⑴ 馬齒莧的做法
蒸馬齒莧很好吃。以下是如何做到這一點:
1.將蔬菜洗凈,稍微過濾哪橋一下水,放在面板上。
2.撒上麵粉,攪拌均勻。燒開水,把拌好面的菜放在籠布上,蓋上鍋蓋開始蒸。
3.蒸的時間,取決於菜的厚度,大約是10-15分鍾。可以嘗嘗是不是蒸的。
4.放在面板上缺悶,放涼,抖出來。
5.搗蒜汁時加適量的鹽,這樣菜就不用加鹽了。
6.淋上蒜汁、香油和蔥油。
冷拌,鮮吃。
將萵筍洗凈,用開水焯一下,撈出,用冷水浸泡,擠干水分,放入盤中,加入蒜泥、少許鹽、香油、味精,拌勻。
吃煎餅。
(1)馬生菜洗凈焯水後,取出晾涼,放入盆中,加入適量麵粉和鹽,再加入一個雞蛋和適量伏緩彎蔥花,糊好備用。
⑵ 馬齒莧如何榨油,請大神賜教
馬齒莧籽裡面有油脂,可提取可壓榨,具有明目功效。
⑶ 馬齒莧食用方法
主料
馬齒莧
適量
輔料
蒜子
適量
蔥
適量
泡椒
適量
鹽
適量
生抽
適量
芝麻油
適量
花椒油
適量
步驟
1.蒜子切末,蔥切蔥花,泡椒切碎,馬齒莧摘除老根。
2.鍋入半鍋清水,水開時,加兩勺鹽、少量食用油,倒入馬齒莧 ,燙熟後撈出。
3.准備碗,倒入馬齒莧,放入蔥、蒜、泡椒、一勺生抽、半勺鹽、芝麻油、花椒油,攪拌均勻,即可
⑷ 馬齒菜的做法
馬齒筧做得好吃的方法:
用料:馬齒莧 一盆、蒜 5-6瓣、干辣椒畢悶 5-6個悶數簡、鹽 少許
1、馬齒莧開水燙一下,去掉其中的酸味。
⑸ 馬齒莧的做法大全家常 馬齒莧的烹飪方法
1、涼拌馬齒莧。主料:鮮嫩馬漏空齒莧500克。調料:醬油、蒜瓣、麻油。做法:將馬齒莧去根、老莖,洗凈後下沸水鍋焯透撈出。用清水多次洗凈粘液,切段成入盤中。將蒜瓣搗成蒜泥,澆在馬齒莧上,倒入醬油,淋上麻油,吃時拌橋拍即成。
2、炒馬齒莧。主料:馬齒莧500克。調料:色拉油30克,鹽3克,味精2克,姜5克,白皮大蒜10克,香油5克。做法:將馬齒莧根部和老葉摘去洗凈,切成3厘米長的段,入沸水鍋內焯水後撈出,瀝干水分;蒜子、姜均切末。鍋置旺火上,放入色拉油,燒至六成熱,下姜、蒜末煸香,再放入馬齒莧,加精鹽、味精翻炒均勻,淋香油,出鍋裝盤即可。
3、馬齒莧排毒湯。材料:馬齒莧/瘦肉各1斤、芡實2兩、姜1片、蜜棗1粒、水2公升、鹽2茶匙。做法:瘦肉切塊,連薑片一起氽水,撈起備用。馬齒莧洗凈,根葉分開。水煲滾後,加入馬齒莧根和葉、瘦肉、已洗凈的茨實和蜜棗。先用大火煲 10分鍾,再改用小火煲2小時。最後加入鹽返消瞎調味,即可上碟。
⑹ 馬齒筧怎麼做好吃
做香馬齒莧。
配料:馬齒莧、水、干辣椒、大蒜、油。
1.准備新睜肆衡鮮馬齒莧,清理干凈。如下圖所示。
2.將清洗干凈的馬齒莧放入沸水中焯一下,如下圖所示。
3.將焯水的馬齒莧放入冷水中,如下圖所示。
4.鍋中倒油,將干辣椒和蒜放入鍋中,如下圖所示。
5.在鍋里炒馬齒莧,如下圖。
6.如下圖,香雹畝香的馬齒莧就做悉做好了。
⑺ 馬齒莧的做法
炒馬齒莧的製作材料:
主料:馬齒莧500克
調料:色拉油30克,鹽3克,味精2克,姜5克,大蒜(白皮)10克,香油5克
炒馬齒莧的特色:質嫩柔軟,鮮香味美。
炒馬齒莧的做法:
1.將馬齒莧根部和老葉摘去洗凈,切成3厘米長的段,入沸水鍋內焯水後撈出,瀝干水分;蒜子、姜均切末。
2.鍋置旺火上,放入色拉油,燒至六成熱,下姜、蒜末煸香,再放入馬齒莧,加精鹽、味精翻炒均勻,淋香纖擾埋油,出鍋裝盤即可。
食物相剋馬齒莧:馬齒莧禁與鱉甲同用。
材料:
主料:馬齒莧500克,
做法:
1.將馬齒莧根部和老葉摘去洗凈,切成3厘米長的段,入沸水鍋內焯水後撈出,瀝干水分;蒜子、姜均切末。
2.鍋置旺火上,放入色拉油,燒至六成熱,下姜李物、蒜末煸香,再放入馬齒莧,加精鹽、毀螞味精翻炒均勻,淋香油,出鍋裝盤即可。