竹釀酒的製作方法視頻

⑴ 微視里有一個叫「南方姑娘朵兒」，經常發竹釀酒那個姑娘在哪裡，求告知

大家好，簡單自我介紹，我叫飄兒，來自江西上饒一農村人。父母外出工作，一年只回來一次，從小就是爺爺奶奶把我帶大。就在16歲那年，噩夢的事情就發生在我家，奶奶得了癌症，弟弟又頑皮腳摔斷了，面對一大筆手術費用，在我們普普通通的家庭根本拿不出來。那時候猛和我年齡小，無助的我除了哭還是哭。直到我父母從外地回來，向親朋好友到處借才湊夠了手術費，奶奶去了杭州治療，因為照顧人手不夠，弟弟也轉院到了杭州，因為各種原因，我選擇了輟學，一起照顧奶奶和弟弟。後來奶奶和弟弟一天比一天好了，我們來到了老家，家裡還欠著很多外債，我就一春凱邊在縣城工作一邊照顧奶奶和弟弟。那時候因為扒知喚年齡小，很多地方都不收。我告訴老闆，老闆知道我家裡的情況，就收留我了，我送過外賣，在水果店賣過水果，在火鍋店做過收銀，在飯店打雜過。2017年一次偶然的機會，我在網上發布我們農村的日常，一下子得到很多朋友喜歡，就這樣我走上了網路道路。慢慢喜歡我的朋友多了，我發布了一點家鄉土特產，有好多朋友支持我，一天比一天生意好了，也賺到了人生第一桶金。家庭條件也比之前好的很多。
最近網上流傳著一段文章，文章內容就是說我直播偷竹子酒被老爺爺趕，從小父母就教育我，一不偷，二不搶。三不撒謊，竹子酒是我自己家的，我玩網路3年了，也開了3年的竹子酒。如果真的如你們所聽說竹子酒是我偷來的，那我能天天偷嗎？你們就醒醒吧，別跟著謠言走。
我自己的賬號從玩網路開始名稱從來沒有叫過南方姑娘朵兒，至於為什麼有南方姑娘朵兒這個賬號，有我的視頻，他所有視頻都是利用去水印軟體來盜取我的視頻去發的，簡稱搬運工。搬運我的視頻的人比我的賬號都火了，節奏是從他那個南方姑娘朵兒賬號給帶起來的。南方姑娘朵兒這個賬號是我多次聯系官方給封禁了。
至於那個誰為什麼對我攻擊，我也不知道是誰先謠言這件事。我只是一個普普通通家庭的農村女孩，我年齡小，農村人，初中沒畢業，沒知識，沒文化，網路傳播力太大了，這幾天也沒有睡好覺，我心裡承受不住這個網路攻擊了，不知道該怎樣能解決這個事情。實在是沒有辦法了，我只想通過網路證實我的清白。
做好自己，比什麼都強，愛你們哦，飄兒。

⑵ 求青竹酒的釀造方法

竹葉有鎮痛、解熱、止咳和止血之功效，而竹瀝（又稱竹油，是淡竹類的嫩莖經火烤後滴落下來的清液）對咳嗽、氣喘、高燒、不眠、中風口噤等病症均有顯著療效。以青竹的抽提物為葯劑製作葯酒，一是具有葯效作用，可治療多種病症，二是具有保健的作用。1978年日本酒井彌就發明了一種青竹酒，其方法是把酒注入到青竹（嫩竹）的竹筒中，或把青竹的竹桿粉碎後，浸泡在酒里，在常溫下貯存10~15天，即可製成青竹酒。這種酒對痔瘡有特殊療效，此外，對高血壓和便秘等症疾亦有顯著功效。因這種製法不適於工業化大生產。因此，對青竹酒的生產方法，尤其是工業化大生產又進行了深入研究，結果發現，當酒從青竹粉末、碎片、條片或破碎的竹桿中流過，就能使青竹的有效成分很快溶解在酒中，所以在很短的時間內可生產出含有青竹抽提物的葯酒。另外，由於酒和竹條間會發生沖擊作用，這樣就有攪動和起泡發生，促進有效成分的抽提。原料配方 威士忌、白蘭地、伏特加、白葡萄酒、燒酒、羅姆酒等都可以用於青竹灑的生產，但以酒精含量在10%以上者為好。因此我國的白酒更加適用。所用竹種諸姑苦竹、毛竹、淡竹和紫竹等都可使用，但要來源豐富、價格低廉。而竹茹（亦叫二青）效果最好，所謂竹茹是將青色嫩竹的外皮去掉，然後用刀刮成薄帶狀或絲狀，此即竹茹。而竹筍或2年生以上者，因浸出物含量少，所以不宜採用。一般來說，從長出竹筍後，經過3~8個月時，浸出物含量達到高峰，之後便急劇下降。製作方法 取上述嫩竹切成適當長度，然後進行如下加工：1. 用粉碎機加工成粉末或碎片；2. 按豎向切成條片，再編成笊或竹網狀3. 在長竹桿的竹節部位，用鑽孔器打穿作成竹筒。4. 將(1)的竹粉末末或碎片，填充到柱形圓筒中；將(2的)的笊或竹網一層層地又疊起來放在適當的圓筒內，或把圓筒再隔成幾段，在每一段上放一層或數層竹網，然後使酒自上而下的流下來；如果用(3)的竹筒，直接在竹筒中注滿酒即可。無論上述哪種方法，如果只洗流一次的話很難完全把竹子中的浸出物都抽提出來，為提高酒內浸出物濃度，上述洗流操作需返復數次，一般2~3次即可。另外，還可採用其它方法，如用泵或壓力差，在加壓條件下使酒噴射通過碎竹片，這樣亦可提高浸出物的溶解速度。一般情況下，調節圓筒下方的旋塞，控制一定的流速，亦可抽提完全。產品特點和療效 上述製成的含青竹浸出物的酒即青竹酒，具有青竹所特有的芳香味，另外還多少有點青氣味。這種酒經臨床驗證，對痔疾，高血壓和便秘等均有顯著功效，而且這種酒的特殊芳香味能和其它各種酒協調起來，能賦與其它酒類以醇厚感，因此能和普通酒一樣地飲用，由於其具有顯著療效和保健作用，所以應用價值非常理想。製成的青竹酒，如其酒精含量低於25度，會因青竹帶來的酵母，在貯存過程中使態陪酒質發生變化，所以在酒度較低的情況下，在灌瓶或裝桶後需進行低溫滅菌、以致死酵母。實例1 在內徑50厘米，長150厘米的不銹鋼圓筒中，分為上、中、下三層，每層有一組重疊在一起的笊，笊的直徑為50厘米，由嫩苦竹編成，下部的缸中裝有600升清酒，用泵經導管以10升 分的流速打入圓筒的上部，打開下方的旋塞流入容器，容器裝的有青竹浸出物的清酒，再用泵打入酒精缸中。繼之再重復上述操作，即製得青竹酒，該酒所含青竹浸出物的量為其所含精的4~6%。通過上述抽提操作後，笊中所含浸出物便可全部被抽提出來。所製成的青竹酒，再於低溫下殺菌後，即為成品。實例2 將破碎的4公斤嫩竹碎片，填充到圓筒中，按方法1將 500升清酒作同樣處理，即製得含青竹浸出物的清酒500升，殺菌後即為成品。實例3 將直徑10厘米，長3米的嫩毛竹桿，在各竹節處打孔，在最下一節上安裝上旋塞，在竹桿上端裝入導向閘，用泵將白葡萄酒慢慢地打入竹節上部，在保持液面一定的條件下，調節旋塞，以12升 分的流速進行流洗。反復操作兩次，即製得500升含浸出物的青竹白葡萄酒。由於竹桿所含浸出物幾乎全部被抽提出來，所以再處理新酒時需更換新的青竹桿。另外，所制青竹酒，還可根據需要加入香料、色素、果汁和砂糖等，這樣便可製成利口酒。由以上可以看出，青竹酒的生產方法比較簡便，所制青竹酒的功效和保健效果都很顯著，所帆滲蠢以青竹酒是非常可取的。另外，我國各種竹子的栽培非常普遍，尤其南方各省，如能以青竹為原料生產青竹酒，一則可為人民的健康保健提供新的酒類品種，豐富國內市場，同時以此酒打入國際市場也是大有希望喊槐的，再者還可以對竹類原料進行綜合利用。

⑶ 竹子酒的製作工藝和注入酒的方法

竹子酒是在楠竹長到成型的時候，通過特殊的技術和手段把酒灌進去的，然後再讓竹子和酒一起生長，是原生態的竹筒酒，沒有經過任何的再處理和加工的。

⑷ 釀酒工藝-竹子酒怎麼釀，竹釀酒製作方法

 竹酒是指鮮竹里生產出來的美酒。「竹子」全身都是寶，在東南亞被譽為「綠色黃金，植物之王」，竹汁的突出保健作用被視為「神水」。下面小潘跟大家介紹一下竹子酒怎麼釀，竹釀酒製作方法。

竹釀酒是一種奇特的土特產，其製作過程漫長而繁瑣。先取農家自釀純糧原漿白酒通過特殊工藝注入海拔一千二百米以上竹林里六年生以上南向採光的無病害毛竹腔體，封閉癒合後。

原酒與生長中的毛竹腔體進行自然發酵和物質交換以祛除酒中的雜醇油等不良物質並充分吸收竹體豐富的氨基酸和微量元素，依等級不同，滿3至12個月後將酒和竹身一起砍伐。由此，色如琥珀、晶瑩剔透、竹香濃郁、清爽純正的原漿竹釀酒始成。

竹岩行子本身的葯理和保健作用，竹釀酒越來越受到商務、白領等人士的喜愛，這種酒需要提前預訂，且根據等級和基酒的不同，其售價三百元至一千二百粗明嘩元不等。槐岩

⑸ 農村的竹子酒，那些人是怎麼把酒弄到竹子裡面去的

在日常生活中，大家少不了聚會，聚會又少不了喝酒，有人拿出竹筒酒，敲開生長完好的竹筒，有酒從裡面淌出來，還有竹子的淡綠色，喝著還有竹子的味道，就會有人好奇這酒是怎麼裝進去的。

竹子注入白酒度數也要選謹悶用度數適當的白酒，度數太高不行，影響竹子生長，度數太低了制出的竹子酒又被竹子生長稀釋後太淡了。再就是時間上，白酒注入竹子後要讓竹子繼續生長幾個月，讓竹子的成分充分釋放到酒內，這樣的竹子酒才具有更高的品質。

除此之外，如果你家裡的竹子節比較長，可以每根選取兩個節來「種酒」，通過電鑽在竹節上鑽個小孔，注入白酒，然後用棉簽和保鮮膜將竹節上的小孔堵住。它們也會隨著竹子的自愈能力，慢慢地把這些小孔變小，最終完全恢復。那麼這些白酒就在竹子裡面隨著時間的推移，酒的度數也會降低，喝起來口感更好。其實，每節可以灌入3-5斤的白酒，那麼多竹子加起來，幾年後也是個不錯的收入。

這是我的一個小見解，如果樓主覺得不滿意，可以在下方祥消彎評論留言。

⑹ 網紅竹子酒的騙局騙了無數人，它到底有多坑

當年竹筒酒坐上了互聯網快車，再加上14年初嘗竹子酒的馬爸爸的爛中稱贊：“好喝、好玩、好創意!”一下子銷歷巧紅遍大江南北，那段時間真的是無人不知，無人不曉啊。

上圖就是照著廠商的方法做的竹子酒，就是沒有人家廠商做的那個效果。但是你買回來的還能有那種金黃的色澤以及竹子的清香是怎麼回事呢？那就要拜託下面這三兄弟了：竹葉香精、檸檬黃、甜虧鍵蜜素 ，所以你就理解了吧。再者，這全是添加劑的酒能是純糧的?