西瓜皮的食用方法視頻

『壹』 西瓜皮怎麼吃最營養

1、 把西瓜皮涼拌

涼拌西瓜皮不僅可以美容養顏，而且對人體身體健康都有好處。具體做法為先把西瓜皮上留少許紅瓤，削去西瓜綠色的硬皮後，然後切成小塊，加如蒜茸，味精，白糖，鹽和香油，攪拌均勻後就可以了。

2、做成酸辣西瓜皮

酸辣西瓜皮的做法是，先選較厚西瓜皮洗凈，去掉紅瓤、綠皮，切成薄片;生抽、鹽、白糖、香醋、辣椒油、蒜蓉、香油、花椒油調成味汁，加入少許檸檬汁;將切好西瓜皮絲和紅甜椒絲、香菜放入容器中;最後加入調好的味汁拌勻，放入冰箱腌制10分鍾左右即可食用。

3、用西瓜皮炒燜肉

西瓜皮炒燜肉最好吃是西瓜皮，香滑甘肥，去盡了五花肉膩味，西瓜皮煨很長時間，也不爛，脆中帶韌，頗有嚼頭，另外平時可將來不及吃的西瓜皮曬干，想吃了，隨時可以煮來吃，收藏西瓜皮乾的時候，要用二層結實塑料袋扎緊，不要透氣。

4、 橙香西瓜皮判胡

西瓜皮削去外層青皮，去掉內層紅瓤，然後切成條;蓮藕洗凈颳去外皮，切成掘銀攔片泡在涼水盆中將瓜條、藕片分別在開水中灼一下，取出瀝干水分;在瓜條、藕片中加入橙汁、鹽、白糖拌勻，色澤呈淡黃色，即可裝盤食用。

5、紅椒西瓜皮

去掉瓜搏卜皮的紅瓤、翠衣，將瓜皮切成細條，撒鹽腌著;紅辣椒切絲，再把西瓜皮擠干水分。放少許鹽把紅辣椒在油鍋中炸一下，再倒進西瓜皮炒2分鍾，然後放味精、小蔥翻炒幾下就可以起鍋了。

6、西瓜皮排骨湯

西瓜皮洗凈，削去翠衣，切塊成丁備用;排骨洗凈，加入水中焯掉血水備用;鍋內放入8碗水，大火煮沸後，加入排骨，文火煮40分鍾;放入切好的西瓜中果皮，再用小火煮10分鍾，加少許鹽調味即可。

『貳』 西瓜皮的吃法大全

1、涼拌西瓜皮

原料：西瓜皮，蒜茸，雞精，白糖，鹽，香油。正猜

做法：西瓜皮上留少許紅瓤，削去西瓜綠色的硬皮後，切成小塊。加入蒜茸，雞精，白糖，鹽和香油，攪拌均勻後就可以了。

2、綠豆西瓜皮湯

原料：綠豆100克，西瓜皮500克。

做法：將綠豆與1500毫升水煮湯，沸後10分鍾去綠豆，再將洗凈的西瓜皮放入再煮，煮沸後冷即可飲湯，一日數次。

3、西瓜皮炒青椒

主料：西瓜皮400克，青椒200克。調味料：鹽、味精、油、辣椒各少許。

做法：將西瓜皮削去外層綠皮和內層紅瓤後切成丁，用少許鹽腌片刻。然後炒鍋上油，將青椒先煸炒一下，再將倒去鹽水的瓜皮放入青椒中，煸炒。再加適量調料，起鍋盛盤。

4、肉燒西瓜皮

主料：西瓜幾塊，五花肉若干。調味料：姜兩片，醬油、鹽、味精、油各少許。

做法：先把瓜瓤控掉，再把瓜的綠色硬表皮颳去，如鉛洗凈，切成火柴盒大小塊狀。將五花肉切成小方塊；鍋里油燒熱，下薑片，薑片開始皺縮時下肉塊，快炒幾下後依次加入醬油、水；燒開後撇去浮沫，轉小火蓋上舉橡型鍋蓋燜，中間須開蓋翻動幾次，待肉燒熟後放入西瓜皮，等瓜皮變軟後調味出鍋。

『叄』 西瓜吃完後，剩下的西瓜皮怎麼吃

把最外面的皮削了，可以涼拌或炒著吃。

『肆』 西瓜皮也可以吃嗎應該怎麼吃

小知識

1、西瓜不能和桃子一起吃。嚴格的說，西瓜和桃子不是不能一起吃，而是不能一起過量食用，一起吃可能會腹瀉。對腸胃較敏感的人，如果要吃這兩種水果，建議吃完一個隔上一小段時間再吃另一個。另外，西瓜和桃子都是甜度極大的水果，一起吃味道不是很好，較甜膩，但在口味上也不建議一起吃。
2、西瓜不能和羊肉一起吃。中醫認為，吃羊肉後進食西瓜容易傷元氣。因為羊肉性味甘熱，而西瓜性寒，屬生冷食品，進食後不僅降低了羊肉的溫補作用，且有礙核前脾胃。對患有陽虛或脾虛的患者，極易引起脾胃功能失調。所以，吃完羊肉後不宜大量進食西瓜、黃瓜等寒性食物。

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『伍』 西瓜果皮怎麼吃

涼拌西瓜皮。炎熱的夏天涼拌西瓜皮是必不可少的，幾乎成氏扒為必備的一道菜。將瓜皮切成細長小塊，這樣的話液培，腌制比較容易，用少許食鹽拌腌二至三小時，兩三個小時的樣子，也就是瀝去鹽水，把鹽水過濾掉以後，加醬油、醋、麻油等佐料伴食，作為輔助食材，是清涼爽口的涼拌菜。

主料：西瓜皮(200克）、五花肉(100克）

做法：西瓜皮削去外面的綠皮後洗凈，然後切成片。五花肉洗凈切片，蔥姜蒜切碎。炒鍋上火，倒入少許油潤潤鍋，然後放入五花肉煸炒出油。把煸出來的油舀出來一些，然後放入蔥姜蒜炒香。放入西瓜皮翻炒一會。放入一匙醬油翻炒均勻。放入適量的鹽、白糖、殲埋昌味精翻炒均勻即可。

5、辣椒炒西瓜皮

西瓜皮去皮洗凈切條，西瓜皮放入盆中放少許鹽腌製片刻，青椒洗凈切條，腌制好的西瓜皮洗凈，起油鍋加頌侮熱，放入青態碼英椒煸炒，再放入西瓜皮煸炒，放入少許鹽炒透，最後放鮮醬油提鮮炒勻即可。

『陸』 西瓜皮怎麼吃好吃啊

清炒西瓜皮
原材料：西瓜皮、胡蘿卜、黑木耳、香菜
製作方法：
將西瓜皮翠衣去除，獨留白色的果皮;
西瓜皮，胡蘿卜洗凈切絲備用;
香菜切段，木耳撕成小塊;
鍋熱放油，放蒜爆香後先下胡蘿卜絲和黑木耳爆炒;
最好放入西瓜皮絲炒勻，放入調味料;
最後滴幾滴香油，放入香菜翻炒後即可出鍋
功效：西瓜皮本身就有著利尿消腫，清熱解毒的功效，加上可以明目的胡蘿卜和黑木耳滋補潤模判燥的作用，這道清炒西瓜皮已經具有了降血壓血脂和養心防止中風的神奇功效，另外這道菜做法簡單，含糖量低，是咐橋糖尿衡碼猛病人的首選小菜之一。