Ⅰ 烏賊的做法
主料
烏賊:1隻 梅豆:135克
輔料
料酒:適量 醬油:適量 鹽:適量 味精:適量
梅豆炒烏賊的做法步驟
1:食材:烏賊(已洗凈)、梅豆(已摘洗)
2:將已洗凈好的烏賊放在案板上切開,待用。
3:將已摘洗好的梅豆下入清水鍋中焯開至熟,撈出。
4:燒鍋倒油燒熱,下入切好的烏賊,加適量的料酒。
5:翻炒翻炒。
6:接著,合入焯熟的梅豆翻炒一下。
7:然後,加適量的醬油。
8:加適量的鹽。
9:加適量的味精。
10:調味炒勻即成。