廣西靖西包粽子的方法視頻

1. 包粽子的做法視頻

粽子包法如下所示：

材料：西米250克、色拉油2大勺、細砂糖、鬧消清水、蜜紅豆100克、紫薯泥、粽葉30片、棕繩1卷。

1、准備好所有的食材。

2. 包粽子的視頻教程慢動作

包粽子的視頻教程慢動作如下：包粽子的視頻教程

1、取2張粽葉，沾濕後，將兩個葉片的尖端朝外，並在手掌上交疊。用兩只手握住粽子葉子的兩頭，並向里交叉，折疊成一個漏斗狀，將裡面的粽葉繞著它轉一周，再把它放回原處，形成一個圓錐形狀。

2、在漏斗里放入一定數量的糯米，用筷子往下捅，直到把圓錐形的糯米完全壓緊，不要留下任何縫隙。

注意事項：

1、粽子要用草繩或者棉線，千萬不要用塑料玻璃繩，因為用塑料纖維綁成的粽子，在高溫下會產生有一些有毒的成分。

2、在購買粽葉的時候，要把普通粽葉和返青粽葉區別開來，普通粽葉的色澤是天然的，沒有任何異運團味，煮好的粽子是棕色的，而返青的粽葉則是五顏六色，散發著一股歲悄清淡淡的葯味，而煮的粽子的水是綠色的。

3、粽葉的處理也很重要，首先要把粽葉放入平底鍋中，加入適量的鹽，這樣不但可以消毒，而且乎前還可以讓粽葉變得更加堅韌，這樣在煮粽子的過程中就不會出現裂縫和露餡了。

3. 包粽子怎樣包視頻

我們中國的端午節是一個非常傳統的節日，而且在這一天還有許多習俗，比如說吃粽子，賽龍舟。雖然說現在超市裡有各種各樣的粽子售賣，但是有一些人喜歡自己在家包粽子，這樣更有節日的氣氛。

粽子是端午節餐桌上必不可少的美食，深受男女老少的喜愛。當節日來臨的時候，和家人一起包粽子是最快樂的事情。今天，我們教您最實用的四種粽子製作方法，新手也可以學習!

一、塔形狀的粽子

特點:寶塔粽子是廣東地區最具特色的粽子。它有一個巨大的身體。可以說，它是粽子中的霸主粽子。因為它可以容納很多東西，它也形成兩種口味的甜和咸。甜餡主要是豆瓣醬，而咸餡則由咸雞或豬肉製成。

方法:

1:取兩片粽子，把它們交叉在一起做成一個窩，然後用糯米把它們填滿。2:取兩片粽子葉，分別放在左右兩側，將糯米包好。3:再取一片粽子葉，蓋住頂部，然後將粽子葉的兩面對折到中間。

4.然後把另外兩個刀尖向內折起來，用手把整個塔翻過來。5.用繩子把粽子對角包起來。

二、長棕

特點:這種粽子多見於廣西等地。通常包在粽子里。粽子很寬，像香蕉葉。它可以放入豐富的餡料，然後用繩子綁起來。雖然形狀一般，但味道很好。

包裝方法:

1:把葉子放在桌子上，一邊折疊一邊用手壓。2.把這片葉子的兩端折向中間。當用手壓實時，葉子是長信封。

3:將糯米放入粽葉中。4:把另一面折下來，把糯米包起來。5.用繩子把粽子扎牢。

三、三角形的粽子

特點:三角形宗宗造型美觀獨特。它可以做成甜味和鹹味。蛋黃、叉燒和蜜棗都是很好的餡料。

包裝方法:

1:取一片粽葉，把它捲成一個圓錐形。2:把糯米裝在一個圓錐形的圓筒里。3:粽葉上部向下折疊，直到完全蓋住開口。

4. 把所有的葉子沿著三角形的邊緣折起來。5.用繩子把粽子扎牢。

對於很多人來說都是不懂的，甚至一些人覺得無論是冷水還是熱水都是無所謂的，只要把他煮熟就可以了，如果你這樣想的話，那就是大錯特錯了，我們在煮粽子的時候，如果是熱水下鍋的話，就會導致煮出來的粽子出現夾生，而且口感不是特別好的原因。因為熱水煮的粽子就會出現粽子在開始的時候出現膨脹的現象，而粽葉裂口非常的影響口感，所以我們在煮粽子的時候一定要選擇冷水下鍋，這樣的話才能夠保持粽子受熱均勻同時也能夠讓煮出來的粽子不會出現裂口的情況，它的口感才會更加的好吃。

端午節雖然是我國的傳統節日，但是如今過節的氣氛不太濃厚，其實呀，如今年輕人工作壓力都大，也一直都是早出晚歸的，如果有心的話，不如買些包粽子的材料，放在家中，等待晚上下班，如果精神狀態還湊合的話，可以和家人一塊兒包粽子，自己家裡的粽子應當是會比外面的粽子好吃的，而且其所用的材料，可以自己任意搭配，想吃什麼味道的，就包什麼味道的，多舒服呀！而且在這一過程中，還可以促進一下和家人們的情感。

4. 包粽子教程視頻

視頻教程

包粽子視頻教程慢動作如下搭鄭租：

准備材料：粽葉適量、棕繩適量、餡料適量。

一、粽葉用清水清洗干凈，然後用開水燙一下備用。

粽子，即粽籺，屬於「籺」的一種，籺是人們在逢年過節時用來拜神祭祖的貢品，用籺作拜祭貢品是古老的習俗。籺有很多品種，不同的節日會做不同的籺，粽籺是端午節拜神祭祖的貢品。粽，在古代我國北方人不稱為「粽」，而是知兆稱為「角黍」叢數。因北方產「黍子」，用菰葉包黍做成牛角狀，故稱「角黍」。

5. 廣西靖西年粽做法

首先把粒大、純凈的香糯米泡於清水中，加入適量的濃鹼水，攪勻後浸泡10小時，撈出再清漂2次，盛於竹箕中，瀝干，以竹葉包紮成三角形或長條形小粽子，捆好，放到鍋里煮三四滾啟陵個鍾頭即可。涼後剝去竹葉，涼粽旁頃晶瑩透大戚亮，呈金黃色，香氣濃郁。把香糯涼粽切成小塊，盛入碗內，撒上蜜糖，香甜可口，且甜而不膩，具有軟、滑、韌、爽等特點。

6. 怎麼包粽子的視頻教程

端午將至，吃粽子的風俗，千百年來，在中國盛行不衰。北方有紅握老棗粽，南方有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料。

17. 粽子放入電壓力鍋，倒入與粽子齊平面的水 。18. 按豆/蹄筋鍵 ，直至時間結束 。