花生榨油的計算方法

A. 花生榨油的出油率計算公式是什麼

花生的出油率=花生油的質量/花生的質量*100%

B. 470斤花生米出202油100花生米出多少油

470斤花生米出了202斤油，那麼就用搜侍滾202÷470，出油率是43%，所以100斤花生米能夠出43斤油，通世余常談亂情況下就是這么計算的。

C. 一斤花生米可以榨多少油

用壓榨機一斤花生大概能絞4.3兩，其中0.3兩是磨碎的花生，需要沉澱2-3周。

以前一斤花生能榨3.7-3.8兩油。一般一斤花生能榨出4兩油。用壓榨機一斤花生大概能絞4.3兩，其中0.3兩是磨碎的花生，鉛滲需要沉澱2-3周。以前一斤花生能榨3.7-3.8兩油。

自榨花生油的產量肯定和名牌油不一樣。因為設備和原料的不同，同樣重量的咐老自榨花生油會有更多的名牌油。

如果從自榨花生油中選取的花槐簡脊生進行去殼，那麼一般來說，去殼去渣出油率為40%-45%。按每升1.8公斤花生油計算，需要4.0-4.5公斤花生。當然，優質花生出油率會更高。

D. 幾斤花生可以榨一斤花生油

三斤左右的花生才能榨一斤花生油，花生油的出油率一般是40～50%，啟賣所以花生去掉表皮和榨汁，一般是三斤花生米能炸出一斤花生油，當然出油率也和花生的質量和機器的質量有關。

花生油有生榨和熟榨之分，生榨的花生油顏色一般呈淺澄黃色，熟榨的花生油則呈深澄黃色，二種皆較為清新而透明，純正的花生油一般在氣溫3度以下時凝結而不流動，如果摻有豬油或中棕桐油，在氣溫10度時就開始凝結而且不能動了。

花生的出油率一般是40-50%。一般情況下，1斤花生大約能榨出4-5兩的花生油，但由於不同的地方種植的花生品種也不相同，可能導致一些偏差，平均數為0.45斤屬於正常情況，過濾後去除雜質為0.41-0.43斤也在正常的范圍內。

自榨花生油注意事項

自榨花生油要注意的一點就是要選取的花生要沒有發霉，因為發霉的花生含致癌物黃麴黴素，花生也最好選取顆粒比較飽滿的。還有就是剛榨出來的油可能沒有超市買的油那麼清澈悄或逗，需要靜置一段時間，這樣最後榨出來的油才會更好看。

儲存的容器應放置在陰涼、避光、乾燥、溫度低的地方。由於陽光中的紫外線和紅外線能促使油脂的氧化和加速有害物質的形成。儲油的容器應盡量減少與空氣團豎、陽光的接觸。

儲存花生油要防止高溫。儲存溫度以10℃---15℃為最好,一般不應超過25℃，夏季不宜儲存，應盡量購買新鮮花生油，經常食用新鮮油。注意食油內不能混入水分，否則容易使油脂乳化，混濁變質。也可按40：1的比例往油中加入熱油，可起到吸收水的作用。

防止花生油的氧化變質。食用油較多一時吃不完時，可選用花椒、茴香、桂皮、丁香、維生素C等抗氧化劑少許加入油中，以延緩或防止食用油的氧化變質。除選用有色小口玻璃瓶儲存外，其餘的容器儲存期以半年為宜，最長也不應超過一年。

以上內容參考：網路-花生油

E. 5/6噸花生可榨油3/10噸,照這樣計算,1噸花生可榨油多少噸,每炸1噸花生油需要花生多少噸

5/6噸花生=3/10噸油，

1噸花生=3/10*6/5=18/50=0.36噸油。

1噸油=1/0.36=2.78噸花生。

花生油製作方法

篩選

先用簸箕簸出花生碎殼和鄭前柴草等，然後用圓羅篩去石塊、土屑和鐵類等雜物。要求篩後生仁雜質越少越好，最多不超過0.1%。

碾坯

可用石碾將花生仁碾喊橡清碎，碾時花生仁不要鋪得過厚，以免碾坯不均勻，碾出的生坯厚度在0.3至0.5毫米為好。

蒸坯

可用鐵鍋籠屜，待水燒開後將碾好後的生坯均勻平鋪如旦其上。蒸好後要求一捻見油，水分在8.5%左右，溫度100℃以上。

裝垛

：蒸好後的坯子即為熟坯，要迅速包餅裝垛，包餅可採用單圈，餅圈上下口要對齊，鋪草要均勻，熟坯裝好後要壓實踩平，使中間略高。要求包餅要快而平，裝垛要正而直，以達到保持餅溫和延長壓榨時間的要求。

頭道壓榨

人力螺旋榨要放在保溫的房間內，餅裝好後要立即壓榨，要步步壓緊，輕壓勤壓，一般達到出油90%左右時，拆榨，卸餅，並颳去餅邊(不應同餅一起粉碎，最好摻到生坯中去，再進行頭道壓榨)。

粉碎壓坯

將颳去餅邊的頭道餅用石碾進行粉碎，使通過3目的篩子，直至全部篩過為止。

二次壓榨

操作均同前述。

毛油合並過濾

濾後的花生油即可食用。濾渣可摻入生坯中重復進行壓榨。

花生的出油率一般是40%至50%。傳統的榨法出油率較低，而冷榨法出油率相對較高，還有一些商家使用化學浸泡法，出油率會更高。目前我國的花生有50%用於榨油，油用花生以脂肪酸含量為主要指標。我國大面積種植的花生品種，一般含油量為50%左右。

F. 多少斤花生才能榨一斤花生油

理論上，花生出油率在40%左右，2.5斤花生米榨出1斤花生油。

但是，實際操作中，不同花生的質量、品種、溫度、水分，包括設備和操作技術，以及榨取方法，出來的油量都不相同。

精確的分析花生能榨多少油，首先的決定因素是花生的含油率。花生品種盡管很多，但基本可分為兩大類：食用和油用。口味上沒什麼大的區別，主要是油用的品種含油率比較高。這類品質含油率50%起步，魯花9號54%，最高的冀花4號57.65%，普通的品種達不到這個水平。

其次是榨油的條件。主要是花生的質量和設備技術。說榨油，一般指的是農村油坊的榨油機，學名叫做物理法。這樣榨油能出多少油，除了品種，花生的質量、含水率、炒到什麼程度，以及師傅操作水平，都會對出油產生直接影響。這樣說吧，全套下來，你拉去100斤花生米，能出來43斤油，就算正常，各項指標合格。多了、少了都是問題。

最後是榨油方法。植物油的生產，目前有三種工藝：榨取法、浸泡法、氫化法。

●榨取法，是物理取油方法，把花生裡面的油硬給擠出來。只是這個「擠」力度更猛，要用到「榨」，就像用手摸一下臉和狠扇一巴掌的區別。 這種榨油的特點，保持了植物的營養成分，油香，就是榨不幹凈，粕里還有油，會殘留5%左右。

●浸泡法，也叫精煉法。是化學取油方法，把花生里的油泡出來。不過這種方法不會用到花生，因為花生的含油率高。浸泡法普遍用於含油量低的植物，大豆之類。這種方法取油徹底，能把植物裡面的油一滴不漏提取出來，達到100%，而且浸泡物質可以重復利用，所以，不怕植物含油量低，只要能保住本，略有盈利，就可以投入生產。就像殘油量比較大的花生、芝麻等的油粕，都會用來二次提取。

這種方法又因為最後需要過濾排除浸泡劑（輕汽油），反復多次過濾才會基本排除干凈，所以把這個方法出來的油叫做精煉植物油。 特點是油裡面沒有了植物的其他物質，只是脂肪，也就沒了特有的香味。關鍵是無法完全過濾掉輕汽油，而且高溫會產生反式脂肪酸，都是有害物質。

●氫化植物油。通過化學的方法，把液態的植物油做成凝固狀態的油脂，像人造黃油，美國人叫做「假豬油」的就是，是烘焙糕點主要用油。這種油的好處保質期長，做出的食品品相好看。但是最大壞處就是富含反式脂肪酸，所以世界衛生組織嚴令到2023年全山緩球禁用。

就拿一百斤的花生來算，大約是60至70斤的花生仁左右，這個差距取決於花生的好壞，再來算一下出油率，就能知道一百斤花生大概能出20至30斤左右的油，這個數據你也可以去買一些純正的花生油來測試一下。

1.現在市場上的花生米原料的含油量都是不一樣的，不同的地域的花生含油量都不同，所以，花生的出油率取決於花生基伍的好壞，盡量選擇那些好的花生來進行壓榨，

2.在原材料相同的情況下，出油率的高低就和榨油機的設備和用什麼方法去榨有關，一台好的榨油機能最大程度的將原材料的出油率達到最高，一般情況下，一斤花生米可以榨出三四兩的油，

100斤花生果能出70-75斤花生米，100斤花生米能出40-45斤花生油，花生品種的小白沙出油率好，這是指花生品質好的情況下，農村收的花生果價格在2.2-2.5元一斤，花生米在3.3-3.5元一斤，100斤花生米出40-45斤花生油，其餘 50多斤為馬散，一般用來喂牲口，價格在1.5元一斤，同時，加工一斤花生米收費0.6元，這樣基本就可以算出花生油的價格在7-8元一斤，超市5升裝花生油為4.7公斤，合9.4斤，去掉0.4斤桶，也就是9斤油，成本不會超過70元，與農村小作逗鋒模坊榨油的區別就是，大廠經過科學加工提煉，對毛油經過「脫膠、脫酸、脫臭」等先進工序。

多少斤花生能榨1斤油？下面我來跟大家分享一下我的經驗。

因為現在市場上的花生原料的含油量不是都一樣的。生產花生的產地，顆粒飽滿度和含油量都是不一樣的。不同產地的花生含有多少都會有變動。沒有固定準確的值。所以花生出油率最大程度決定與花生品種品質好壞，應該盡量選擇那些顆粒飽滿的花生進行壓榨。

在花生的選擇。出油率的高低就還與壓榨的機器設備的性能有關。機器好的，性能壓榨出的油量就大了。品質也是非常高的。1斤花生一般可榨出三兩以上的油。

所以3斤花生差不多可以榨1斤油。

通常我們自己種的花生連殼稱就是一斤乾花生能出3兩2至3兩4的純花生油，這是我經常聽到父親說拿花生去油廠炸油的出油率。現場炸當時拿油回家的，加工費多少錢一擔(100斤花生)就不知道了，還有油渣也一起拿回來的，小孩時還他當餅干呢，可香了。

自榨花生油的產量和品牌油的產量肯定是不一樣的，自榨花生油會因為設備和原料的差異，同樣多斤的花生，品牌油會比自榨的多。

如果你自榨花生油選取的花生是帶殼的，那麼一般來說，去掉殼去掉渣滓，一般出油率是40-50%，按一升花生油1.8斤計算，是需要3.6-4.5斤花生的，當然質量上乘的花生出油率也會高點。

如果你自榨花生油選取的花生是花生米，那麼一般來說，去掉表皮和渣滓，一般是兩斤花生米一斤花生油，當然出油率也和花生的質量、機器的質量有關。

如果自榨花生油選取的花生是帶殼的，那麼一般來說，去掉殼去掉渣滓，出油率是40-50%，按一升花生油1.8斤計算，是需要3.6-4.5斤花生的，當然質量上乘的花生出油率也會高點。

如果自榨花生油選取的花生是花生米，那麼一般來說，去掉表皮和渣滓，一般是兩斤花生米一斤花生油，當然出油率也和花生的質量、機器的質量！

花生對身體的益處很多，花生油對也是環保 健康 的油品，但是價格缺卻比較貴，除了花生仁本身的價格不低，花生榨油出油率只有30%左右，所以榨一斤花生油大約需要3斤半左右的花生米。而且還要看花生本身的質量來決定，有時需要4斤才夠。

花生榨油後留下的渣也可以有多種用途的，會有專門的人來收購。多吃花生油有益身心 健康 。

這個要看花生炒得有多干，我家的花生油都是自家種的，曬干後拿去給別人幫榨，叫老闆榨前炒干點榨出的油就沒有這么多水份，一斤花生得三兩油這樣，如果像外面街邊10元一斤油，人家一邊榨一邊賣的這種炒得不夠一斤花生最少得4兩油。

G. 花生出油率的計算公式

H. 一斤花生能榨多少油

食用油的種類多樣好喊，有花生油、菜籽油、玉米油、橄欖油等等，花生油色澤淡黃清亮，滋味可口，常用於日常的炒菜、油炸等，受到很多朋友們的青睞。現在有不不少朋友也會選擇油榨作坊來榨花生油，那麼一斤花生能榨多少油？榨花生油的利潤是多少？下面就一起來看看吧。

以上就是關於一斤花生榨油的介紹，一斤花生，如果顆粒飽滿，用油壓榨機壓榨，可以榨出四兩左右的花生油。用傳統工藝手法壓榨，榨出的油量會稍微少一點。綜上來看，榨花生油的利潤也是非常不錯的，想要開榨油坊的朋友，可以考慮一下。

I. 100斤花生能榨30斤油,400斤油要多少斤花生這道題怎樣計算

這種題可用「求單價」的方法計算。

即：計算出榨出每斤油所需的花生，然後再計算400斤所需花生。

每斤油所需的花生 = 100 / 30

400斤油所需的花生 = (100 / 30) x 400≈ 1333（斤）

即：100斤花生能榨30斤油,400斤油約要1333斤花生。

這種題也可用等比的方法計算。

即：100斤花生榨鋒配察油時的油與花生之比 = 400斤花生榨油時的油與花生之比

或：100斤花生榨油時的花生與油之比 = 400斤花生榨油時的花生與油之比

寫成等式：30/100 = 400/花生或賣埋100/30 = 花生/400

解上式，得：花生 = 400 x 100 / 30≈銀茄 1333（斤）

即：100斤花生能榨30斤油,400斤油約要1333斤花生。

J. 花生榨油中怎麼計算花生的出油量

你說的應該是出油率吧。
出油辯態率=油的重量÷花生的重量
一般來說花生派灶虧米的出油率在塵神43-45%左右，花生米品質越好，出油率會更高。反之，更低。