果切的製作方法視頻

Ⅰ 製作果盤的火龍果怎麼切

1、攔襲盯將火龍果洗凈，縱向對半剖開，切厚片。

Ⅱ 製作歐式蛋糕的水果的切法怎麼做

水果的切法
芒果

1. 用水果雕刀將芒果1/3處垂直切開。纖芹銷
2. 用水果雕刀將芒果平行切出層次。
3. 用水果雕刀將芒果平行切出交叉的層次
4. 手指按住皮中間反扣，切口即成鍛模展開狀。
5. 形狀類似龜殼。

楊桃

1. 將楊桃洗干凈修正好菱角邊毀游沿。
2. 用水果雕刀從楊桃側面直接切下。
3. 注意切楊桃時的垂直和平行蘇。
4. 五角星裝的楊桃可以很隨意的在蛋糕上裝飾搭配。

草莓

1. 將草莓洗干凈。
2. 用水果雕刀將草莓四分開的形狀。
3. 用水果雕刀將草莓對分開的形狀。

聖女果

1. 將聖女果洗干凈。
2. 用水果雕刀將聖女果斜切的形狀。
3. 用水果雕刀將聖女果對分開的形狀。

獼猴桃A

1. 用水果雕刀斜插入獼猴桃中部偏上，切成一圈「V」字狀。
2. 一切完後用手指將兩邊分開。
3. 取出子和肉，用水果雕刀將「V」字形獼猴桃切成十字狀。
4. 開關類似鳳爪，故又稱「爪狀」。

獼猴桃B

1. 用水果雕刀將獼猴桃1/3處垂直切開。
2. 用水果雕刀將獼猴桃平行切出層次。
3. 用水果雕刀將芒果平行切出交叉的層次。
4. 手指按住皮中間反扣，切口即成鍛模展開狀。形狀類似龜殼。
5. 用水果雕刀將獼猴桃橫置切成兩半。
6. 用水果雕刀將獼猴桃平行將其切成片狀。

火龍果

1. 將火龍果洗干凈對分切開。
2. 用挖球器從火龍果上方向內旋轉。
3. 用挖球器將火龍果肉依次挖球。
4. 可根據挖球器的大小來確定圓球的大小。
5. 圓的火龍果在蛋糕上裝飾變化多端
6. 將火龍果切成三角狀。
7. 用水果雕刀在三角面出垂直切開。
8. 注意切口的平行度和垂直度。首銷

Ⅲ 水果切做法

水果的切法：
我們來切橙子，在家裡來客人的時候還可以用橙子切果盤。
首先我們需要准備一把平刀。然後用滾刀的方法去掉橙子的皮，然後用剪刀將橙子皮剪成兩頭略尖的形狀。
然後用平刀的刀尖在橙皮表面刻畫出你喜歡的圖案，再將切好的橙皮分開。
最後取大概八分之一的橙子在它們兩頭各切一小口。再把切好的橙子皮放入那個小口中。這樣一個好看的橙子果盤就出來了，好看又好吃。
其次我們來教如何切獼猴桃，成熟又甜的獼猴桃很軟，也不好像剝雞蛋一樣剝它，所以我們要用別的辦法。首先我們可以用水果刀在獼猴桃的最上方橫切一刀然後可以拿個勺子沿著剛才切下的圓轉動。
然後就可以取下獼猴桃的皮吃到好吃的獼猴桃了，方便又迅速，你可以試試啊。
接著就是石榴了，石榴其實還蠻費勁的在平時我們剝的時候。我可以教你好辦法呢。我們先用刀在石榴中間切下去，切成兩半。
然後再用雙手稍微向內壓一下再把果實背對向碗，接著用手敲果實，石榴就落在碗里了。果實落在碗里
西瓜拼盤
盛夏人們最愛吃的就是西瓜了，好吃又解暑。首先可以像平時吃瓜一樣切成差不多大小，然後可以用刀沿著瓜瓢切去四分之三。
然後再耐心切去瓜皮的白色部分，切的薄一點會更美觀。然後將瓜皮的兩邊分別劃出等距離的印痕，刀口要切得深一些，但不能切斷，還要好看。
最後將切好的瓜皮尖向前彎曲，用牙簽固定在西瓜上，牙簽上放個提子，葡萄什麼的，就有美美的造型啦。

Ⅳ 切水果方法圖解

切水果方法大全圖解

切水果方法大全圖解。水果相信大家都不陌生，很多人都喜歡吃，因為它含有豐富的營養物質，對身體很有好處，深受人們的喜愛，而切水果也是有講究的，下面分享切水果方法大全圖解相關內容，一起來看看吧。

切水果方法圖解1

芒果

一切二後劃十字，果肉就彈出來了

懶人法是利用杯口，分割果皮和果肉

草莓

那個習慣一捅就ok了~（這個方法有個不足，吸管里的果肉難道要吸出來嗎？）

牛油果

和芒果差不多，一切二劃十字

用勺子一挖就出來了！

火龍果

同樣地一切二，劃十字。

保持果肉的完整~

切水果方法圖解2

哈蜜瓜

1、將哈蜜瓜的籽與瓤去掉、用刀橫向將瓜皮與肉分離、頭尾各留一小段不切、

2、將果肉切成等距離的段,然後交錯碼放即成、

蘋果

1、將蘋果切成等距離的塊

(其實真的很簡單啊、就是從中間開始,左一刀,右一刀,斜的'切入、切出一小塊、再再旁邊同樣距離左一刀,右也斜一刀、正好又切出一塊V字型的。這樣繼續下去。你們試試就明白了。不用特殊工具。就是普通小刀。也不是弧線的。只是V型切口而已。因為蘋果本身的弧度，讓你們看起來以為是切成弧形了。解釋完畢。）

2、向上推開,即是一種盤飾

3、將小塊合在一起,用刀從中間切開。

4、將切好的蘋果向左右兩側拉開、又是一種盤飾。

Ⅳ 如何切用於製作歐式蛋糕的水果（轉）3

水果擺放得是否到位，顏色是否好看，是直接關繫到歐式蛋糕製作成功的關鍵。所以我們要先學會水果的切法，了解水果的基本常識。
一. 常見的水果分類 1. 亮色：青蛇果、紅提、火龍果、紅毛丹肉、橙子、檸檬、獼猴桃、芒果、楊桃、黃桃、悄槐車厘子、青櫻桃、香蕉、菠蘿、鱷梨、青子香梨、哈密瓜、枇杷等。
2. 暗色：紅蛇果、火龍果、紅毛丹殼、草莓、紅木香梨、紅櫻桃、西瓜、無花果、李子、黑布朗。
3. 點綴類：開心果、杏仁、核桃、水果乾粒。
二. 常見的水果擺法 1. 均衡式（層次式）擺法2. 抽象式擺法3. 對稱式擺法4. 聚式運運賣擺法
三. 水果的切法
芒果

1. 用水果雕刀將芒果1/3處垂直切開。
2. 用水果雕刀將芒果平行切出層次。
3. 用水果雕刀將芒果平行切出交叉的層次
4. 手指按住皮中間反扣，切口即成鍛模展開狀。
5. 形狀類似龜殼。

楊桃

1. 將楊桃洗干凈修正好菱角邊沿。
2. 用水果雕刀從楊桃側面直接旁逗切下。
3. 注意切楊桃時的垂直和平行蘇。
4. 五角星裝的楊桃可以很隨意的在蛋糕上裝飾搭配。

草莓

1. 將草莓洗干凈。
2. 用水果雕刀將草莓四分開的形狀。
3. 用水果雕刀將草莓對分開的形狀。

聖女果

1. 將聖女果洗干凈。
2. 用水果雕刀將聖女果斜切的形狀。
3. 用水果雕刀將聖女果對分開的形狀。

獼猴桃A

1. 用水果雕刀斜插入獼猴桃中部偏上，切成一圈「V」字狀。
2. 一切完後用手指將兩邊分開。
3. 取出子和肉，用水果雕刀將「V」字形獼猴桃切成十字狀。
4. 開關類似鳳爪，故又稱「爪狀」。

獼猴桃B

1. 用水果雕刀將獼猴桃1/3處垂直切開。
2. 用水果雕刀將獼猴桃平行切出層次。
3. 用水果雕刀將芒果平行切出交叉的層次。
4. 手指按住皮中間反扣，切口即成鍛模展開狀。形狀類似龜殼。
5. 用水果雕刀將獼猴桃橫置切成兩半。
6. 用水果雕刀將獼猴桃平行將其切成片狀。

火龍果

1. 將火龍果洗干凈對分切開。
2. 用挖球器從火龍果上方向內旋轉。
3. 用挖球器將火龍果肉依次挖球。
4. 可根據挖球器的大小來確定圓球的大小。
5. 圓的火龍果在蛋糕上裝飾變化多端
6. 將火龍果切成三角狀。
7. 用水果雕刀在三角面出垂直切開。
8. 注意切口的平行度和垂直度。

Ⅵ 切果盤的視頻教程簡單

一、首先，准備食材：西瓜半個；蘋果一個；哈密瓜半個；橙子一個；奇異果一個；青提適量；聖女果適量；大盤子一個；水果刀一把。

3、再將蘋果和橙子豎著切成四等份，將奇異果切成片狀，將聖女果雕成花，不會雕花的話也可以直接用一整顆完整的聖女果，最後把青提洗凈，准備好一切後就可以進行擺盤了。

4、將切好的西瓜片每兩塊為一組，呈十字形擺放在盤子中，然後將切好的哈密瓜三塊為一組擺放在西瓜的敏頌空隙處，將切好的橙子和蘋果均勻的擺放在西瓜和哈密瓜的上方，把奇異果擺放在橙子和蘋果的頂部。

5、然後在中間放上聖女果，把青提擺放在果盤的縫隙處，青提的擺放沒有特殊要求，怎麼好看怎麼擺，一個簡單又好看的果盤就完成了，用來招待客人再合適不過。

Ⅶ 沒想到我們「切水果的方法」錯好久了！水果要「這樣切」，超好拿！

1、西瓜 選好西瓜後，這樣切，方便嘴小的人吃，而且也不容易弄臟衣服。

2、橘子 吃橘子只需3刀！頭尾一刀，中間一劃！最後慢慢撕開即可！

3、芒果 吃芒果可以對邊切開，然後打格子，拿勺子一挖就脫落。再來一遍真圖，看準了再下刀，把核給去掉。芒果丁好好吃！

4、山竹 如何吃山竹，記得選好後，輕輕一捏，果肉就出來了

5、獼猴桃

吃獼猴桃記得首尾切掉，用勺子一挖，果肉就整個掉出來啦！

6、桃子

最徹底最完美的桃子去皮方法，先准備好一盆冰水和一鍋沸水。桃子末端用刀劃十字，把桃子放進沸水裡煮大約35-45秒，用漏勺撈出，然後立刻放入冰水中，用手撕掉果皮即可，這招也可以用在番茄剝皮的時候喔！

7、櫻桃

吃櫻桃是這樣吃的，拿起筷子戳個洞，整個吞下，滿足感！

8、石榴

輕松取石榴果肉粒的訣竅，石榴對半切，在干凈碗內裝適量兄旦轎飲用水，一手拿著切開的半個石榴，橫切面朝著裝了水的容器，用勺子用力拍打石榴，讓果肉掉進水裡，撈起漂浮在水羨肆上的薄皮即可大口享用，無需遲羨再邊吃邊撥那麼麻煩

9、鳳梨

鳳梨去頭去尾，立在砧板上，然後打豎對半切開，果肉再對半切開，然後把芯切掉，粗暴的幾刀下去，鳳梨變成了鳳梨丁。稍微放點鹽更好吃哦。

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Ⅷ 花式果盤製作方法 各種水果的花樣切法與拉花

蘋果切法：切蘋果瓣是最實用，是最簡單隨意的。將一個蘋果分成4等份，然後平切掉中間的核，喜歡小一點的再分成小即可。也可以用模具切。

水果如果想要快速地切除各種花樣，其實可以利用水果模具來實現。而且需要適當學習擺盤，才可以事半功倍地出效果。

Ⅸ 桃子果盤製作方法 桃子怎麼切果盤好看

方法/步驟：

1、找到桃子上的一條線縫順著切開。

2、對面也切開；

3、扭一下掰開；

4、切一半；

5、把核兒拿出來；

6、完成。

找到桃子上的一條線縫順著切開，做水果拼盤一般桃子需要剝皮吃，這時候悔改只需准備一飢乎盆熱水和一盆冰水就可以了，再切片搭配其他水果即可享用美味的水爛前悉果拼盤了。

Ⅹ 果盤的製作方法和擺法

果盤想要做得好李孫穗看，美觀，首先需要在果盤中加入各種各樣的水果，水果單一的顏色也會單一，沒有五顏六色的果盤好看，而且在做果盤的時候要注意，並不僅僅只可以搭配水果，也可以和很多的蔬菜搭配，這樣既可食用，營養價值也高。

3、取鍋前加入火龍果丁稍微拌炒不須炒熟即可盛盤。
火龍果山葯青椒
簡介火龍果中花青素含量較高，花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細胞變性，預防痴呆症的作用。