Ⅰ 老桃樹嫁接方法
桃樹屬於薔薇科的植物，所以說想要嫁接好桃樹一般選擇和桃樹同一科屬的植物最好，例如山桃樹、杏樹、李樹、櫻桃樹等都是能夠和桃樹進行嫁接的。桃樹嫁接採用枝接或者芽接都是可以的，一般採用枝接的方法最好是選擇在每年的春季進行，這樣成活率更高一些。芽接一般在夏秋之交。
在選用砧木上特別要說明的是，杏樹雖成活率高，但嫁接後的桃子味道普通；山桃（桃子的實生苗，也就是常說的毛桃）嫁接後的桃樹生長茂密，抗病力強，口感佳。但由於山桃幼苗破皮後精液（膠液）太多，如嫁接選不對時間，極難成活。
桃樹的嫁接一般有枝接與芽接。
（一）、枝接分為靠接與劈接
（1）、靠接
首先把砧木底部5-10cm的地方剪斷，在樹皮的位置垂直下割3—4cm深。接穗上要有飽滿的芽，從下部芽兩邊削一個大概2—3cm的單斜面。然後把接穗的一段插進砧木的切口處，接穗要高出砧木口一截，大概1—2cm就可以了。接下來就是用塑料條纏接芽，包嚴實了，不讓透氣了，但是芽一定露在外面，嫁接就完成了。
（2）、劈接
首先在桃樹砧木底部5—10cm的地方剪斷，在中心位置垂直的劈開3—4cm深，把准備好的芽削成3—4cm的雙斜面插進砧木的切口處，用塑料條纏接芽，這樣就嫁接完成了。
（二）、芽接
時間一般在夏秋之交，在生長健壯的砧木上選一年生枝條，先橫切一刀，再下割2cm，成T字行，然後把飽滿的芽從母本上慢慢取下來，插入T字口，用塑料薄膜扎緊包嚴。
最後再強調一下時間問題。在夏季，由於山桃砧木破皮後容易流膠（樹的精液），膠液會包裹形成層，致使砧木的皮層與親本無法對接。芽接過晚，新芽又不易越冬。因此，芽接的最佳時間是夏秋之交！