A. 餛飩如何包法
在家裡吃的混沌就比較隨意了，可以根據自己的喜好和混沌餡，也可以包多樣的混沌。首先要准備好食材，依據個人口味添加進去，活好。然後活年擀皮，混沌的皮不要太厚，也不要太薄，太厚不容易煮口感也會打折扣，太薄煮的時候可能會露餡。然後將餡放到餃子皮上捏好，就可以下鍋啦下面就看一下具體的步驟吧:
製作餛飩餡
餛飩餡可依據口味自行搭配，這里僅以青菜香菇餡為例：
1小油菜洗凈，入沸水中焯燙3分鍾。
2.焯好的小油菜撈出後晾涼，用手擠出多餘水分後切碎。
3.鮮香菇洗凈後濾干水分，切成丁。
4.將切好的小油菜、香菇放入肉餡中，打入一個雞蛋，加入薑末、醬油、香油和鹽。
5.用筷子或勺子順時針將餡料攪打至上勁。
①首先將餛飩餡兒，拌好，放入盤子中備用；然後取出提前做好的餛飩皮兒，准備開始包餛飩了；取一張餛飩皮兒，用左手拿起，放在手心裡，右手用筷子夾起適量的餡兒放入皮兒里，然後開始用手包；將這些餛飩一個一個的排好隊，准備等待下鍋就好了；然後等鍋里的水燒開了，就將這些餛飩下入水中開煮就可以了；煮好了的餛飩，加上些蝦皮、香菜，澆上一點香油，就可以美美的享用啦；注意混沌皮如果不是很好包，就准備一碗水，包的時候用筷子灑點水在捏的口上；煮餛飩的時候，不要煮的時間太長，不然餛飩皮過薄，容易煮破了。
②北方元寶餛飩包法：
取一張餛飩皮平放於手心，用筷子夾取適量的肉餡放在餛飩皮中間稍靠下的位置。將餛飩皮的一邊往上卷，卷到餛飩皮的約1/2處。再往裡卷一次，卷到餛飩皮的3/4處。將餛飩皮的兩個角疊加在一起，捏緊。
③四川抄手包法：
取一張餛飩皮平放於手心，用筷子夾取適量的肉餡放在餛飩皮的中央。將餛飩皮沿對角線對折，並將邊角捏緊。用中指勾壓肉餡處。順勢將兩個角疊加捏緊。
④港式雲吞包法：
取一張餛飩皮平放於掌心，用筷子夾取適量的肉餡放在餛飩皮的中央。用筷子將餡料往下按壓。五指將餛飩皮往中間捏。用虎口將封口處反復捏緊。
B. 大餛飩怎麼包法
教你三種包餛飩的小方法，包出的餛飩皮薄餡多，煮熟的餛飩皮
很多人都非常喜歡吃餛飩，尤其是皮薄餡多的大餛飩吃上一碗簡直是滿滿的滿足感。雖然餛飩的味道非常好吃又容易做，但是大家有沒有發現我們自己在家裡麵包的餛飩很容易「露餡」，這樣煮出來的餛飩味道淡很多不說，看起來也不美觀。那麼有沒有什麼辦法讓我們自己家裡麵包的餛飩餡多又不會煮露餡了呢？今天就為大家分享三種超級好吃的包餛飩方法，包出的餛飩皮薄餡多，煮熟的餛飩不露餡，煮好的餛飩吃起來又鮮又嫩，簡直是一種享受，一起來看看具體的做法吧。
第一種方法：
1、先將攪拌好的餛飩餡料放到餛飩皮的正中央，再將餛飩的兩個對角折疊在一起並將折疊起來的部位按實。
2、手指捏起餛飩兩個小尖角的部分向內折疊，將兩個小的尖角折疊到一起之後用手將它們按實，一個餛飩就包好了。
提示：如果是自己在家裡面擀的餛飩皮可以直接包餛飩，如果是外面買的餛飩皮最好准備好一小碗清水，包餛飩皮的時候蘸一點清水就更容易壓實了，這樣餛飩不容易露餡。
第二種方法：
1、先將攪拌好的餛飩餡放到餛飩皮的正中央位置，再將餛飩皮對折成長方形的樣子，讓餡料完全包裹在餛飩皮當中之後壓實邊緣部位。
2、雙手捏住餛飩的兩邊向內彎曲，讓餛飩皮彎曲成一個半圓的形狀，將兩邊捏到一起壓實了一個餛飩就做好了。
第三種方法：
1、先將攪拌好的餛飩餡料放到餛飩皮的正中央位置，用筷子慢慢的壓實餛飩餡。
2、一隻手拿筷子壓住餛飩餡另一隻手順著筷子的方向向上將餛飩皮捏緊，讓餛飩皮被捏出一個「小包袱」的樣子，一個餛飩就做好了。
以上就是今天為大家分享的三種超級簡單的包餛飩的方法了，這當中第三種方法最簡單也最適合新手來學習，這種方法只要將餛飩餡放到皮的正中央將口收緊就可以了。當然，這種方法用自己家擀出來的餛飩皮更合適，如果用外面買的餛飩皮皮子會比較厚，而且買來的餛飩皮也比較硬，再用這種方法包餛飩就容易出現露餡的現象了。
各位小夥伴們，你們平時在家裡面都是怎麼包餛飩的呢？有沒有用到以上方法的其中一種，歡迎大家留言一起來討論包餛飩的方法
C. 餛飩的正確方法是怎麼包的
餛飩是屬於一道傳統美食，餛飩的歷史文化悠久，隨著現實社會的飲食水平不斷的提高餛飩的餡料以及包法都有很大的提升，而餛飩的包法也非常繁多，每一種包法不僅外觀好看，而且不容易煮爛，吃起來更加美味，口感比較好，經常食用餛飩也可以補充一些身體營養。
餛飩的包法
餛飩包法第一式：蓮花餛飩
取一餛飩皮平放在手掌心。
在靠近餛飩皮一角處放上適量餛飩餡。
再把餛飩皮稍交叉折好。
再用兩只手分別捏住餛飩皮的一角，並向中間反向靠攏。
最後把靠攏的兩個角疊加捏緊即可。
餛飩包法第二式：港式雲吞
取一餛飩皮平放在手掌心。
在餛飩皮中央放上適量餛飩餡。
再用筷子往下壓餛飩餡。
並用五個指頭把餛飩皮往中間捏。
最後用虎口反復捏餛飩封口處，使封口捏緊。
餛飩包法第三式：元寶餛飩
餛飩皮中間放適量的餡料。
將餛飩皮對折成三角形，邊角捏緊。
在長邊的一角抹水。
然後兩角對折，重疊壓緊即可。
餛飩包法第四式：草帽餛飩
備好餃皮一張，對角鋪在手心。
一小勺肉泥放皮中。
對角疊成三角形。
下邊對疊，上角向上翻成草帽狀即可。
餛飩包法第五式：溫州餛飩
取肉餡放在餛飩皮中間。
然後卷折兩次留一些麵皮邊。
把留出來的麵皮邊折疊上去。
再把兩邊疊加捏緊。
餛飩包法第六式：北方版元寶餛飩
取一張餛飩皮平放於手心。
肉餡放在餛飩皮中間稍靠下的位置。
將餛飩皮的一邊往上卷到餛飩皮的約1/2處。
再往裡卷一次，卷到餛飩皮的約3/4處。
將餛飩皮的兩個角疊加在一起，捏緊。