1.再容器中打入2個雞蛋
2.將雞蛋打成泡沫狀
3.放入一碗面
4.2勺糖
5.2羹匙熟油
6.和成面團，醒20分鍾待用
7.作好的劑子
8.將劑子擀成長條
9.將長條的麵筋，相反方向兩面擰緊，拿起扭成花
10.擰好的麻花
11.倒入底油，六成熱，放入麻花
12.將麻花炸至兩面成金黃色
13.撈出凌干油，就可食用
㈡ 雙色軟麻花的做法和配方視頻教程
軟麻花其實很簡單，用麵粉加點泡多源A、酵母發酵，麻花蓬鬆個大飽滿，口感松軟，涼了不發硬。
㈢ 麻花的做法視頻
麻花是中國的一種特色油炸麵食小吃。金黃醒目，甘甜爽脆，甜而不膩，口感清新，齒頰留香。富含蛋白質，氨基酸，多種維生素和微量元素。小麻花熱量適中，低脂肪，既可休閑品味，又可佐酒伴茶，是理想的休閑小食品。
㈣ 怎樣做麻花視頻
1.准備好材料。
2.雞蛋倒入油碗中，放入白糖。
3.雞蛋攪拌均勻至白糖融化。
4.倒入麵粉。
5.揉成面團，醒20分鍾。
6.擀成面片。
7.面片切成長條。
8.取兩根長條擰在一起。
9.按住長條的一邊，另一邊往反方向擰上勁。
10.對折擰成麻花狀。
11.依次做好所有的麻花。
12.鍋中放油，7成熱的時候放入麻花胚。
13.炸至兩面金黃即可。
小貼士
在加麵粉的時候不要一次加入，因為雞蛋的大小不同，還有麵粉的吃水情況也不同。
㈤ 芝麻軟麻花的製作方法視頻
試試下面的做法：
芝麻軟麻花
用料
主料麵粉500克
輔料發酵粉5克
調料色拉油適量食鹽少許白糖適量牛奶適量芝麻適量
軟麻花的做法
1.麵粉500克放入盆中，加入5克發酵粉，適量白糖、少許鹽；分次倒入溫水或牛奶，攪拌均勻揉成光滑的面團；蓋上保鮮膜保持麵皮表面濕潤，進行發酵。冬春季發酵時間較長（2-3小時），可提前做准備
2.面團發酵至原來兩倍大時，案板上撒少許乾粉，將面團揉勻，分成大小均勻的塊狀
3.取其中一塊再次切成3個小劑子，一個劑子就是一個麻花的面團用量。將小劑子搓成長條
4.兩手各持長條一端，輕輕抖起懸空捏合兩端，長條會自動合攏上勁
5.按上述方法再次操作
6.完成麻花生胚的製作，依次製作其他
7.製作好的生胚覆蓋保鮮膜進行二次發酵約20分鍾左右。然後鍋中放入食用油燒至七八成熱時，下入麻花生胚
8.炸至外表金黃即可出鍋，撒上芝麻，控油後趁熱食用
烹飪技巧
1、做麻花的面團要和的軟一些，這樣炸出來的麻花才會外部酥脆，內部綿軟細膩。
2、麵粉里可混合雞蛋液一起揉成面團，也可不加，隨個人喜好。
3、軟麻花可作為休閑食品，也可作為餐桌主食，趁熱食用口感最好。
㈥ 怎樣做麻花視頻
你可以在網路視頻了輸入麻花的做法就可以找到相關的視頻了，以下是麻花的文字教法
一、原料配方(成品約168隻，重約6公斤) 麵粉5公斤 砂糖粉0.5公斤 植物油0.075公斤 奶粉0.175公斤 鹼粉0.105公斤(冬季0.1公斤) 明礬0.1公斤 炸制耗用植物油1.25公斤如制拌糖麻花另備撒用糖粉0.65公斤，如制鹹味的可減少砂糖粉，加用適量冰蛋和鹽。製作方法； 1、疏鬆劑的調配：明礬加冷水0.1公斤，鹼粉加冷水0.35公斤，分別化成溶液，然後再將鹼水徐徐倒入礬水內，用鏟進行攪和，直攪到沒有泡沫為止。即可使用。操作時不可將礬粉與鹼粉混合在一些加水，防止濺出，影響安全。這種疏鬆劑是使酸鹼中和產生碳酸氣而膨脹，使之耗油少而產品鬆脆。此外，用小蘇打、鹼水或酵母面團亦可和成疏鬆劑2、面團製作：麵粉與糖、油、疏鬆劑混合均勻後，另加水約1.5公斤，調製成面團。成型前要將面團靜置40分鍾，如不靜置，調制面團時應加老酵面0.5公斤。3、成型：將面團開塊，切成需要重量的小條，逐只搓成約40～50厘米長的細長條，要求粗細均勻。操作時要注意搓長，不要拉長，否則會使成品韌縮成「矮胖形」。搓好後雙起搓成兩股繩狀，再雙起搓成四股鉸鏈狀，即成生坯。生坯要求長短均勻。4、氽制：油在鍋內燒熱，放入生坯，用鐵絲笊籬輕加攪動，待浮起，顏色成金黃色時即可撈起。外表如需撒用糖粉，最好在銷售時臨時拌制。如拌制過早，糖粉容易被油分潤濕，影響顏色光澤。二、材料: 麵粉2杯， 糖粉2/3杯， 鹽1/4小匙， 小蘇打1/3小匙， 蛋1個 ，水2大匙做法：1、將麵粉,糖粉,小蘇打粉及糖混合過篩，再加入蛋及水揉成光滑且軟硬適中的面團靜置約30分鍾2、將面團桿成長方形(約24公分長,15公分寬,0.5公分厚)麵皮再分切成24條3、每條面條左手拉住一端用右手輕壓另一端向前搓滾再將兩端捏合搓成麻花狀4、炸油燒熱中火將麻花炸約4分鍾呈金黃色撈起放涼。
滿意請採納謝謝
㈦ 怎樣炸麻花視頻
各位千萬不要在上麻花機的當了，我就是受害者，我買了山西臨猗縣香酥麻花機，被騙了不少錢，麻花機要錢，還要讓你買配方，而且麻花機質量很差，無法生產，廢鐵一對到最後，賠死了，我說的逗是真的，因為我是受害者，千萬不要在買麻花機了，逗是騙子