『壹』 家庭生豆芽的步驟與方法
家庭收豆芽的步驟和方法,不認為這應該算達到一配比到一定的溫度,這個才可以杠精生產,要不然的話這應該是海南近一些正常使用的速度,真可笑
『貳』 家庭怎樣生豆芽的做法
材料
豆芽菜250克,自製剁椒1匙,肉末兒少許,食鹽少許
做法
1.煸豆芽的時候,一滴油也不要放,只在炒鍋內灑上少許食鹽和豆芽同炒,讓豆芽菜里的水份先揮發出來。
2.然後盛出煸好的豆芽菜,鍋內另倒清油,油熱後加一小匙剁椒,再倒入肉末炒香。
3.最後倒入煸過的豆芽菜,一齊翻炒幾分鍾,就好了。
『叄』 家庭發綠豆芽的簡單方法
這就是家庭既簡單又實用生綠豆芽的方法,很科學的,生出的綠豆芽直、粗、長、白嫩。
具體方法是:
大家都知道,市場上賣的豆芽都是用化學方法催的,既對身體不好,還有害。
這種新方法,一個禮拜發好,發出來的豆芽比超市的還粗,吃起來還脆。
材料:綠豆、可口可樂塑料瓶(別的牌子的也行)、遮陽布(不透光即可)
步驟:
1、把綠豆泡24小時左右直到小芽鑽出綠豆皮,准備發豆芽。
2、把可口可樂瓶子底下鑽幾個眼兒,用小剪刀擴一下眼兒的大小,以綠豆剛好不
鑽出來為宜(為了每天
澆的水都不積在瓶子里,保證綠豆芽的新鮮),把瓶口錐形的那部分剪掉,為了瓶
內通風和澆水方便。
3、把泡好的綠豆放入瓶內,約是瓶高的五分之一,給豆芽一個生長的空間。
4、給瓶子包上一層布或者紙,只要不透光就行,透光的豆芽會發紅,這一點很關
鍵,要注意。
5、開始第一次澆水,水從瓶底自然流出來即可。
6、在上麵包上一層布,也是一定不能透光,切記。
7、每天盡量澆3次水,早、中、晚,上班族早、晚各一次也可以。
看一下下面綠豆芽的照片圖,好粗好長吧,一點不比超市那些化學東西催出來的豆
芽差,仔細觀察一下根,
根好長,還有分支,這才是真正自然生長的綠豆芽吶。
這種方法發的豆芽又粗又長的原因是:因為瓶子很窄,豆子又多,這樣擠著豆芽,
並且水分又不大流失,讓豆芽長的更旺盛
家庭簡便生綠豆芽的新方法
這就是家庭既簡單又實用生綠豆芽的方法,很科學的,生出的綠豆芽直、粗、長、白嫩。
具體方法是:
大家都知道,市場上賣的豆芽都是用化學方法催的,既對身體不好,還有害。
這種新方法,一個禮拜發好,發出來的豆芽比超市的還粗,吃起來還脆。
材料:綠豆、可口可樂塑料瓶(別的牌子的也行)、遮陽布(不透光即可)
步驟:
1、把綠豆泡24小時左右直到小芽鑽出綠豆皮,准備發豆芽。
2、把可口可樂瓶子底下鑽幾個眼兒,用小剪刀擴一下眼兒的大小,以綠豆剛好不
鑽出來為宜(為了每天
澆的水都不積在瓶子里,保證綠豆芽的新鮮),把瓶口錐形的那部分剪掉,為了瓶
內通風和澆水方便。
3、把泡好的綠豆放入瓶內,約是瓶高的五分之一,給豆芽一個生長的空間。
4、給瓶子包上一層布或者紙,只要不透光就行,透光的豆芽會發紅,這一點很關
鍵,要注意。
5、開始第一次澆水,水從瓶底自然流出來即可。
6、在上麵包上一層布,也是一定不能透光,切記。
7、每天盡量澆3次水,早、中、晚,上班族早、晚各一次也可以。
看一下下面綠豆芽的照片圖,好粗好長吧,一點不比超市那些化學東西催出來的豆
芽差,仔細觀察一下根,
根好長,還有分支,這才是真正自然生長的綠豆芽吶。
這種方法發的豆芽又粗又長的原因是:因為瓶子很窄,豆子又多,這樣擠著豆芽,
並且水分又不大流失,
讓豆芽長的更旺盛
家庭簡便生綠豆芽的新方法
這就是家庭既簡單又實用生綠豆芽的方法,很科學的,生出的綠豆芽直、粗、長、白嫩。
具體方法是:
大家都知道,市場上賣的豆芽都是用化學方法催的,既對身體不好,還有害。
這種新方法,一個禮拜發好,發出來的豆芽比超市的還粗,吃起來還脆。
材料:綠豆、可口可樂塑料瓶(別的牌子的也行)、遮陽布(不透光即可)
步驟:
1、把綠豆泡24小時左右直到小芽鑽出綠豆皮,准備發豆芽。
2、把可口可樂瓶子底下鑽幾個眼兒,用小剪刀擴一下眼兒的大小,以綠豆剛好不
鑽出來為宜(為了每天
澆的水都不積在瓶子里,保證綠豆芽的新鮮),把瓶口錐形的那部分剪掉,為了瓶
內通風和澆水方便。
3、把泡好的綠豆放入瓶內,約是瓶高的五分之一,給豆芽一個生長的空間。
4、給瓶子包上一層布或者紙,只要不透光就行,透光的豆芽會發紅,這一點很關
鍵,要注意。
5、開始第一次澆水,水從瓶底自然流出來即可。
6、在上麵包上一層布,也是一定不能透光,切記。
7、每天盡量澆3次水,早、中、晚,上班族早、晚各一次也可以。
看一下下面綠豆芽的照片圖,好粗好長吧,一點不比超市那些化學東西催出來的豆
芽差,仔細觀察一下根,
根好長,還有分支,這才是真正自然生長的綠豆芽吶。
這種方法發的豆芽又粗又長的原因是:因為瓶子很窄,豆子又多,這樣擠著豆芽,
並且水分又不大流失,讓豆芽長的更旺盛
『肆』 怎樣生黃豆芽在家最簡單的方法竅門
首先挑選好黃豆,把黃豆洗干凈,浸泡12個小時。接著將水倒掉,用干凈的紗布或薄的棉布用水打濕,蓋在泡好的黃豆上面,放到暖和背光的地方。然後每天給紗布噴水,保持黃豆濕潤,大約一個星期左右,黃豆就會發芽了。
黃豆芽營養豐富,口感好,我們通常都是在菜市場上買來吃。其實生黃豆芽的方法很簡單我們自己就能在家種出來。不過在家生黃豆芽我們要注意以下幾個問題。
1、盡量選用當年生或隔年生、完全成熟的新鮮豆種,同時力求顆粒飽滿、色澤鮮艷、不受機械損傷及病蟲危害等。
2、在泡豆的時候一定要浸泡到豆子脹鼓鼓的為止。
3、找的布不僅要干凈還不能有油,而且要放到黑暗的角落,不能有光線,否則生出來的豆芽會發綠的。
4、生豆芽每天必須要換水,一天換水兩次,早晚各一次,每次使用稍微溫熱一些的水,這樣幾天之後就會生出豆芽的。
『伍』 家庭生黃豆芽的方法
家庭生黃豆芽的方法
怎麼發豆芽 生黃豆芽的方法
1、把黃豆用溫水泡一晚上。泡到脹開,有微微鼓起的樣子,淘洗干凈,瀝干水,放碗里。有不好的碎的豆子,可以撿出來,這樣的,是發不出芽來的。
2、找個干凈的,無油污的紗布或者毛巾,棉布什麼的,蓋在上面。
3、每天打開紗布給黃豆換一次水,每次水要瀝干。紗布可以順便洗一下。圖三至圖四,分別是第二天,第三天。第四天就可以吃了。
當然了,發黃豆芽的方法我們已經了解了哦,可以看出來了,發黃豆芽的方法也是非常的簡單的了,並且自己發的黃豆芽不僅味道會更好,吃起來也是非常的安全的哦,如果我們從市場上購買一些豆芽,有些豆芽是含有毒素的哦,攝入我們人體內也是非常的危害我們的人體的健康的了。
我們自己發的黃豆芽,比較細。如果喜歡吃又粗又長的黃豆芽,請在紗布上面壓個重點的東西試試。
還有就是,我們自己發現自己發的黃豆芽,有時候豆子上會有黑色的裂紋,後來在發的過程中仔細看了一下,是有些豆子本身就有,可能在採收干制的某個環節上受過傷。沒關系,不影響食用。
還有一些黃豆是根本就發不出芽來的,我不清楚原因,簡單搜過,有人說是轉基因的,有人說是烘乾的豆子。不過呢,在合適的溫度下,黃豆很快就能出芽,在蓋上紗布後,一般第二天,不超過第三天就會冒出小芽來。所以如果操作過程沒有出岔子的話,如果第三天,豆子仍然沒有反應,那還是趁著新鮮把豆子煮煮吃了吧。或者打豆漿也不錯。
我們已經知道了,發豆芽也是比較簡單的了,但是我們在生活中自己發豆芽也是非常的有講究的了,我們已經了解了發豆芽的方法了,我們在生活中是可以經常性的自己發一下豆芽的哦,不僅味道會更好,更新鮮,並且營養價值也會更高的哦,當然了,這些發豆芽的注意事項我們也要牢記的哦。
『陸』 怎樣生豆芽的做法視頻
生豆芽的做法有很多種,所以一下也說不清,最簡單的就是用個鍋子豆芽放個幾天天天換水澆水。
『柒』 家庭生豆芽菜的方法
步驟
家庭生綠豆芽的做法步驟11.綠豆放在容器中,加入適量的水,泡一整晚。(保證盆中無油,盆中有油的話,豆芽是生不出來的)。
家庭生綠豆芽的做法步驟22.經過一晚的浸泡,豆子會生出一點點的小芽,這時需要換一個盆,帶小孔的,保證豆子不會從小孔中掉出來。使用網盆的原因是因為豆芽在生長過程中會長出根,怕根部腐爛,用網盆通氣,豆芽根部才不容易腐爛。
家庭生綠豆芽的做法步驟33.把網盆下面放一個大一點的實底盆,綠豆上面放上紗布,在上面壓上重物,我放的2聽可樂。上面在蓋上蓋子,如圖所示。
家庭生綠豆芽的做法步驟44.家裡如果有在海邊撿的這種小石頭也可以收集起來,放在網兜中,壓載豆芽上面,大石頭最好。越重越好。(生豆芽要注意的是要遠離油煙,不能在廚房等油煙大的地方。還有就是豆芽不能陽光直射)
家庭生綠豆芽的做法步驟55.每天需要換水,一到兩次,把豆芽上面的東西都拿掉,把水管打開,讓水自然的從上面流下來就可以了,不要動豆芽。
第一天的豆子。
家庭生綠豆芽的做法步驟66.生豆芽的過程只需要換水就可以了,不需要把豆子泡在水中。第二天的豆子。
家庭生綠豆芽的做法步驟77.第三天的豆子。(這個網盆我是再宜家買的,打折的時候才5.9元。現在正價7.9元。還有藍色的。很實用哦)
家庭生綠豆芽的做法步驟88.第四天的豆子。(生長到最後兩天的時候,每天要固定的時間換三次水,時間為早,中,晚各一次)
家庭生綠豆芽的做法步驟99.第五天的豆芽就可以吃啦,也可以在長一些,一般家庭生豆芽的周圍大概5天左右。著急吃,就沒有等生長的更長。
家庭生綠豆芽的做法步驟1010.炒好滴綠豆芽味道很好哦,很有豆芽味,也可以生黃豆芽神馬的。
『捌』 怎樣生豆芽菜的方法視頻
生豆芽菜的方法步驟:
食材:黃豆,清水
第一:首先准備200g的黃豆,倒入盆中,先將裡面的爛豆子挑出來,加入適量的清水泡10個小時,泡豆芽是需要將豆芽完全泡發的,現在是冬天,如果是夏天的話五六個小時就可以了。
第二:然後准備兩個盆子,一個可以瀝水的盆子,一個平時的菜盆,將瀝水的盆子放入菜盆中,將泡好的黃豆倒進去鋪平,上面蓋上籠布或者的毛巾,每天澆2-3次水,這個根據室內的溫度,要保證黃豆濕潤的狀態,蓋上蓋子四五天天時間就可以了。
第三:豆芽發好之後,把根部剪掉,如果喜歡吃短一點的黃豆芽,同樣的方法兩三天就可以了,中間晃動一下,不要讓豆芽根部長得太細,短的黃豆芽不用剪掉根部,直接吃就行了。
豆芽,是一種天然無公害的食品,脆嫩鮮美,炒著吃,涼拌著吃都美味,開胃又消食,尤其到了春夏季節,吃豆芽的頻率就更高了,但是市面上也有部分的豆芽是添加了豆芽素催生的,看似新鮮、飽滿,但是吃了對人體沒有什麼營養可言,所以不如自己做吃。
『玖』 家庭生綠豆芽的簡單方法
家庭生綠豆芽的簡單方法。家庭生綠豆芽的簡單方法就是把大的。飲料瓶底部紮上眼,然後給綠豆。燙用開水燙一下放在飲料瓶里。每天。澆幾次水。這水從它的底部就露出是非常好的簡單的生豆芽的綠豆芽的方法。
『拾』 家庭自製黃豆芽的簡單方法
方法>選擇顆粒飽滿、色澤黃亮、豆瓣呈青白色的黃豆作原料,泡發時應做到以下幾點:
①當豆芽長到15毫米長時澆水要透不留死角,以防紅根、爛根。
②掌握好水溫,定時澆水,用水不忽冷忽熱,以防芽根成紅棕色。
③澆水水溫不宜太高,水頭不宜太短,否則會使豆芽只長根不長梗。
④芽長50毫米時應提高水溫,增加熱量以防芽根發黑。
⑤當豆芽將好時,應降低最後三次澆水的水溫,發芽完畢及時取出,以防豆芽出現中間爛的現象。
另外,本人喜歡吃綠豆芽
附贈製作方法:
①選豆:選發芽率高、發芽勢好的新豆,過篩洗凈。
②浸豆、催芽:先加入與豆粒等量的溫水浸種,並上下翻動數次使之均勻。8-12小時後種殼漲裂,將余水淋去,裝入桶內催芽。在25-30℃下,經12小時,芽長1cm轉入豆芽桶內淋水培育。
③裝桶培育:季節性生產多用木桶,長年生產多用缸或水泥槽。容器底部需置適當大小排水孔。每1kg綠豆需20l容積的容器。容器要用開水燙洗、石灰水浸洗或0.1%漂白粉消毒,擦乾瀑曬。裝桶時豆粒厚度以13-16cm為宜。每隔4-5小時淋水一次。每次淋水須漫過豆粒,然後在3-5分鍾內排盡。培育溫度為25℃左右。桶面用清潔麻布遮光,有利於保溫、保濕和調節氣體。整個培育過程,夏季需4-5天,秋冬季6-7天。1kg綠豆可生產8kg豆芽。工具須清洗和滅菌,防止病菌侵染引起豆芽腐爛。