A. 怎麼泡綠豆
1)根據自家需要,將當年的新綠豆洗凈,去除雜質及漂浮在水面的次豆,放在一個無污染無油漬的器皿中,加入適量溫水並沒過綠豆,放在一通風干凈的環境里。通常我都是用一個直徑30厘米的不銹鋼盆,放兩把綠豆,夠三口之家吃的就行了,一次別太多,如有興趣,隔一兩天泡一次豆,這樣隔三差五的總有新鮮的豆芽吃。 2)頭天晚上泡好綠豆,第二天早上就會發現盆里的水都被綠豆吸收了,飽滿翠綠的豆子全都綻開了小嘴,露出了白嫩的小芽,嬌嬌嫩嫩的,這時千萬別碰傷了它,將洗凈的白紗布疊成三四層,濕潤地蓋在豆芽上,就像對待初生的嬰兒一樣。溫度最好保持在20多度左右。操作要點就是手和器皿及環境絕對保持干凈,稍有不慎就會全部爛掉(實話告訴您,我用的紗布是非典時剩下的紗布口罩,拆開後洗凈,正好廢物利用蓋豆芽)。 3)此後,找一個高壓鍋的屜,洗凈後輕輕壓在上面,它的作用是壓住豆芽,以防每日三次的換水時豆芽不被互相碰撞或沖走。鍋屜的平面漏洞又便於空氣流通。 4)待綠豆長到3厘米左右時就需要用重物壓住它,目的就是不讓它長瘋,正像以前人們常說的那樣,人無壓力輕飄飄,更何況豆芽呢。通常我用相似的臉盆註上水,壓在豆芽上,隨著豆芽的長勢往臉盆多加水,以增強重量,讓其長得粗粗壯壯的。這個過程就好像在搞一項科學實驗;溫度、濕度、操作程序,一個都不能少,不出四五天,盆里的豆芽就像茁壯的士兵,齊刷刷地排列著,白白胖胖的,拿出一根放在手心裡,涼絲絲的,好像是一柄晶瑩剔透的玉如意。明代大詩人陳嶷曾誇贊過它:「有彼物兮,冰肌玉質,子不入污泥,根不資於扶植」。他盛贊的彼物就是豆芽。
B. 怎樣泡綠豆
自給自足泡發綠豆芽方法1:用豆芽機發綠豆芽
做法:1.將適量綠豆洗凈,加水浸泡至綠豆破皮。
2.將浸泡過的綠豆均勻地鋪在豆芽機里。
3.每天換水一次,3至4天後即可食用。
用豆芽機發綠豆芽非常簡單方便,而且耗時短,很快就能吃上新鮮健康的綠豆芽,喜歡吃豆芽的朋友,不妨入手一台豆芽機,平時不用的時候,還可以作為加濕器使用,一舉兩得!
自給自足泡發綠豆芽方法2:用飲料瓶發綠豆芽
做法:1.把綠豆洗凈,浸泡24個小時左右,直到小芽鑽出綠豆皮。
2.把大的飲料瓶洗凈,用剪刀在底下鑽幾個眼,眼的大小以綠豆剛好不鑽出來為宜,把瓶口錐形的部分剪掉,為了瓶內通風和倒水。
3.把泡好的綠豆放入瓶內,綠豆的量約是瓶高的五分之一,給豆芽一個生長的空間。
4.給飲料瓶包上一層不透光的布或者紙,因為透了光的豆芽會發紅。
5.每天澆3次水,每次澆完水,用一塊不透光的布蓋住瓶口,一個星期後即可食用。
用飲料瓶發綠豆芽是不是很有創意呢!方法也很剪刀,有興趣的不妨試一試!
自給自足泡發綠豆芽方法3:用漏盆發綠豆芽
做法:1.將綠豆洗凈,放水裡浸泡一個晚上。
2.將泡好的綠豆平鋪在漏盆里,然後將漏盆放進桶里。
3.再在漏盆上面蓋一塊布。
4.每天早晚各澆水1次,每次澆水的時候,先把桶裡面舊的水倒掉。澆完水後,拿個臉盆蓋在桶上,並放於陰涼避光處。
5.發個五六天,綠豆芽就可以吃了。
C. 怎麼才能快速泡發綠豆
平常我們在煮綠豆的情況下,常常會把綠豆立即洗干凈就放到鍋里邊煮,但是大夥兒卻並沒兆脊悄有充分考慮綠豆還是能夠泡開的,豆芽菜是歷經泡開出去的,因此 運用綠豆泡開也是十分非常好的一種方法,並且自身純手工製作種植,不必擔心會對人體危害,要想迅速泡開綠豆,能夠學習這一方法,肯定迅速合理。
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1)依據自己需要,將當初的新1)依據自己需要,將 綠豆清洗,除去殘渣及飄浮在河面的次豆,放到一個零污染無油跡的容器中,添加適量溫開水並未過綠豆,放到一自然通風干凈的自然環境里。一般我全是用一個直徑30公分的不銹鋼盆,放倆把綠豆,夠三口之家吃的就可以了,一次別過多,若有興趣愛好,隔一兩天泡一次豆,那樣隔三差五的總會有新鮮的豆芽菜吃。
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2)前一天夜裡泡好綠豆,第二天早晨便會發覺盆中的水也被綠豆消化吸收了,圓潤翠綠色的黃豆統統盛開了嘴巴,外露了鮮嫩的新芽,嬌嬌嫩嫩的,這時候千萬不要磕傷了野清它,將清洗的白沙布折成三四層,潮濕地蓋在豆芽菜上,如同看待新生的寶寶一樣。溫度最好是維持在20攝氏度上下。實際操作關鍵點便是手和容器及自然環境肯定維持干凈,稍不留神便會所有腐爛(說實話告訴你,我的沙布是抗擊非典時剩餘的紗布口罩,拆卸後清洗,恰好變廢為寶蓋豆芽菜)。
3)自此,找一個壓力鍋的屜,清洗後輕輕地壓在上面,它的功效是壓著豆芽菜,防止每天三次的魚缸換水時豆芽菜不被相互之間撞擊或沖跑。鍋屜的平面圖系統漏洞又有利於室內通風。
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4)待綠豆長到3公分上下時就需要用吊物壓著它,目族渣地便是不許它長瘋,就像之前大家常說的那般,人無工作壓力輕飄,何況豆芽菜呢。一般我類似的洗臉盆注進水,壓在豆芽菜上,伴隨著豆芽菜的漲勢往洗臉盆多放水,以提高凈重,讓其看起來粗壯的壯壯的。這一全過程就彷彿在搞一項科學試驗;溫度、環境濕度、操作流程,一個都不可以少,出不來四五天,盆中的豆芽菜如同強健的兵士,一起地排序著,白白嫩嫩的,取出一根放到手內心,涼絲絲的,好像是一柄潔白無瑕的玉如意。明朝大作家陳嶷曾贊揚過它:"有彼物兮,冰肌和田玉白玉,子不進淤泥,根不資於扶持"。他贊譽的彼物便是豆芽菜。
D. 泡綠豆怎麼泡
平時我們在煮綠豆的時候,經常會把綠豆直接洗干凈就放在鍋裡面煮,可是大家卻並沒有考慮到綠豆還是可以泡發的,豆芽是經過泡發出來的,所以利用綠豆泡發也是非常不錯的一種方式,而且自己純手工栽培,不用擔心會對身體有害,想要快速泡發綠豆,可以學學這個技巧,保准快速有效。
1)根據自家需要,將當年的新1)根據自家需要,將綠豆洗凈,去除雜質及漂浮在水面的次豆,放在一個無污染無油漬的器皿中,加入適量溫水並沒過綠豆,放在一通風干凈的環境里。通常我都是用一個直徑30厘米的不銹鋼盆,放兩把綠豆,夠三口之家吃的就行了,一次別太多,如有興趣,隔一兩天泡一次豆,這樣隔三差五的總有新鮮的豆芽吃。
2)頭天晚上泡好綠豆,第二天早上就會發現盆里的水都被綠豆吸收了,飽滿翠綠的豆子全都綻開了小嘴,露出了白嫩的小芽,嬌嬌嫩嫩的,這時千萬別碰傷了它,將洗凈的白紗布疊成三四層,濕潤地蓋在豆芽上,就像對待初生的嬰兒一樣。溫度最好保持在20多度左右。操作要點就是手和器皿及環境絕對保持干凈,稍有不慎就會全部爛掉(實話告訴您,我用的紗布是非典時剩下的紗布口罩,拆開後洗凈,正好廢物利用蓋豆芽)。
3)此後,找一個高壓鍋的屜,洗凈後輕輕壓在上面,它的作用是壓住豆芽,以防每日三次的換水時豆芽不被互相碰撞或沖走。鍋屜的平面漏洞又便於空氣流通。
4)待綠豆長到3厘米左右時就需要用重物壓住它,目的就是不讓它長瘋,正像以前人們常說的那樣,人無壓力輕飄飄,更何況豆芽呢。通常我用相似的臉盆註上水,壓在豆芽上,隨著豆芽的長勢往臉盆多加水,以增強重量,讓其長得粗粗壯壯的。這個過程就好像在搞一項科學實驗;溫度、濕度、操作程序,一個都不能少,不出四五天,盆里的豆芽就像茁壯的士兵,齊刷刷地排列著,白白胖胖的,拿出一根放在手心裡,涼絲絲的,好像是一柄晶瑩剔透的玉如意。明代大詩人陳嶷曾誇贊過它:"有彼物兮,冰肌玉質,子不入污泥,根不資於扶植"。他盛贊的彼物就是豆芽。
E. 怎樣泡綠豆呀
先挑選顆粒飽滿的綠豆,把綠豆淘洗干凈,在把綠豆用溫水浸泡 5~6個小時,再把多餘的水分登出,然後用濕抹布把綠豆表面蓋上,在蓋上蓋子,在溫度適宜的地方就可以了,每天換兩到三次水。五六天就可以吃豆芽兒了。