礦泉水的挑選方法視頻

1. 如何鑒別礦泉水和純凈水

鑒別礦泉水、純凈水優劣的簡易方法，即「六看」「兩查」。

所謂「六看」是，一看水是否透明、清晰、無色、無肉眼可見的異物；二看商標是否標明礦泉水水源地名稱及通過國家（或省、市）級鑒定認可的批准文號；三看商標是否標明產品名稱、凈含量、標准號、生產日期、保質期，國標規定瓶裝礦泉水水質保質期為1年，桶裝礦泉水不少於3個月；四看商標是否標明廠名、廠址、電話、產品條形碼、產品准產證號；五看商標上是否標明礦泉水特徵指標，如：鋰、鍶、鋅、溴化物、碘化物、硒、偏硅酸等，其中達標元素的含量范圍、pH值、主要陽離子、陰離子溶解性總固體物的含量范圍；六看容器包裝，瓶裝水容器包裝是否為無色或淺藍色，瓶型飽滿，表面光滑，無氣泡、雜質、污點，桶裝包裝容器一般為天藍色，瓶口光滑平整，瓶體透明，內外壁光滑。

兩查是，一查礦泉水瓶或桶是否漏水，不漏水為合格產品，漏水者為不合格產品或偽劣產品；二查瓶蓋和防盜圈有否脫離，凡脫離的產品為不合格產品或偽劣產品。

目前飲用桶裝礦泉水的家庭比較多，為防止造成二次污染，提醒消費者為了自身健康，在飲用桶裝礦泉水時應注意做到以下幾點：1．飲水機一定要放在陰涼避光的地方，千萬不能放在陽光直射的地方，以免滋生綠藻。若實在有困難，也應為水桶加避光桶套；2．打開的水秋冬季要在2至4周內喝完，春、夏季最好在7至10天內喝完；3．飲水機不要長時間通電加熱、反復燒開，反復燒開的水不宜飲用；4．用過的空水桶要放置在干凈的地方，不要往裡面倒臟水、扔污物，而造成礦泉水廠清洗、消毒困難；5．飲水機要定期消毒，最好半年一次。

自來水和礦泉水都與生俱來就含有大自然賦予的大量人體所需的微量元素�而純凈水在加工過程中去除了幾乎所有對人體有益和必需的微量元素、無機礦物質，失去了水的營養功能。而且純凈水具有較強的溶解各種微量元素、化合物、營養物質的能力，大量飲用後體內的一些微量元素、營養物質就會迅速溶解在水中，並排泄到體外。因此專家建議，可以少量飲用純凈水，但不應長年飲用，尤其是兒童、青少年、老年人和孕婦盡量少喝純凈水。

瓶裝飲用水的鑒別

瓶裝飲用水產品類別包括礦泉水、純凈水（含蒸餾水）及飲用水等。其中，市場上以礦泉水和純凈水為主。

礦泉水主要來自地下深層，它們是幾千年甚至幾萬年前的水。根據目前我國飲用天然礦泉水國家標準的規定，作為礦泉水，首先不應含有對人體有害的或有損身體健康的物質，其次，必須含有一定量的對人體有益的特徵性微量元素，如鋰、鍶、鋅、溴、碘、偏硅酸、硒、溶解性總固體等界限指標，至少必須有一項達到國家礦泉水標准規定的量值，否則不能稱其為礦泉水。由於地質結構和岩層形成的年代的不同，各種礦泉水中所含礦物質的量及種類存在非常大的差異。優質的礦泉水通常是低鈉，礦物質含量適中，含有一種或幾種特徵性微量元素，這種礦泉水既有利於身體健康，水質的口感也較好。

純凈水包括蒸餾水，是通過各種化學和物理的手段對水進行處理，達到除去水中有害物質的目的，同時也除去了或大大降低了水中的其他礦物質的含量。現行的國家飲用純凈水標准規定其電導率≤10uS/cm2,這一指標代表純凈水的純凈程度。

消費者購買瓶裝飲用水應注意的問題：

1、建議購買大企業生產的名牌產品。瓶裝飲用水已納入質量安全市場准入管理，產品上應有QS標志。

2、看產品標簽：合格的產品標簽應清晰標注其產品名稱、凈含量、製造者名稱、地址、生產日期、保質期、產品標准號等內容。

3、鑒別水的感官質量：合格的飲用水應該無色、透明、清澈、無異味、異臭，沒有肉眼可見物。顏色發黃、渾濁、有絮狀沉澱或雜質，有異味的水一定不能飲用。

4、瓶裝水一旦打開，應盡量在短期內使用完，尤其是在炎熱的夏季，溫度高，細菌繁殖速度也加快，更不能久存。最好放在避光、通風陰涼的地方，避免在陽光下曝曬。

2. 真正的天然礦泉水有什麼標准

真正的礦泉水含有：鋰、鍶、鋅、硒、溴化物、碘化物、偏硅酸、游離二氧化碳和溶解性總固體。

礦泉水中必須有一項或一項以上達到界限指標的要求，其要求含量分別為（單位：mg/L）：鋰、鋅、碘化物均≥0.2，硒≥0.01，溴化物≥1.0，偏硅酸≥25，游離二氧化碳≥250和溶解性總固體≥1000。市場上大部分礦泉水屬於鍶（Sr）型和偏硅酸型。

礦泉水的基本特徵是：

a、礦泉水是一種礦產資源,是來自地下深部循環的天然露頭或經人工揭露的深部循環的地下水。

b、以含有一定量的礦物鹽或微量元素，或二氧化碳氣體為特徵。在通常情況下，其化學成份、流量、溫度等動態應相對穩定。

c、應在保證水源衛生細菌學指標安全的條件下開采和瓶裝。在不改變飲用天然礦泉水的特性和主要成份的條件下，允許暴氣，傾析，過濾和除去超標而影響感觀性能的鐵和錳，或加入二氧化碳。

d、禁止用容器將原水運至異地進行灌裝。

飲用標准

天然礦泉水在我國來說是比較缺少的，市面上所銷售的礦泉水大多是由自來水、地下水等水質進行處理或者人工添加礦物元素的水質。在與天然的礦泉水水質對比中，所含有的礦物質相差比較大。