燒雞翅製作方法視頻烤箱

1. 如何用烤箱烤雞翅 烤箱烤雞翅的做法詳解

烤箱可以為我們製作美味的麵包、蛋糕、餅干、燒烤等食物，已經成為眾多家庭中不可缺少的 廚房電器 之一。現在市場上的仔雹烤箱種類繁多，品牌也多得數不勝數。下面就隨我看看如何用烤箱烤雞翅及烤箱烤雞翅的做法詳解，以供大家參考。

電烤箱烤雞翅做法

1、味噌醬一大匙，紅糖一大匙，料酒少許。

2、攪合勻，稀釋開，放進去兩根整雞翅（雞翅肉厚的地方隨便切兩道，更容易入味），蓋好，放冰箱冷藏腌幾個小時。

3、烤箱開華氏375度（攝氏180度），把雞翅放在烤架上，烤架放烤盤上。

4、放進烤箱烤，烤至熟即可.烤到中間的時候，應用鋁箔紙包上翅尖的部分，就不會烤過火候。

普通烤雞翅

材料：

雞翅，料酒，鹽，糖，醬油，雞精，胡椒

做法：

1.將雞翅用刀劃幾道口岩搭以便入味，然後加料酒、鹽、糖、醬油、雞精、胡椒拌勻放入冰箱冷藏室腌制6小時。

2.將烤箱用200度火預熱10分鍾

3.在雞翅上塗上蜂蜜，放入烤箱用上下火200度烤25分鍾就行了***注意：錫紙一定要卷邊，這樣可以防止油流下去。

香烤雞翅

材料：

雞中翅15隻(約1.5斤)

腌料 ：

蒸魚豉油2湯匙 (也可用生抽加2茶匙白糖化開)

麻油2湯匙

做法：

1. 雞翅洗凈後擦乾， 用刀在將向內一面的雞皮劃開， 使它容易入味.

2. 將雞翅放入一個保鮮袋， 倒入腌料， 用雙手按住保鮮袋， 盡量將空氣擠出

3. 扎緊保鮮袋， 腌1小時， 將雞翅反轉再腌1小時

4. 將烤箱調到200度， 上下火，預熱3分鍾

5. 錫紙四邊摺起來， 倒入一些油， 用姜或蒜頭將油擦勻

6. 將錫紙放在烤架上， 放入腌好的雞翅

7. 烤箱預調20分鍾， 200度， 上下火， 將烤架放入念棗帆烤箱中層

8. 20分鍾後， 取出雞翅， 反轉另一面， 並將錫紙上的油及汁漫漫倒掉

9. 再放入烤箱烤10分鍾即完成

編輯總結：以上就是如何用烤箱烤雞翅及烤箱烤雞翅的做法詳解的相關內容，希望能夠幫助到有這方面需求的朋友們！如需了解更多的相關資訊，請繼續關注我們網站。後續將呈現更多精彩內容。

2. 電烤箱怎麼烤雞翅

問題一：怎樣烤雞翅？有幾個步驟用烤箱烤 1,將雞翅改刀,也就是在雞翅上劃些小口,以便入味
2,用醬油.姜粉.糖.鹽用澱粉水調成調料水
3,將雞翅裹上調料水
4,放入考盤中,灑入鹽,辣椒粉,孜然粉
5,放入烤箱,大約二十分鍾,180度就可以了
1、將雞翅洗凈，加入鹽、雞精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、蔥、姜腌制1小時左右待用；.
2、將雞翅擺放好，待烤箱預熱後，放入雞翅以200度的溫度烤7分鍾後取出，均勻的抹上蜂蜜，再放入烤5分鍾，取出再刷一層蜂蜜入烤箱烤2分鍾即成。
惹味烤雞翅
材料察含：
雞翅6個
調料：鹽1小匙、紅糖2大匙、蒜泥1大匙、蜂蜜2大匙、醬油1大匙、料酒2大匙、韓國辣椒粉3大匙
做法：
1 雞翅一頭挑出筋剪開，用刀輕刮至肉骨分離。加調料抓勻、密封、入冷藏腌12小時。
2 雞翅放烤架，置於鋪錫紙的烤盤上，烤箱400F/200C度烤30分鍾，中間每10分鍾在雞翅表面刷剩下的腌料汁。
注意：
1 肉骨分離是個費精力的活，主要是兩頭的筋要剪斷，中間的肉就易分了。
2 雞翅骨肉分離後會變得較短，烤出來成方形。如腌前在表面劃上幾刀會更入味。
3 不要使用中式的辣椒油、辣椒粉，色澤不紅，並且過辣。
再來一個:蜜汁烤雞翅
做法：
1. 把洗干凈的雞中翅，瀝干水分，放在容器里，放點鹽，糖，老抽（點點，上色用的），放點超市裡可以買到的BBQ的醬（和番茄醬很向的那種），腌10分鍾。
2. 把烤箱開到6，預熱1分鍾
3. 把雞翅均勻的放在考盤里。
4. 烤30分鍾（我的雞翅比較小所以烤了25分鍾，一般超市裡買的大小應該在28分鍾左右。不要超過30分鍾。
5. 時間到後，把蜂蜜擠到一個小碗里，用小刷子，沾著刷到雞翅上，然後調到7或者8，繼續烤3分鍾，用筷子取出裝盤。即可。

問題二：怎麼用烤箱做烤雞翅 我是這么做的；先把雞翅淹制一下， 首先切幾個小口。放入盆中灑上鹽 老抽 料酒 再放蔥姜蒜
淹的最好時間長一點 把雞翅放在烤盤上少抹一點油，烤的時候要記得翻面哦`` 如果喜歡甜口味的 可以在雞翅表面刷上一層蜂蜜``

問題三：用電烤箱烤雞翅，怎樣烤會更好吃？？ 一、鹽h烤雞翅
用料：
雞翅 450克（較大的8隻）、鹽h雞粉 10克
做法：
1.將雞翅洗凈瀝干水份,再將鹽h雞粉均勻塗抹在雞翅正反兩面,蓋上保鮮膜,腌制2小時左右
2.烤盤中墊上錫紙,將雞翅告沒脊均勻擺放
3.烤箱225度,預熱後在中層放入烤盤,15分鍾左右,雞翅表面呈金黃色即可
小貼士：
1、雞翅每一面都劃幾刀，易於腌入味；
2、腌好的雞翅也可放入微波爐里加熱，按照功率大小來確定時間長短，烤到一半時間，需要翻面。
二、蜜汁照燒烤雞翅
用料：
雞翅 6隻,切小塊、照燒汁 3/4杯、蜂蜜 2茶勺、姜粉 1茶勺
做法：
1.取1/2杯的照燒汁，加入姜粉和蜂蜜，然後將雞翅放入醬汁中，拌勻，密封，放冰箱腌一晚上
2.第二天取出雞翅，放到烤架上，送入預熱到425F/218度的烤箱，烤40到50分鍾左右
3.烤雞翅的同時，將剩下的1/4杯照燒汁用小火慢慢煮到濃稠，在烤雞翅的過程中分三四次刷到雞翅上
三、自配醬料烤雞翅
用料：
雞翅 4隻、洋蔥 半個（約70克）、姜 適量、蒜 4瓣、鹽 一勺（約5克）、醬油 10毫升、蚝油 10毫、糖 10克、黑胡椒 3克
做法：
1.將洋蔥、姜、蒜切成顆粒，如果能製成蓉更好
2.將各種調料混合，加入冷水拌勻
3.雞翅洗凈，用牙簽在上面扎幾個洞，便於入味
4.將雞翅放入2中，調料沒過雞翅為佳
5.雞翅和調料汁一同放入保鮮袋，扎進袋口，入冰箱冷藏過夜
6.之後取出，放在烤架上，以錫紙包裹翅尖，入烤箱
小貼士：
1、喜歡襪滲吃辣，可在調料中混合辣椒面。
2、用保鮮袋盛放，可以使液體與雞翅更好地接觸。放入冰箱後，中間可來回調換袋口位置，以便更好入味。
3、以錫紙包裹翅尖，為防止烤的時間長，將翅尖烤糊。
4、烘焙過程中，雞翅內的油會不時滴落，所以記得烤架下放入鋪了錫紙的烤盤。
5、另需記得，時常翻面與觀察，避免烤焦。

問題四：怎樣使用烤箱烤雞翅 雞翅可以分為翅尖，翅中，翅根3部分。雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效，雞中翅相對翅尖和翅根來說，它的膠原蛋白含量豐富，對於保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。
食材
雞翅中、孜然面、五香面、鹽。
方法/步驟
1 准備好孜然面、五香面、鹽等調料，放在順手的地方方便使用。
2 雞翅清洗干凈，放入干凈的盆里備用。
3 把雞翅用刀割開幾道口，這樣在撒料時比較容易入味，然後撒入適量的細鹽。
4 接著均勻的撒上五香面，然後用手抿均勻了。
5 再往翅中上撒上孜然粉，並不時的翻一翻翅中，確保撒料均勻。
6 然後把烤箱預熱180度，5分鍾即可。
7 把翅中放入烤箱的中層烤架上，烤架下要放個托盤，以防烤雞翅時雞油掉落到發熱管上。
8 大約烤半小時左右，打開蓋子翻一翻翅中，然後再烤5分鍾左右，悶一會兒即可出鍋了。

問題五：烤箱烤雞翅怎麼入味？ 我是只用了老酒和鹽（15分亥），覺得這樣的味道很純，很鮮，也用過網上的奧爾良烤雞翅粉味道也不錯的。
如果你一定要放就炒香大料腌制，這個可能就一點，要個半天吧。
或者炒香後放水煮，用煮出來的汁腌制，要2小時，中間最好搖一搖。
加油，(st)香香的雞翅。

問題六：如何用電烤箱烤雞翅 ，如果是家用大烤箱的話，一般放在中層，設定200度或者210度，選擇風扇加上下烤模式，非常棒，油脂都烤出來了，大概10分鍾就可以出爐了，，海爾家的烤箱，就有這功能。

問題七：如何用烤箱烤雞翅 鹽h烤雞翅
用料：
雞翅 450克（較大的8隻）、鹽h雞粉 10克
做法：
1.將雞翅洗凈瀝干水份,再將鹽h雞粉均勻塗抹在雞翅正反兩面,蓋上保鮮膜,腌制2小時左右
2.烤盤中墊上錫紙,將雞翅均勻擺放
3.烤箱225度,預熱後在中層放入烤盤,15分鍾左右,雞翅表面呈金黃色即可
小貼士：
1、雞翅每一面都劃幾刀，易於腌入味；
2、腌好的雞翅也可放入微波爐里加熱，按照功率大小來確定時間長短，烤到一半時間，需要翻面。

問題八：烤箱烤雞翅的做法，烤箱烤雞翅多少時間 烤箱烤雞翅的做法
用料
雞翅 8隻
生抽 適量
老抽 適量
蚝油 適量
料酒 適量
花椒油 適量
十三香 適量
鹽 適量
生薑蓉、蒜蓉 適量
蜂蜜 適量（塗抹表面）
孜然粉 適量
烤雞翅（烤箱版）的做法
1.雞翅清洗干凈瀝干水分，兩面都劃上幾刀以便更入味，所有調料除蜂蜜以外全部混合到一起，戴上一次性手套給所有雞翅都 *** *** ，讓調料更好的滲入裡面，以後密封放冰箱冷藏一夜。
2.預熱烤箱200度，預熱同時切些自己喜歡的蔬菜，比如土豆之類的鋪在底層，錫紙直接放於烤架上，四周向上折起來，以防漏油出來，雞翅放在土豆之上，皮朝上，刷適量蜂蜜，最後撒上孜然粉（腌制時也需要孜然粉，烤制食品怎能少了它）上下火烤15分鍾。
3.雞翅翻面最後再烤10分鍾，根據雞翅成熟程度適當調整溫度和烤制時間。
4最後裝盤拍照開吃
烤箱烤雞翅製作技巧
1、肉提前切好、腌好2、烤箱設定220度左右3、烤肉穿好，放在烤網上4、烤網放置在烤箱上層，烤盤放置在下層接收油脂5、烤盤中最好加水或者鋪錫箔紙，否則滴下來的油脂容易糊

問題九：用烤箱烤雞翅一般需要多長時間溫度定多少 時間與溫度需根據雞翅的數量及大小決定，以下關於兩種烤雞翅的時間、方法可以當做參考：
一、鹽h烤雞翅
用料：
雞翅 450克（較大的8隻）、鹽h雞粉 10克
做法：
1.將雞翅洗凈瀝干水份,再將鹽h雞粉均勻塗抹在雞翅正反兩面,蓋上保鮮膜,腌制2小時左右
2.烤盤中墊上錫紙,將雞翅均勻擺放
3.烤箱225度,預熱後在中層放入烤盤,15分鍾左右,雞翅表面呈金黃色即可
二、蜜汁照燒烤雞翅
用料：
雞翅 6隻、照燒汁 3/4杯、蜂蜜 2茶勺、姜粉 1茶勺
做法：
1.取1/2杯的照燒汁，加入姜粉和蜂蜜，然後將雞翅放入醬汁中，拌勻，密封，放冰箱腌一晚上
2.第二天取出雞翅，放到烤架上，送入預熱搐425F/218度的烤箱，烤20分鍾左右即可。
3.烤雞翅的同時，將剩下的1/4杯照燒汁用小火慢慢煮到濃稠，在烤雞翅的過程中分三四次刷到雞翅上

問題十：家用烤箱怎麼烤雞翅 1。雞翅馬味三小時以上，入冰箱馬味一天更好，更入味
2。如是用烤盤烤，得在盤上鋪一層錫紙。並在錫紙上打一層油，並將馬好味的雞翅鋪在烤盤或烤網上，然後再在雞翅上刷層油，准備入烤箱
3。如果烤箱溫度可設定溫度，在220度左右預熱十分鍾左右足夠了，然後烤十五分鍾，取出來翻一下，再刷層油，如果對加入甜味能適應的，刷層蜂蜜可以增加光澤口感，再次入烤箱烤15-20分鍾，如果喜歡烘乾一點吃，那就多烘幾分鍾，吃起更香哦！

3. 烤箱烤雞翅的製作方法及步驟

烤箱烤雞翅的製作方法及步驟：

用料雞翅：13個，生抽：15克，老抽：4克，蚝油：8克，料酒：8克，鹽：5克，蜂蜜：16克，玉米油：12克，白糖：5克，胡椒粉：一點點。

1、這次主料雞翅重量。

4. 烤雞翅的做法（烤箱烤雞翅）怎麼做，如何做

烤雞翅做法如下：
1.准備好鬧蔽材料，干辣椒切成一節節備用，雞翅洗干凈，用刀在雞翅上斜劃兩刀，以便在腌制的時候更加入味
2.把全部的材料放入（除了蜂蜜）攪拌均勻，腌制30分鍾，如果你想更加入味可蓋上保鮮膜，將雞翅放入冰箱腌制一天
3.烤架蓋上錫紙，在放雞翅之前，先在錫紙上塗上一層油，烤箱200度預熱10分鍾
4.將腌好的雞翅放在烤盤上，先烤15分鍾
5打開爐門，在雞翅圓碼的表面刷上一層蜂蜜，再烤5分鍾
6.再打開爐門，將雞翅翻面，刷液腔州上一層蜂蜜，再烤5分鍾
7.完成！使用時可以增添孜然粉、辣椒粉或是其他調味料

5. 燒雞翅怎麼做

材料：雞翅中8個拿磨謹

腌料：生抽、蚝油各1大匙，料酒1/2大匙，胡椒粉1/2小匙，鹽適量（可不放）

醬汁：老抽、蜂蜜各1大匙，生抽1/2大匙，混合調勻

最後還可以抹一些孜然粒和辣椒粉，但消基這款雞翅的微甜卻濃香的單純滋味已很令人陶醉~

做法：

1、雞翅洗凈，用牙簽扎些孔，用腌料腌20分鍾左右。

2、烤箱預熱230°，將腌好的雞翅放在鋪錫紙的烤盤游氏上，先烤7分鍾。

3、小心取出，刷上醬汁，烤5分鍾。

4、翻面，再烤5分鍾，全程共17分鍾。

6. 家用電烤箱如何烤雞翅

雞翅、蔥、生薑、白鬍椒粉、料酒、生抽、老抽、鹽、烤肉醬、辣椒粉
烤雞翅
烤雞翅
以上原料各適量
做法：
1、雞翅清洗干凈，處理掉殘留的雞毛，用刀在上面劃幾道；
2、用蔥、生薑、白鬍椒粉、老抽、生抽、料酒將雞翅腌制2小時（放入冰箱冷藏室）；（鹽和老抽的量要稍微控制一下，鹽要少一些，因為後面還要拍核加烤肉醬。老抽過多則會使顏色發黑。）
3、腌制好後取出，放在烤肉架上中層200度十分鍾，烤箱底層要鋪一層錫紙以免油滴在烤箱底部；
4、十分鍾後翻面，繼續烤五分鍾：
5、此時取出，抹上烤肉醬，因為烤肉醬中有蜂蜜，所以無需另抹蜂蜜；
6、再次放如烤箱中層十分鍾後即可。
做法二
用料：
雞翅中 500g
醬油 1湯匙(15ml)
紅酒 1湯匙(15ml)
姜粉 少許
蒜粉 少許
鹽 1茶匙(5g)
五香粉 適量
黑胡椒粉 適量
蜂蜜 1湯匙(15ml)
做法
將雞翅放入容器中，用醬油、鹽、紅酒、姜粉、蒜粉、五香粉、黑胡椒粉攪拌均勻，腌制半個小時備用。
將腌制好的雞翅取出，在表面均勻地塗抹上蜂蜜。
烤箱200℃預熱5分鍾，將塗抹好蜂蜜的雞翅放入烤箱的中間一層，烤制20〜25分鍾即可。 [1]

微波爐做法
主料：
烤雞翅
烤雞翅
雞翅中 芝麻 蜂蜜
鹽 老抽 五香粉
製作步驟：
1、雞翅洗干凈,用熱水燙洗一下；
2、用糖,老抽,生抽,五香粉腌入味.
3、放到微波爐里高火先轉三分鍾,取出扎幾個眼.再放天烤架上,燒烤十分鍾.
4、十分鍾後取出刷上蜂蜜,放上孜然粉,芝麻. 燒烤五分鍾就可以了.
註：微波爐需要帶燒烤功能。
蒜味烤雞翅編輯
材料
雞翅6個
調料：鹽1小匙、紅糖2大匙、蒜泥1大匙、蜂蜜2大匙、醬油1大匙、料酒2大匙、韓國辣椒粉3大匙
做法
1 雞翅一頭挑出筋剪開，用刀輕刮至肉骨分離。加調料抓勻、密封、入冷藏腌12小時。
惹味烤雞翅
惹味烤雞翅
2 雞翅放烤架，置於鋪錫紙的烤盤上，烤箱400F/200C度烤30分鍾，中間每10分鍾在雞翅表面刷剩下的腌料汁。
其他做法編輯

主料：雞翅。
烤雞翅
烤雞翅
輔料：水。
調料：燒烤料、橄欖油。
1.雞翅洗凈備用。內外各劃上兩到，以便雞翅在腌制時更好的入味。
2.蜜汁烤肉料加少許清水混合均勻。倒入雞翅里，戴上一次性手套抓捏片刻，讓雞翅更好的入味。然後蓋上保鮮膜，放入冰箱腌制半天，中途最好拿出來翻拌一到兩次。
3.腌好的雞翅放檔滲在烤架上，刷上薄薄一層橄欖油，烤盤里鋪上錫紙。放入預熱好的烤箱，220度、中層，上下火烤約25分鍾，中途拿出來翻一下面。 [2]
飲食宜忌
1.雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等，對於血管、皮膚及內臟頗具效果。翅膀內所含大量的維生素A，遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼襲蠢掘的發育、精子的生成和胎兒的生長發育都是必需的。一般人群均可食用。 尤其適合老年人和兒童、感冒發熱、內火偏旺、痰濕偏重之人。
2.患有熱毒癤腫、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石症患者忌食。 [3]
注意
1 肉骨分離是個費精力的活，主要是兩頭的筋要剪斷，中間的肉就易分了。
2 雞翅骨肉分離後會變得較短，烤出來成方形。如腌前在表面劃上幾刀會更入味。
3 不要使用中式的辣椒油、辣椒粉，色澤不紅，並且過辣。
4 由於多數燒烤食品都是辛辣的，屬於熱性食物，吃了會上火，上火就會得病，建議少吃！

7. 電烤箱怎麼烤雞翅

1. 怎麼烤雞翅
怎麼烤雞翅 【雞翅如何去骨,雞翅巧去骨】
我們先來觀察一下雞翅，你看雞翅上面的兩根骨頭，大約是這么分布的，下面就開始操作了.\x0d第一步切口，我們要在兩根骨頭的連接點，就是這兩個位置，各切一刀，因為我們沒有切到骨頭，所以這么做對刀沒有任何損傷，看這樣就有兩個開口了，只切雞肉不毀刀，是這招的第一個優點，切開以後要給雞翅鬆鬆骨，握住一根骨頭，這么來回轉幾下，這樣做是為了讓骨肉分離，方便一會往外拽，這根也一樣，捏住，轉幾下，好了准備工作做好了.\x0d下面進行第二步，去骨，拉住骨頭的這一頭，扭著勁往外拽，看，骨頭就這么輕松取出來了，很完整，沒有骨頭渣留在肉里，去骨幹凈不留渣是這招的第二個優點.\x0d這個手法可能一次掌握不了，沒關系多做幾次就熟練了，骨頭留下的縫隙讓這些雞翅在烹調的時候，更容易入味了，今天咱們就做可樂雞翅，吃著痛快不吐骨，是這招的第三個優點.\x0d除了普通做法，這去了骨的雞翅，還有新吃法，做荷包雞翅，往雞翅塞點香菇條，火腿條，黃瓜條，再下鍋燉，這就是三鮮荷包雞翅，還可以往裡面，填入芝士再烘烤，這就是誘人的芝心雞翅了，你還可以根據自己的喜好，開發出各種不同的吃法，花樣翻新吃法多，就是它的第四個優點了，這真是雞翅去骨好容易，不吐骨頭好愜意.。
怎樣烤雞翅？有幾個步驟用烤箱烤
1，將雞翅改刀，也就是在雞翅上劃些小口，以便入味

2，用醬油.姜粉.糖.鹽用澱粉水調成調料水

3，將雞翅裹上調料水

4，放入考盤中，灑入鹽，辣椒粉，孜然粉

5，放入烤箱，大約二十分鍾，180度就可以了

1、將雞翅洗凈，加入鹽、雞精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、蔥、姜腌制1小時左右待用；.

2、將雞翅擺放好，待烤箱預熱後，放入雞翅以200度的溫度烤7分鍾後取出，均勻的抹上蜂蜜，再放入烤5分鍾，取出再刷一層蜂蜜入烤箱烤2分鍾即成。

惹味烤雞翅

材料：

雞翅6個

調料：鹽1小匙、紅糖2大匙、蒜泥1大匙、蜂蜜2大匙、醬油1大匙、料酒2大匙、韓國辣椒粉3大匙

做法：

1 雞翅一頭挑出筋剪開，用刀輕刮至肉骨分離。加調料抓勻、密封、入冷藏腌12小時。

2 雞翅放烤架，置於鋪錫紙的烤盤上，烤箱400F/200C度烤30分鍾，中間每10分鍾在雞翅表面刷剩下的腌料汁。

注意：

1 肉骨分離是個費精力的活，主要是兩頭的筋要剪斷，中間的肉就易分了。

2 雞翅骨肉分離後會變得較短，烤出來成方形。如腌前在表面劃上幾刀會更入味。

3 不要使用中式的辣椒油、辣椒粉，色澤不紅，並且過辣。

再來一個：蜜汁烤雞翅

做法：

1. 把洗干凈的雞中翅，瀝干水分，放在容器里，放點鹽，糖，老抽（點點，上色用的），放點超市裡可以買到的BBQ的醬（和番茄醬很向的那種），腌10分鍾。

2. 把烤箱開到6，預熱1分鍾

3. 把雞翅均勻的放在考盤里。

4. 烤30分鍾（我的雞翅比較小所以烤了25分鍾，一般超市裡買的大小應該在28分鍾左右。不要超過30分鍾。

5. 時間到後，把蜂蜜擠到一個小碗里，用小刷子，沾著刷到雞翅上，然後調到7或者8，繼續烤3分鍾，用筷子取出裝盤。即可。
怎樣做雞翅？
簡單的可樂雞翅

可樂雞翅

在選擇雞翅的時候只要中翅，這樣回來也免了再去動刀弄了滿手油膩。它的配料也很簡單，一瓶可樂，幾許鹽和醬油。

首先將雞翅放入煮開的水中，焯2-3分鍾，這樣雞翅就比較容易好熟，也可以祛除草腥氣和過多的油脂。

省略了腌制，因為實在不想碰太多的油膩。當然想要更好的味道還是腌制陪御一下下的好。腌制是用刀在雞翅上劃幾道口子，拿薑片擦抹雞翅，在放入鹽和料酒中20分鍾左右。

現在開始掌勺了，把少許油，燒熱，慢火，把雞翅放進去，小心的翻動培或，待雞翅表面金黃的時候倒入可樂，加少許鹽和醬油蓋鍋就好了。

第二種：油炸

用料：薑末，蔥花，八角，花生油適量，可樂一聽，雞翅半斤，白糖少許，醬油等

做法：將雞翅洗凈，並用刀割兩道口子，以利進味。

油開後，加糖，少許，將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中，炸之，小心自己的龍爪也被炸了：）

適時翻動，待外皮泛黃之後，倒入可樂及作料，燉之

待可樂幾近熬盡，即可出鍋配亂伍，灑蔥花若干，啃之

第三種：

材料：8隻雞翅、1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段

作法：除雞翅外，所有材料混合成腌料。

雞翅切成兩半，浸入腌料中，腌40分鍾左右。

腌好的雞翅入熱油鍋過油，至外皮金黃即可起鍋。

炸好的雞翅加腌料，置另一鍋用大火煮至滾後，轉小火再煮約半小時即可

一、可樂雞翅的做法

1、把雞翅切成塊，用鹽腌15分鍾，鍋里放油，油熱後放入蔥薑片和少許醬油，然後放入雞翅翻炒到變色斷生，加入可樂，以沒過雞翅為主，開後小火燉到湯汁濃厚，再開大火，翻炒一下出鍋。

2、將雞翅用熱水抄一個， 然後倒入鍋中，加上可樂和薑片，可樂要高過雞翅，大火把可樂燒沸，然後小火慢慢燉，燉到湯汁濃厚，再開大火，加上一點鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。

3、雞翅用可樂、醬油、糖腌30分鍾左右，再放入烤箱內烤1-2個小時，轉面再烤30分鍾即可。也可以把腌好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色，再用腌料將炸好的雞翅混合煮滾，上桌前淋上少許檸檬汁。

做可樂雞翅要用一般的可樂，不要用低糖可樂，因為那裡面加了甜味劑，加熱後會有苦味。

最後附上偶一朋友的獨家秘方做法，也最簡單，不過味道不打折扣的：

把雞翅和可樂一起放到鍋里煮，當然還有醬油，其中醬油和可樂1:3，燒20分鍾起鍋，ok，就這樣！
怎樣用微波爐烤雞翅？
微波爐是許多家庭的常用電器，它不僅可以加熱食物，而且還能製作多款美食，方便又好吃。

微波爐烤雞翅是常見的微波爐食譜之一，也是非常受歡迎的烤雞翅做法，今天為大家帶來詳細的圖文教程。 微波爐烤雞翅 【微波爐烤雞翅的做法】 【食材】雞翅12個 【調料】大蔥、姜、精鹽、白糖、黑胡椒粉、五香粉、花椒粉、孜然粉、生抽、老抽、料酒各適量 【做法】 1、雞翅洗凈瀝干水，在上面劃幾刀，方便入味。

2、在雞翅里撒上孜然粉、五香粉、花椒粉、胡椒粉、白糖、鹽、老抽、生抽、料酒，放入姜絲，徹底拌勻後腌制十二個小時。 3、取一個足夠大的盤子，底部放上蔥姜絲，將雞翅擺上去。

4、放入微波爐，高火烤5分鍾。 5、拿出來逐一翻面，再放進微波爐，用高火烤5分鍾即可。
怎樣在家自製烤翅
具體做法有兩種：

第一種：

1.從超市買一包韓國烤醬（幾元錢），有三種：烤牛肉；烤豬肉；烤雞肉.我用的是烤雞肉的.因為韓國烤醬上微甜的，所以和奧爾良烤翅的味道很接近.

2.把買好的若干翅中，翅根洗凈放入器皿中，把烤醬倒入拌好，可根據個人喜好放入少許蔥沫或辣椒面.腌制4到5小時.要是早上吃就晚上腌 .

3.最後將腌好的雞翅擺入烤盤中，放入烤箱200度10分鍾，將拷盤拉出（小心燙傷）用刷子刷上一層薄蜂蜜水，再放入烤箱中烤.待差不多上表面變色，可以再將雞翅翻個面，再刷蜜，再烤至變色就好.具體要自己掌握，別烤焦了.取出烤盤後愛吃辣的可以再撒辣椒面，愛吃孜然的就撒孜然.

4.可以慢慢和家人享用了.味道不比KFC差.

第二種：

如果沒有買到烤醬，就用這種：

材料：雞翅若干、蜂蜜、醬油、鹽、料酒（或紅酒）、姜、紅干辣椒、五香粉、黑胡椒

作法：

1.如果是速凍雞翅，請先解凍。把新鮮雞翅放在可用微波爐內加熱的器皿內。

2.加入少量醬油，放2勺醬油足可。

3.加入料酒或紅酒，大約2勺子，主要用於去掉雞翅的腥味。

4.加入鹽、少許姜沫、少許辣椒子，少許五香粉、少許黑胡椒。

5.將雞翅和作料攪拌均勻，充分粘取作料。

6.蓋好蓋子將雞翅放在冰箱冷藏室腌制，時間最好是一晚上（所以一定要提前准備，不能現吃現做。如果實在很急，也要腌制2-3個小時，充分入味）。

7.將腌制好的雞翅取出，塗抹上蜂蜜，可根據口味適當增加蜂蜜塗抹的多少。

8.將塗抹好蜂蜜的雞翅放進微波爐，中高火加熱10分鍾即可，有條件的話最好是烤出來的，不僅香，還可以少攝入油脂，對健康有益.
如何做炒雞翅？
你好！！

雞翅一般都是紅燒，因為雞翅有大有小，即使小的雞翅也不適合炒，主要是不容易入味。

紅燒雞翅做法：

原料：雞翅（數量根據吃多少啦）

如果是用全翅，要把翅根、翅中、翅尖分開）

要用熱水焯一下雞翅。

調味料：薑片、蔥片、干辣椒、花椒、八角。還可以加蒜

把所有調味料（除蔥以外）掰碎，放入燉肉用的不銹鋼調料蛋中。

1. 油鍋內放入一兩白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖變成金黃色時，放入洗干凈的雞翅。中火翻炒，直到每塊雞翅變成漂亮的金黃色……

2.放入一些熱水，（千萬不要放涼水，因為已經受熱的肉塊突然受冷，肉皮會收縮，不容易熟也不容易入味）。水量到淹沒雞翅就行。

3. 放入調料蛋和蔥片、一小勺醬油、一勺鹽。（不用放太多的醬油，因為炒的糖色已經足夠了，而且醬油太多會蓋住雞翅本身的香味）

用中火把雞翅燉爛，湯汁變少時改大火把汁收濃，以不幹鍋為准。

謝謝！！
美的電烤箱 怎樣烤雞翅和五花肉 急~~~~~~~~
烤雞翅方法一.

原料：雞中翅12個，大土豆一個，燒烤醬

做法：

1）雞翅洗凈瀝干，用牙簽扎幾個眼，加燒烤醬、生抽，放冰箱腌制一天。

2）烤盤上鋪錫紙，錫紙上刷一層植物油，土豆片（切成約7mm厚）排好，每個土豆片上都放一個雞翅，雞翅上面刷燒烤醬。

3）放入予熱好的烤箱，177度，烤10分鍾。

4）拿出來，翻面（土豆也翻），雞翅再刷一層燒烤醬，放回烤箱，177度，烤15分鍾。

5） 再拿出翻面，218度，烤5分鍾，這個步驟是燒色，使烤出的雞翅更漂亮

這樣，雞翅出來後，外皮紅中帶亮，內部肉質細膩甜香，連土豆也吸收了雞翅的香味，而且又面又糯，口感極好，大家可以試一下~

烤雞翅方法二

主要腌料就是鹽，醬油，蔥花，糖，花椒，這幾樣都缺一不可的。尤其是糖和花椒要放足，當然醬油也要多才淹的好。時間可以長一點，我都是頭一天下午就淹好，然後放進冰箱下面的冷藏，第二天下午再烤。

烤的時候我用350到400度左右，大約40分鍾就好了。這樣經過一整夜浸泡的雞翅格外入味，烤的時候在屋外都能聞到香氣。有一點我不太注意，就是我很懶，烤的時候從不去翻動，但是烤出來也還好。

烤雞翅方法三

BBQ雞翅 材料：雞翅、醬油、蔥姜、糖、料酒、胡椒粉 、鹽，五香粉， BBQ醬（燒烤醬）、蜂蜜 做法： 1、先把洗凈瀝乾的雞翅割幾刀，放在醬油、蔥姜、糖、料酒、胡椒粉 、鹽，五香粉， BBQ醬的調料裡面拌勻，蓋上保鮮膜放在冰箱里腌制2個小時以上，中途翻面。 2、烤箱220度預熱，雞翅上烤架，下面烤盤鋪錫箔紙（方便清理）來接滴下的油汁，或者把雞翅排放在錫紙上，烤15分鍾（期間翻幾次面），刷上蜂蜜和BBQ醬，撒一點起士粉（起士粉作用讓皮變得更脆），再烤5--10分鍾。出爐。上桌。 小水心得：雞肉很香雞皮很脆，和奧爾良烤翅差不多哦！可惜偶把蜂蜜塗多了一點點，有點甜了。所以大家注意蜂蜜只要塗薄薄一層即可，不要反復塗很多在上面

五花肉

原料：五花肉 叉燒醬 料酒 老抽 蜂蜜 薑片 蔥段

做法：五花肉切片，放入一個容器里，放入薑片，蔥段，料酒一勺，老抽一勺（蚝油也可），蜂蜜一勺，叉燒醬三勺，使所有的肉片浸泡在醬汁里

密封後放入冰箱冷藏1天，中途取出打開翻動一下，使入味均勻

在烤盤內鋪一張錫紙，然後把肉放在烤網上（沒有也可），在肉上刷一層蜂蜜

將烤盤放入烤箱190烤20分鍾後取出翻面，刷一層腌制肉的醬汁

再放入烤箱以190繼續烤15分鍾左右（根據自家烤箱調節），中途再翻一次

8. 紅燒雞翅的做法 烤箱

紅燒雞翅做法一，

材料
雞翅根500g
蔥姜、鹽、醬油、料酒和水
做法
1.雞春此孝翅根洗凈，用水冒一下，撇去血沫；蔥切段，姜切片備用。（我是不放大料的，也很好吃）
2.鍋內加入食用油，放入綿白扒世糖炒糖色。（一定要用小火，千萬別糊了）
3.等油鍋內的糖冒泡並變成褐色的時候，把雞翅根放進去翻炒，讓每一個翅根的每一面都均勻裹上糖色。
4.放入切好的蔥姜、鹽、醬油、料酒和水，大火開鍋後換小火，蓋上鍋蓋。
5.雞翅根很容易熟，小火燉個10分鍾揭開鍋蓋，換大火收湯。等湯快收完的時候，一定要不斷的翻炒，不要讓雞翅根粘在鍋上。等湯收好後，會發現雞翅根紅亮紅亮的，顏色很好看，看著就有食慾。

紅燒雞翅做法二，

材料
雞翅10個
大蔥 切斷 大蒜2瓣 生薑2片
八角 白糖 蜂蜜 料酒 鹽 味精
做法
1、冷水入鍋，燒沸取出雞翅
2、鍋內倒適量扒稿油燒熱，放入白糖適量
3、待白糖溶解後將雞翅放入鍋中，將雞翅上色
4、加水至沒過雞翅 加入之前八角、大蔥、大蒜、生薑、料酒、鹽、少許蜂蜜
5、蓋上鍋蓋中火收汁，直至理想狀態時加入味精，大火收鍋！

做法三，六月鮮紅燒雞翅

材料
完整的雞翅幾個，薑末，蔥花，大料，六月鮮紅燒醬油，白糖等
做法
1、將雞翅洗凈，在雞翅上用刀劃兩道口子；
2、坐鍋熱油，放入白糖炒化，將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黃就可以了，這時倒入六月鮮紅燒醬油、大料、蔥段、薑片，大火燒開後轉小火燉至湯汁差不多收干就可以了。

做法四，速成紅燒雞翅

材料
1.雞中翅6隻
2.五香粉、味精、雞精、鹽、醬油、醋、料酒、蔥姜蒜。
做法
1、先將雞翅解凍，然後放入鍋中煮至半熟，起鍋。
2、在雞翅上劃出小口，放入碗中，加入五香粉、味精、雞精、鹽、醬油、料酒等適量進行腌制，要均勻，時間越長味道越足。（腌料不要倒掉）
3、將腌制好的雞翅放在盤中晾乾（其實就是不要太多水分，不然炒的時候不好弄）順便放入切好的姜和蒜，熱鍋將盤中的雞翅和姜蒜放入鍋中一起炒至金黃色時倒入熱水並加入剩下的腌料（莫過雞翅就好），開大火煮開然後小火蒸煮（可以放點醋提提味道，我放了一指甲蓋那麼多），煮的時候要不時翻動避免焦掉，注意鍋中的水分， 煮到水變少的時候放入幾粒冰糖開大火收汁。最後放入蔥花翻炒幾下就OK了~
4、美味的雞翅就出鍋啦~~~

9. 烤箱烤雞翅的製作方法

做法一
材料：

雞翅、蔥、生薑、白鬍椒粉、料酒、生抽、老抽、鹽、李錦記烤肉醬、辣椒粉

以上原料各適量

做法：

1、雞翅清洗干凈，處理掉殘留的雞毛，用刀在上面劃幾道；

2、用蔥、生薑、白鬍椒粉、老抽、生抽、料酒將雞翅腌制2小時（放入冰箱冷藏室）；（鹽和老抽的量要稍微控制一下，鹽要少一些，因為後面還要加烤肉醬。老抽過多則會使顏色發黑。）

3、腌制好後取出，放在烤肉架上中層200度十分鍾，烤箱底層要鋪一層錫紙以免油滴在烤箱底部；

4、十分鍾後翻面，繼續烤五分鍾：

5、此時取出，抹上李錦記烤肉醬，因為烤肉醬中有蜂蜜，所以無需另抹蜂蜜；

6、再次放如烤箱中層十分鍾後即可。

做法二
用料：

雞翅中 500g

醬油 1湯匙(15ml)

紅酒 1湯匙(15ml)

姜粉 少許

蒜粉 少許

鹽 1茶匙(5g)

五香粉 適量

黑胡椒粉 適量

蜂蜜 1湯匙(15ml)

做法

將雞翅放入容器中，用醬油、鹽、紅酒、姜粉、蒜粉、五香粉、黑胡椒粉攪拌均勻，腌制半個小時備用。

將腌制好的雞翅取出，在表面均勻地塗抹上蜂蜜。

烤箱200℃預熱5分鍾，將塗抹好蜂蜜的雞翅放入烤箱的中間一層，烤制20〜25分鍾即可。

做法三
微波爐

主料： 雞翅中 芝麻 蜂蜜

鹽 老抽 五香粉

製作步驟：

1、雞翅洗干凈,用熱水燙洗一下；

2、用糖,老抽,生抽,五香粉腌入味.

3、放到微波爐里高火先轉三分鍾,取出扎幾個眼.再放天烤架上,燒烤十分鍾.

4、十分鍾後取出刷上蜂蜜,放上孜然粉,芝麻. 燒烤五分鍾就可以了.

註：微波爐需要帶燒烤功能。

做法四
原料：雞翅8隻，生菜兩顆，生薑，大蒜

做法：

1、洗凈雞翅，用刀在雞翅表面劃上兩刀，便於入味。

2、放入咸鹽、十三香、蚝油、蒜片，白糖，雞精。

3、攪拌均勻後，放入幾片生薑。

4、放入冰箱冷藏4小時。

5、雞翅上烤網，表面多刷點醬，200度，烤制20分鍾。最好在接渣盤鋪層錫紙，我沒這個東西，只能用普通紙代替了。

6、大約十分鍾後，雞翅翻面，兩面均勻的刷層醬、植物油。繼續放入烤箱烤制10分鍾。