Ⅰ 如何搞好馬鈴薯的收獲
1.收獲時期的確定、馬鈴薯達到生理成熟狀態,應該立即收獲。馬鈴薯生理成熟的標志是大部分莖葉由綠變黃,繼而轉枯,匍匐莖干縮,易與塊莖分離;塊莖表皮形成較厚的木柱層,塊莖停止增重,此時,收獲產量達到最大值。但收獲時間不一定要在成熟期進行,應綜合考慮栽培目的、氣候條件、品種特性和市場價格確定收獲時間。收獲過早,塊莖成熟度不夠,干物質積累少,產量低,薯皮容易損傷,不利於貯藏和加工;收獲過晚,增加病蟲的侵染機會,易受凍害,影響貯藏和品質。
農民用機械收獲土豆
(3)收獲後作業結束後將機具全面清理、保養、妥善存放收獲的薯塊避免受雨淋、凍害。薯塊應晾乾,食用薯勿長期日曬。挖掘撿拾、裝卸時,避免薯塊機械損傷、破皮,破損薯、病薯單獨堆放,臨時放置地點要乾燥通風遮陰,也可以土埋假貯。預貯時間15~20d,待塊莖表面水分蒸發後入窖。