『壹』 如何快速包餃子
『貳』 怎麼快速包餃子的手法
餃子是我們常吃的一種食物,出了北方人愛吃餃子,南方人對餃子一樣是情有獨鍾。小編是南方人,十分喜歡吃餃子,但是包餃子的過程中剁餡,擀皮,如何包既快速又不破皮卻難倒了小編。偶然的一個機會小編在網上看到了快速包餃子的方法,今天一起分享給大家。
快速包餃子,好吃不破皮!
一、包餃子的手法:(用好這個方法,幾秒鍾就可以包出一個漂亮的餃子)
1.先調好餃子餡,在餃子皮中間放上適量的餃子餡。(小編做的是韭菜鮮蝦餡兒的,具體調配方法就不在此說明了。)
2.左手托住餃子皮,右手把餃子皮中間位置捏一下把餃子皮固定住。
3.把餃子皮的左角緊貼著放在左手虎口位置。左手拇指與食指壓住餃子皮的左側。左手其餘手指托住餃子的底部。
4.右手拇指與左手食指壓住餃子皮的右側,右手其餘手指從外側抱住左手。
5.兩手拇指在用力按壓的同時,其餘手指在中間擠壓,使餃子肚鼓出。
二、快速剁餡,調餡兒法
包餃子最花時間又累人的就是剁餡了,用剁餡機把需要的材料倒入,一鍵式搞定。省時又省力!
剁出來的餃子餡細膩均勻,大大節省了時間。(剁餡機除了做餃子餡,包子、餅等所有需要餡料的都可以使用哦!)
『叄』 餃子怎麼捏
捏餃子手法教程如下:
首先拿一塊餃子皮平鋪到手上。將餡放到餃子皮上,這種包法可以多放點,用筷子把餡盡量整理整齊。餃子皮從中間對折捏一下。接著我們從兩邊往中間捏,捏住即可。最重要的一步,我們兩手叉住餃子,然後用力一擠就可以了。
1、揉好的面團中間掏個孔,用手慢慢揉搓成圖上的環形。
『肆』 怎麼捏餃子
簡介:准備好美味多汁的餡,絕對可以捏出好吃的餃子。但是生活中好多人捏的餃子很醜,不好看,今天教大家捏顏值擔當的餃子。