幼兒園做麵食方法視頻

⑴ 兒童麵食的花樣做法大全圖片視頻

給孩子做一款無添加的營養餐。這款新推出的兒童鮮肉丸，不添加防腐劑，口感柔軟適合1歲以上的寶寶。
主料2人份
義大利面200克
兒童肉丸8個
番茄3個
番茄醬50克
糖15克
意麵水400克
輔料
油8克
芝士片2片
鹽3克
步驟1兒童肉丸意麵的做法大全
肉丸提前解凍
步驟2兒童肉丸意麵的做法圖解
鍋里加水和2g鹽，義大利面下鍋煮到8分軟，煮10分鍾後可以取一條面試試軟硬程度，不夠軟繼續煮，不夾生有Q彈口感就可撈起，煮義大利面的水留起來備用
步驟3兒童肉丸意麵的家常做法
義大利面撈起沖冷水至冷卻，瀝干水分
步驟4兒童肉丸意麵的簡單做法
番茄去皮，可以用刀直接削，也可以用開水燙
步驟5兒童肉丸意麵怎麼吃
去皮的番茄切成小丁狀
步驟6兒童肉丸意麵怎麼做
番茄下油鍋翻炒，把番茄水分炒干，大約要3分鍾或以上
步驟7兒童肉丸意麵怎亮伏旁么炒
番茄炒干水份廳段後，加入煮意麵剩下的水
步驟8兒童肉丸意麵怎麼煮
再加入珍妮珍饈兒童鮮肉勺、芝士片、1g鹽、番茄醬、糖拌勻，蓋蓋中火煮5分鍾
步驟9兒童肉丸意麵怎麼燉
試味調節自己喜歡的酸甜度，然後加入義大利面
步驟10兒童肉丸意麵怎麼煸
拌勻煮至茄汁粘在義大利面上即可
步驟11兒童肉丸意麵怎樣煸
做造型上盤
步驟12兒童肉丸意麵怎樣做
除了有肉丸，還有兒童香腸，一樣是無添加任何防腐劑，有原味、黑椒味、辣味和圖片上的羅勒味
成品圖

烹敬橡飪技巧
意麵水煮時一定要試吃軟硬度，不要煮過軟。因為用冷水沖洗過，最後還要加入茄醬中再次煮沸騰，所以水煮煮到不夾生就可以了
如果想把番茄丁用輔食機攪爛，請在第6步加入意麵水後蓋蓋煮3分鍾左右，然後攪爛後再加肉丸、芝士片、番茄醬、鹽、糖

⑵ 小朋友吃的麵食怎麼做

小朋友吃的麵食做法如下

蔥花捲

主料：麵粉（250g）

輔料：發酵粉（適量）、鹽（適量）、蔥（適量）

步驟：

• 准備麵粉攜穗逗,蔥.

  

• 翻勺再烙另一面

• 全程小火，蓋會鍋蓋，烙熟。

• .裝盤。

• 切塊刷自己喜歡的醬料。

圖片再加不上了，你就按我說的方法做就好了。這個粉絲其實你不放，加入牛奶之類的也非常柔嫩好吃的。

⑶ 幼兒園面條食譜大全及做法

每個寶寶到了一定年齡都會上幼兒園，在幼兒園不但能夠學到一些知識，而且還能吃各種各樣的營養美食，而面條就是其中的一種，面條不但好吃，而且做法多種多樣很適合小寶寶食用，那麼幼兒園面條食譜大全及做法都有哪些?

幼兒園面條食譜大全及做法

一、茼蒿菜雞鴨血通心湯面

原料：茼納帆蒿菜3～4棵，雞鴨血、切面、酒、蔥、姜、鹽和熟油適量。

製作方法：1. 雞鴨血沖洗後切成細條狀;茼蒿菜洗凈切碎;通心麵溫水泡軟待用。2. 清水上鍋燒開，加入通心麵，大火燒開，小火煮爛，加入黃酒、蔥姜水，最後放雞鴨血，一起燒熟後加入切碎的茼蒿芹州菜，再加鹽，滴入熟油即可。

特點：清香味美，色彩鮮艷。

營養價值：雞鴨血價廉物美，是含鐵質較高的動物蛋白;茼蒿菜中鈣、鐵質含量充足。此面條營養豐富，具有補腎養肝、健脾開胃的作用。

溫馨提示：雞鴨血一定要選擇大超市裡正規食品公司產品，千萬不要圖方便去菜場的小攤購買。如果你有辦法找人自己殺雞宰鴨，那是最放心的了。

二、生菜豬肝面

原料：豬肝一小塊，生菜葉2～3片，黑木耳嫌茄蔽2朵，面條、黃酒、蔥姜、鹽和麻油適量。

製作方法：1. 豬肝洗凈，切成細粒，蔥姜水中浸泡片刻;生菜洗凈切碎;黑木耳泡軟切碎。2. 水燒開後放入面條，小火煮爛後加入豬肝細粒、黃酒和生菜、黑木耳，

稍煮，成熟後加入鹽、蔥末，淋入少許麻油即可。

特點：清香誘人，咸鮮味美。

營養價值：豬肝蛋白質、鐵、鋅、維生素A、B2等含量充足，黑木耳鈣、鐵豐富，且易吸收;生菜維生素C含量高，合二為一，營養倍增，補血護肝，適合寶寶四季食用。

三、毛菜蛋末燴面

原料：雞蛋1個，雞毛菜1把，鮮香菇1個，彎管面適量，生粉、鹽、蔥和麻油少量。

製作方法：(1) 雞蛋去殼打碎，放入熱油鍋炒熟， 切碎絲。(2) 雞毛菜、鮮香菇分別洗凈，切絲(對小年齡寶寶，需要切碎——毛毛媽媽注);彎管面溫水泡軟待用。(3) 開水鍋中放入彎管面，水開後改小火煮爛，加雞蛋、香菇和雞毛菜，一並煮開後，再加人鹽和蔥末，淋入麻油即可。

特點：色彩鮮艷，味道鮮美。

營養價值：雞蛋是最適合嬰幼兒營養食品，價廉物美;雞毛菜和香菇營養豐富，柔軟的彎管面，還能引起寶寶的好奇。

四、洋蔥牛肉拌爛糊面

原料：裡脊牛肉少量，洋蔥小半個，通心麵適量，鮮湯適量，鹽、黃酒、熟油適量，嫩肉粉和生粉、番茄醬少量。

製作方法：(1) 牛肉洗凈，剁成碎末(毛毛媽媽註：對小年齡寶寶需要剁成泥)，加入鹽、嫩肉粉和生粉，拌勻備用。洋蔥切末或剁泥，通心麵泡軟待用。(2) 炒鍋里放少量油，放入洋蔥，煸炒出香味，加番茄醬煸透，再加入牛肉快速煸炒至熟，撈出待用;(3)開水鍋中加入通心麵，燒開後用小火煮爛，取出，放入另一個燒開的鮮湯鍋中，再加入煸炒過的牛肉末和洋蔥末、黃酒、鹽，燒開即可。

特點：牛肉鮮嫩，洋蔥和番茄醬味美獨特。

營養價值：牛肉蛋白質豐富，洋蔥含有豐富的維生素和礦物質，兩者合一，滋養脾胃，強健筋骨，清熱化痰，解毒消炎，特別適合寶寶食用。

寶寶輔食食譜推薦

寶寶一般到了6個月的時候，除了喝奶就可以添加其他一些輔食來吃，這樣才能滿足兒童身體營養需求，剛開始的時候輔食一定要注意，每次添加一種，不要把很多食物混合在一起，這樣孩子如果出現過敏情況，就不知道是哪種食物造成的。

米粉

首先，選擇正規渠道購買的米粉，盡量不要買含糖的。第二，根據孩子的食量，適量選擇米粉，一般三勺左右即可。第三，加入溫水，迅速攪拌成糊狀。注意，不要結塊兒，這樣會影響口感。第四：在已經攪拌好的米粉糊糊中，加入煮熟的胡蘿卜泥、青菜泥，或者蝦肉泥等蔬菜肉類，記住一定要事先做成泥狀。這樣，米粉輔食就做好了。

蛋黃泥

首先，將雞蛋煮熟，只取用蛋黃。第二，煮好白米稀飯，不用太濃稠第三，將蛋黃搗碎，加入白米粥的部分米湯，混合至微黏稠，即可給孩子食用。

三文魚蒸雞蛋

首先，買好新鮮的三文魚，並處理干凈後放置蒸鍋蒸熟。第二，按照日常蒸雞蛋的方式將雞蛋打好，在放入鍋中蒸煮之前，把已經蒸熟的三文魚肉撒入蛋花中。第三，已加入三文魚肉的雞蛋，蒸熟出鍋，即可給孩子食用。

牛奶山芋泥

首先，准備原料山芋1塊，奶粉1勺(或者鮮奶20ml左右)第二，將山芋洗凈去皮蒸熟，用篩碗或勺子碾成泥。奶粉沖調好後(或者鮮奶直接使用)倒入山芋泥中，調勻即可給孩子食用。

⑷ 如何做幼兒園的小饅頭

食材明細
普通麵粉400克
熟南瓜80克
水100克
糖40克
酵母4克

棒棒糖饅頭的做法步驟

1將普通麵粉200克，白糖20，蒸熟南瓜80克，酵母2克，倒入面盆里，檔乎混合均勻。

2再將材料用筷子拌均，用手揉成團。

3普通麵粉200克，白糖20，含衡水100克，酵母2克，倒入面盆里，混合均勻。

4再將材料用筷子拌均，用手揉成團。

5表面鋪上保鮮膜放至溫暖處發酵。至面團發酵至2倍大即可。（大約在34度的天氣發酵了一小時）

6表面鋪上保鮮膜放至溫暖處發酵。至面團發酵至2倍大即可。（大約在34度的天氣發酵了一小時）

7發酵好的面團取出，撒上一點乾粉，再用力揉個10分鍾左右至面團再次光滑。將南瓜面團擀成長方形，再將白面面團擀成長方形，分別切成細條，再取上幾根隨意組合在一起。

8拿起來，雙手一擰，旋轉盤成圓形即可。

9蒸鍋內注入冷水，將蒸架抹上一點油，將生饅頭放在蒸架上加鍋蓋，靜置醒發20分鍾。

10 20分行老悉鍾後面團明顯變大。

11開火燒開水後轉中火蒸15分鍾。

12蒸好後不要馬上開蓋，等2分鍾熱氣散去後再開蓋。

13然後取出，叉上一根筷子就可以了。

⑸ 兒童麵食100種做法大全

第一款：【奶香小米餅】

准備食材：小米麵1小碗，麵粉半小碗，白糖30克，雞蛋2個，牛奶1玻璃杯。

具體做法：

1、 碗中倒入小米麵、麵粉、白糖，再磕入雞蛋，攪勻後，再倒入牛奶，邊倒牛奶邊攪拌，直至攪拌成無顆粒狀的麵糊。

2、 平底鍋預熱後，不用刷油，用勺子舀一勺麵糊在鍋內，底部凝固後翻面，全程宜用小火，火大了容易糊鍋。

3、 烙制兩邊金黃出鍋就可以了。

小貼士

小米麵可以換成玉米面、大米粉等多種麵粉。

第二款【玉米面甜餅】

准備食材：麵粉2小碗，玉米面1小碗，牛奶100克，酵母4克，白糖40克，雞蛋2個，食用油10毫升。

具體做法：

1、 准備一隻無水無油的碗，倒入100克牛奶和4克酵母，攪化。

2、 攪化後再加入2小碗麵粉，1小碗的玉米面，40克白糖、10毫升的食用油磕入2個雞蛋，先攪拌成棉絮狀，再和成光滑的面團，和好後放一邊醒發40分鍾。

3、 餳好後，放案板上揉盡裡面的空氣，並揉搓成長條，再分割成等份的小劑子。

4、 取一面劑揉搓整理，揉成圓形後，按壓成小餅狀。

5、 鍋中刷上一層薄油，將做好的餅坯放進去，注意這里要小火慢烙，因為和面的時候加了白糖，火大了容易糊，影響美觀。

6、 底部凝斗雹固後翻面，烙至兩邊都上色後，蓋鍋蓋小火烙5分鍾。5分鍾後，關火，翻面繼續燜5分鍾。

7、 5分鍾後開蓋取出食用就可以了。這樣美味的奶香玉米餅就做好了，吃起來特別的松軟香甜，老少都喜歡吃呢。

小貼士

也可以直接用麵粉做。

第三款：【豆沙蝴蝶卷】

准備食材：面慧並粉200克，酵母2克，清水100克，紅豆餡100克。

具體做法：

1、 麵粉中加入酵母，用清水和面，和好後放一邊醒發至2倍大，夏季一般30-40分鍾就醒發好了，冬季的話前銷跡需要適當延長醒發時間。

2、 醒好後放案板上揉盡裡面的空氣，搓成條形後再擀成長方形大餅。

3、 擀好後，將紅豆餡均勻地鋪在面餅上，如果紅豆餡太稠可適當加點水稀釋一下。餡料不用太厚，太厚了口感會過甜。

⑹ 麵食小燕子的做法視頻

麵食小燕子的做法視頻可以在網路視頻里觀看。

小的時候激纖高在清明節之前，總會收到舅媽做的小燕子，不光漂亮有顏值，真的是好吃極了，甜甜的面香味道，至今每年都會想起這事！這也是我們這邊的風俗習慣，清明節的時候會收到親戚朋友們送的伴手禮，小燕子，雞鴨鵝蛋之類。

花樣很多，隨自己喜歡造型，做過幾次，但是雙頭的還是今年剛剛學到的，馬上來試試手，果然好玩又好看。

將麵粉，酵母和白糖放入盆中，倒入水（預留一丟水，視情況調整，冬天可用手溫水）倒入麵粉中，用筷子混合後揉成光滑的面團，不需明尺要出膜，於室溫25至28度環境，發酵至約3倍大(手沾麵粉搓洞後豎胡不回縮不塌陷)。

做麵食小燕子的注意事項：

在最初揉面團時候，液體用量相比平時普通饅頭減少10%左右吧，讓面團揉的時候就硬一些，再經過嗆面的面團，面團再次吸入乾粉，經過揉至變硬，容易造型，我用的普通農家小麥麵粉，各品牌吸水量不同，請預留調整水，視情況加入。

⑺ 幼兒園面條花樣

面條的製作方法是很多的，現在在幼兒園也可以吃到面條，幼兒園吃的面條一般都是營養比較均衡的，會放入一些其他的配菜，比如說可以納襲昌加入豆腐來補充蛋白質。那麼幼兒園面條花樣怎麼做？

幼兒園面條花樣

一、豆腐面

材料：嫩豆腐2塊、油、蔥、生抽、老抽、白糖、料酒

做法：

1.豆腐切塊

2.熱鍋冷油，倒油，稍微多一些，避免豆腐粘鍋。倒入豆腐翻炒後，加入生抽，老抽，白糖，倒少許料酒調味，蓋上燜煮1分鍾後靜置在鍋中待用。

3.另起鍋，加水煮開後下面條煮熟。

4.盛出面條放碗里，將豆腐倒在面條上，撒點蔥花，一碗美味爽滑的面條就做好了。

二、蔥油拌面

材料：掛面或手擀麵、醬油、糖、蔥、油

做法：

1.蔥花切碎分兩份裝碟子備用。

2.熱鍋下油，放入蔥花，小火翻炒出香味 然後關火，小火是為了不讓蔥花邊糊，然後加入三勺醬油，一勺白糖，一點點鹽。

3.另起一鍋煮麵，水開後下面，煮好後撈起裝碗里。把鍋里的汁淋到面上，撒上蔥花。五分鍾搞定。

魚丸面線，需要准備白菜，雞蛋，蔥，鹽，油，面線以及魚丸，鍋裡面加油燒熱，把雞蛋放進去煎，雞蛋煎好以後就可以裝起來備用，鍋裡面加入適量的清水，魚丸放進去煮上幾分鍾，再加白菜一起煮，加入一些面線煮開，雞蛋放進去加一些鹽調味就可以出鍋吃了。

家常炒麵線，准備生抽雞粉，鹽，小蔥，青菜，鮮蝦干魷魚干，香菇，豬肉面線，先把鍋燒熱加油，蔥白放進去，香味炒出來，把魷魚，香菇，豬肉放進去翻炒兩分鍾，再加一些生抽翻炒均勻，蝦放進去繼續翻炒，等到蝦炒到變色，鍋裡面的水燒開，就可以把面線放進去焯一下，撈出來水分瀝干，鍋中加入青菜梗以及青菜翻炒均勻，焯好的面線放進鍋中翻炒一下，再調入雞粉以及鹽，撒上一些小蔥段翻炒均勻以後就可以出鍋吃了。

鮮美鮑汁面線，可以准備生薑禪拆，大蒜，蔥，胡蘿卜，菠菜，肉末，蟹柳，金針菇以及面線，金針菇根部地方剪掉清洗干凈，然後肉末裡面加一些雞精，蚝油，澱粉腌制一會兒，鍋燒熱加油，把香蔥，生薑片，蒜爆香，加入適量的水煮開，蘿卜放進去繼續煮上幾分鍾，加入適量的調味料調味，除了肉丸菠菜，其他的材料放進去煮，等到肉丸轉變顏色，加金針菇和面燜煮一會兒，等到面燜煮好以後菠菜放進去，攪拌均勻加一些鮑汁，攪均勻以後就可以吃了。

面線和面條的區別

面線和面條營養成分不一樣，面線裡面含有非常豐富的膳食纖維，碳水化合物，膽固醇，而面條裡面含有碳水化合物，脂肪以及蛋白質，面條比較容易吸收，可以讓免疫力增強，還可以讓貧血問題得到改善。

面條和面線的分類不同，面線是普寧傳統麵食小吃之一，也是用麥面加入適量的食鹽揉成面團，再扯成線狀晾乾以後來吃，而面條比較有名的是新疆拌面，山西刀削麵，北京炸醬面，河北龍須面，山東佛山拉麵等。

面線和面條的定義也不一樣，面條是一種吃起來方便，製作又很簡單的食物，而面線是福建閩南地區比較傳統的麵食小吃。

需要准備生薑絲，雞精，鹽，澱粉，蔥花，油麥菜，細芹菜，瘦肉條以及面線，把瘦肉清洗干凈，用澱粉抓一下，芹菜切成小段，油麥菜清洗干凈，鍋裡面加入適量的油，把蔥花放進去爆香，微微變成棕色，盛出來直接放水，一個人吃的話就准備一個大碗，煮開後放進瘦肉，浮沫撇掉，然後再加一些生薑絲以及芹菜，再次煮開以後把面放進去，用筷洞扒子輕輕的劃散，大概煮一分鍾以後加油麥菜，鹽，雞精調味以後就可以吃了。

⑻ 簡單兒童麵食的花樣做法

在生活中有很多媽媽再給寶寶添加輔食的時候都會比較犯愁，因為寶寶喝慣了母乳換奶粉的味道，他們就不喜歡吃輔食，但不給寶寶吃輔食又不能吃，寶寶得到充足的營養，所以一些媽媽再給寶寶做輔食的過程中就會做出可愛的形狀，那寶寶看起來有吸引力，那麼適合寶寶吃的麵食都有哪些花樣呢？

花樣麵食

1、玫瑰花饅頭：（有時在幾個麵皮間抹點油，加點鹽，花椒面什麼的，像花捲的味道，也好分層）

2、豬蹄卷：（肉餡越細越好，也可用雞肉。）
3、全部完成，來個集體照吧，稍醒一會就可以，然後上鍋蒸10到15分鍾就好了，關火後不要馬上開鍋蓋，那們饅會回縮的，等兩分鍾再開蓋，再配碗蛤蜊冬瓜湯，美味。
（一）家常
餅
原料：麵粉1000克，花生油150克，鹽10克，溫水350克。
工藝流程：溫水和面-----搓條-----下擠（餳10多分鍾）-----成型-----成熟。
特點：層次清晰，色澤金黃，松而不散，柔韌松香。
注意：折疊時層次要均勻，擀製成型用力要適當，成熟時火侯要適當，餅坯翻轉時要
（二）廣式蔬菜餅
原料：麵粉500克，素火腿腸一根，蔬菜少許，鹽適量，泡打粉5克，酵母8克。
工藝流程：溫水和面－－－陷制－－－擀制－－－成型－－－成熟。
特點：外焦里嫩，口感香郁，麥香味濃。
注意：烙餅時一定要面朝下。
（三）四喜蒸餃
原料：麵粉200克，素火腿腸25克，素肉餡250克，
素蛋黃一個，木耳25克，西蘭花25克。
工藝流程：和面（湯面）－－－下擠－－－制皮－－－上餡－－－成型－－－成熟。
特點：色香味俱全，營養豐富，啟發食慾。
餡料：醬油，主要是香油（千萬不能放水），花椒面，鹽，高鮮味素。
注意：一斤面放250克水，水開之後上屜蒸，蒸十分鍾即可，
開水和面，一斤面出二十個面劑。
（四）餡餅的製做
原料：麵粉500克，溫水350克，素肉餡料300克，菜料500克，醬油25克，
精鹽10克，姜沫10克，素磨菇精5克，花椒水適量，芝麻油15克。
工藝流程：溫水和面－－－拉劑－－－上餡－－－成型－－－成熟。
持點：外焦里嫩，味道鮮美。
注意：溫水合面之後餳二個小時以上。

⑼ 如何做孩子愛吃的彩色麵食 寶寶最愛的彩色面條的做法

1、將胡蘿卜切去頭上的須子，颳去外皮上的沙垢，然後洗凈，切成小丁，放到攪拌機中，加入少許水，攪拌成胡蘿卜汁，用來做和面用的水。

2、取適量麵粉，打入生雞蛋一個，用打好的胡蘿卜汁來和面，和好面後，你會發現面是彩色的了。面要和的硬一些為好。

3、將面醒透，然後擀成面條。

4、將菠菜摘去殘葉，洗凈，切成寸斷。瘦肉盡量切的很碎，蔥花切世好碎。

5、鍋內燒晌返啟干，加入少許油，油開，加入蔥花爆出香味，將爆鍋的油倒在空盆里備用。然後在鍋內放適量水，燒開，加入切碎的瘦肉，煮熟。

6、然後就是下面條了，加入適量鹽，倒入切好的面條，用筷子攪動，使其不至於粘連到一起。

7、兩個開鍋，宴如面就熟了，這時放入切好的菠菜，菠菜熟後，即可倒入盛有油的盆內了，溢一道彩色面條就做好了。