絞股藍製作方法視頻

『壹』 如何製作絞股藍茶

1採摘
鮮葉從每年3月絞股藍萌發葉開始至秋季停止生長均可采葉，但以8月份為佳，此時絞股藍皂甙含量最高。采葉力求大小均勻，形狀齊整，老嫩一致，同時注意保鮮保質，做到隨采隨加工製作。
2製作方法禪蘆
絞股藍茶製作需經殺青、揉捻、烘焙、毛茶處理、包裝等工序。殺青：鍋溫控制在120℃右，投鮮葉0.5～1千克入鍋，不停翻動，殺青5分鍾左右撈起，接著進行揉捻。
揉捻：起初加壓力度不宜太大，前襲物以免將葉揉碎，保持條索完整，把葉中70%的水分揉出即可。烘焙：先毛火慧液攤放20分鍾左右再足火焙乾。毛火需「高溫、薄攤、快烘」，足火要「低溫、厚攤、慢焙」。毛火每烘投葉(揉葉量)0.5～1千克，溫度80～85℃，每3～5分鍾翻1次，15~20
分鍾，茶葉有刺手感即可。足火每烘投葉（毛火茶)1～1.5千克，溫度達70～75℃後再逐漸到50℃，每隔10～15分鍾翻1次，約烘40分鍾左右即可達足干。制好的毛茶要經揀、簸、篩，剔除片末劣雜，提高凈度。干茶密封保管，以防變質。（李姿筱提供）

『貳』 絞股藍茶要怎樣製作

絞股藍茶：材料：絞股藍10克。

操作：①絞股藍擇凈，放入茶杯中。

②沖入沸水，浸泡2～3分鍾後飲服。

作用：解毒清熱，降脂擴管。適用於高血壓、高血脂症及脂肪肝等。

『叄』 絞股藍茶怎麼自己製作

准備材料：絞股藍3克、陳皮5克、水適量

第一步、首先取3克絞股藍放入杯中，如下圖所示：

『肆』 絞股藍茶是怎麼製作出來的呢

絞股藍茶的製作方法：
當絞股藍蔓長達2米以上時，於距地面10--15厘米高收割，收割後的絞股藍進行莖葉分選(或莖葉混合加工)，並除雜。
切成長3--5厘米的小段，用水洗凈，薄攤晾乾後備用。
加工大批量產品可用機械，小批量加工可用木製蒸籠，用100℃左右的水蒸氣蒸30秒鍾。
若用更熱的蒸氣，時間可更短些。將蒸制後的原料冷涼，放入預熱至300℃的鐵鍋中炒3分鍾，如鍋溫只有200℃，則要炒1小時，邊炒邊攪拌，避免受熱不勻。
炒後的原料，趁熱揉捻，邊揉制邊施加壓力。
然後剛200目的網篩過篩，余渣再烘熱進行二次揉制。
揉後的產品呈粉末狀，薄攤於烘盤內，放入烘房或乾燥器，用65℃左右進行乾燥，切莫自然乾燥，以免影響絞股藍茶的品質。
製作好的絞股藍茶可用塑袋或鐵罐等包裝，置陰涼乾燥處密封保存。

『伍』 如何做絞股藍茶絞股藍茶的製作方法

1、殺青，絞股藍茶在製作時，先將鍋溫控制在120℃左右，然後往熱鍋中投入500~1000g的絞股藍鮮葉，並用手不停翻動，5分鍾後將絞股藍茶左右撈起，之後進入揉捻工序。
2、揉捻，碰喊絞股藍茶在剛開始揉捻時，加壓力度不宜過大，以免將絞股藍的茶揉碎，保持條索完整，直到將絞股藍茶中的70%的水分揉出來即可，使絞股藍茶保持一定程度笑伏野的乾燥。
3、烘焙，絞股藍茶在烘焙時，先用毛火攤放20分鍾左右，再用足火焙乾，每3~5分鍾翻一次，烘焙至15~20分鍾時，絞股藍茶會產生刺手感，繼續烘40分鍾即可，最廳芹後剔除雜質，密封保存。

『陸』 絞股藍茶製作

絞股藍茶加工方法：
（1）採摘鮮葉
從每年的3月份絞股藍萌發新葉開始至秋季時候停止生長這段時間均可采葉，但是其中以8月份為最佳，此時絞股藍皂甙含量最高。采葉力求老嫩一致，形狀整齊，大小均勻，新鮮度高，同時注意保鮮保質，要求隨采隨加工。
（2）加工製作
絞股藍製作需要經過殺青、揉捻、烘焙、毛茶處理、包裝等工序。
①殺青：鍋溫控制在120攝氏度左右，投鮮葉0.5-1千克入鍋，不停地翻動，殺青5分鍾左右後撈起，接著進行下一步揉捻。
②揉捻：起初加壓力度不宜太大，以免將葉揉碎，保持條索完整，把葉中的70%左右的水分揉出即可。
③烘焙：先毛火攤放20分鍾左右再足火焙乾。毛火需要「高溫、薄攤、快焙」，足火要「低溫、厚攤、滿焙」。毛火每烘投葉（揉葉量）0.5-1千克，溫度80-85攝氏度，每3-5分鍾翻一次，烘15-20分鍾左右，待到茶葉有刺手感即可。足火每烘投葉（毛火茶）1-1.5千克，溫度達到70-75攝氏度後再逐漸降到50攝氏度，每隔10-15分鍾左右翻一次，約烘40分鍾左右即可達足干。
④製作好的毛茶要經揀、簸、篩、剔除片末劣雜，提高凈度。
⑤製作好的干茶要密封保管，以防變質。

『柒』 家庭如何製作絞股藍

絞股藍茶的飲用及製作方式：

衫悶襲1.每次取2-3g放入杯中，用沸水沖泡即可，可連續沖泡直到沒有黃綠色為止。

2.注意沖泡時水一定要是開水，因為絞股藍中所含絞股藍總皂甙的溶點高，要在80度以上的高溫下才會溶解。

3.不要倒掉第一次的茶。絞股藍茶不同於傳統綠茶，其所含皂甙總數有人參的4倍之多，這些營養物質在第一泡中就會發散出來，因此第一杯水的營養價值更高。

4.盡量泡完有效成分。包括黃酮類罩扒物質，多糖，氨基酸，維生素和微量無機元素等。

好葯師溫馨提醒：以上就是為大家介紹的關於絞股藍茶的製作及飲用方式，需要注意的是，雖然絞股藍茶具有很好的保健養生功效，但這並不代表其適合任何人進行服用，有時還會產生一些副作用，甚至導致死亡。上述內容希望可以幫到或兄大家!