1卡=1卡路里=4.184焦耳;
1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路里 =4184焦耳=4.184千焦。
卡路里 (簡稱「卡」,縮寫為"calorie")的定義為將1克水在1大氣壓下提升1攝氏度所需要的熱量。 1千卡等於1000卡路里,約4184焦耳.
脂肪的熱量約900大卡每百克;糖類和蛋白質的熱量都只有400大卡每百克。
但是你要記下的是1大卡=4.184千焦
有時候人們會說的不太規范 會說100克雞胸肉含熱量133卡 其實這里的卡是大卡的意思 換算成千焦 你再乘4。18就好了 在營養標簽里 計算熱量的單位主要就是 千卡kcal 千焦KJ 其他的單位是不會出現的 比如MJ 兆焦耳
Ⅱ 熱量怎麼計算
熱量計算公式:千焦÷4.18,或者千焦x0.239。
熱量與代謝的作用:
正如電腦要耗電,卡車要耗油,人體的日常活動也要消耗熱量。熱量除了給人在從事運動,日常工作和生活所需要的能量外,同樣也提供人體生命活襪扮動所需要的能量,血液循環,呼吸,消化吸收等等。減肥人士可以通過運動可以來消耗脂肪,可以達到加速消耗卡路里以達到健康瘦身的效果。
一般來說,成人每天至少需要1500千卡的能量來維持身體機能,這是因為即使你躺著不動,你的身體仍需能量來保持體溫,心肺功能和大腦運作。基礎代謝消耗會因個體間身高、體重、年齡、性別的差異而有所不同。人類生存需要能量,並從食物中獲取該能量。食物中的卡路里含量是該食品產生多少潛在能量的量度標准。
1克碳水化合物含4千卡路里,1克蛋白質含4千卡路里,1克脂肪含9千卡路里。食物一般由這三種物質組成。因此只要知道食物中這三種物質的含量,就可以知道食物含多少卡路里或多少能量。