香菇菌棒的積溫計算方法

㈠ 香菇是風吹長的快還是溫度高長的快

香菇菌絲階段最適生長溫度為24-26℃，但是當溫度高於20℃的時候，雖然菌絲生長較快，也容易滋生雜菌，因此在實際生產中香菇的培養溫度應該控制在15-20℃，這個溫度指的是香菇菌棒之間的積溫。

在生產中，要搞清楚培養室溫度、菌棒積溫和菌溫三者之間的關系。

培養室溫度：指的是香菇培養室，或者發菌棚的空間溫度，通常我們在培養室按幾何平均取多點進行測量，按平均值，或者綜合分析後進行調整。

菌棒積溫：是指香菇菌棒之間空隙的溫纖含度，也叫堆溫。菌棒積溫，需要多點，每天測量。香菇菌棒生長隨著菌絲的生長，菌棒積溫是在變化的，要根據菌棒積溫的變化調整碼放數量和培養室的溫度。

菌溫：菌溫是指香菇菌棒內部菌絲的溫度。

三者時間的關系：菌溫＞菌棒積溫＞培養室溫度，因為菌溫測量不方便，通常我們測量和控制的標準是菌棒積溫。

香菇菌棒培養盡量不要用以前傳統的碼垛方式，容易出現菌棒積溫過高，嚴重的會出現「燒菌」的情況，現在大型基地或者工廠化香菇工廠都開始使用培養架了，香菇發菌和後熟是香菇高產的前提。

香菇是典型的變溫結實類食用菌，在生理特性上，當香菇菌絲達到生理成毀逗笑熟後，在恆溫條件下不能，或者說很難形成原基，當生理成熟的香菇菌絲受到10℃左右的溫差刺激之後，原基就會很快形成。反過來說，香菇菌棒在發菌的時候，要避免溫差刺激，否則容易出現提早現蕾的情況，在菌齡不夠的情況下，提前進入轉色出菇管理，對產量的影響很大。

香菇出菇階段最適的溫度是10-20℃，以13℃左右最好。溫度偏高，香菇子實體發育過快，香菇容易開傘，菇肉薄，菇質差，貨架期較短；反指行過來，在較低溫的情況下，香菇菌蓋肥厚，顏色較深，生長較慢，口感好，容易形成花菇。

通常根據香菇出菇階段對溫度的要求將香菇分為三個不同的溫型：

1、高溫型：香菇原基分化溫度在15-25℃之間，香菇生長發育溫度在20-25℃之間。

2、中溫型：香菇原基分化溫度在8-20℃之間，香菇生長發育溫度在15-20℃之間。

3、低溫型：香菇原基分化溫度在5-15℃之間，香菇生長發育溫度在10-15℃之間。

㈡ 808香菇積溫是多少，怎麼計算

808香菇的菌齡是100-120天。按照這個計算就可以了。

㈢ 香菇滅菌時間

雨水拌料的香菇菌棒高溫滅菌後菌棒顏色變深。氣味正常,沒有異味。香菇栽培，污染率高，壞袋多，很大一部分原因出在香菇菌棒滅菌環節。當前正是香菇春栽模式的菌棒滅菌點種高峰，所以特對香菇菌棒滅菌必須注意的事項進行歸納梳理，以期對大家有所幫助。 這里所說的香菇菌棒滅菌，是指香菇栽培料裝袋後，用常壓滅菌爐對裝好的香菇菌棒進行滅菌，使栽培料由生變熟，達到徹底消滅雜菌的過程。注意事項主要是： 一、點火後要快速升溫至一00度。料物在一00度情況下，才能有效殺死雜菌，為盡快達到滅菌狀態，一開始就要大火余飢猛燒，使滅菌爐快速上氣，力爭在四-陸小時達到一00度。 二、滅菌過程保持氣溫不昌毀畢下降。燒火一定要做到專職專耐芹責，自始至終保持料溫在一00度，絕不能吊兒郎當，燒著火干著其它的，經常忘記添柴加煤，造成不時地掉溫現象。 三、合理確定滅菌時間。之前專題介紹了，如何確定滅菌時間，這里想說的是在計算出理論滅菌時間後，要適當地多一點時間，寧可過一點，也不能使料蒸不熟，達不到徹底滅菌的效果。但並不是多多益善，那是不必要的浪費和無為勞累，只要保證蒸熟就行了。 四、要經常檢測溫度。在開始的升溫過程，也要量溫度，如果發現溫度不能夠正常上升，要檢查滅菌爐管道、菌袋碼放和包菌袋的塑料布是否出了問題，並及時進行修復。中間測溫主要是檢驗燒火效果，及時發現其他問題

㈣ 香菇菌棒出 茹的積溫是多少怎樣計算

香菇生長發育需要一定的溫度（熱量）條件。在香菇生長發育所需要的其他條件均得到滿足時，在一定溫度范圍內吵桐，氣溫和發育速度成正相關，並且要積累到一定的溫度總和，才能完成其升鎮坦發育期，這個溫度的旅啟累積數稱為積溫

㈤ 香菇袋料接種前煙熏消毒多長時間

香菇袋料接種前煙熏消毒，菇房使用消毒片，按一片消毒片投入到10ml水裡熏蒸5-10m3計算，熏蒸時間4-6小時。如果有嗆人的葯味，可適當延長時間再進行接種。冷卻室熏蒸，與接種室熏蒸方法相同，一定與降溫同時進行。

香菇菌棒的配方里有木屑，20%的麥麩子讓敏等，其中的碳素營養主要是以纖維素、木質素或者半纖維素形式存在的。在感染雜菌過程中，這些營養成分並沒有太多的變化。從營養的角度來看，如果對污染料徹底滅菌，被污染的廢料可以用來再次種植食用菌。實踐證明，香菇的廢菌棒經發酵和高溫雙重滅菌後，再添加一部分輔料，生產平菇效益非常好，現將廢料處理的具體技術介紹如下。
一、廢料發酵與高溫滅菌
處理廢菌棒要先撕掉套袋，然後把散料重新堆積起來發酵，發酵周期必須達到20天以上。在發酵過程中產生的一些微生物，能夠對木質素、纖維素等復雜的大分子物質進行降解，從中分解出葡萄糖、氨基酸等營養成分，更加有利於食用菌的菌絲吸收利用。發酵產生的70℃的溫度，能夠殺死大多數的雜菌。但是有一些耐熱雜菌還是能夠存活下來。所以，發酵之後，把這些經過發酵的廢料裝到大鍋里，進行100℃、10個小時的高溫滅菌，可充分殺死雜菌和蟲卵，消除污染隱患。
二、添加輔料
二次利用的培養料可用來種植容易利用各種各樣營養成分的食用菌如平菇等。平菇是食用菌當中比較容易種植的品種，因為它對培養料的適應性比較強，無論是木屑還是玉米秸稈，平菇菌絲都能照吃不誤。但這些二滾攜次利用的培養料，之前接種過香菇，香菇菌絲的生長消耗了部分營養，之後感染了雜菌，雜菌菌絲的生長又消耗了部分營養，碳和氮的比例已經降低了，用玉米心補充碳素營養是一個既省錢又有效的好辦法。一般來講，按培養料重量20%的比例來添加玉米心，在添加之前，要先把玉米心粉碎成顆粒狀，而且還應該先浸濕。玉米心當中也有少量的綠霉，在培養料發酵的第7天添加進去，在玉米心在發酵過程中，把綠霉一樣殺死。在培養料發酵完成以後，每1000千克培養料，再添加0.3千克尿素、0.7千克磷酸二氫鉀、以及1千克石灰。在添加的時候，可先把尿素和磷酸二氫鉀溶化在水裡，然後把水澆拌到培養料上，石灰則弄碎了直接撒上去，然後把這些東西一邊攪拌，一邊裝鍋，經過10個小時的高溫之後，這些蒸透了的培養料要盡快運到消過毒的大棚里，等放涼了，就可以用來接種平菇了。
利用香菇廢棄菌棒種植坦備枝平菇技術成功之後，公路邊，包括河邊、田間地頭，污染棒就沒有了，老百姓重新利用，不僅提高了經濟效益，還大大減少了環境污染，一舉兩得。

㈥ 高壓蒸汽滅菌鍋每個鍋一次性能為多少袋香菇菌棒滅菌

每個高壓蒸汽滅菌鍋的容積不同，數量也自然不相同，建議請詳細參看說明書！
香菇菌棒高壓蒸汽滅菌方法，包括如下步驟：

（敬豎1）將裝好袋的香菇菌棒（栽培袋）刺孔，貼好透氣膠片，按一字型擺放於高壓滅菌裝置的多層架上，每層菌棒不超過3層，然後密封高壓滅菌裝置；

（2）通入蒸汽，將蒸汽量調到最大，使滅菌裝置內蒸汽壓力盡可能快的上升，當壓力升至0.9
kg∕cm²時，調小進氣閥，並將排氣閥逐步打開，讓冷空氣緩慢排出，待壓力降至零時，將進氣閥完全打開，並將蒸汽量調到最大，維持3～5
min，直至排氣口有濃密的蒸汽排除，關閉排氣閥襪基，之後，將蒸汽量調到最大，當壓力再次升至0.9
kg∕cm²時，再次進行如上排氣操作1次；

（3）當滅菌裝置內蒸汽壓力升至0.8
kg∕cm²，溫度達到108℃±1℃時，調節進氣閥，穩定此壓力與溫度，保持4
h；

（告稿謹4）調節進氣閥，使滅菌裝置內蒸汽壓力在0.8
-1
h從0.8
kg∕cm²降至0.4
kg∕cm²，溫度為105℃±1℃，然後穩定此壓力與溫度5
h；

（5）關閉進氣閥，待滅菌裝置內蒸汽壓力自然降至0.1
kg∕cm²時，打開排氣閥，至排氣閥無蒸汽排出時，關閉排氣閥，滅菌結束。

所述的刺孔位置位於香菇菌棒側面距底部16~18
cm處，也即為下次接種的穴位。

所述的透氣膠片由無紡布製成，膠片大小4cm×4cm，孔徑大小4mm。

㈦ 香菇栽培，如何給菌棒科學注水

在香菇的栽培過程中，給菌棒補水是一個必不可少的管理環節。然而注水量的多少，注水時間的早晚，很多菇農往往是憑經驗注水，導致問題頻發。時機把握不好，就會影響香菇的產量和質量；注水過多，菇的產量低、品質差，甚至會直接把菌絲淹死，造成爛棒。今天給菇農朋友分享香菇科學注水的方法，希望能對菇農朋友生產高產、高品質的香菇能有所幫助。

以上就是在香菇栽培中注水方法的一些經驗總結，在實際的生產中，重要的是菇農朋友在應用時要活學活用，除了這些因素外，還要看溫度、看濕度、看重量、看氣候條件，將這些因素都考慮進去後，才能制定出合理的注水方案，進而生產出高產量、高品質的香菇。

㈧ 香菇808種植密度怎麼算

只要按照每個香菇菌棒間隔10-15公分計算就可以算出來了。

㈨ 凈效積溫計算方法

凈效積溫計算方法：生育時期內有效溫度的總和稱為有效積溫（簡稱A值）。其中不包含低於N值的溫度，所以更能表徵生物有機體生育所需要的熱量K，多應用於生物有機體發育速度T的計算：

1、K：植物完成某階段發育所需要的總熱量，用「日度」表示。

2、N：發育歷期，即完成某階段發育所需要的天數。

3、T：發育期間的平均溫度。

4、C：該植物的發育閾溫度。平均氣溫穩定降低到1O℃以下作為冬季開始，物候平均氣溫從10℃以下穩氣候學家結合物候現象與農業生產來劃分季節。

數據分析

穩定上升到22℃作為夏季開始；候平均氣溫從10℃以下穩定上升到10℃上時，作為春季開始；從22℃以上穩定下降到22℃下時，作為秋季開始。

作物在生長發育時期，不僅要求一定的溫度水平（溫度的高低），而且還需要一定的熱量總和，此熱量總和通常是用該時期逐日氣溫的累積值表示，這個累積值就叫作積溫，單位是度日，簡稱度。