板栗儲藏方法視頻

㈠ 板栗最好的儲存方法

隨著現在技術的發展，我們一年四季都可以吃到板栗。生板栗的保存方法是什麼？下面我們詳細看下、

二、熟板栗的保存方法

1、攤開保存

煮熟的板栗內含有一定的水分，需要散熱，如果散熱不良會會變質霉爛，因此需要攤開晾置，忌密封保存。

2、放冰箱中

家中有冰箱的，建議將熟板栗放入冰箱內，下次食用時再加熱。這種方法的缺點是反復加熱會影響到板栗的口感。

㈡ 板栗怎麼儲藏 如何保存板栗

1、用木桶或者木箱。在木桶或是木箱的底部鋪上一層濕沙（這里要注意兄銷濕沙不能粘手），然後將濕沙與板栗以2:1的比例混合，在據木桶口6厘米的位置繼續鋪濕沙，然後放在陰涼乾燥的地方保存。這種方法可以使板栗儲存至第二年的清明前後。

2、放入陶土罐中。在將板栗晾乾後，放入陶土罐中，並密封好，15天後開罐透氣，後繼續密封保存。這種保存方法可以使板栗一直存放至第二年春節。

3、塑料袋保存。用40%-50%的濕鋸木屑填充數塵消在袋子內，塑料袋口無需密封，常溫下可保存3個月。或者是用60%的濕鋸木屑填充，這時候需要密封，並且要存儲在8-10攝氏度的環境下，可保存至第二年1月份。

4、布袋保存。將要新鮮板栗置於陰涼通風處晾2-3天，後裝入布袋中。注意布袋一定要透氣，千萬不能用塑料袋代替。吊放在陰涼通風的地方，每天搖動1-2次。這種方法一般可保薯知存4個月。

5、沙土埋葬。這種方法一般比較適合大批量的板栗保存。做法是將板栗晾曬1-2天，然後賣在沙土中，注意埋得深一些，並且要將它埋實、不透風。這種方法可以保存2-3個月。

㈢ 板栗如何保存

教您2個妙招，放久也不壞，真實用
一、紙箱保存板栗

1、首先我們將板栗放到白紙上面，我們可以多准備幾張白紙。每次包上一些板栗，保證板栗能被全部包進去即可。

2、接下來我們將板栗包起來，白紙能將板栗完全包裹進去，我們可以將報紙的收口部位收到裡面。

3、把包裹好的板栗放到紙箱裡面，這樣我們可以將板栗放到陰涼乾燥的地方，這樣能給板栗一個比較透氣而且還陰涼乾燥的儲存環境，有點類似儲存食物用的地窖的環境，這樣就能很好的保存板栗，能保存一個多月。

二、食鹽保存

1、我們首先准備一個大盆，隨後將涼開水倒入裡面，接下來加上少量的食鹽，首先我們將食鹽和白開水進行充分的混合。

2、將板栗放到食鹽水中浸泡一會，5分鍾左右我們可以將板栗拿出來。

3、隨後我們需要將板栗晾乾，一直曬到表面很乾燥，而且搖晃板栗的時候會發出清脆的聲音才可以。現在我們准備一個保鮮袋，隨後將板栗放到塑料袋裡面，然後扎緊袋口。將包好的板栗放到冰箱冷藏室，這樣可以保存半個月左右的時間。而且這樣保存的板栗不僅肉質脆而且由於加上了食鹽，能激發出板栗本身的甜味。而且板栗中流失了水分，能在低溫乾燥的環境中保存更長的時間，所以我們要將板栗在密封袋中保持乾燥，隨後我們將板栗放到冷藏室裡面就沒什麼問題了。

㈣ 板栗的儲存方法

板栗的儲存方法

板栗的儲存方法？板栗在生活中是很常見的一種食物，很多人都喜歡吃板栗的，其中板栗的做法有很多，但是板栗保存不當是很容易壞掉的，下面我分享板栗的儲存方法。

板栗的儲存方法1

板栗的熱量

1顆（熟)栗子（10.0克，可食部分8.0克)17大卡。每100克的栗子含有212大卡的熱量。脂肪含量很低，碳水化合物含量較高，綜合下來其熱量在堅果中屬於較低的，同時其含有較豐富的維生素A和維生素C。

由於栗子的營養功效相當於糧食，所以人們最好在兩餐之間把栗子當成零食，或做在飯菜里吃，而不要飯後大量吃。這是因為栗子含澱粉較多，飯後吃容易攝入過多的熱量，不利於保持體重。

板栗的儲存方法

放入陰涼通風處

將新鮮的板栗放在陰涼通風處，將新鮮的板栗攤開擺放，不要將板栗堆放，只要能夠保證板栗通風的話嗎，保存一兩個月是沒有問題的。

風干保存

板栗浸入冷水桶里， 水漫過板栗， 浸泡7~10天後撈出， 裝在竹籃里， 高掛在通風處，讓其自然風干。這樣的話，讓板栗風乾的話能夠大大提高板栗的保存期限。

放入沙子中保存

把沙子裝進容器里，底部鋪一層沙子，放一層板栗放在沙子上。再蓋上一層沙子，蓋好沙子後，再放一層板栗，以此類推，將板栗放完後，最後加一層沙子。隔一段時間噴灑一次水，保持沙子的濕度。噴水的量要適中，為了保存板栗的水分，這就是用沙子隔開板栗的原因，但是水分不宜過多，過多的話會導致板栗爛掉的。

放入塑料袋中保存

將板栗裝入塑料袋中，保持通風和氣溫的穩定，將塑料袋扎緊，隔斷時間翻動一次，這樣保存一段時間還是沒有問題的。

冷藏法

將新鮮的板栗放在太陽底下曬一天左右，然後把殼剝掉裝進保鮮袋把口紮上後放入冰箱冷藏就可以了，這樣也可以提高保存的時間。但是要注意的是板栗必須要去掉殼子保存的哦，如果不去殼子，放入冰箱中保存的，板栗要不了多久外面的殼子都會發霉的，這樣的問題，我是親身經歷過，所以希望大家要注意哦，免得把板栗浪費掉了。

木屑混藏保存

將新鮮的板栗與木屑混合，記得上面一層再覆蓋一些木屑，將其放入陰涼通風處保存，這樣的話也能夠保存到租簡備一段時間的哦。

板栗的功效與作用

板栗有健脾胃、益氣、補腎、壯腰、強筋、止血和消腫強心的功效，適合於腰膝酸軟、腰腿不利、小便增多以及脾胃虛寒引起的慢性腹瀉、外傷後引起的骨折、瘀血腫痛、筋骨疼痛等症。板栗還有較高的弊毀葯用價值，主治反胃、吐血、便血等症，老少皆宜。板栗含柔軟的膳食纖維，血糖指數比米飯低，只要加工烹調中不加入白糖，糖尿病人也可適量進補。

板栗中所含的豐富不飽和脂肪酸和維生素，能防治高血壓病、冠心病和動脈硬化等疾病。還有極高的糖、脂肪、蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀等礦物質咐旦，以及維生素C、B1、B2等，有強身健體之用。

板栗的儲存方法2

板栗怎麼去皮好

1、機器去皮

再去除板栗外層的.硬皮有專門的工具，雖然很多人不想購買這種機器，但是在購買板栗時會發現那些出售板栗的商家多會備有這種板栗去皮器！在購買板栗以後，可以直接讓商販幫自己把板栗的外皮去掉，然後自己回家清洗干凈，就能直接食用。

2、硬物敲打去皮

很多人購買板栗以後，感覺一個個用手去撥皮太麻煩，這時可以把購買的板栗放在一個角後的袋子中，放在地上用硬物輕輕敲打，在敲打的過程中要經常糊弄袋子，讓袋子中的板栗受力均勻敲打，五六分鍾以後，把裡面的板栗取出，這時就會發現，板栗的外殼已經與裡面的果肉完全分離，只要用手輕輕一撥，就能把外皮去掉。

3、熱水浸泡後去皮

平時購買板栗以後，還可以把生板栗用清水洗凈，放少量的食用鹽調勻，然後在鍋中加清水燒開，再把處理好的板栗直接放入到沸水中，關火蓋好鍋蓋燜泡五分鍾，這時板栗的外殼受熱以後，膨脹，與裡面的果肉已經自然分離，取出以後把板栗切開，它的外殼就會自動脫落，人們就能輕松得到裡面干凈的板栗肉。

㈤ 板栗保存方法

1、布袋吊裝法

購買新鮮栗子後，可以在涼爽通風的地方冷卻兩到三天，然後放入袋中，掛在陰涼通風處，每天搖晃一兩次，保留栗子。它不會改變四到五個月，吃的時候味道很新鮮。

2、冷藏保存

新鮮栗子也可以冷藏保存。通常，新鮮栗子可以放入冷水中，加入少量鹽，浸泡3到5分鍾，去除表面上的細菌，然後用冷水洗凈，晾乾兩天。然後將它們收集起來，用塑料袋包裹，放入冰箱的冰箱中，可以保存三十到四十五天而不會變質，保存的栗子肉甜而脆。

3、沙埋法

如果想節省很多栗子，可以使用防沙方法。將新鮮栗子乾燥兩到三天後，將它們埋在沙子中並壓實上層沙子。這將節省栗子約半天。保存的栗子特別新鮮，所產生的肉充滿水分，特別好吃。

相關說明

很多人將板栗買回來之後沒兩天就壞了，這是因為沒有將板栗鋪開，或者是悶在了袋子里或容器中，才導致板栗變質，所以大家以後板栗買回來，不管什麼時候吃，都要首先將它鋪平晾開。

晾曬過後的板栗更不僅不容易變質，而且非常的好剝。因為晾的過程中板栗的水分會蒸發掉一部分，這樣果肉就會縮小和裡面的內皮分開，所以板栗就會變得很好剝，最主要的是由於水分蒸發掉一部分，板栗里的糖分會全部保留，所以板栗吃起來就會更加的香甜呢，而且果肉會變得軟軟的，口感也很好。

以上內容參考：網路-板栗（殼斗科栗屬植物）

㈥ 板栗儲存保鮮方法

1、風干保存：板栗浸入冷水桶里，水漫過板栗，浸泡7~10天後撈出，裝在竹籃里，高掛在通風處，讓其自然風干。這樣的話，讓型冊板栗風乾的話能夠大大提高板栗的保存期限。把栗子在水裡浸泡三到七天可以有效殺死其中的細菌和蟲卵，然後撈出來滴干水，再答遲保存就不容易壞了。如果在其中加入少量的漂白劑（萬分之五的濃度就足夠），效果就會更好。
2、通風保存：將新鮮的板栗放在陰卜舉宏涼通風處，將新鮮的板栗攤開擺放，不要將板栗堆放，只要能夠保證板栗通風的話，保存一兩個月是沒有問題的。
3、布袋風干：將新鮮板栗用容器攤開，在陰涼通風處晾2～3天，然後裝入布袋，布袋透氣性好，千萬不可以用塑料袋。吊放在陰涼通風處，每天搖動撞擊1～2次。這種方法一般可使可板栗存放4個月之久。
4、冷藏保存：將新鮮的板栗放在太陽底下曬一天左右，然後把殼剝掉裝進保鮮袋把口紮上後放入冰箱冷藏就可以了，這樣也可以提高保存的時間，但是要注意的是板栗必須要去掉殼子保存的哦。
也可以用另外的方法：在涼開水中加1小匙鹽，將板栗浸泡3―5分鍾，進行簡單的殺菌消毒。浸泡後再用涼開水沖洗干凈，晾曬1―2天，待搖晃時板栗會發出聲響，就可以用塑料袋裝好，扎緊袋口，放進冰箱的冷藏室貯存。這種方法可以存放板栗一個多月，並且經過這樣處理過的板栗，肉質甜而脆。
5、木屑混藏保存：將新鮮的板栗與木屑混合，記得上面一層再覆蓋一些木屑，將其放入陰涼通風處保存，這樣的話也能夠保存到一段時間的。
6、沙子保存：大量的板栗可以採用沙土埋藏。把沙子裝進容器里，底部鋪一層沙子，放一層板栗放在沙子上。再蓋上一層沙子，蓋好沙子後，再放一層板栗，以此類推，將板栗放完後，最後加一層沙子。隔一段時間噴灑一次水，保持沙子的濕度。噴水的量要適中，為了保存板栗的水分，這就是用沙子隔開板栗的原因，但是水分不宜過多，過多的話會導致板栗爛掉的。