地里發黃豆芽方法視頻

⑴ 黃豆芽怎麼發豆芽的步驟

1、首先要選擇新鮮的黃豆，黃豆的顆粒最好飽滿圓潤。然後找一個可以放黃豆的盆，盆的大小根據你自己想發的黃豆芽數量而定。將黃豆倒進盆中之後，再倒自來水，以浸泡黃豆的量為數。等水把黃豆全都泡的發起來了，就將水倒掉。差不多半天時間這一餘喊步驟完成。

2、准備一塊干凈的布，最好是紗布，用水打濕之後直接蓋在黃豆上。然後將盆放在一個較為暖和的地方，但是不要被太陽曬豎輪野著，然後就可以靜靜的等待黃豆發芽了。

3、等待豆子們大多數發出了芽之後，可以稍微修剪掉一些發的不好或者乾脆沒有發芽的豆子。然後再用一個下面有漏洞的盆，盛住第一個放有豆芽的盆，中間可以用木條之類的東西做一點擋板和隔離，為的是不要破壞了剛剛生長出來的黃豆小芽。

4、剩下的工作，就是澆水了。水要澆透了，要讓每一根正在發芽的小黃豆都能接受到水的滋潤，這樣它們才能更好的發芽。澆水次數看各人忙不忙，當然，澆的多些，豆芽就發的快些，發的好些。

5、等到豆芽長長了，跟我們在菜市場里看到的差不多一樣，就可以吃了。不喜歡吃有根的，可以把豆芽根掐掉就好。

小貼士：黃豆發成黃豆芽，從前到後差不多五桐嘩六天就可以。其實，發黃豆芽一點都不難，只要按照步驟來做，非常的簡單方便。不過需要注意的是，發豆芽的水要勤換，不然會有餿水的味道，不僅影響黃豆芽的成功率，也會影響到後麵食用時候的口感。

⑵ 發黃豆芽的方法步驟

一、豆芽的方法。

1.選擇豆子:

首先選豆。市場上有很多種大豆。選這種出芽率高的小大豆，也是當年的新大豆。否則出芽的數量會大大減少。

將大豆均勻地鋪在育秧盤上，仔細挑選豆子。第一步，選擇有蟲洞的，黑色的，顆粒不全的。

2.浸泡豆子:

將豆子放入干凈無油的容器中，加水至黃豆上方8 ~ 10厘米左右，浸泡一晚，8小時左右，會看到豆子膨脹。

3.傳播豆類:

找個飲料瓶，洗干凈，切掉頭，在底部打一圈洞。

把泡好的豆子倒進去，溫水從上面倒進去，從下面流出來。(水會浸泡所有的豆子)

用不透明的布和瓶子包起來，平均一天澆兩次水。

4.沖洗:

一般夏天泡10個小時左右的豆子，已經長大很多了。此時，立即用流動水沖洗並丟棄。

四天後，豆芽長出來了。我在室溫下生了豆芽。如果溫度高，豆芽會長得更快。

二、日常管理:

1.溫度:大豆的溫度超過30度，會影響發芽，只有在適宜的溫度下才不會腐爛。其發芽的適宜溫度為28度左右。

2.澆水:澆水是最重要的環節。要時刻保持濕潤，但不能有太多的水，菜的底部不能留有水，否則根部可能會腐爛。

3.光照:大豆必須避光才能育苗。噴水後，要在秧盤上覆蓋一層厚厚的濕潤的紗布。

4.發芽:豆芽要澆透水，棉布要繼續噴濕，然後蓋在上面。一般第二天晚上就會出來細芽。

三。注意銷畝沒事項:

1.豆芽長虧納到15mm長時，澆水，不留死角，防止紅根爛根。

2.掌耐猜握水溫，定時澆水，用水不冷熱，防止芽和根變成紅褐色。

3.澆水溫度不能太高，水頭不能太短，否則豆芽只會長根不會長梗。

4.當芽長到50 mm時，要提高水溫，加大熱量，防止芽根變黑。

5.豆芽做好後，要降低最後三次澆水的水溫，豆芽發芽後要及時取出，防止豆芽中途腐爛。

⑶ 如何發黃豆芽簡單方法

主料：黃豆100克、水適量。

輔料：大石頭1塊、瀝水箅子1個、蓋巾2塊、砂鍋1個。

步驟：

1、准備發豆芽的工具，用開水燙後，保證無油【底下的蓋布，最好是無紡布，因為最後根會扎到布里，布就沒法用了，到處是斷念歲州根】。

⑷ 怎樣發黃豆芽視頻

問題一：黃豆芽怎麼發視頻教程 不用的 這有網友分享的經驗
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網路視頻
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問題二：怎麼發豆芽視頻 發豆芽的做法視頻教程 黃豆撿干凈，用水淘洗干凈，再用寬出兩倍的水，泡一夜
直到完全泡開
用一個會漏水，干凈無油的容器，裝起來，上面用濕紗布或濕毛巾蓋好
再蓋蓋
一天後澆干凈的自來水，要澆透，一天三次，看天氣，暖和一點的天氣，四五天就吃得了

問題三：如何生黃豆芽視頻 先把黃豆泡半天，然後在拿出來放到一個簍里，上面蓋些草梗每天往裡面灑點水 就可以了 這種是無根的，最好是將黃豆灑到一塊土上然後灑點土，每天燒點水，這些長出來的豆牙是綠色的炒的比較好吃

問題四：怎樣發豆芽最簡單視頻 很簡單，將綠豆放在深底盤子里（或盆子里），鋪平，鋪滿一層，加水，超過綠豆2厘米，用濕紗布蓋上，放在不見光的 地方，如櫥櫃里，每天加一次水就行了，通常一周就可以了，具體時間也有差異，注意：不要見光，否則豆芽回發生光合作用，產生 葉綠素，變成豆苗。

問題五：在家生黃豆芽的視頻 用泡沫箱 ，如生日蛋糕盒發豆芽很好。只要把豆洗干凈，加少量水放在泡沫箱里，隔天看看，豆漲了就好，幾天就發芽了。

問題六：黃豆芽怎麼發，泡發黃豆芽技巧 將黃豆放入盆中，放入水，用搌布蓋上，隔半天換一次水應該就可以了

問題七：黃豆芽湯的家常做法大全怎麼做好吃視頻 用料
主料
黃豆芽250g
蔥3g
蒜2粒
調料
食鹽
適量
生抽
1大勺
黃豆芽湯的做法
1.把黃豆芽的干癟的老根摘掉，洗凈瀝干。
2.大蒜切成末，大蔥切成蔥花備用。准備好生抽。
3.鍋中放入清水（約1000ml），大火煮燒開後，將黃豆芽放入，接著加入蒜末，生抽，調勻後，改小火煮10分鍾。
4.豆芽煮熟後，加入鹽，白鬍椒粉，再煮3分鍾，然後放入蔥花即可出鍋。
5.煮叢灶豆芽的湯可以用來泡飯，豆芽撈出來後，加入辣椒面，蔥花，香油，鹽，糖，進行涼拌，一湯滲配扮兩吃。

問題八：腌黃豆芽的家常做法大全怎麼做好吃視頻 材料
黃豆芽，菠菜，植物油，鹽，大蒜，辣椒粉，白芝麻，醋，胡椒粉，白糖 ，
做法
1、把黃豆芽洗凈，用開水焯一下撈起，用涼水過一下，撈起瀝干水分。
2、把菠菜洗凈用開水焯，變色撈起過涼水，撈起瀝干水分。
3、大蒜搗成泥，用大蒜泥和胡椒粉、鹽、醋、白糖加在一起拌均勻。
4、把菠菜、黃豆芽一起放在盆里，加步驟（3）調好的味汁拌均勻。
5、將辣椒粉、白芝麻裝在碗里。
6、熱鍋涼油，待油熱6成時，把熱油澆上步驟（5）的碗里拌均勻。
7、再把步驟（6）拌好的辣椒油澆在黃豆芽上，拌均勻即可。
小訣竅
1、黃豆芽不可久煮，斷生就好。
2、菠菜也是不可久煮，變色撈起。
3、黃豆芽最好是那種根特別短的，拌的好吃。
4、不吃辣椒的，可以加熟芝麻拌均勻即可。

問題九：鹵水豆芽的家常做法大全怎麼做好吃視頻 鹵水豆芽的家常做法
1.綠豆芽洗凈。
2.這是老鹵水。
3.加適量清水煮開。
4.把豆芽放進去。
5.再次煮開後即可關火撈出即可食用了。

問題十：黃豆芽怎麼發最快又好 1.豆子一定要是當年的
2.先把豆子放在水裡泡24小時
3.然後將泡好的豆子放在那個全是眼的盆裡面。 （超市裡有賣的）
4.在以後的三天內，6小時澆次水（隨意點就好，我是什麼時候想起來什麼時候澆）。至於陰賣孫涼處，最好別通風，溫度過低，不利於豆子發芽。
5.最後一點很關鍵，就是在發豆芽的過程中，豆子上要壓上點東西，我在上面壓了一個接水那樣的盆，重量不要過大，空盆里放點菜就可以。

⑸ 如何發黃豆芽簡單方法

主料：黃豆約150克

工具：瀝水籃或蒸格、棉布或毛巾

製作過程

1、稱取黃豆約150克，選用顆粒飽滿的自然成熟當季黃豆或去年黃豆，挑去裡面的壞豆、劣豆。黃豆是高蛋白雜糧，這些壞豆、劣豆不但會影響發芽率，也會變質、腐敗而發臭，從而讓生發黃豆芽功虧一簣。

2、把挑選好的黃豆清洗干凈，放入一較大碗內，倒入適量清水，浸泡10-12小時。浸泡至飽滿滋潤、自然灑脫，表皮微微脹破。

3、選用大小合適的瀝水籃或蒸格，清洗干凈，底部鋪一層棉布或毛巾，把浸泡好的黃豆均勻鋪滿底部一層。上面再蓋一層棉布或毛巾，用清水澆透，置於溫暖濕潤處。保持底部通透、透風、透氣，瀝水，為了生發出來的豆芽茁壯，上面可以壓一小盆水或其他重物。每天早、中、晚用清水沖洗三遍，中間再噴水數次，保持濕潤。沖洗的目的主要是為了沖洗去黃豆生發過程中產生的蛋白分解物，防止生發過程中有異味產生。

4、根據室溫高低，大約生發2-3天，黃豆芽長出了長約1-2厘米的嫩芽，這時就是生發好的黃豆瓣，就可以拿來炒肉末，做家常黃豆瓣辣炒肉末。

5、再繼續生發到第4-5天，黃豆芽就完全生發好了，揭開上面的棉布或毛巾，映入眼簾的是一棵棵茁壯成長的黃豆芽。

⑹ 怎麼生黃豆芽最簡單的方法

黃豆芽是一種比較常見的家常菜，是用黃豆製作而成的，因此，黃豆芽不僅有著獨特良好的口感，還有著極高的營養價值。當然，目前人們吃的黃豆芽，一般都是在市場上購買的，且黃豆芽的價格也並不貴。當然，也有不少人喜歡自己在家中製作黃豆芽。那麼，怎麼發黃豆芽呢?

一、發豆芽的方法

1.選豆：

首先是選豆子，市面上有很多種黃豆，要挑選這種出芽率高的小黃豆，還要是當年的新黃豆，不然出芽的數量會大大折扣。
將黃豆均勻鋪滿育苗盤，仔細選豆第一步，要將有蟲眼、黑色、顆粒不飽滿的挑選出來不要。
2.泡豆：
把豆子放入干凈無油的容器中，水加至黃豆以上8～10公分左右，浸泡一晚，8小時左右，會看到豆子漲大。
3.鋪豆：
找一個飲料瓶，洗干凈，把頭部減掉，底部紮上一圈洞。
把浸泡好的豆子倒進去，把溫水從上面澆進去，從底部流出來。(水要把豆子全部浸濕)
用不透光的布，瓶子包起來，平均每天澆水2次。
4.沖洗：
夏天一般泡10小時左右豆子好就已經長大了很多，這時馬上用流動水沖洗干凈，雜豆棄之。
4天後，豆芽長好了。我是在室溫里生的豆芽，如果溫度高，豆芽長得會更快。
二、日常管理：
1、溫度：黃豆在溫度超過30度時會影響出芽，只有在適宜的溫度下才不會腐敗，其發芽適宜溫度在28度左右。
2、澆水：澆水是最為重要的環節，要隨時保持濕潤，但水又不能太多，盤底不能留水，否則可能會爛根。
3、光線：黃豆必須避光育苗，噴好水後，育苗盤上要蓋一層厚厚的濕潤的紗布。
4、發芽：黃豆芽澆水要澆透，棉布也要繼續噴濕潤後蓋在上面，一般到第二天晚上就能發出細細的嫩芽來了。
三、注意事項：
1、當豆芽長到15毫米長時澆水要透不留死角，以防紅根、爛根。
2、掌握好水溫，定時澆水，用水不忽冷忽熱，以防芽根成紅棕色。
3、澆水水溫不宜太高，水頭不宜太短，否則會使豆芽只長根不長梗。
4、芽長50毫米時應提高水溫，增加熱量以防芽根發黑。
5、當豆芽將好時應降低最後三次澆水的水溫，發芽完畢及時取出，以防豆芽出現中間爛的現象。

⑺ 怎樣在家自己發黃豆芽和綠豆芽

一、發黃豆芽方法

材料：黃豆100克、水適量、大石頭1塊、瀝水箅子1個、蓋巾2塊、砂鍋1個。

1、准備發豆芽的工具，用開水燙後，保證無油，底下的蓋布，最好是無紡布，因為最後根會扎到布里，布就沒法用了，到處是斷根。

⑻ 怎麼發黃豆芽

發黃豆芽的時候需要選擇新鮮且飽滿的黃豆，用清水淘洗後，放入干凈的水盆里浸泡12小時之後，將黃豆取出並用廚房紙吸干水分，再將黃豆均勻放在事先准備好的容器內，用紗布將容器內的黃豆蓋住即可。

如何發黃豆芽

1、挑選黃豆

發黃豆芽用到的黃豆需要是新鮮飽滿的黃豆，在挑選用於發芽的黃豆時，我們可以將黃豆清洗後，臘物浸泡在干凈的水中12小時，泡完後先篩選下黃豆，將有黑點黴菌的黃豆扔掉。

2、准備容器

在發黃豆芽前，需要先准備好一個容器，最好是面積大一點的盆或是盤子，將准備發黃豆芽的容器進行清洗消毒，防止容器內有細菌，讓黃豆在發芽的時候霉爛，最好在容器底部鋪上一層棉布吸收黃豆多餘的水分。

3、操作方法

在發黃豆芽前，需孫桐要先將篩選後的黃豆沖洗下，然後放置在准備好的容器內，用紗布將則局坦黃豆蓋起來，並在紗布上噴點水，保證紗布處於濕潤狀態即可，黃豆需要每天清洗一次，一般3天左右即可發芽。

4、存放環境

發黃豆芽的時候，需要將容器放置在通風處，且不能存放在乾燥和潮濕的環境下，建議放在陽台或窗檯背光處，黃豆發芽還需要在25度左右，溫度超過30度，黃豆不易發芽且容易霉爛。