做餅乾的方法視頻電餅鐺

⑴ 用電餅鐺怎麼做餅干之類的方法

用料
雞蛋 3個
白砂糖 適量
食用油 適量
小蘇打 適量
電餅鐺做餅乾的做法
打入三個雞蛋，並將雞蛋打散。

加入白糖攪拌均勻。

再加入適量的食用油攪拌均勻。

小蘇打加水攪拌均型歷碼勻後加入。

然後加入面適量麵粉。

然後攪拌成面團，再擀成麵皮，做出自己喜歡的餅卜哪干圖形，電餅鐺預熱後放進去。爛叢

烤至兩面金黃，即可拿出。，好吃點簡單的餅干就這樣做好了😊

小貼士
麵皮要擀的薄一些，這樣吃起來才會酥脆，如果吃不完，可以放進罐子里儲存！

⑵ 如何用電餅鐺做餅干

可以用雞蛋、牛奶、麵粉、蘇打，和成糊，要很稠，發酵一會，然後象攤煎餅一樣，作成半個手掌大小的餅干，最佳圖形是美元如纖符號的形狀，比較好熟也好看，圓圈也行。果仁、芝麻隨你加。
還有，記得小時侯吃的元元的小雞蛋餅干嗎？也可以做的。
說實話我也是在幾年前電視上看到有人用電餅鐺這么做，我一直在用平底鍋做，因此不會操作電餅正橡哪鐺。
你可以先用麵粉發水調製成麵糊，要很稠那種，筷子挑起來3—5秒不掉的那種，然後加入雞蛋，放入發酵粉（用量和放置時間包裝上應該都有）。然後加入調料
將鍋燒熱後，就舉碼可以在上邊做餅幹了
這種餅干不如烤箱做出來的那麼脆，但是口味可以自選的

⑶ 家庭餅干製作方法 電餅鐺餅乾的製作方法

1、食材：小麥面200克、玉米面100克、雞蛋2個、白糖30克、50毫升食用油。

2、麵粉里放入細砂糖30克，喜歡吃甜的可以多放點糖，食用油50毫升攪拌均勻。

3、再打入2個雞蛋，不需要加水。

4、用筷子攪拌成絮狀。

5、下手揉成軟硬適中的面團，再蓋上保鮮膜，醒面15分鍾。

6、面醒好了，案板上撒上乾麵粉，把面團放到面板上，擀成薄片，擀山粗的越薄做好越酥脆，然後用餅干模具壓出餅干造型，用手揭開，剩下的面還可以揉成團再擀成薄片，做出餅干生坯。

7、全部做好後，用叉子叉上小眼兒，用牙簽也可以。

8、電餅鐺加熱，無需放油放入餅干坯。

9、小火烙，讓它受熱均勻，底部有點微黃就可以翻面，多翻幾次面，烙至外皮焦酥就可以出鍋了。

10、出鍋逗正鎮，晾涼後酥脆可口，味道不比烤箱做的清兄差。

⑷ 電餅鐺版餅干怎麼做

食材明細
麵粉80克
澄粉（小麥澱粉）20克燃搏伍
澱粉100克
熟蛋黃2個
黃油100克適量
白糖（粉）60克
鹽1克
甜味口味
烤工藝
一小時耗時
普通難度
電餅鐺版餅乾的做法步驟
1
原銀轎料：麵粉80克，澄粉20克，澱粉100克，黃油100克，糖60克，鹽1克，熟蛋黃2個。
2
黃油室溫軟化加入白糖、鹽打發。
3
把麵粉、澄粉、澱粉混合篩入打發的黃油中。
4
帶上一次性手套上下左右翻拌均勻粉類和黃油，成雪花狀即可避免打圈揉搓起筋。
5
蛋黃放篩子上面用勺皮或子輕輕按壓
6
蛋黃用勺子壓篩到麵粉黃油麵里。
7
翻拌成光滑面團。
8
面團放入保鮮袋、隔袋子壓成博餅狀放冰箱冷藏20分鍾。
9
冷藏好的面團先取取少量搓成鵪鶉蛋大的小面團，少做幾個試一下，時間長短。
10
電餅鐺上下檔預熱5分鍾，放進小圓球用手在中間按一個窩。
11
關上電源開關，蓋上餅鐺蓋子，10分鍾開蓋。
12
出鍋後做好的餅干，真的是酥的掉渣，每家的電器功率大小不一樣，先少量試一下，以便掌握好火候。（我這鍋火稍微大一點，下鍋調整）
13
其餘的面團隔袋子擀成薄片，模具壓成圓形。
14
用筷子和奶粉勺柄壓出笑臉的眼睛和嘴巴做成笑臉形的餅干胚。
15
餅干胚放入已經預熱好的電餅鐺。
16
根據上一鍋實驗的火候大小適當調整時間。預熱5分鍾後關火，放入餅胚共8分鍾出鍋。
17
成品，酥脆掉渣。

⑸ 用電餅鐺做餅干

一、電餅鐺蔥香餅干

原材料：小麥麵粉200克、牛乳80克、蘇打1/4勺、無鹽黃油40克、糖6克、蔥30克、酵母菌5克、熟芝麻少量指螞、鹽6克

流程：

1.牛乳濕熱，添加酵母菌。

2.然後添加無鹽黃油攪拌均勻。

3.將小麥麵粉、鹽、糖混和。

4.將混和小麥麵粉篩粉，倒進牛乳水溶液中合成麵糊。

5.小蔥清洗剁碎。

6.將小香蔥碎屑倒進洗臉盆中。

7.再倒進芝麻，左右切拌勻稱。

4.將小麥麵粉與調料攪拌均勻，添加約三炒勺胡麻油，邊加邊用力拌和，再添加冷水,油與水的佔比大約1:1，放的油越來越鬆脆。

5.搓成麵糊，放冷藏室30分鍾，冷藏完的麵糊取下，用力揪一小塊，搓成球形。用力輕輕地擠扁，一個餅干就搞好了。

6.電餅鐺接好開關電源，將曲奇餅干先後放進去。大概3分鍾，一面定形近焦後，翻過來將另一面煎至微焦；總全過程大概6分鍾，曲奇餅干就搞好了。

⑹ 電餅鐺做餅干簡易做法

【食材】雞蛋1個，低筋麵粉25克，白糖5克，黑芝麻適量

【小貼士】

1、雞蛋選中等大小的就可以，做薄脆餅乾的麵糊稀一點做出的餅幹才又薄又脆。

2、這款餅干非常的健康，沒有泡打粉，小寶寶吃也是很安全的。

3、用電餅鐺的時候，要先將麵糊擠好之後再將電餅鐺加熱，餅干很薄，如果加熱早了很容易糊。

⑺ 怎樣在家用電餅鐺做餅干

家用電餅鐺做餅乾的方法如下：

主料

低筋麵粉250g
輔料

油50g 白砂糖適量 牛奶100ml 雞蛋2個 小蘇打適量

1.准備食材

2.在瓷盆里放入麵粉，雞蛋，油，白砂糖，蘇打，牛奶和成面團，放入冰箱冷藏室半小時

3.從冰箱取出後，歷和握將面團擀成餅狀，用刀切肢慶成小菱形備用，用小叉子戳一些小孔

4.拿出電餅鐺刷上少許油，將上步驟切得面團放入，待一面成熟後翻面即可。棚滲