1. 種植白菜方法，求專業人士指教！！！有分！！！
一、精細整地 ：宜選擇土壤肥沃、排灌方便地塊，7月底或8月初，施足底肥，每667 m2施粗肥4～5 m3或其它有機肥2～3 m3，磷酸一銨20～25kg，鉀肥20kg。（農家肥料更好）。
二、實行半高壟栽培 ：1.採用半高壟栽培比平畦栽培的優點是，可改善土層透氣性，促進大白菜根系生長，並能降低根傳病害，有利於抗旱排澇，且幼苗期不易被灌溉和雨水淤住心葉。
2．半高壟的施工一般要求達到壟高10cm，壟背寬40cm，。壟距60cm。
三、採用草甘膦除草 ：播種前10天或播種時每667 m2噴施除草劑三分之一瓶，噴時注意要均勻噴灑，並及時用鐵耙或掃帚與土混勻，防止光解失效，以控制雜草生長。
四、選擇抗病品種 ：選擇適宜當地栽培的抗病品種，最好是新近培育的，且通過生產示範表現高產抗病的新品種。而不能只按以往的種植習慣，長期盲目採用名牌品種，因為名牌品種在一個地區大面積推廣多年以後，由於種性退化、抗病性減弱，或者由於某些主要病害又產生新的生理小種，一但氣候條件不利於大白菜生長，就會導致相應病害的大發生。在1998年的大白菜重災之年，河北省引進的外地名牌品種如：太原二青、豐抗70、豐抗80、83—24，中白4號等普遍病害嚴重，80％的種植地塊減產或絕收。而種植我省近幾年通過審定的品種，如：早熟的「早心白」、「多育3號」，中熟的「雜29」，晚熟的「冀白菜6號」、「石綠85」，包頭類型的「石豐88」等品種，菜農則反應大白菜長勢良好、病害基本不發生。因為這些品種均能很好的適應本省氣候條件，具有抗病性強、高產、穩產等特點。這些新品種的選育都是以生長期相似的在當地種植最廣的名牌老品種為對照，只有其主要性狀及產量超過對照的才有可能被通過審定，因此新選育出的新品種一般也是目前生產中表現最好的品種。
五、選擇適宜播期 ：根據當年立秋前後的氣候條件，選擇合適的播期。冬貯大白菜一般在立秋節前後2天播種較好。在特殊年份，如7月份天氣持續高溫乾旱少雨，應適當錯後2天播種，如7月份比較涼爽、多雨，可適當提前2天播種，有特殊要求的品種應按品種說明選定播期。播種過早病害嚴重，播種過晚，結球不實，產量低。
六、採取「三促一控」田間管理新技術 ：1．一促幼苗健壯播種時先在壟背上劃一淺溝，溝深1～1.5cm，寬1～1.5cm，將種籽均勻撒於小溝內，隨之用掃帚等將淺溝覆平後澆水。此法可預防出苗前暴雨沖涮，667 m2用種量150～200g。播種至出苗一般澆2—3水，在菜苗出齊後10天內隨即進行查苗，發現斷壟立即補好苗，出苗15天左右及時分期間苗，使苗均勻生長。在播種後20～25天定植，要選留生長整齊一致的健壯苗，剔除異型株及病蟲弱苗等。菜苗出齊後要根據土壤苗情確定澆水次數，澇年注意排澇，旱年要小水勤澆，澆水應在傍晚或早晨。追肥應用速效性氮肥，時間應在2片真葉後順壟散硫銨2.5～4kg／667 m2，也叫提苗肥。如田問有雜草可淺鋤，深度不超1cm，定植後不再中耕，要做到「有草淺鋤」、「無草不鋤」，減少根系及植株機械損傷。苗期要及時徹底的殺滅蚜蟲和菜青蟲，還要注意用毒餌等防止螻蛄等地下害蟲的危害。保證幼苗健壯生長。
2．二促蓮座豐滿蓮座期即從團棵到結球之前，此期應保證充分的水肥供應。以往習慣的管理是控生長，深中耕、破壟背、蹲苗等，也就是」控上促下」，現改為「促上促下」，具體作法是「不深耕，不蹲苗，不破壟，有草拔除無草兔鋤」。此期要保證水肥供應，澆水原則是「見濕見干」，追肥應增施磷鉀肥，每667 m2施磷酸二氫鉀5～10kg，尿素10～15kg，隨澆水施入菜田，此後2～3天再澆1次清水。
3．三促心緊實蓮座末期到結好球，此期應大量澆水追肥，保證水肥供應充足，主要分2次追肥，第1次在結球前期， 667 m2施硫銨10～15kg、尿素15kg或腐熟人糞尿800kg,順水施人。第2次追肥在結球中期，一般與第1次追肥間隔15天，此期只施速效氮肥，不能再施人糞尿，一般667 m2施尿素15kg，促白菜快速結球。結球期前要徹底防治蚜蟲、菜青蟲、菜螟等害蟲，防止害蟲進進球內。最好選用低毒殘效期短的農葯為好。
4．控制結球末期水肥供應白菜進入結球末期，由於氣溫降低，根系吸收能力減弱，故對水肥需求量逐漸減少，因此要控制水肥供應，以免造成浪費，並為運輸和冬貯打好基礎，一般此時只需追施少量稀薄肥料並在收獲前10—15天內停止澆水。