㈠ 魚香肉絲的配料,以及製作方法是什麼
原材料:豬裡脊、胡蘿卜、黑木耳、青椒、小蔥、豆瓣醬、薑片、澱粉、料酒、油、鹽、醋、糖、生抽以及澱粉。
1.首先我們將肉絲與姜絲進行攪拌,然後進行腌制就可以,所有的調味料都是一勺。鹽只要一小勺就可以。
2.我們把所有的配菜都切成絲狀,然後調魚香汁。