皮膚白嫩及烏發等作用,並能延緩衰老。桑葚是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良葯。常食桑椹可以明目,緩解眼睛疲勞干澀的症狀。桑葚具有免疫促進作用。桑葚對脾臟有增重作用,對溶血性反應有增強作用,可防止人體動脈硬化、骨骼關節硬化,促進新陳代謝。它可以促進血紅細胞的生長,防止白細胞減少,並對治療糖尿病、貧血、高血壓、高血脂、冠心病、神經衰弱等病症具有輔助功效。桑椹具有生津止渴、促進消化、幫助排便等作用,適量食用能促進胃液分泌,刺激腸蠕動及解除燥熱。祖國醫學認為,桑葚性味甘寒,具有補肝益腎、生津潤腸、烏發明目等功效。
桑椹的品種1、白蠟皮:果實重2克左右,果色白中透亮,好象塗有一層蠟質,因此得名,果實含糖量14-15%,味甜可口,5月中旬開始成熟。
2、格魯誘2號:果實重3克左右,長筒形,紫黑色,果汁鮮艷,果味酸甜;5月中旬開始成熟,熟期1個月左右。
3、“大十”:果實重3—3.5克,最大果重8.2克,紫黑色,無籽,果汁豐富,果味酸甜清爽,含糖量12%以上,5月中旬開始成熟。
4、國森優選2號:果實重5克以上,最大果重12克,扁平形,紫黑色,糖酸比適度,適合加工。6月初開始成熟。
5、國森優選1號:果實重2.5克以上,長筒形型,紫黑色,果味酸甜可口,含糖量11—13%。5月下旬開始成熟,成熟期25天。
6、紅果2號:果實重3.0克,紫黑色,果味酸甜爽口,5月底6月初開始成熟,成熟期30天。
7、白玉王:果實重4—5克,最大果重10克,長筒形,乳白色,汁多,甜味濃,含糖量高,五5月下旬成熟,成熟期30天左右。
8、和田2號:果實重1.7克左右,長筒形或近橢圓形,頂部紅色,其他部分乳白色,果汁多,味甜。6月上旬成熟。
9、和田3號:果實為卵圓形,上半部紅色,下半部玉白色,果汁多,甜味稍淡。6月初成熟。
10、伊朗黑:果實重2.6克,最大果重4.2克;長卵圓形,紫黑色,稍彎曲,果味甜酸。5月底至6月中旬成熟。
11、聖樹1號:果實重3-4克,最大果重5克;紫黑色,果味酸甜適口。5月底成熟。
12、聖樹2號:果實重3-4克,果味酸甜適口。5月底至6月初成熟。
13、聖樹3號:果實重2克,紫黑色,果味甜,含糖量高,適於釀酒。5月中旬成熟。
14、聖樹4號:果實重1-2克,乳白色帶紅色,果味甜,含糖量高,適於釀酒。5月下旬成熟。
15、聖反1號:果實重3-4克,紫色,果味酸甜。
16、聖反2號:果實重3-4克,果味偏酸。
B. 桑葚種植技術
近年來,隨著人們生活水平的提高,對食品的營養保健功能十分重視,桑葚果作為一種葯食同源的保健水果,越來越受到人們的歡迎,下面是我精心為你整理的桑葚種植技術,一起來看看。
一、新桑園的建立
(一)選地
選擇土層深厚、疏鬆、肥沃的土壤,遠離污染的地方,要求能灌能排,最好選擇水田,另外零星的山地、坡地、河灘地等都可以種植桑樹。
(二)移栽前的准備
1、深耕土壤,促進心土氧化,增強通氣性和透水性。
2、施足基肥,要求充分腐熟的豬牛糞及土雜肥20—30擔作基肥,結合深耕將有機肥深埋土中。
3、整地,開挖排灌溝。整地要求精細,無雜草廂面平整。整廂寬度1.3—1.6米,溝深20—30厘米。田塊四周開挖排灌溝及田中間的十字溝,深度比廂溝深10厘米。
(三)種植
1、種植時期。一般以冬天和早春種植較好,要求土溫穩定在10—12℃左右。
2、苗木選擇和處理。應選用良種桑的健壯苗木,不帶病蟲。夏秋季節種桑,起苗時盡可能不傷根,保全桑苗根系;冬春種桑,應輕度修剪過長的主根,促使側根多發,種植前,用混有磷肥的泥漿蘸根,利於發根成活。
3、栽植密度。一般桑園適宜密植速成,雜交良種桑以每畝種植5000—7000株為宜,一般行距65—80厘米,株距12—18厘米。
4、栽植方法。把桑苗根部埋入桑行線土中,蓋土輕提使根伸展,踩實再蕹一層鬆土,要求蕹過根莖部3厘米,淋足定根水,種後2天內進行植株剪定,留株高10—20厘米,剪去梢端,達到統一高度。
(四)栽植後的管理
1、復蓋。用稻草、雜草復蓋地面或桑行,保水防旱,減輕植株失水,抑制雜草叢生,防止土壤板結,培肥土壤。
2、及時淋水防旱,排除積水。保持土壤適宜的水分是新桑成活和生長的關鍵,土壤乾旱及時淋水,多雨時及時排水。
3、鬆土除草。經過一定時間後,特別是雨後土壤容易板結,結合除草進行鬆土,利於桑根生長。
4、施肥。新桑發芽開葉後,施糞水或尿素水肥1次。以後根據新桑生長情況,追施肥1—2次。施肥量為每畝施尿素5—10公斤或復合肥10—15公斤。小樹階段每次施肥量不宜過多,應該少吃多餐。
5、補植缺株。桑園缺株會影響產量,發現缺株應及時補種。在種桑時應留一些預備株或密植處間出部分植株,用來補缺。同時加強管理,促使其生長跟上。
二、桑園管理及桑葉收獲
(一)桑園施肥
桑園施肥不僅能使桑葉豐產,而且也是提高桑葉質量保證蠶繭豐收和獲得優質蠶種的重要措施。土壤肥力不高的桑園,每生產100公斤桑葉需施純氮1.9—2.0公斤,純磷0.75—1.0公斤,純鉀1.0—1.13公斤。
1、肥料種類:主要有:糞肥、餅肥、土雜肥、堆肥、塘泥、綠肥等有機肥料;復合肥、尿素、過磷酸鈣、氯化鉀、硫酸鉀、草木灰、石灰等無機肥料以及微量元素肥等。
2、施肥方法
(1)有機肥。糞肥、餅肥等一般要經過腐熟後再施入桑園。一般在冬伐後施入,也可在夏伐後及其它時期使用,開溝施入。土雜肥、綠肥量多也可鋪在行間。發芽階段淋糞肥肥效較快。
(2)復合肥、尿素、過磷酸鈣、有機復合肥等也可作基肥,一般應開溝施入。
(3)造桑造肥施肥法:在桑樹發芽時施催芽肥,畝施尿素15公斤,以後再踩一造葉後3天內追施化肥1次,每次畝施尿素15公斤,過磷酸鈣10公斤或復合肥25公斤,也可用尿素10公斤加復合肥12公斤或施糞水30—40擔。
(4)全年二回施肥法。將全年施肥量合並分春、夏二次開深溝施下,上半年量佔60%,下半年量佔40%。覆土壓實後加蓋雜草或綠肥。
(5)葉面施肥。磷酸二氫鉀、葉面寶、噴施寶等葉面肥對增產桑葉或提高葉質有一定效果,葉面肥一般在桑樹生產階段養蠶用葉前15天以上使用。
(二)桑園土地耕翻和除草
桑園12月中旬耕翻一次冬曬。春、夏、秋各除草1次,結合除草中耕行間。
(三)灌溉與排水
桑葉含水量一般為70—80%,低於70—80%桑葉受影響,低於50%時要及時灌溉,可以用漫灌、溝灌、噴灌和淋水等方法灌溉。土壤水分也不能過多,雨季土地低窪,地下水位較高,這時應排除積水。
(四)桑樹剪伐形式
合理的剪伐能減少花果,促進營養生長,更新枝條調整通風透光環境,促進新梢旺盛生長,減少病蟲害,從而增加產葉量和葉質。
1、夏伐。夏伐一般採用根刈的方法。即平地剪伐地上部分,這種剪伐方式適合採葉片,也便於管理。但頭造泥沙葉較多。
2、冬伐。一般採用齊拳剪伐的方式(留主桿高30—50厘米)。因每次剪伐都在同一部位而形成拳頭樹杈。齊拳剪伐就是在拳部樹杈處的枝條基部平剪枝條。這種方式枝條數量較多,產量較穩定。
1、播種法:5~6月間採取成熟桑椹,置桶中,拌入草木灰若干,用木棍輕輕搗爛,再用水淘洗,取出種子鋪開略行陰干,即可播種。若要翌年春播,種子須充分曬干後密封貯藏,置陰涼室內。春播前可先用溫水浸種2小時,撈出後鋪開並蓋以濕布,待種子微露幼芽時再播。條播行距25cm,溝寬5cm,每畝用種量0.5kg左右。覆土以不見種子為度。播後覆草,每天噴水,3~4天便可出苗。以後要及時間苗,進入旺盛生長期後要加強水肥管理。1年生苗可高達60~100cm。
2、扦插法:硬枝插北方再3~4月進行,南方可在秋冬進行;嫩枝插在5月下旬進行。
3、嫁接法:切接、皮下接、芽接、根接均可,而以在砧木根頸部進行皮下接成活率最高。砧木用桑樹實生苗。接穗采自需要繁殖的優良品種。皮下接在3月下旬至4月中旬當樹液流動能剝開皮層時進行,接穗在嫁接前10天採取並沙藏,這樣能抑制芽萌發,提高成活率。
桑樹樹形可根據功能要求和品種等培養成高幹、中乾和低乾等形式。以飼蠶為目的栽培,多採用低乾杯狀整枝,以便於採摘桑葉。在園林綠地及宅旁綠化栽植則採用高幹及自然之廣卵形樹冠為好。移栽在春、秋兩季進行,以秋栽為好。為了獲得高產優質桑葉,冬季應施足基肥,春、夏要及時追施速效肥。桑樹病蟲害較多,常見有桑尺蠖、桑天牛、野蠶及萎縮病等,必須及時防治。
C. 想在自己家種一棵桑葚,應該怎麼種才能種好
桑葚種植方法:
1、播種時間:2-3月播種最適宜。先將沿桑線3英寸寬的土壤充分打碎澆水,然後沿桑線播種桑樹種子。每畝播種量2-3兩(每3英寸3-6粒),種子薄薄地覆上泥粉,最後覆草並澆水。行間套種大豆、花生、蔬菜等經濟作物(不要離桑苗太近)。套種作物可與播種同時進行,也可適當提前,爭取在5月份收獲,以免影響桑樹的生長。
4、水肥管理:桑葚的需水期主要是春季發芽期和夏季扦插後的發芽期。如果這兩個時期發生乾旱,有條件的應及時補充水分。每年冬季應在種植線中間開20厘米深的溝施肥。夏季修剪後,每畝施碳氨50公斤或尿素20公斤;開花初期和幼果期分別噴灑0.3%磷酸二氫鉀溶液(葉片兩側噴施,雙子葉植物對側葉片的吸收率為5倍)正面),從而提高果實的含糖量,促進早熟,使桑果個大、色澤鮮艷、穩重、增產。
D. 桑葚樹如何種植
可採用種子繁殖的辦法。收集果實,然後將果皮去掉,將種子取出,喜干凈。若不立即播種,則需儲藏在濕潤的沙土中。在春、夏、秋季都可播種。播種前,需先用五十度左右的水浸泡種子。行距可在二十厘米,株距可在三十厘米左右,挖溝的深度則是一厘米左右。大概十天之後,就可慢慢出苗了。
養護方法。
1、溫度:桑葚對於溫度的適應性還是比較強的。一般來說,在四至三十度之間,它都是可以生長的。不過,若是想讓它萌芽,需保持在十二度之上,冬季盡量別低於零度。當然,夏季也不能太高,盡量別超過四十度。
2、光照:日照在桑葚的生長中十分重要,尤其是處於花期以及果期的時候。它稍微可耐陰,但長時間陰暗就不行了。一般來說,一直放在有散光的地方就不錯。有強光時也得注意遮蔭的。
3、澆水:桑葚喜溫暖,成長期間內需水是比較多的。不能等土壤乾燥很長時間之後再澆,一般在半干之後就可補充水分了。但同時它也比較怕澇,因而最好別積水。
4、施肥:使用適量的肥,對產量以及果實的口感也會有幫助的。桑葚一般集中栽種在果園中,可集中施肥。