鍋鏟使用方法視頻

A. 鍋鏟怎麼用

鍋鏟怎麼用，一起來看看小編今天的分享吧。
1、使用鍋鏟時，手掌應朝上，用手掌控制鍋鏟，並向一個方向轉動鍋鏟，以便炒菜，蘆凱力度應適中。如果你有手腕力量，你也可以用左手搖炒鍋，但是要注意要避免把菜弄得滿鍋都是。
2、鏟菜時不要太匆忙，要有耐心，沿著鍋輕輕鏟掉粘在鍋上的配料。
3、灑調味品時，將調味品放在鍋鏟上，沿著鍋邊倒入液體調味品，將調味粉倒在配料上昌源，然後攪拌均勻。
4、煎炸後，用鍋鏟將盤子舀起。
拓展小知識：油炸鏟的操作技巧是什麼
烹飪用的鍋鏟是煎鍋鏟。在使用煎炸鏟時，你應該注意一些技耐嘩態巧，以便更好地使用鏟刀。使用鍋鏟的主要技巧是：
1、學會調整握住鍋鏟的姿勢。鍋鏟通常手掌朝上控制。很難保持很長時間。使用時可以適當調整姿勢，手掌朝下攪拌幾次，這樣可以節省一些能量。
2、根據不同的配料選擇不同形狀的鍋鏟。鍋鏟有很多形狀，例如漏水鍋鏟、粉末鍋鏟、蝴蝶鍋鏟、披薩鍋鏟和鐵板鍋鏟。你可以根據不同的烹飪需要使用不同形狀的鍋鏟。
3、如果煎炸鏟很難使用，可以將其放在研磨工具上，使煎炸鏟的側面光滑，這樣更容易使用。
以上就是小編今天的分享了，希望可以幫助到大家。

B. 木製鍋鏟第一次使用應該這么處理

1、將鍋鏟清洗干凈，用開水高溫消毒後使用。

2、用清水將鍋鏟浸泡10分鍾，用百潔布擦去毛刺沖洗後使用。

3、將鍋鏟清洗干凈，用乾的抹布或者紙巾擦拭乾凈，准備一個容器，在容器裡面倒入一些食用油，然後將食用油均勻的塗抹在鍋鏟上，讓油充分滲透進鍋鏟中。

新買回來的木質鍋鏟，大多都是原木的，表面並不會上漆，加上木頭的吸水性，如果買回來的木質鍋鏟不經過處理直接使用，鍋鏟很快就會從內部開始壞掉。

木製鍋鏟缺點：翻炒不夠靈巧，對不粘鍋來說，木鏟比鐵鏟好，但還是容易劃花塗層，不耐高溫，鏟頭容易燒黑。

潮濕天氣容易發霉，木鏟和硅膠鏟比較的話，硅膠鍋鏟勝出。尤其在保護不粘鍋塗層方面，硅膠鍋鏟是其它材質的鍋鏟無法替代的。

(2)鍋鏟使用方法視頻擴展閱讀：

木頭鏟子的保養：

1、微波爐不可用。

2、請勿暴曬以免變色或變形。

3、請勿長時間將產品浸於水中或其他液體中。

4、使用後請置於通風處即。

5、第一次使用產品前請先清洗干凈再用開水高溫消毒。

6、為了木製品的使用壽命，建議您請勿將產品放入消毒櫃等其他消毒工具。

C. 怎樣才能使用好鍋鏟

呵呵，很有上進心的人啊，你問的是如何使用好鍋鏟，其實在問這個問題之前你就應該明白，我們在做菜中使用鍋鏟的目的是什麼？
一：使鍋里的菜品均勻的受熱，從而達到鍋內菜品同時熟透的目的.
二：使放入鍋內的調味品均勻的吸附在菜上面，從而達到美味的目的。
三：盛菜.(嘿嘿，廢話）

了解目的我們就容易學習了，其實使用鍋鏟無非就是讓鍋里的東西均勻的受熱，均勻的使調味品互相融合，首先，下鏟不要太急，要有條理，沿著鍋沿輕輕鏟下，在鍋里按一個方向有順序的翻炒，不要把菜弄得滿鍋邊都是，把菜翻離鍋底為目的，而不是翻到鍋邊上，如果有腕力的話還可以配合左手一起晃動炒鍋，這樣更能事半功倍，這個沒有什麼捷徑，多練很快就能掌握竅門的，呵呵！

關於刀工：
想練好刀工的話最好家裡多吃土豆絲，首先是刀要快，切的話先慢慢切，不求切得有多細，只求均勻，只要切出來的東西均勻，炒的時候就能均勻的成熟，看上去也會不錯的，呵呵！（給你的建議就這么多，願你早日成功，加油！）